太平县产茶历史悠久，这里山峦绵延，茂林密布，雨量充沛，日照短，雾气重，土质深厚肥沃，非常适宜茶树生长。正如明代茶人许次纾在《茶疏》中所言：“天下名山，必产灵草。江南地暖，故独宜茶”。太平猴魁作为绿茶中的一个品种，茶汤回味甘甜，冲泡后茶汤清绿，香气高爽，蕴有诱人的兰香，味醇爽口，是一种不可多得的茶叶种类，但是要冲泡出一杯好的茶还需要一定的技术，那太平猴魁怎么泡好喝呢？
太平猴魁的泡法
1、玻璃杯冲泡
用具：玻璃杯。
投茶量：2.5克。
水：纯净水。
水温：85度。
方法：采用下投法，先注水四分之一浸润，半分钟后加满。
浸泡时间：5分钟。
品评：茶汤汤色黄绿、亮，滋味甘醇厚滑，兰花香悠长持久。
2、盖碗冲泡
用具：白瓷盖碗、公道杯、品茗杯。
投茶量：3克。
水：纯净水。
第一泡：
水温：85度。
方法：顺碗边注水，不加盖。
浸泡时间：60秒。
品评：茶汤汤色黄绿、亮，滋味甘润醇滑，兰花香悠长。第二泡：
水温：85度。
方法：顺碗边注水，不加盖。
浸泡时间：2分钟。
品评：滋味甘醇厚滑，兰花香持久。
第三泡：
水温：90度。
太平猴魁的泡法：顺碗边注水，不加盖。
浸泡时间：3分钟。
品评：滋味基本同上，兰花香悠长。
冲泡太平猴魁注意事项
在太平猴魁冲泡的时候要注意，水温不要过高，容易破坏茶的味道，以及泡的时间不宜过长或者过短，过长，容易使茶水太过于浓厚，没有太平猴魁的淡雅。太短时间的泡制，则兰花香不能在茶水中体现出来，茶的味道也过于清淡。在冲泡的过程中，可以体验茶艺的韵味。在缕缕热雾的升腾中，茶香也扑鼻而开。但是要注意在冲泡的过程中时间的把握，以及水温的把握，否则茶叶的精华有可能会被破坏。
太平猴魁是种独特的大叶种绿茶，滋味极甘醇而润滑，兰花香悠长持久，是少数几种有独特韵味的茶品。猴魁由于产量小，尤其是地道产地的优质茶量少，使得价格连年攀升，但其优异的品质独特的风格却绝对值得我们静下心来认真的去品尝。
