5月20—24日第五届中国国际茶叶博览会将在杭州国际博览中心举行
浙江各地政府将携当地品牌企业组团参展
为广大茶友带来浙江好茶~
国际茶博会开展在即
展团风采一睹为快！
杭州市展团
T602
“茶为国饮，杭为茶都”，杭州是茶圣著经之地，日本茶道之源，千百年来茶文化十分兴盛，延绵不绝。杭州产茶历史悠久，杭州的先民早在8000年前就食用“原始茶”，自唐至今1200多年。杭州茶叶久负盛名，尤以西湖龙井茶为誉，享有“天下名茶数龙井”之赞。同时，沿着钱塘江流域一路向西，形成了“湘湖龙井”“径山茶”“九曲红梅”“天目青顶”“安顶云雾”“雪山云绿”“建德苞茶”“千岛湖茶”等地方公用品牌百花齐放的新格局。2022年11月，“西湖龙井”及“径山茶宴”作为“中国传统制茶技艺及其相关习俗”的重要组成部分，成功入选联合国人类非物质文化遗产名录。杭州市茶园总面积57.50万亩，茶叶总产量2.828万吨，一产产值43.68亿元，茶产业发展稳步提升。
展会期间，杭州展示馆将会有西湖龙井手工炒制技艺展示、径山茶宴点茶表演、各区域公共品牌名茶品茗等互动环节，欢迎全国茶友来现场参观品鉴！
宁波市展团
T628
宁波，简称“甬”，取“海定则波宁”之意，为我国首批对外开放的沿海港口城市和计划单列市，现辖6区2市2县，产茶历史悠久，是海上茶路的起航地，也是中国茶文化之乡。
连续九届举办宁波国际茶文化节，“中绿杯”中国名优绿茶质量推选永久落户宁波，已举办十届评比活动，成为国内著名的名优绿茶质量评优品牌。望海茶入选首届浙江十大名茶，品牌价值达13.7亿元；余姚瀑布仙茗、奉化曲毫获得国家农产品地理标志认定，品牌价值超10亿元。
本届茶博会，宁波市组织14家茶叶企业参展，展位设计时尚简约，充分体现宁波作为“海上茶路启航地”的深厚底蕴，展示产品包括曾获得浙江十大名茶之一的望海茶、瀑布仙茗、它山堰、后起之秀“太白滴翠”等公共区域品牌和知名企业名牌，诚邀大家前往宁波展区品茗论茶。
温州市展团
T629
温州位于浙江东南部，古为瓯地，因气候温暖，“虽隆冬而恒燠”，故名温州。气候温暖和众多的特早生茶树良种两大资源优势，使温州早茶从古至今享有“早茶”的美誉，成为区域性早茶产区，温州早茶在浙江省、乃至全国都有一定的知名度。温州早茶具有独特的品质特征：“嫩、鲜、甘”。
本次展会温州有泰顺、平阳、乐清、永嘉4个县（市）的28家企业参展，集中展示温州早茶的整体形象和发展成效。展示产品有温州早茶、乐清雁荡毛峰、永嘉乌牛早、泰顺三杯香、平阳黄汤、苍南翠龙茶、文成贡茶、瑞安清明早等公共区域名茶及知名企业品牌，欢迎全国茶友来现场品鉴！
湖州市展团
T601
“茶经故里，湖州名茶”，湖州是浙江省最北的地级市，是环太湖地区唯一因湖而得名的城市，是陆羽《茶经》的诞生地，是皎然“茶道”思想的发源地，是“绿水青山就是金山银山”理念的诞生地。这里有文字记载最早的贡茶----温山御荈，有最早的贡茶院----大唐贡茶院，有“安吉白茶”“长兴紫笋”“莫干黄芽”等名茶，见证了“一片叶子富了一方百姓”的奇迹，实现了“一片叶子富裕八方”的期待。
绍兴市展团
T651
绍兴产茶历史悠久，茶文化底蕴深厚，茶品质久负盛名，是全国最大的龙井茶原产地、重要的绿茶出口地和世界最大的珠茶加工集散中心。拥有全国最大的龙井茶交易市场——“中国茶市”、中国十大茶叶区域公用品牌之一—“大佛龙井”。享有“世界绿茶核心产区”“世界著名茶乡”“世界珠茶之源”等众多美誉。“越茗”是绍兴市级茶叶区域公用品牌，大佛龙井、越乡龙井、绿剑茶为浙江省十大名茶。全市茶园面积60.47万亩，茶叶产量3.78万吨、综合产值148.57亿元，形成了完善的产业体系。
