崂山绿茶的保质期是多久

 

　　任何产品都是有保质期的，而所规定的保质期限只是一个相对的时间概念，具体可不可以继续食用都得根据产品的保质情况而定。崂山绿茶的常规保质期在12-18个月，需要冷藏保存、密封、干燥存放，这样更加有利于茶叶品质的保鲜。茶叶保存一年半的时间，下一年的新茶也该上市了，新茶与陈茶相比，肯定味道口感会有所差别，所以一般大家也不太愿意再喝陈茶。

 

 

　　崂山绿茶吸湿及吸味性强，很容易吸附空气的水分、异味，若贮存方法不恰当，就会在短时期内失去原本的风味，而且愈是清发酵的高清香名贵茶，愈是难以保存。所以保存崂山绿茶要讲究避光、密闭、不接近异味源，以保证崂山绿茶本来的风味。

 

　　保存崂山绿茶最好低温保存，一般可以选择置于冰箱的保鲜层，最佳温度是5℃左右。因为高温和光照，都会加速崂山绿茶的发生氧化，影响多酚类物质的稳定性。温度太低，崂山绿茶的茶叶细胞水分容易结冰，导致茶叶的香气沉闷。同时要注意选择质量好的铝箔袋子装，铝箔袋子不透光的为好，这样能保持崂山绿茶本身物质稳定，保证茶叶的口感。

 

　　因此，通过以上关于崂山绿茶要怎样保存的描述，我们可以看出，保存崂山绿茶的关键是要避光、密闭、不接近异味源、避免光照，最好用铝箔袋子装，隔绝空气，避免养化。

 

　　1、外观

 

　　崂山茶芽头大，叶厚，南方茶芽头瘦小

 

　　2、茶汤

 

　　崂山茶的茶汤浓，耐冲泡，南方茶汤淡

 

　　崂山绿茶特点，崂山绿茶5大特征详解

 

　　3、味道

 

　　崂山茶由于独特的生长环境，使得冲泡后有一股豌豆的香气

 

　　4、滋味

 

　　崂山茶口感醇厚，香味持久

 

　　5、崂茶雅泡

 

　　取2克崂山绿茶，置入透明洁净的玻璃杯中。用80℃左右的水浸润20-40秒，使干茶吸涨松弛，便于内含物质的溶出。然后提壶续冲，将壶下倾接近杯口，边注水边上提，水不断流，如此冲入开水，俗称“凤凰三点头”。

 

　　1、抗衰老

 

　　崂山绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。

 

　　2、抗菌

 

　　研究显示，崂山绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基，能够再生人体内的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质，从而保护和修复抗氧化系统，对增强机体免疫、对防癌、防衰老都有显著效果。长喝绿茶能降低血糖、血脂、血压，从而预防心脑血管疾病。日本昭和大学的医学研究小组的在1毫升稀释至普通茶水的20分之1浓度的茶多酚溶液里放入10000个剧毒大肠杆菌0-157,五个小时后细菌全部死亡，一个都不剩。

 

　　3、降血脂

 

　　科学家做的动物实验表明，崂山茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。崂山绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。

 

　　4、瘦身减脂

 

　　崂山绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。

 

　　5、防龋齿、清口臭

 

　　崂山绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。崂山茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。

 

　　6、防癌

 

　　崂山绿茶对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。

 

　　7、美白及防紫外线作用

 

　　专家们在动物实验中发现，崂山绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。

 

　　8、改善消化不良情况

 

　　近年的研究报告显示，崂山绿茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点崂山绿茶减轻病。

　　综上所述，崂山绿茶的保质期限在一年左右，一般来讲，在购买茶叶的时候，大家也会根据自己的情况来决定购买的数量，一年半的时间差不多都能够全部饮用。如果当年的崂山绿茶还不想饮用，最好用塑料袋紧密包裹，反复包裹几层密封好，然后放到冰箱的冷藏室内，切勿与其他有异味的食品共同存放，这样可以有效延长崂山绿茶的保质期。