普洱茶卖到160万元

当拍卖价达到108万元，张国立本人也惊得目瞪口呆，当这款茶最终以160万元的天价成交时，连见过大世面的云茶协会长邹家驹，也被感动的热泪盈眶。

与此同时，全国各地都掀起了一阵“普洱热”，然而当普洱茶价格疯涨的同时，一个巨大阴影也缓缓笼罩在了普洱茶市场上。

这就是2007年的“普洱之殇”，造成千万级市场崩盘，百万人血本无归的惨痛教训，这个普洱茶行业的可怖伤口，至今都未曾痊愈。

这种级别的市场崩盘，是怎么形成的？当时的普洱市场到底有多疯狂？为什么没有人发觉并阻止这场灾难？今天的这篇文章，要揭开14年前的那场噩梦。

故事还要从2000年说起，当时正值新旧世纪交替，中国经济稳步提升，各类市场欣欣向荣，从台湾那里吹来了一股普洱热潮，并迅速影响到了广州等南方城市。

不过在06年之前，普洱茶的影响力，一直维持在小范围内，虽然普洱茶市场行情呈现小幅的逐年上涨形势，但市场秩序还是一切正常。

不管是投资的茶商，还是品饮的茶客，都还保持着一份理性。但一场疯狂的炒作活动，打破了这份暴风雨前的宁静。

完美营销——重走古道

山雨欲来风满楼，市场炒作几时休。

05年4月下旬，云南思茅召开了第七届中国普洱茶节，要说这次活动的最大“功绩”，那无疑是“马帮茶道·瑞贡京城”，也就是重走茶马古道。

这场活动用半年时间，40余位身着民族服饰的赶马人，从云南思茅市出发，途径蜀陕等近百座县市，徒步跋涉数千里，穿越大半个中国，最终到达北京。

为了增加噱头，沿途组织了数次义卖活动，到达北京后，更是在人民大会堂举办了新闻发布会、拍卖会等近十场活动。

在其中一场慈善拍卖会上，张国立捐赠的那款普洱茶，拍出了160万高价，更是将整场活动推向了高潮。

从商业活动的角度来看，这场规模空前的普洱茶营销活动，无疑获得了巨大成功，一时间普洱茶风靡全国，价格也开始像坐了火箭一样疯涨。

然而也是从这个时候开始，普洱茶市场开始一发不可收拾，宛如一匹烈马，在通往万丈悬崖的道路上绝命狂奔。

供求失控，风雨欲来

疯狂，就是那个年代普洱茶市场的代名词。

时间来到2007年，这是普洱茶一炮走红后的第二年，当时云南所有的普洱茶厂都日夜不休，拼命提高产量，但还是难于满足来自全国各地的市场需求。

那时的普洱茶，几乎没人拿来喝，而是买进卖出，赚取差价，能佐证这点的，就是当时反常现象：普洱茶的大宗批发价，比单饼零售价高出数倍。

在正常市场，小到零食衣服，大到客机轮船，大量批发都比单件买入要划算，但在当时的普洱茶市场，单饼买卖无人问津，只有成件交易才有赚头。

买不到晒青毛茶，茶商们就去成吨买入烘青和蒸青的绿茶，买到后就直接拆开打堆，再掺入小部分晒青毛茶压饼，就能以数倍的价格转手卖出。

在当时市场上，挂羊头卖狗肉的行为屡见不鲜，只需要把广西、福建的茶叶连夜运到云南，再打上本地料的名头，就可以被挥舞着钞票的收购者买下。

没有货源，有人就将自己在广州的存茶拉到云南贴上“云南普洱茶”标签，再运回广东，就能以数倍的价格卖出。

据说有位茶商把近百吨外地茶叶运到云南，还没到批发市场，就被闻讯赶来的投资者全部买下。之后往返两地近十次，轻松赚下400多万元。

那时的思茅，大到城市地标，小到街头巷尾，到处都贴满了一个荒谬的标语：“存钱不如存普洱”，甚至整个城市都因一饼普洱茶，改名为普洱市。

从“早上一背箩，下午开摩托”的普洱茶农，到带着一麻袋钱到市场成件买普洱茶的大小老板，再到存了满屋子茶的单位领导，没经过的人很难想象那时疯狂。

资本入局，病态市场

在风口上，连猪都能飞起来。

这时的普洱茶市场，就像一大块无主的肥肉，引来了一大群闻见血腥味的鲨鱼，外地的大佬和资本陆续入场，拿着明晃晃的镰刀开始收割。