“越茗”是绍兴市级茶叶区域公用品牌，大佛龙井、越乡龙井、绿剑茶为浙江省十大名茶。本届茶博会将以“越江南茗世界”为主题，集中展示以大佛龙井、越乡龙井、平水日铸、觉农翠茗、西施石笕等区域公用品牌和绿剑、会稽红、御茶村等知名企业名牌为代表的“越茗”品牌集群风采。
金华市展团
T641
金华产茶历史悠久，茶文化底蕴深厚，早在唐代，茶圣陆羽的《茶经》中就有对“东白山茶”和婺州窑茶碗的记载和赞许；“婺州举岩”成为古代贡茶、磐安的玉山古茶场被誉为茶业史上的“活化石”。全市形成了武义、磐安、东阳、婺城四个茶叶主产区，武义县被授予“中国有机茶之乡”，磐安县被授予“中国生态龙井茶之乡”、婺城区被授予“中国茶文化之乡”。“武阳春雨”被评为省十大名茶之一，并与“磐安云峰”、“兰溪毛峰”、“箬阳龙珍”获批为农产品地理标志产品，而新兴产业“金华抹茶”更是成为了茶产业的新名片，近期我市“婺州举岩”制作技艺及赶茶场习俗被列入人类非遗，全省6个金华占其二。目前全市茶叶种植面积35万亩，茶叶总产量3万吨，总产值21亿，位居全省前列。茶产业带动就业人数25万人，茶产业不仅是促进农业增效、农民增收的主渠道，更是实现乡村振兴、共同富裕的重要产业。
金华市以“金华名茶品味精华”为主题，组织全市9个县市区30多家企业参与展示展销，展位设计时尚简约，展示产品有武阳春雨、磐安云峰、兰溪毛峰、箬阳龙珍等公共区域名茶及知名企业品牌，同时还有金华抹茶（抹茶食品）、金华茉莉花茶等特色产品。金华中心展位还设置活动区域，将举办精彩纷呈的推介活动，诚邀大家来金华展区品茗拿奖品！
衢州市展团
T615
衢州茶叶起于唐，盛于宋，距今已有1200多年历史。通过举办斗茶大赛、举行全民饮茶日等活动，传承、宣传和普及茶文化，不断发展壮大茶产业，形成了以绿茶为主，红茶、扁茶、卷曲型茶、白茶、香茶、黄茶、保健茶、速溶茶和茶食品等为补充的多门类、多层次的茶品结构。
截至2022年底，衢州市茶园面积21.61万亩，总产量9027吨，拥有国家级农业龙头企业1家，省级农业龙头企业4家，标准化名茶加工企业31家，茶叶生产经营企业347家；从事茶叶行业人员12.2万人左右。2019年被中国国际茶文化研究会授予“中国茶机之都”称号。
舟山市展团
T653
舟山群岛得天独厚的海岛区位，独特的地理气候特点，孕育了普陀佛茶、定海山茶、蓬莱仙芝等海岛茶独特的气质神韵。其中，普陀佛茶，又称普陀山云雾茶，产于佛教圣地“海天佛国”普陀山及周围海岛，是中国绿茶类古茶品种之一，农产品地理标志登记产品，2020年入选中欧地理标志协定保护名录。
普陀佛茶外形“似螺非螺、似眉非眉”，色泽翠绿披毫，滋味鲜醇爽口，汤色嫩绿明亮，香气清扬芬芳，欢迎大家前往“浙江-舟山馆”品鉴。
台州市地处浙江中部沿海，是江南植茶始祖地，享有“江南茶祖，日韩茶源”之美誉，以盛产天台山云雾茶、羊岩勾青、天台黄茶、临海蟠毫、玉环火山茶而闻名遐迩。天台黄茶为近年发现的珍稀品种和高端品牌，该品种春季新梢鹅黄色，颜色鲜亮，夏秋季新梢淡黄色，特色明显，内质高氨基酸、高叶黄素，所制的茶呈“三绿透三黄”的独特景象，2013年通过浙江省林木品种认定，产品深受国内专家和消费者认可，是国内茶叶产业的又一新星。
丽水市展团
T616
世界茶乡看浙江，浙江绿茶丽水香”。2022年，丽水全市茶园面积62.4万亩，其中投产茶园56.4万亩，全年茶叶产量5.02万吨，茶产业链产值160亿元,其中一产产值55.7亿元，同比2021年增加7.12%，茶叶种植面积、产量位列全省第一。其中红茶生产占据全省半壁江山（47.5%），青茶（乌龙茶）占61%。
