中国知识产权报记者 杨 柳
在四川省雅安市名山区牛碾坪,向四周放眼望去,目力所及处全是茶园,小路上种植的桂花正在秋色中盛开,茶园中弥漫着甜蜜的香气。茶园中的雅安市现代茶业科技中心,经设计的“蒙顶山茶”四字随处可见,科技中心里陈列了多种印着“蒙顶山茶”图样的茶叶产品这就是名山区地理标志证明商标“蒙顶山茶”。而出了牛碾坪的万亩茶园,看到是茶山、茶山、还是一望无际的茶山。整个名山区,95%的土地上种的都是茶树,种植面积达到35.2万亩。依托茶产业,名山区涌现出不少亿元乡、亿元村,而这样的变化与2003年获准注册的“蒙顶山茶”地理标志证明商标不无关系。
“2003年前,全区茶树种植面积只有5万亩,‘蒙顶山茶’地标获准注册后,我们依托这个地理标志证明商标大力打造品牌,特别是抓住退耕还林的机遇,名山区的茶产业得到飞速发展。现在,全区拥有1300余家涉茶企业,茶叶综合产值达到每年60亿元,2019年‘蒙顶山茶’品牌估值33.65亿元,可以说,地理标志赋能的茶产业托起了整个名山区的经济。”名山区市场监督管理局副局长、名山区茶业协会副会长梁健表示,自“蒙顶山茶”地标获准注册以来的16年间,名山区“蒙顶山茶”地标品牌的升级带来了茶产业的整体升级,更让农民的好日子不断升级。
名山区的蒙顶山,是人工种茶最早的地方之一,据记载,西汉时期茶祖吴理真在蒙顶山山峰之间种下茶树。名山区蒙顶山茶区处于北纬30?这个中国最宜种植茶叶地带,四川盆地暧湿气流向青藏高原遇高海拔山区形成雨多、雾多、寡照天气,给茶叶生长和营养物质合成提供了良好的自然条件。因此,蒙顶山茶内含物丰富、酚氨比低,鲜醇爽口,清香浓郁,回甘悠长,呈现古书所描述“色黄而碧,味甘而清,酌杯中香气幂覆,久凝不散”特征,是发展茶产业得天独厚的条件。 然而,茶叶这种传统农业作物在发展和转型过程中,面临产量结构性过剩、产品竞争力疲弱、传统模式单一、品牌力影响力不强等问题,附加值提不上去,农民种茶的积极性不高。“2003年以前,名山的茶生产企业和种植户普遍缺乏商标意识,市场拓展以价格竞争为主,品牌影响力弱、市场占有率不高,年综合产值仅6亿元,茶农人均年收入不足1000元。”梁健介绍。
2002年,在名山区原工商部门的建议下,名山区茶叶协会着手进行地理标志证明商标的申请工作。梁健为此5次“进京”,到三里河东路的原工商总局商标局商标受理窗口提交材料,2003年,“蒙顶山茶”地理标志证明商标正式获准注册。“由于拥有了品牌,茶叶售价不断提升,最早的5万亩茶树赚到了钱,农民纷纷主动改种茶树,名山区茶树种植面积不断提高,为形成规模效应、促进茶产业发展奠定了良好的基础。”梁健表示。
经过几年发展,名山区“蒙顶山茶”呈现茶叶购销两旺的局面,但却时常传来负面评价——“名山茶不好,是苦的。”原因在于,当时茶农和茶企质量意识差,仍然在使用高毒高残农药,未到安全期就采摘鲜叶,7、8月份还在收鲜叶生产甘露、黄芽等特色名茶,因受过季茶叶中茶胺酸、茶多酚成分的影响,致使汤色黄暗,口味苦涩,一定程度上影响了蒙顶山茶声誉。
当时,在整个名山区,品牌茶叶销售只有5%左右,品牌知名度小,市场占有率低,绝大多数茶叶初加工后散装销售,鲜叶大量流向浙江、江苏、峨眉、浦江等地,成为名副其实的原材料加工供应基地,附加值低,没有发挥茶叶的真正价值。
