8月21日，中央气象台连续第十天发布高温红色预警，连续第三十二天发布高温预警。近期，全国多个地区持续出现40℃以上高温天气，已有不少国家级气象站气温达到或突破历史极值。
受高温天气影响，全国多地茶园出现旱情，局部地区的茶园将面临夏秋茶绝收、翌年春茶产量减半情况。为指导做好茶园抗旱工作，促进茶叶稳定生产，全国农业技术推广服务中心、农业农村部茶叶专家指导组、国家茶叶产业技术体系，还研究提出《茶园应对高温干旱技术指导意见》。
△图片来源：全国农技推广
8月17日，《福建省农业农村厅关于抓好高温防御努力夺取全年农业丰收的通知》发布，强调积极落实农业防旱抗旱各项措施要从六方面切入。一是切实提高思想认识，二是持续加强监测预警，三是全力抓好秋粮防旱，四是统筹做好经作抗旱，五是多措并举开辟水源，六是着力优化指导服务。
△图片来源：福建省农业农村厅
为全力打好防旱抗旱攻坚战，力争把灾害损失降到最低，福建省农业农村厅教授级高级农艺师苏峰自8月初开始深入武夷山、福安、柘荣、福鼎、漳州等地的茶园指导抗旱。苏峰表示，福鼎、霞浦等地区的茶园旱情较为严重，部分茶园已成一片“红海”；海拔较高的柘荣，由于前期的栽培方式比较特殊，受影响的茶园不多。
对此，遭受旱情影响的茶园，苏峰提出以下四点补救措施：
一、受旱情影响轻微的茶园，可由茶树自然生长；受旱情影响严重的茶园，可进行适当的叶片修剪，把枯死的上半部分枝条修剪下来。
二、加强肥培管理，待旱情结束进行科学施肥，开展穴施或沟施，避免撒施。
三、进行树冠培育、留养，以保证来年增收。
四、在条件允许的情况下进行茶园灌溉，并对死亡的幼苗进行补种补植。
苏峰还表示，自然灾害不可避免，使用科学的方式种植茶树、培育茶园健康生长有利抵抗后续自然灾害的损耗。
高温天气和干旱气象对茶树健康生长带来不少的影响，茶园管理应切实做好茶园防旱抗旱工作，及时灌溉、科学遮阴、补种茶苗......确保全力打赢茶园抗旱攻坚战。
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