阳春三月，万物复苏。墨江县24.6万亩茶园春芽悄然冒尖，如期进入春茶采摘期。远看一片嫩绿，好像翡翠雕琢在大地上。大清早，茶农顶着露水迎着晨光，穿梭在茶园里，轻轻掐下嫩绿的芽尖，放进腰间的竹篓，时而欢歌时而笑语。
龙坝镇竜巴村多萨村民小组茶农杨院孙笑嘻嘻地说：“去年秋茶过后，我家就开始修剪枝条，后期加强水肥管理和病虫害防治。今年开春，茶叶又肥又嫩产量高，希望能卖个好价钱。”
墨江县现有清洁卫生标准化茶叶初制所39个，采摘的鲜叶被送往茶叶初制所加工。
萎凋，把采摘好的鲜叶放在阴凉通风处2-5个小时，经过萎凋把水汽晾干。
杀青，将茶叶置于200度至250度的热锅中快速翻炒，使其受热均匀而不过度受热至水分蒸发。
揉捻，通过揉捻形成其紧结弯曲的外形，并对内质改善也有所影响。
晾晒，将揉捻好的茶叶放在阳光下自然晒干，晒干过程不能翻动茶叶。
春茶上市迎来热销，在墨江茶叶交易市场里，运输车正在装货，准备将春茶发往给全国各地。据统计，今年现代茶园的鲜叶最高55元/公斤，平均价格25-35元/公斤，干毛茶价格80-180元/公斤。在古茶主产区的景星镇、新抚镇等各大茶区，鲜叶最高5000元/公斤，平均价格260元/公斤。截至3月底，墨江县春茶产量2154.2吨，实现农业产值23696.2万元。
近年来，墨江县坚持走“林中有茶，茶中有林”的生态有机发展之路，狠抓茶叶提质增效，不断提高有机茶园建设、管理和茶叶加工水平，借助进藏低氟普洱茶的春风，积极打造“凤凰山普洱茶”区域公用品牌，当地的“凤凰窝”、“水之灵”、“米地”、“须立贡茶”、“萨露”、“云针茶”、“哈尼太阳”、“他郎号”、“露水白毫”、“回归红”、“云茶帝”、“拉雅木”、“金马通关”等“凤凰山普洱茶”品质极佳，知名度不断提高。2021年，墨江县茶叶总产量16170.7吨，实现农业产值101004万元，在巩固拓展脱贫攻坚成果，助力乡村振兴中发挥着重要作用。
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