“丽水香茶”是丽水市、县共同打造的区域公共品牌，其中“景宁金奖惠明”、“松阳银猴”是全省十大名茶。丽水拥有全国最大的绿茶市场——浙南茶叶市场（中国绿茶第一市），2022年销售额达65.4亿元。丽水茶叶线上销售规模较大，仅松阳2021年在电商平台茶叶订单2860多万件，网络零售额25.9亿元。丽水茶产业坚持“守正创新，点绿成金，多茶共舞，集群发展”理念，以中国多茶类生产实践区为发展目标，目前已实现传统六大茶类全面布局。特别是近年来荒野茶精品开发，深受部分高端客户的青睐，“荒野丽歌”、“九山半水”，真正实现了“一片叶子,成就了一个产业,富裕了一方百姓”。
金奖惠明茶、松阳银猴茶、遂昌龙谷茶、缙云黄茶、莲都莲城雾峰茶、龙泉红、青田御茶、云和仙宫雪毫、庆元龙溪茶等为丽水精品名茶代表。其中金奖惠明茶、松阳银猴茶为浙江省十大名茶。金奖惠明茶是中华民族之瑰宝，素以“一杯淡，二杯鲜，三杯醇，四杯五杯韵尤存”而著称于世，在海内外享有极高的声誉。本次展会，丽水市组团九县（市区）35家茶企亮相第五届中国国际茶叶博览会。
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第五类
以谐音命名的茶
蚂蚁茶
如望文生义，你定会疑问，蚂蚁与茶有何相干?其实该茶名源于地名。原来，云南省绿春县骑马坝乡有个玛玉村，“玛玉”当地俚语为聚合之意，表示这个村早先是由哈尼族同胞聚居而成的，故名玛玉村，所产茶也叫“玛玉茶”。因玛玉音谐蚂蚁，所以也有人将该村的茶叫“蚂蚁茶”，久而久之，“蚂蚁茶”也就把“玛玉茶”边缘化了。蚂蚁茶香高味浓，是制作普洱茶的优质原料。
麻菇茶
产于江西省南城县麻姑山一带，东汉时已产茶。因产于麻姑山,所以叫麻姑茶，“麻姑”与“麻菇”“蘑菇”音同字不同，可能为引起消费者兴趣,有人便有意叫“麻菇茶”或“蘑菇茶”，品质特点是：紧细披毫，色泽绿润，香气鲜纯，滋味醇和甘爽，但并无菌子香味。
嫩头青
产于浙江省磐安县尚湖镇五家台冷头泉。采摘木禾品种春茶一芽一叶，用手搓理条烘干，条索细紧少毫，端部成钩形，色泽青绿，清香纯正，滋味嫩鲜。因产于冷头泉，茶名便取它的谐音“嫩头青”。
相思茶
先戏言：喝此茶可能会引起相思。原来该茶产于重庆市云阳县一个叫“响市”的近郊山村。当地山泉终日响彻云霄，远传闹市。由采茶姑娘采制的茶，条索嫩绿紧直，香味清爽隽永，饮后满口生津，齿颊留香。茶客一边品茶，一边望着“山叠山来山连天，错把茶姑当天仙”的茶山，真有流连忘返之感。所以“相思茶”既是响市的谐音，也意味着饮茶人的思念。
第六类
以寓意命名的茶
大红袍
产于福建省武夷山天心岩九龙窠悬崖。据说早时大红袍“树高十丈，叶大如掌，生峭壁间，风吹叶坠，寺僧拾制为茶，能治百病。”大红袍名传说是明永乐帝游武夷山时偶得风寒，饮此茶得安宁，遂以红袍加身，故名。“大红袍”现是武夷山十大名丛之首。品质特点是，香气馥郁芬芳似桂花香，滋味醇厚回甘，“岩韵”突显。
茴香茶
产于江西省铜鼓县浆里村。当地人为鉴别茶树品质优劣，清晨用手在茶蓬上拭抹，如手上有一丝茴香味，即为好茶，制成的茶就叫“茴香茶”。但是成品茶以栗香为主，并无茴香味。
太平猴魁
产于安徽省黄山市黄山区猴坑、猴岗、颜家等地。用芽叶肥壮的柿大茶品种一芽二三叶加工。因芽尖如“魁首”，产地叫“猴坑”，茶名便叫“猴魁”。并非坊间传说因茶树生长在悬崖峭壁间，茶农让猴子采茶而得名。品质特点是，外形两叶抱芽，平扁挺直，白毫隐伏，苍绿匀润，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之说，香气兰香高爽，滋味醇厚回甘，谓之“猴韵”。叶底叶脉绿中隐红，俗称红丝线，这是太平猴魁的重要特征。