为了谋求利益的最大化，很多人会用自己买入再卖出的方式，来不断提高普洱茶的价格，营造出爆火的市场交易假象。

当时有句玩笑话：“老实开间茶铺，不如当个搬运工。”当普洱茶被倒来倒去时，最忙碌也最赚钱的，就是这些买入卖出，哄抬物价的“搬运工”。

说了这么多手段，其实在当时，以绿茶充晒青茶，把外地茶标榜成云南茶，还不算最过分的，一些想钱想疯了的不法分子，真的是无所不用其极。

这些人入场太晚，买不到晒青毛茶，也收不到半成品绿茶，更没有成品茶可以贴标签，再加上同行们一夜暴富的消息刺激，能干出什么事都不奇怪。

这群人暗地里分成两拨，一波人装成茶农，偷偷把模样相似的树叶掺入茶叶里；另一波人再来将这些“茶叶”统一收购，再转手卖出。

市场崩盘，普洱之殇

如果之前是在骆驼上拼命加压，那这种掺假，就是压死骆驼的最后一根稻草。

这些流入市场的茶叶完全没有价值，是真正意义上的假茶，把根本不能喝的树叶拿来饮用，对人体的危害可想而知。

当市场走到这一步，茶价下滑的趋势就已经无法抑制了，普洱茶市场这座大楼，终于迎来了轰然崩塌的这一刻。

一部分盲目跟风过来的茶商，跟着热潮入场，接了货又卖不出去，最终倾家荡产。

一部分茶厂盲目收购茶叶，导致资金链断裂，欠下巨额债务，最终只能黯然退场；

那年积下的大量品质极差的普洱茶，至今还有一部分在市场流通。在14年后的今天，普洱茶行业仍然没从那段阴影中完全走出来。

揭开伤疤，吸取经验

以铜为鉴，可以正衣冠；以史为鉴，可以知兴替。

从无人问津到万众瞩目，从炙手可热到跌下神坛，在十年后的今天，普洱茶行业逐渐恢复元气，迈入了稳步发展的历史新阶段。

但我们仍需要从普洱之殇中吸取经验教训，避免悲剧的再次发生。回顾普洱之殇的整个过程，陆离个人有5点建议，还请各位茶友一同共勉。

一时的价高，只能说明这个阶段普洱业的行情不错，以及僧多粥少的市场需求。

优质的茶叶原料、精湛的加工工艺、正确的后期仓储，才是保证普洱价格稳定增长的关键原因。

茶是用来喝的，不是拿来“炒”的，品饮价值才是普洱茶赖以生存的基础。

过度营销要不得，台前茶商盲目跟风，幕后庄家拼命炒作的行为，违背经济运转客观规律的行为，其可能会红火一时，但绝不会风光一世。

市场要居安思危，坚守普洱品质底线，克服盲目跟风，拒绝投机炒作，促进普洱茶行业健康的稳步发展。

普洱之殇在给普洱茶行业带来惨痛教训的同时，也用破而后立的方式，让各地茶商不敢再囤货居奇，让大小茶厂严守生产标准，让地方政府思考行业发展大计，

让我们铭记历史，共同祝愿普洱茶行业的明天，会更加灿烂美好。

来源：陆离茶寮，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除

老祖宗留下技艺，给了“茶二代”一份充足的底气。依靠新视角、新玩法、新创意，他们正不断蓄积实力，努力为家乡创造更多财富与价值，推动普洱茶产业的“复”与“兴”。

本期“茶视界”对话了几位普洱的“茶二代”，听他们讲述如何从一名初出茅庐的新人蜕变成为独当一面的茶人，寻求普洱茶创新之道。

施红英

让更多人喝到真正的普洱好茶

施红英，景东茶缘居主理人，是景东彝族自治县电商卖茶、卖土特产较早的一群人之一。笑容明艳、个子娇小的她，理想和目标并不小，实体经营与电子商务网销相结合，把普洱茶销售到全国各地，让更多人喝到真正的普洱好茶，让更多年轻人爱上普洱茶。

“祖祖辈辈种茶，爷爷、爸爸赶马运茶，我卖茶、卖土特产，也算女承父业。”施红英说。

2005年，施红英大学毕业后参加了公务员考试，可没能如愿。外出打工还是自主创业？叔叔在昆明做茶生意，自家在景东县城银生广场旁的房子也闲置着，思考再三，茶庄开起来了。