下功夫提质量,蒙顶山茶区制定标准,狠抓产品质量监督管理,实行农药源头管理,产品质量不断提高,鼓励企业发展有机茶,以壮士断腕的精神狠抓环境整治和茶叶企业转型升级,企业更规范,产品品质和质量不断提高。
卯足劲创品牌,规范“蒙顶山茶”品牌使用行为,加大商标保护力度;组织专项资金,在媒体、各类展销会、博览会上开展宣传推广活动;特别是“雅安4﹒20地震”后,国际巨星成龙公益代言“蒙顶山茶”品牌,使“蒙顶山茶”的市场影响力更加广泛和深入。
“‘蒙顶山茶’商标地标注册、使用、管理、标准的制修订都是我们‘一手一脚’地搞起来的。”梁健介绍,特别是《“蒙顶山茶”品牌使用管理手册》,详细界定了地标管理、使用、申请、维护、标准、广告、标识标注等内容,2013年首印500册,力求从生产、加工和流通环节全方位确保 “蒙顶山茶”质量,规范商标的使用、管理和保护,受到企业的一致好评。
随着这些措施的不断实施,蒙顶山茶质量提高了、品牌打响了,“蒙顶山茶”品牌价值连年上涨,2011年品牌评估价值为10.84亿元,2012年品牌评估价值为12.72亿元;2013品牌价值为13.49亿元,2014年品牌评估价值15.34亿元,2015年品牌价值评估17.44亿元。随着“蒙顶山茶”品牌知名度的逐步提升,许多生产经营户只用自主商标、忽视地理标志商标使用的历史状况改变了,也实现了“培育一件地理标志商标,带动一个产业,富裕一方百姓”的商标富农目标。
到了2016年,梁健又在思考“蒙顶山茶”地标品牌转型升级的发展。
“说到铁观音大家都知道硬如铁、西湖龙井扁扁的黄黄的,碧螺春是卷曲型的绿茶代表。但我们蒙顶山茶和其他产区的茶不同, 涵盖了中国的六大茶系,绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶、乌龙茶都涵盖其中。”梁健表示,“蒙顶山茶”是产区的一个总体的概念,在消费者眼中,并没有一个直观的茶叶种类的印象。
“这是‘蒙顶山茶’地标品牌发展的一个软肋。消费者可能买到的是竹叶青型的扁的绿茶,也可能买到蜷曲型绿茶的甘露,也可能是藏茶和黄茶,在这种情况下,我们希望从单品突破,向消费者建立不同种类茶叶的较为直观的品牌印象。”梁健说,事实上,“蒙顶山茶”每种茶叶都有不同工艺,比如卷曲型的蒙顶甘露,经过“三炒三揉”工艺制成,赋予它单独的地标,将更有利于其发展。
“于是我们提出继续申请单品地标的方案。开创了有了总的地标后又布局单品的地标的先河,为以后实现单品突破奠定基础。”梁健说,他们陆续获准注册了“蒙顶山黑茶”“蒙顶山石花”“蒙顶山甘露”“蒙顶山黄芽”“蒙顶山毛峰”“蒙顶山藏茶”等6件单品地理标志证明商标,字体设计与横版和竖版的“蒙顶山茶”地理标志证明商标保持一致,形成了一个地理标志证明商标群。“下一步的品牌宣传工作,我们要分阶段分时段进行单品的宣传,这将更有利于蒙顶山茶地理标志品牌的培育和发展,也让更多的消费者在购买产品时有直观的印象。”
此外,名山区还按照“地标品牌+企业品牌+产品品牌”战略,建设蒙顶山茶品牌促进联盟,指导授权使用企业加大品牌建设,先后注册300余件自主商标品牌,实现茶企优势互补、互为支撑、抱团发展,提升蒙顶山茶品品牌美誉度。
到2017年“蒙顶山茶”品牌估值达到26.66亿元,位居全国第9位,被评为“最具发展力品牌”;2018年,品牌估值30.72亿元,位列全国第8位;2019年,这一数字更是增长到33.65亿元。
