群英荟萃茶博盛会,浙茶出圈底气何在?

2003个标准展位、1万多种展品、5万平方米展示展销面积……5月20日,杭州,第五届中国国际茶叶博览会将如约而至。

历届茶博会上,国内外主要产茶区都会携各自的好茶来到杭州钱塘江畔,聚首斗艳、各展芳华。浙茶,始终凭借“妥妥的实力”站上“C位”,成为全场关注的“靓仔”。牌子响、口感好、香味浓,这是茶商们对浙江绿茶的直观印象。

茶为国饮,杭为茶都。浙江是茶叶的发源地之一,千百年来一直在书写着关于茶的传奇故事,演绎着属于浙茶的独特风情。

世界茶乡看浙江。近年来,浙江充分厚植茶业资源丰富、技术领先、人才集聚、市场聚焦、文化活跃等优势,拿出“真功夫”推动“三茶”统筹发展理念真正落地生根,全省茶产业高质量发展不断“强筋壮骨”,在名优茶、茶叶出口、品牌建设等多个领域斩获“全国第一”甚至站上世界之巅,令全省茶人倍感振奋、与有荣焉。

对于浙江茶叶,若是扳着手指头来细数,品类着实繁多,各产茶区大体呈现出“一县一品”的产业格局。说起其中的名茶,数量上尤以绿茶为最,像西湖龙井、安吉白茶、开化龙顶、武阳春雨、径山茶等都是其中的翘楚。此外,红茶也随着这几年茶产业的高质量发展迅速兴起,九曲红梅、龙泉红、开门红等名茶撑起了另一片天地。

可以说,这些名优茶,既是万千茶客杯中的无限向往,更是浙江茶产业的产值担当,在中国茶江湖中绝对位居“第一方阵”。2022年,浙江茶园总面积310.5万亩、总产量19.4万吨、总产值264亿元。其中,名优茶产量占全省55%、产值占90%,名优茶产值比重居全国之首。

浙茶发展好,“走出去”的底气自然也更足,“国际范”更是越来越凸显。作为绿茶出口大省的浙江,去年茶叶出口量达15.4万吨,居全国第1位。

如今,更多的浙江茶企带着优质好茶走出国门、香飘世界,为国家间经济、文化交流注入浙江元素。如,浙江省茶叶集团是我国茶业领军企业之一,以“茶通‘一带一路’、和融东西南北”为目标,持续提升出口茶叶的“含金量”,不断在海外市场“攻城拔寨”,茶叶出口量已连续多年位居全国前列,销售网络遍及60多个国家和地区。

品质好、品牌“靓”,是浙茶“走得远”“卖得好”的核心所在。近年来,浙江茶叶区域公用品牌整体价值不断升维,已成功打造50多个区域公用品牌,品牌集群效应有效激活。2022年,全国茶叶区域公用品牌价值评估中,浙江入围百强品牌达14个,总价值431亿元,位列全国第一。“西湖龙井”品牌价值达79.05亿元,更是连续四年蝉联榜首。

如何应对世界茶叶消费结构加快升级的新形势,引领茶消费新时尚,浙江同样当仁不让。省内各茶叶产区结合农业“双强”行动,加快科技创新,不断开发出适应年轻消费群体的新茶饮、茶食品等。2022年,浙江抹茶产品产量超3700吨,产值达4.2亿元,成为全球最大抹茶产地。在很多省内外茶叶专家的眼中,浙江茶资源综合利用已走在全国前列。

除了品牌、科技等“加持”外,不得不提的是,浙江还是中国茶文化的重要发祥地,自古与茶有着水乳相融的不解之缘。

近年来,浙江茶文化遗产得以有效保护,茶道茶艺不断弘扬,成为令人向往的茶文化旅游胜地。2022年,由浙江牵头申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”成功跻身世界非遗之列,共涉及15个省(区、市)的44个国家级非遗代表性项目,浙江西湖龙井、婺州举岩、紫笋茶、安吉白茶4项传统技艺,以及赶茶场、径山茶宴2项民俗活动成功入选。

百舸争流方显英雄本色。本届茶博会上,浙茶要继续出圈出彩,必须要拿出更多的“干货”。为此,浙江组织267家知名茶企“出战”,“狮峰龙井”“宋茗安吉白茶”“御玺开化龙顶”等名优绿茶和浙产红茶、黄茶、黑茶,以及抹茶制品、茶日用品、茶食品等系列衍生产品,都将登台比拼,展现浙茶的颜值担当和品质水准。

一起期待,茶业盛会的如约而来。

一起期待,浙江茶叶的精彩绽放。

记者:李军

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