如何迅速冲泡出一杯好喝的贵州茶?遵义湄潭的这场“贵州绿茶杯”全民冲泡大赛给你答案!
4月16日，作为第15届贵州茶产业博览会重要亮点活动之一的第十四届“贵州绿茶”杯全民冲泡大赛在湄潭县举行。100名冲泡“达人”齐聚湄潭中国茶城广场，上演了一场巅峰对决，共同角逐大奖，为现场评委和嘉宾们献上一杯鲜爽春茶。
比赛现场，伴随着古典清雅的音乐，参赛选手气定神闲、举止优雅，温具、置茶、冲泡、奉茶……一双双巧手在茶席间流转，瞬间茶香四溢。“高水温、多投茶、快出汤、茶水分离、不洗茶”，他们通过标准、娴熟的沏茶手法表现茶叶的“贵州冲泡”过程，充分展示茶叶的色、香、味、形。
据介绍，此次大赛以如何冲泡好一杯贵州绿茶为主线，全面呈现贵州绿茶“翡翠绿、嫩栗香、浓爽味”的独特品质。自开启线上报名通道后，便引来无数爱茶人士、茶艺师等群体的积极报名，其中参赛者年纪最小的仅6岁，最大54岁。
“因为我妈妈是一名茶艺师，而且我也很喜欢茶，所以就来参加此次比赛了，也作了很多准备，希望能赛出好成绩。” 一名来自都匀年仅8岁的参赛选手因家中从事茶行业，从小便与茶结缘，因此对茶艺产生了浓厚兴趣。
为了保障比赛更加公平合理，让选手们更加注重茶文化知识的学习积累，此次比赛坚持理论与实操并重，比赛环节还对参赛选手进行了茶知识提问。评委们从香气、滋味、流程、答题四个方面对选手进行打分。
经过一早上的激励角逐，大赛最终评选出了一等奖2名，二等奖5名，三等奖8名，优秀奖25名。贵州省茶文化研究会副会长、省农业农村厅原二级巡视员王丽军，遵义市种植业发展服务中心主任田维祥，湄潭县政协副主席徐才忠，贵州省绿茶品牌发展促进会秘书长徐嘉民等为获奖选手颁发了荣誉证书。
来自湖北的郭衍武，获得了此次比赛的第一名，他说：“通过此次比赛，对贵州冲泡、贵州茶有了更深的了解，贵州冲泡的方式证明了贵州茶干净，我也会将贵州茶和贵州冲泡法分享出去。”
据了解，此次大赛的举办旨在展现“贵州冲泡”的方式，让越来越多的人群喜欢上简单、方便、易学的贵州冲泡，同时传承贵州茶文化，引领更多人喜欢上贵州茶。
来源：微美湄潭
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