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你是我独家的记忆

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忘不了的那杯茶,是你独家的记忆

你喝的茶,在入喉的那一刻,是不是已经回甘,化作你自己的故事?

前几年,一首叫《南山南》的民谣火了,歌是好歌,词是好词,理所当然是引来了一系列讨论。

对那么多想要探知这首歌背后故事的人,作者的回答是“你听到这首歌的时候,它就已经和我无关了,你掉的眼泪,才是只有你自己知道的故事。”


我唱我的故事,你听你的心事,如此潇洒,倒让我羡慕。想来做人是如此,喝茶亦如此。

我的茶不在别人口中;而我不必活在别人眼里。

一杯茶,喝出了自己的体悟感受,足矣。别人讲的,有多权威,那是别人的感受,别人的经验之谈,我喝的茶,味道如何,为何不能由自己做主呢?


一样的茶,品的却是不同的味道。或许,茶,也只是个出口。很多时候,人是不了解自己的,倒是“茶”能帮你看清自己。

有人说,与人介绍自己名字,不如告诉别人你喜欢的茶,若对方也是茶人,多半就知道你的性格了。

人会在什么时候记住一种茶呢?即使时空变换,那杯茶在记忆里依旧温热。


我想,你因这茶,有了一点不同的时候,这茶便成了真正属于你的记忆吧。

你爱上这杯茶,许是在茶中感知到了属于你的温度,和难以言明的安全感。

你忘不了这杯茶,它已成为你的独家记忆。

来源:莫道茶事,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

用喝茶的心,将日子过成诗

不久前,与几位同窗好友难得的小叙一次。泡上一壶茶,慢悠悠闲聊半日。这对于现在的我们都是难得的空闲时间,各自都忙着事业、家庭以及生活的琐事,像这样喝着茶闲谈的时间真是少之又少。

手里握着暖茶,看着小院子里的夕阳一点点落下,心里也平静安然了许多。这时候,那些工作、家庭、人际交往等烦心事也没那般恼人了,想起这样一句话:“我们曾如此渴望命运的波澜,到最后才发现:人生最曼妙的风景,竟是内心的淡定与从容。”

活在这个世界上,要面对很多悲欢离合、红尘琐事,多少人困在生活的条条框框里面出不来。我们这一生的轨迹,不出意外,大概就是走了四步而已,少年轻狂,青年壮志,中年踌蹴,老年迟暮。说长不长,说短不短的一生,按部就班地从头走到尾,或者庸庸碌碌,或者匆匆忙忙,就不提什么淡定从容,大多数人也许直到生命最后一刻才能恍悟:时间都去哪儿了?这一生竟然就这样走过了吗?

有人说,生命中的所有时光都是限量版。确实是,我们生命中的每一刻时光都是无法回头的,哪怕只是一秒钟,过去了也都无法回转。比如听一首歌,看一部电影,喜欢的话,反反复复很多次都可以;不喜欢的话,进度条从头到尾一拉到底也可以;可是人生却是令人无可奈何的,不管你是欢喜还是悲伤,愿意与否,时间总是一刻不停地向前,向前,向前……

“想什么呢?茶都凉了,我再给你续上”,好友笑着打断我的思绪,为我添茶水。

水雾氤氲,看着杯中被沸水激荡翻腾的茶叶,浮浮沉沉,片片舒展,沁出悠悠的茶香来。弃我去者,昨日之日不可留,往昔不可追悔,来日尤可期许。每一个过去的日子都会成为独家的记忆,不论好坏,这是人生的必然;每一个未来的日子都值得期许,因为面对未知,才是生活的本真。

轻轻啜一口茶汤,香气悠悠,方才想的入神,竟未好好品味这杯中的茶香。温热的茶汤入口,烦躁的内心也安静了下来,心境豁然开朗。大抵这世界如同杯中的茶一样,你带着什么样的心情去喝这杯茶,就能喝到什么样的味道。再好的茶,无心去品,也是无甚滋味的,喝在口中想必也是与白水一般。

生活也如同喝茶,最紧要的是用心。若这世界将美好的一切呈现在你眼前,你只顾埋头叹气,无意去看,自然欣赏不到那些美好。一杯好茶在你面前,不去好好品味,自然是白白糟蹋了那一方茶的心意,喝不到什么好味道。