生意兴隆是每一个创业者的梦想。然而，2005年，银生广场一带属于新城开发区，人烟稀少，几乎没有人在那里做生意。生意比预想中萧条得多，开业第一个月的惨状她记忆深刻：除了开业时亲戚朋友照顾外，几乎没有人光顾，仅仅卖了几袋袋装茶，1490元的月销售额，利润不到20元。

开弓没有回头箭，要生存必须另寻出路。施红英开始琢磨在网上卖茶，然而，当时景东县城网购的人都很少，更别说是在网络上卖东西了。没有可以学习借鉴的样板，连如何申请淘宝号，如何上传图片，现在看来很简单的一个操作，当时她甚至还需要通宵摸索。2005年底，施红英的淘宝店终于开起来了。有人劝她不要上当受骗，有人打趣说肯定一样都卖不出去。

施红英是一个不服输的人，你说卖不出去，我就偏偏要卖出去，而且还要赚钱证明给大家看。开业的第二天，上海一个客户拍下了20袋袋装茶，每袋赚5角钱，是过去实体店一个月的盈利。第三天，卖出去42个茶饼，这单交易让施红英吃下了定心丸。

工艺茶饼、七子饼、袋装茶广受顾客青睐，施红英就专营这几种茶制品。2008年，她的淘宝账号升级为两颗钻。这时，有人建议她出钱充钻，到了三颗钻生意会更火。一心想着赚钱的她，按照别人的建议做了，结果是淘宝店被封了。

没有了店就没有了顾客，一切得重新开始。2009年，吸取教训的施红英第二次在淘宝上开了店。这次，她不再单一地卖茶，增加了火腿、菌子、蜂蜜等土特产，生意不错。随着时间的推移，施红英的网店又升级为两颗钻。

随着城市的扩容，银生广场也成了景东县城的中心地带。2012年，施红英重新装修了自家房子，开了茶室，到店里喝茶、买土特产的人越来越多，实体店带动网店销售，网店影响实体店买卖，施红英的生意做得风生水起。

2014年，施红英注册成立了景东茶缘居商贸有限公司，以老家漫湾镇滴水坎命名的“滴水坎”牌茶叶、火腿、腊肉、干巴、菌类、干果类、野生蜜蜂等上市销售。茶叶、核桃、火腿、腊肉、牛干巴等产品初加工基地都设在滴水坎一带。她说，这样不仅可以带动亲戚朋友致富，也可以保证货源和质量。

目前，施红英正在景东城边孔雀山建立茶叶精加工厂，占地面积8亩，预计投资2500万元。

谈及这些年经商心得，施红英说：“一是要经得住失败的考验。二是产品质量一定要保证。三是要讲诚信。”

秉持让更多人喝到真正的普洱好茶和让景东特产走出大山的初衷，施红英会一直在努力……

蔡浩丽

传承与创新做强做优家乡茶

蔡浩丽的目标很明确，传承好帕卡茶制作工艺，并根据市场需求研发出更多的产品，提升茶叶价值，带动更多的老百姓把茶产业做大做强。

江城哈尼族彝族自治县茶叶种植历史悠久，衍生出了一代又一代茶人……蔡浩丽就是其中一员。

蔡浩丽大学毕业后，毅然决然放弃收入稳定、不用奔波的工作，回到家乡开创自己的事业。通过整合自家资源，购置茶地，蔡浩丽于2015年正式注册成立了阿卡庄园。

阿卡庄园位于江城县国庆乡田房村阿卡洛垛村民小组，这里是“国庆古茶山”的核心区，有400多年的种茶、制茶历史，茶文化浓厚，茶品质优越。从小在田房村长大的蔡浩丽，对茶叶有种特别的情结。

帕卡茶是蔡浩丽家的代表产品，其父亲蔡国才掌握帕卡茶的制作技术。“帕卡”在哈尼族语中意为“老叶子”，过去，春夏采摘的嫩茶叶大部分被制成绿茶出售，茶农自己舍不得喝，便把秋后的老叶子制成帕卡茶来喝，帕卡茶就这样传承了下来。2016年，帕卡茶制作工艺被列入市级非物质文化遗产名录。

“我的帕卡茶制作技术是跟田房寨的一个老人学的，我在原来的基础上进行了多次改良，提升了口感。现在，我把帕卡茶加工技术传授给了我的女儿，希望一代人接着一代人把这项技术永远传承下去，并越做越好。”蔡国才说。

