龙井茶用紫砂壶泡好吗

  西湖龙井茶有“四绝”,色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑,色泽嫩绿光润,香气清高持久,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩成朵,是很多人都喜欢喝的茶叶,那龙井茶用紫砂壶泡好吗?相关的介绍如下!
龙井茶用紫砂壶泡好吗
  龙井茶不建议紫砂壶泡
 
  冲泡绿茶当然紫砂是可以的,想用紫砂壶冲泡的茶友,要注意壶型的选择,最好的壶型应该是口盖大,身桶宜矮不宜高,绿茶汤色青嫩,不耐闷,这样加快散热,口感影响也不会太大。
 
  泡茶器具还有一些地方是需要我们注意的,它对茶的口感是有影响的。也就是说,壶的大小、外形,泡出来的茶味道不同。小茶壶容水量若低于60毫升,不利于叶片完整的茶叶,但适合细碎的茶叶。
 
  龙井茶的饮用方式
 
  1、上投法
 
  步调1、取一个透明的玻璃杯,往杯中放入适量适温的水,然后量取适量的西湖龙井茶叶放入个中。
 
  步调2、稍等半晌,至茶叶吸水,茶汤颜色逐步表现出来后,便可举办品饮。
 
  2、中投法
 
  步调1、同样选用玻璃杯,先在杯中倒入适温的开水,水量为杯子的三分之一,然后放入适量的西湖龙井茶叶。
 
  步调2、守候半晌,待茶叶吸水后险些完全伸展时,中国十大名茶,再往玻璃杯中插手开水冲泡,水量为杯子的七八分满为宜。浸泡约莫1分钟,即可品尝。
龙井茶用紫砂壶泡好吗
  3、下投法
 
  步调1、筹备一个瓷盖杯,先在杯中倒入适量的开水举办温杯,然后把水倒掉,往杯中放入适量的西湖龙井茶叶。
 
  步调2、倒入少量开水浸润茶叶,动摇杯子使茶叶接收水分,至西湖龙井茶叶伸展。然后继承往杯里倒入开水,浸泡约莫1分钟。
 
  步调3、用杯盖逐步拨动茶汤,使茶汤越发的匀称,即可品饮。
 
  龙井茶多少钱一斤
 
  正宗的西湖龙井春茶至少要一千四五一斤~其他的多是浙江龙井~(西湖龙井要优于浙江龙井)~不过对一般的茶客来说,几百一斤的乃至一千一斤的龙井都算很不错了,而且不仔细对比也分不出来~西湖龙井茶产业协会的行家称:“正宗的龙井茶叶光成本每斤就要六七百元,市场上每斤1000元以下的西湖龙井,都可能是掺了假的。”
 
  专家的辨别方法一般是先问价,每斤价低于1400元的不是产自西湖。接着看叶片,最后品茶香。全过程没有茶叶成分分析,没有数据对照。对普通茶客来说,看是否有防伪标识似乎是唯一鉴别方法。“今年西湖龙井春茶产量在300吨左右,北京销售占到50%”,北京茶业协会会长段葆兰说,市民无论在哪里购买西湖龙井,都要注意看包装上是否有“西湖龙井茶中华人民共和国地理标志保护产品”的身份标志,可刮开标志上的号码来查验真假,具有该标志的西湖龙井茶才是正宗可靠的。
龙井茶用紫砂壶泡好吗
  注意:
 
  大壶不利于品茗。圆壶适合任何茶叶。桶形较适合泡碎茶。圆扁形则适合大叶茶。不论冲泡何种细嫩名优绿茶,茶杯均宜小不宜大,否则会使茶香减弱,甚至产生“熟汤味”。盖碗常常用来冲泡绿茶、香片,利便散热与观赏。

责编: liuzhiyan
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