想来,人生也没什么可计较的,越是简单越是轻松,用心喝茶,用心生活,便是最好的一生了。

愿你是那个用心喝茶,用心生活的人,用认真喝茶、认真生活的心,去把日子过成诗。

来源:正山堂

茶亭

客家人说,“一座山,一行人,条条道路有茶亭。”

客家茶亭,又名凉亭、风雨亭、避风亭、行善亭。它是客家地域特有,专为过路人服务的一种建筑物。在过去,客家地域大都是山迭嶂、山连山、路崎岖,为减轻和方便路人途中歇息和水分补充,朴实善良的客家人就在万山丛岭的路上建造了一座座的茶亭。

客家茶亭的形式是多样的,有民居式的、也有牌坊式的;有土木结构的、也有砖石结构的。这些亭子有村民共建的,有多人合建的,也有独家兴建的。茶亭的形态也是多样的,有四角亭、六角亭、八角亭、圆顶亭等不同形态,建筑风格上一般显得粗犷、质朴,与弯弯山道构成一个动静皆宜的组合。

客家茶亭是因需而建的,或在村口、桥头、渡口等过往行人较多的地方,或筑于山顶、山腰、荒村僻径等地方。

客家的茶亭是躲风避雨、歇脚休息的地方,也往往是至亲好友、情人相送之处。

客家的茶亭立存山腰的路旁,它没有飞檐斗拱,朱柱碧槛,却粗朴可爱,灰瓦的屋顶,杉木的梁柱,青石的门窗。亭中简单的摆设,茶灶、茶缸、茶桌、茶碗等。

在茶亭里,无论是春夏秋冬,还是阴晴雨雪,总会有人每天无偿地烧一瓦缸茶水放在亭子里,预备给路人自助止渴解乏。而南来北往的过路客,每当走入茶亭,总要停下来作一短暂歇息时,此时,都免不了要喝一碗茶亭的茶。而茶亭的大碗茶是人人都可以取用的,行路人也从不计较卫生问题,因为过路人相信茶亭之物自有神佑,百毒不侵。

一座茶亭,就是一位慈祥的母亲。在赤日炎炎的路上,它为人遮荫,在暴雨骤至的途中,它让人避雨,供劳动者与异乡客人歇息。当人们在茶亭中喝够了茶,抽足了烟,常常总会有老者讲故事,农人话麻桑,妇人谈家常……凉风为人擦汗,山泉为给人弹琴,山景供人欣赏。于是,刚才还一身疲惫的的过路人,一下就疲劳顿失,身心愉悦,欢快地上路前行了。在有的茶亭里,也有义务烧茶的阿伯、阿叔或阿婆、阿婶,虽两鬓飞霜,却神情气爽,声音清亮,只要一见客人到来,总是笑容满面地喊:“来啦!累了吧,喝碗茶!歇歇脚吧!”接着就会舀上一碗茶放在你的面前。如有人中暑或身体不适,就会端出一碗熬制的中草药凉茶。有“鸡屎藤”、“六月雪”、“板兰根”、“茅根”、“灯芯草”、“鱼腥草”、让人解解暑气。还不时的说上一句“别嫌苦——良药苦口——喝上一碗暑气全解。”至今我还记得70年代初在县联中读高中时的情景:从家里步行到学校有近20里崎岖的山路。途中要爬“丫锯缺”山;要走蜿蜒的山间小路,途中就有一座让人歇息的老“茶亭”;第当我们周末回家或上学时,都要经过老茶亭,尤其星期天下午去学校,每个人去都要背上一星期的口粮(大米、番薯(片)菜干、青菜及油盐等)。记得我们每次回家或去学校都要经过途中的这座老茶亭,这既是我们中途歇息的地方,也是我们20多个同学不成文相约集中的地点,不管谁先到都要在这里等同学们聚集后再走。在茶亭里,有一位就有一位年过六旬的孤寡老伯,长年累月义务为过路的行人歇息提供茶水。我们每到这里,都要向老伯问声好,喝上老伯煮好的一大碗山茶水,当我们喝了老伯的山茶水后,既解渴除乏,又心清气爽,这时喜欢乐器的我,总会拿出随身携带的一支自制竹笛,吹一段当时的最流行的笛子独奏曲“扬鞭催马送粮忙”,或和其它同学一起来个笛子小合奏,既消磨了等待的时间,调节了气氛,又消除了路途的疲乏。正是这座老茶亭默默地为我们求学,,悠然快乐地穿梭在逸向人生之路的前方……