为了扩大帕卡茶生产规模，带动群众增收致富，蔡浩丽父女俩对前来阿卡庄园学习帕卡茶加工技术的村民倾囊相授。初步统计，自庄园成立至今，共培训了2000多人次。

除了帕卡茶，阿卡庄园还制作绿茶、红茶、白茶等茶产品。多年的市场经验让蔡浩丽认识到，做大做强茶产业，不光要做好传统技艺的传承，还要不断发展创新。原先的帕卡茶大筒包装，根据现代人饮泡习惯和客户建议，蔡浩丽对帕卡茶包装进行了改良，把传统大筒老帕卡改制为精致的小帕卡后，销量上了一个台阶。此外，还研发出了柠檬红茶、柠檬白茶等多个品种的产品，深受大众喜爱。

“传承好帕卡茶制作工艺，并根据市场需求研发出更多的产品，提升茶叶价值，带动更多的老百姓把茶产业做大做强。”蔡浩丽的目标很明确。

为了带动村民一起增收致富，庄园长期聘请的工人是周边的村民，每到茶叶采摘季采摘工人也是周边村民，同时庄园还收购周边村民家的茶叶。

“我家就在庄园附近，来阿卡庄园打工好几年了，每月3000元的工钱，一年有3万多元的收入。平时家里达到庄园标准的生态茶也会拿到这里来卖，这里的收购价格比外面高几块钱。”阿卡庄园工人李燕说，阿卡庄园对附近农户的带动很大。

李大昌、李如超

把大白茶卖得更远卖到更好的价钱

景谷大白茶能有今天的发展，是一个又一个像李大昌这样的茶人、茶农坚守和努力的结果。

我们也有理由相信，随着越来越多像李如超、李大昌儿子儿媳这样敢闯敢试的新生力量加入，景谷大白茶的发展会越来越好。

李大昌，景谷秧塔大白茶有限责任公司总经理，他已经跟大白茶打了30年的交道。目前，公司有茶园3000余亩，年生产能力1000吨，年销售额1000万元左右。

1993年，景谷傣族彝族自治县委、县政府组织开发景谷秧塔大白茶无性系繁育种植推广示范，决定在民乐镇成立大白茶公司。李大昌放弃了从事多年的个体经营，全身心投入到大白茶的繁育推广中。

说起30年前推广种植大白茶时遇到的困难李大昌难以忘怀，老百姓不理解、资金不够、客户不接受……从一个小有积蓄的生意人，到一个月只领100多元工资的厂长，李大昌说他当初也后悔过自己的选择。但是，现在看着大白茶产业发展越来越好，李大昌既欣慰又兴奋。

“跟那些名山名茶的效益比起来，我们景谷大白茶还有很大的提升空间，今后要提高茶叶品质，加大宣传力度，让大白茶走向全国、走出国门。”李大昌说。

现在，李大昌的儿子、儿媳接过了他肩上的担子，在昆明、上海、辽宁、大连、河北、厦门等地开设了销售点，也在抖音等电商平台销售。同时，景谷秧塔大白茶有限公司已获得了绿茶、红茶、普洱三项食品认证。

得知“秧塔大白茶”通过国家非主要农作物品种登记，成为普洱市第一个通过登记的国家级无性系茶树新品种这一消息，景谷县民乐镇大村秧塔村民小组的李如超感到十分高兴。“我们秧塔大白茶获得国家认证，种茶的信心更足了。”李如超说。

2010年，李如超大学毕业后回到秧塔接管了父辈的茶园。之前，李如超家一直卖的是原料毛茶，利润不多。2018年，李如超成立了景谷倮亿搭茶叶有限公司，开始做成品茶，年加工干茶10吨左右。目前，李如超的基地全部获得了有机认证，每一片茶饼醒目位置都有有机茶的标识，用手机一扫，茶叶信息一目了然。“有机认证前每公斤茶叶售价在六七十元左右，有机认证后最低100元一公斤，台地茶最高的可以卖到500元左右一公斤，古树茶在2600至5000元左右每公斤。”李如超说，公司年产值300多万元左右，毛收入150到160万元左右，纯收入20余万元。

接下来，李如超准备与自媒体合作成立直播团队，把大白茶卖得更远，卖到更好的价钱，真正体现大白茶的价值。

作者：李茜 许天丽 李丽娅 周洁 杨帆

来源：普洱日报，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除