黄茶是我国六大茶类之一，历史悠久，文字记载于西汉，王褒的（童约），是人工种植茶叶最早的地方。黄茶自古至今，不同历史的时代，从给予的概念不同，记载最早，依据品种原有的特征，茶树的茶芽显露黄色，如：唐朝盛名的的贡茶都因茶叶自然发黄而得名。明代开始入贡。黄茶根据鲜叶等级分为：黄芽茶、黄小茶、黄大茶之分，主要生产与四川、湖南、湖北、浙江、安徽等。
黄茶的禁忌：
1、黄茶归于轻发酵茶，制造工艺近似绿茶，富含很多的茶碱、茶多酚等成分，能影响胃部的活动，因而胃部不适者不适宜饮用。
2、黄茶中富含鞣酸成分，会影响身体对铁的吸收，因而孕妈妈不适宜饮用黄茶，不然可能形成胎儿缺铁。
此外，缺铁性贫血者、神经衰弱者、泌尿系结石者、肝功能不良者、便秘者、心脏病者、醉酒者、哺乳期妇女等人群都是不可饮用黄茶的。
黄茶的功效与作用：
1、黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。
2、纳米黄茶能更好发挥黄茶原茶的功能，纳米黄茶更能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除。
3、黄茶茶根的利用是用来按摩二扇门（无名指本节处）能使微量元素透入穴位，增强穴位磁场产生调节作用，增加脂肪代谢。
4、黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，对防治食道癌有明显功效。
5、此外，黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上，而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果，为其他茶叶所不及。
综上所述，多类特殊人群都是不适合喝黄茶的，所以在喝黄茶之间，应当先了解自己的身体情况，适合喝黄茶了我们在饮用也不迟。当然，除了黄茶以外，喝其它茶也是一样的，要留意喝茶的禁忌。