一座茶亭就是一个路标。在山村问路,村民很可能会告诉你一直往前走,在亭子处往左(右)拐,就是去某地的路。你若找到了茶亭,便找到了正确的方向。在荒山野岭之间,山亭也可作为一段标尺,徒步在遥遥无尽头的路上,如果你知道前路有亭,心里就不会有对未知前方的畏惧。

一座茶亭就是一个平台。旧时人们出行都是靠双脚走路,一路的艰辛可想而知,而在茶亭中短暂歇息能使路人忘记疲惫,放松后的惬意让人们在茶亭中很容易交谈,这种交谈充满着欢笑。在茶亭偶遇本就是一种缘分,路人是珍惜这种缘分的,所以在茶亭中相遇的人很容易成为朋友,或许这种朋友这辈子仅一次相见,却难以相忘,如果有幸日后某处相遇了,那就是相当熟知的老朋友了,可以毫无拘束地打个招呼道一声平安。

一座茶亭就是一道风景。每一段山路路,每一座茶亭,都是山里人永恒的记忆,难舍的乡梓情结。茶亭既装点了山乡景色,也入远行人的美梦。正是这一座座茶亭,屹立在乡村的袅袅炊烟里,突兀在荒山野岭的多彩晚霞中,其虽然名不见经传,却记录着岁月的痕迹,彰显着客家人以人为本、助人为乐积德行善的美丽心灵,尽管茶亭有的简陋,并不华美,却反映了客家人真诚的人性美和丰厚的文化底蕴。尤其是那茶亭所拥有的四季情趣,完美的配合了四时的山景而充满了诗情画意。不管哪个季节,只要你坐于茶亭之中,就能聆听到“春有百花秋望月,夏有凉风冬听雪”的风韵,静想有关人生的“春花秋月”,那是一件特别让人幸福的事情。

一座茶亭也是一段难舍的情结。每一座亭都是山里人永恒的记忆,既是装点了山乡景致,也是远行游子的家园梦。无论是当地人还是在外游子,有钱出钱,有力出力,建设了一座座“敬宗亭、福星亭、安济亭、甘饮亭、翼然亭、百寿亭、挹薰亭,耸翠亭、望乡亭、思乡亭,以造福乡梓,了却乡情。我就曾见过一座座茶亭的柱子上各刻有各样的对联,如:“景入我怀我入景;神怡心旷心神怡。”“我为人人人为我;亭传代代代传人。”“水复山重山复水;时来运转运来时。”“清泉玉石照明月;明月照石玉泉清。”“梦中醒时醒中梦;非为是者是为非。”这些茶亭对联,无不蕴含着丰富的民间文化。

是啊,茶亭,总在远山、小路的身旁静静站立,无论贫癠荒芜,风霜雨雪,却始终如一,与远山小路同甘苦,笑迎路过的客人。

是啊,茶亭,总在远山、小路的身边默默工作,无论大路小径,东西南北,直线弯曲,却始终微笑指路,谦逊问答,让人向前迈步。

是啊,茶亭,总在远山小路的身边观察,无论春夏秋冬,风霜雨雪,人多人少,却始终送上温暖,留人歇息,给人以恩典惠泽。

是啊,茶亭,总在远山、小路的身边关注,无论老少妇嬬,贤贵达人,却始终无怨无悔,心胸豁达,祈求吉祥,书写人间动人故事。

天地人间,山回路转,人们难忘故乡的山,难忘故乡的路,难忘故乡的老茶亭。人们总是循着茶亭的牵引,随着茶亭的步履,抖着茶亭的精神,扑向远方的胸怀,绕着远方的火树银花,挑着远方的花团锦簇,在无垠的人生道路上,悠然前行,去收获茶亭那样的寂静,又像茶亭那样蕴藏的伟力无穷!

【摘自2015年4月1日《吃茶去》杂志;作者:赖运胜(广东河源)】

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