品牌打响了,茶叶就卖得好。“全国的茶叶供大于求的情况下,蒙顶山茶从2002年注册地理标志证明商标到现在,种植面积一直增加,但保持了价格稳中有升。2017年春天,安徽碧螺春原产地来了200多客商收茶,到2018年来了2000多人。蒙顶山茶能够供不应求,主要原因是我们走品牌化发展的路径,为农民致富增收起到非常关键的作用。”梁健介绍,
“现在,名山区茶农收入仅茶叶一项就达到人均1.5万元,远远高于全国平均水平。在名山,成为茶农是非常骄傲的。有的村长说,村里的小车能把村民全部载完,亿元乡、亿元村比比皆是,全区仅茶叶一项的综合产值达到每年60亿元,带动周边产业实现产值170亿元。”品牌大发展谋到了产业的发展和农民的好日子,只要进入名山区的乡村,就能感受到这些变化。
如今在名山区解放乡银木村的路上,如画的美景让人有置身欧洲小镇的感觉—平整的柏油马路上干净得没有一块垃圾、一丝灰尘,而与欧洲小镇不同的是,路两边是大片大片整洁的茶树,一排排整齐地排列着,把优美的线条延伸到天际。“以前这里也没那么干净,现在生活水平提高了,是老百姓自发维护环境,让我们的乡村更美了。”梁健说。
在茶树间采茶的农人,手上的活虽然不轻,但各个脸上洋溢着幸福的笑容。正在田间采茶的茶农李斗兴,停下手里的动作,与记者攀谈:“收茶叶挣得钱不比外出打工挣得少,还在家门口,现在日子过得特别好。”
事实上,在地理标志产业的带动下,农民的收入不仅仅只有种茶一项。解放乡银木村是名山区茶旅融合的“示范村”,全村种植茶叶面积2500亩,依托这些茶树,当地推进茶产业和旅游业的深度融合,大力发展休闲农业和乡村旅游,随着茶园边上的农家乐、采茶制茶体验工作室、特产销售超市一个个开起来,农民的钱包也鼓起来。
在名山区,在地标品牌的带动下,茶旅融合发展、茶市场体系逐年完善,“茶区变景区、茶园变公园、劳动变运动、产品变商品、茶山变金山”的目标实现再望。“在全国的地理标志产业发展中,获准注册的有很多,但真正使用和管理好的并不多。我们的经验是,好好打造这些地标,把地理标志发展为一个产业,对地方经济发展有非常大的作用。”梁健表示,再下一步,名山区茶业协会将根据市场需求进一步拓展“蒙顶山茶”商标国际注册的范围,加快“蒙顶山茶”商标国际注册的速度,用实际行动助推“蒙顶山茶”品牌进一步跻身国际市场。近日,从名山区茶业协会再次传来喜讯,继去年在英国获得首张国际商标注册证后,日本特许厅签发了第6168116号《商标登录证》,“蒙顶山茶”商标在日本注册成功,“蒙顶山茶”距从中国名茶成为世界名茶的目标又进一步。
蒙顶山茶名垂青史,除了历代皇帝、宰相、尚书等达官贵人的青睐和州官县官的助推以及“唐宋八大家”等文人墨客的力捧外,也有四川雅安名山本土人士做出的不可磨灭的贡献,清代蜀学大师吴之英便是其中杰出代表人物之一。
蒙顶山甘露井
蒙顶山山门
牛碾坪万亩观光茶园
吴之英写有一首《戊申清明南郭斋居未归因饯李校翁代柬》诗,描写的是1908年清明时节,诗人在南郭斋居为李校翁饯行,听到杜鹃啼鸣而不由自主萌发对故乡和蒙顶山茶的思念之情。全文为:
蒙茶初摘记寒食,南浦波光绿到今。一路鹃声归去也,年年春树故人心。
