信阳毛尖是很受欢迎的传统绿茶，要想认识信阳毛尖这样优异而独特的名茶，了解它的历史是一条重要的途径。历史是一个物种自身独特的标记，认识了它就能打开它的神秘之门。现今的信阳毛尖在海内外市场都享有极高的荣誉，1915在年巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖，其他的荣誉奖项就不提了，那信阳毛尖一般哪家质量好呢？相关的介绍如下！
信阳毛尖的品牌
1、乐品乐茶自产自销信阳毛尖
价值：98元
讲解：此款乐品乐茶牌自产自销信阳毛尖产于河南省信阳市，采摘于春季雨前，配以奇怪毛尖茶叶，无任何添加剂，茶叶知识，回收炒青绿茶工艺，尖形外形，罐装包装，口感清鲜回甜，保质期为540天，净含量为250g。
2、全壹茗品信阳毛尖
价值：99元
讲解：此款全壹茗品牌信阳毛尖产于河南省信阳市，采摘于春季雨前，配以信阳茶叶鲜叶，无任何添加剂，回收炒青绿茶工艺，尖形外形，口感鲜爽回甘，保质期为540天，净含量为250g。
3、茶农直销绿茶信阳毛尖
价值：45元
讲解：此款茶农直销绿茶信阳毛尖产于河南省信阳市，采摘于春季雨前，配以信阳茶叶鲜叶，无任何添加剂，回收炒青绿茶工艺，条形外形，口感甘醇爽口，净含量为500g。
4、世明牌自产自销信阳毛尖
价值：135元
讲解：此款世明牌自产自销信阳毛尖产于河南省信阳市，采摘于春季明前，配以茶鲜叶，无任何添加剂，回收炒青绿茶工艺，条形外形，盒装包装，口感鲜爽回甘，保质期为540天，净含量为250g。
5、御品香茶园信阳毛尖
价值：138元
讲解：此款御品香茶园牌信阳毛尖产于河南省信阳市，采摘于春季雨前，配以茶鲜叶，无任何添加剂，回收炒青绿茶工艺，条形外形，口感鲜爽回甘，净含量为500g。
信阳毛尖的特征
1、外形
信阳毛尖一直以来都是以外形细长、圆直、紧结、多白毫等特征著称，因为这些特点，使得信阳毛尖茶广受海内外市场热销，促使信阳毛尖在2007年的日本世界绿茶大会上荣获最高金奖。
2、茶香
冲泡后的信阳毛尖，不仅香气高雅，味道鲜醇，而且汤色干净，明亮嫩绿，叶底整齐葱翠，所以信阳毛尖冲泡后的特点就是香气高雅，味鲜甘醇，汤色明亮嫩绿或黄绿，叶底整齐葱翠，爱喝茶的你要及清楚冲泡后的信阳毛尖该如何区分哟。
信阳毛尖的冲泡方式
信阳毛尖属于绿茶，正确的冲泡方式可以看到汤色清澈透亮，放在玻璃杯中赏心悦目，而用错误的冲泡方式往往会使得茶芽上的毫毛脱落增多，所以看起来汤色就显得十分浑浊。
应该是环壁冲泡法，选用水的温度不宜过高，在75℃左右即可，倒水的时候要沿着杯子慢慢流入，这里切记不可用高冲法，因为高冲法水柱的压力很容易对茶叶有所损伤，同时急速的高温也会把茶叶烫坏了，这样的话泡出来的茶叶就不好了，茶汤也会比较的浑浊。
信阳毛尖的制作工艺
由于长时间的低温的揉捻做形，茶叶揉捻溢出物在热的作用下容易在炒锅内结成锅巴状物质，随着茶叶的揉捻，这些物质渐渐地附着在干茶的茶条表面，冲泡时容易出现浑浊沉淀物。所以茶汤浑浊并且出现灰尘等沉淀物，就不仅仅是茶叶白毫造成的，有可能因为是加工过程中长时间的揉捻使得表皮破损。
品牌之所以被称为品牌，那肯定是有自己独特优势存在的，因此，不管是哪一个品牌都是值得饮用的喔！