望海茶
顾名思义与海有关。产于浙江省宁海县深圳镇望海岗一带，在茶山登高眺望，只见东海樯桅点点，海天相接，所产茶遂名“望海茶”。特点是：条索细紧挺直，绿翠显毫，有栗香，滋味鲜醇，被渔民恭誉为“佛天雨露，帝苑鲜浆”
雪青
1975年山东省日照创制的名茶。“雪青”寓意北方冰雪气候条件下所产的茶。特点是：条索紧细卷曲，绿润显毫，嫩香持久，滋味鲜醇耐泡。
东方美人茶
正名白毫乌龙，又叫碰风茶，产于台湾省新竹、苗栗县。其名有缘由。原来，台湾茶区芒种(6月6日)到大暑(7月23日)期间高温多湿，茶芽最易受小绿叶蝉危害。被害芽叶残缺破损，用来加工的乌龙茶，外形和色泽很差，品相不好。茶农抱着卖多卖少总比“颗粒无收”好的心理到市场试销，结果因香味独特，受到消费者喜欢，产品很快销售一空。原本是想碰碰运气的，结果是歪打正着，所以取名“碰风茶”。据研究，受过小绿叶蝉为害的芽叶会释放出一种化学物质，加工时会产生特殊的香气，也使干茶色泽呈红、黄、白、青、褐五色相间，集花香、果香、蜜香于一体，滋味醇厚回甘，汤色橙红明亮呈琥珀色，在众多乌龙茶中别具一格。二十世纪三四十年代英国王室喝到这种东方产的茶叶赞不绝口，遂称作“东方美人茶”，并由此传承下来。
原文刊载《普洱》杂志
2023年1月刊
文|虞富莲
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那么除了西湖龙井，浙江还有哪些茶在茶友的心目中依然占据这重要的地位呢。今天小茶倌就陆续和各位盘点一下，那些知名的浙江茶。
1、大佛龙井
说到杭州的龙井茶，其实不仅有西湖龙井，还有一种茶叫做大佛龙井。同样属于龙井茶，不同的是西湖龙井产于杭州西湖，大佛龙井产于新昌县。
大佛龙井的产区位于海拔400米以上，多次获得省内大奖和全国性大奖，也属于龙井茶中的极品茶。
2、开化龙顶
龙顶和龙井在名字上读着有些相近，但是确实两个不同的茶叶。开化龙顶产于钱塘江源头的开化县，属于国家级生态示范园，开化龙顶很早就被评选为中国名茶，开化龙顶色绿汤香，冲泡后芽叶各个树立杯中，有“杯中森林”的美誉。
3、安吉白茶
安吉白茶产于浙江省西北方的天目山山麓，生态环境优越。最早从高山上发现的一株千年老茶树，是自然变异的结果，茶叶呈玉白色，后来经过培育后成为“白叶一号”品种。经过加工制成的茶树属于绿茶类，茶叶挺直扁平，白毫显露，冲泡后甘而生津，芽叶成朵。
4、余杭径山茶
径山茶又称径山毛峰，产于浙江余杭县西北方的径山，由于境内山高多雾，对茶树的生长多有好处，茶叶质量尤佳。径山茶不仅色泽翠绿、滋味鲜嫩，在茶的品味上堪称一流，在文化底蕴上更是浓厚非常，从唐至宋，在传至日本，茶文化皆十分浓厚，被称为“茶圣著经之地，日本茶道之源”。
5、景宁惠明茶
景宁惠明茶亦简称惠明茶，属于浙江省的传统名茶，是全国重点名茶之一，是明代成化年间的贡品。曾经获得过巴拿马万国博览会的金质奖章，是赞誉最高的茶饮之一。条索紧秀、银毫显露、香似兰花，有着悠久的历史和身后的文化底蕴，回味鲜醇。
6、绿剑茶
顾名思义，绿剑茶的外形犹如绿色宝剑，坚挺有力，色泽嫩绿，冲泡后芽头耸立、如绿剑群聚，观之赏心悦目，品之口感清甜。茶叶采摘自浙江省西施故里诸暨市西部无污染的生态茶园，茶园位于龙门山脉和东白山麓，良好的生长环境孕育了形、色、香、味俱佳的绿剑茶，成为茶友们喜爱的高档名茶。
7、望海茶
望海茶产于浙江宁海县，虽然创制的时间很短，但是也属于浙江的名茶之一，显著的品质特征是外形细嫩挺秀，翠绿显毫；宁海县是农博士唯一的国家级生态示范区，采摘制成的茶叶自创制以来获得过近40项大奖。