这首七言绝句的大意是:蒙顶山茶最初采摘是在寒食节(寒食节,亦称“禁烟节”、“冷节”、“百五节”,在夏历冬至后一百零五日,清明节前一或二日。在这一日,禁烟火,只吃冷食,所以叫做“寒食节”。在后世的发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗卵等风俗),南面的水滨波光凌凌周围绿色荡漾。忽然听到杜鹃的啼鸣,看来它是要回家去了,这让诗人情不自禁地想起故乡的蒙顶山茶了。全诗表达了诗人对蒙顶山茶深深的眷念和对故乡的思念。
右为陈开义
2023年,雅安市名山区各级干部、茶叶企业和广大茶农,在新冠疫情解除后,振作精神干劲,理清方向思路,积极投入到蒙顶山茶生产销售、品牌和文化建设中,取得了显著成绩,推动蒙顶山茶发展再上新台阶。经认真组织研究,现推出2023年度蒙顶山茶十大新闻事件:
一、万人品蒙顶甘露活动在成渝两地成功举办
2月28日万人品蒙顶甘露(重庆站)活动在重庆解放碑举办。雅安市政府、名山区政府为加强川渝经济圈建设,促进蒙顶山茶产业、茶经济大发展,为重庆市民献上了一杯好茶。4月1-2日万人品蒙顶甘露(成都站)活动在成都市茶文化公园举行,活动以茶为媒,以茶会友,深度呈现蒙顶山世界茶文化发源地历史底蕴,展示宣传蒙顶山茶品牌、茶产品、茶文化。
二、成功举办春天里的蒙顶山茶诗歌节
3月17日,为致敬蒙顶山流传千年的伟大诗篇,推动蒙顶山茶独特的品牌文化高质量发展。理真·春天里的蒙顶山诗歌节在中国蒙顶山启幕。知名文化学者、南京师范大学教授、《中国诗词大会》点评专家、江宁织造博物馆馆长郦波自作诗《茶三七》:“茶仙饮七碗,仙茶种七株。人世真局促,三盏醉老苏。”来解读甘露茶、蒙山诗、茶的人生。现场聆听11位诗词名家吟诵的吟诵诗篇,与古人的心境共鸣,感受2000多年的文化原味。
三、“三茶统筹·名山模式”成功入选全国“三茶”统筹发展典型县域案例
3月27日下午,“三茶统筹·名山模式”现场会在雅安市名山区中峰牛碾坪万亩生态观光茶园举行,会议发布了《三茶统筹·名山共识》,提出“三茶统筹”理念是指导未来茶产业发展的方向,名山茶产业的先进实践模式是践行“三茶统筹”和乡村振兴的典型模式。5月20日,在杭州举办的第五届中国国际茶叶博览会上,“三茶统筹·名山模式”成功入选全国“三茶”统筹发展典型县域案例。
四、蒙顶山茶技艺传承制茶大赛成功举办
4月16日,“蒙顶甘露杯”世界非遗--蒙顶山茶技艺传承制茶大赛在跃华茶庄园举办。来自区内及雅安、成都、峨眉、四川省贸易学校的45名蒙顶山茶非遗传承人和制茶师经过选拔和单位推荐参加比赛。本次活动进一步弘扬了世界非遗--蒙顶山茶传统制作技艺,提升了蒙顶山茶传统制作工艺水平,培养和检验蒙顶山茶制茶大师和非遗传承人,营造尊敬劳动、尊重人才、尊重文化的良好氛围。
五、2023“蒙顶山茶”品牌价值位列全国前十
5月21日,“2023中国茶叶区域公用品牌价值评估”结果出炉,蒙顶山茶品牌价值达49.6亿元,比2022年的43.99亿元净增5.61亿元,同比增长12.75%,连续七年稳居“中国茶叶区域公用品牌十强”,持续保持四川茶叶第一品牌。同时,蒙顶山茶还荣获全国茶叶“最具经营力品牌”。并在深圳举办的第二届中国绿茶大会品牌评比中荣获“中国十大绿茶区域公用品牌”。12月18日,由中国国际茶文化研究会牵头开展的“2023中国茶叶区域公用品牌·品牌文化力”结果发布,名山区“蒙顶山茶”荣获本次2023年中国茶叶区域公用品牌文化力第二。
六、蒙顶山贡茶在故宫博物馆展出
9月1日至11月30日,故宫博物馆举办“茶·世界——茶文化特展”,来自蒙顶山的贡茶在故宫博物院午门展厅展出,根据故宫博物院出版的《故宫贡茶图典》记载,现留存的所有清代贡茶品种的“故宫贡茶”共有44种,其中,来自于名山的“故宫贡茶”就有8种,在整个“故宫贡茶”中的比例高达18%。同时还展出了当代名茶蒙顶黄芽、创新名茶残剑飞雪。在第三展厅茶道万里中还展出了全国唯一遗存的名山“茶马司”图片,反映一千多年来,蒙顶山藏茶销售往藏区,以茶易马,民族团结,稳边固边的历史贡献。
七、“蒙顶山茶”入选农业农村部2023全国“土特产”推介名单
为贯彻落实习近平总书记关于“做好‘土特产’文章”的重要指示精神,农业农村部信息中心与农业农村部食物营养发展研究所共同举办了“品尝乡土味道传承农耕文明——2023‘土特产’推介活动”,“蒙顶山茶”成功入选了2023全国推介“土特产”名单。名单中包含来自于31个省市自治区推荐的大米、水果、药材、肉蛋、茶叶等共189个产品,其中茶叶品类仅15个。
八、名山区入选第三批“国家农产品质量安全示范县”
10月29日,全国食品安全宣传周农业农村部主题日活动在四川成都召开,会上公布了“第三批国家农产品质量安全县名单”,雅安市名山区荣获入选。近年来,名山区认真贯彻落实省委加快建设农产品质量安全省部署要求,严格管控农业投入品使用,加快农业绿色转型发展,健全农产品质量监管体系,不断提升农产品质量安全水平,全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
九、茶文旅歌曲《蒙顶梦茶》成功入选四川省第二届乡村十大金曲
12月18日晚,由四川广播电视台四川乡村频道、省音乐家协会、省电视艺术家协会联合策划的《乡村好声音》第五季暨四川省第二届乡村十大金曲颁奖活动在名山区举行,名山区推送的茶文旅歌曲《蒙顶梦茶》成功入选,这是名山区乡土歌曲首次入选。《蒙顶梦茶》以歌曲形式向全国人民推荐名山,讲述名山深厚的文化积淀和人文风貌,是一首专门为名山区量身定制的文旅形象推广歌曲。
十、评定首批“蒙顶山茶师”
为贯彻落实省、市、区党委政府关于川茶发展、茶叶“品牌战略”、茶叶富县发展要求,按照雅安市名山区茶协会制定的《世界非遗·蒙顶山茶制茶大师评选工作管理办法(试行)》要求,开展了“人类非遗·蒙顶山茶制茶大师”评选工作。经过自愿申报、收集汇总,召开专题会议,对首批申报的26人进行了审核评定,杨天炯、张跃华、魏志文为蒙顶山茶师·终身成就大师,刘羌虹、郭承义、张强、高永川、古学祥5人为蒙顶山茶师·技艺大师,周宏等10人为蒙顶山茶师·技艺名师,张显龙等8人为蒙顶山茶师·技艺技师。今后,每年将进行申报评定颁证“蒙顶山茶师”,作为蒙顶山茶品牌建设和质量信誉保证的重要依据。
回顾2023,全区茶园面积稳定在39.2万亩,茶叶产量达6.05万吨,茶产业综合产值达100亿元,“蒙顶山茶”区域公用品牌价值达49.6亿元,稳居中国茶叶区域公用品牌十强,继续保持四川茶叶第一品牌,蒙顶山茶产业不断发展壮大。今天,通过“2023”蒙顶山茶产业十大事件”的发布,将更加激励我们在新的一年里,持续推动“茶业提效”工程,进一步擦亮蒙顶山茶金字招牌,奋力谱写名山茶产业发展新篇章。
2023年12月29日
来源:雅安市名山区茶业协会 钟国林 李成军 ,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除