南方有嘉木，黔地出好茶。
高海拔、低纬度、寡日照的气候特征非常适合茶树生长。这些，贵州都有。
通过出口，倒逼茶园管护和茶园质量，贵州十分注重从源头把控茶叶质量。从基地建设、茶叶种植、采摘、加工到包装、运输的每一个环节，都制订严格的技术标准和规程，甚至对采摘的茶叶用什么器具盛放、怎样进行运输等细节都做了明确规定，不断提高茶叶生产绿色化、标准化、规模化和集约化水平。
为做到技术有保障、操作不走样，各产茶大县先后与贵州大学、省农科院、省茶科所等开展茶园病虫害生物防控、免疫诱抗、矿物源防治等绿色技术示范，而在农药的选择和使用上，更是达到堪称严苛的程度。
贵州大学绿色农药与农业生物工程教育部重点实验室副主任 金林红
贵州大学绿色农药与农业生物工程教育部重点实验室副主任金林红介绍，2014年以来，贵州参照欧盟及日本标准，不断提升农药禁用量。“宁要草，不要草甘膦！”贵州是全国首个在茶园禁止使用水溶性农药和草甘膦的省份，目前贵州禁用农药的数量达到128种，比国家规定的62种禁用农药数量高出一倍。在农业农村部近10年检查抽查中，贵州茶没有一个茶样重金属或农残超标。贵州茶作为干净茶、放心茶、健康茶的代表，可谓名至实归。
爱茶、护茶、懂茶的贵州人民，将绿色、生态和有机贯穿种茶、管茶、制茶、卖茶全过程。
湄潭县茶产业发展中心主任杨冬告诉记者，湄潭县依托院校合作和省、市茶科院所等技术资源，通过建立网格化联防联控机制和茶园生态化管理，已实现无公害茶园全覆盖。目前，湄潭县已建成有机茶园4.85万亩、欧标茶园8万亩、雨林联盟认证茶园4.4万亩；发展有机茶认证企业13家，ISO等其他认证企业160余家，评选出清洁化加工大户224家。
湄潭县茶产业发展中心主任 杨冬
目前，全省培育出口基地茶园48万亩，从源头上为干净黔茶走向海外奠定了基础。
干净绿色，成为吸引茶企的“法宝”
绿色，是贵州茶最亮丽的底色，也成为贵州茶吸引外地客商的“法宝”。
在铜仁市思南县，贵州詹姆斯芬利茶业有限公司就是被干净黔茶吸引过来的一家代表企业。这家英国太古集团旗下的全资子公司，主要从事绿茶、红茶、白茶等茶叶精加工生产和出口业务。产品主要出口欧美、中东等对茶叶质量要求严格的市场。
自2019年入驻思南以来，贵州詹姆斯芬利茶业有限公司的茶叶出口量一直稳定增长。目前已在思南建设3条生产线，今年计划直接出口茶叶3000吨。公司代表刘仁军表示，贵州茶干净，是一张靓丽的名片，也是贵州能从茶业大省迈向茶业强省的重要法宝。正是贵州这一方净土，吸引了芬利和国内外著名茶企参与到贵州茶产业的发展当中。
贵州詹姆斯芬利有限公司代表 刘仁军
更早几年入驻的贵州思福实业有限公司，是思南县从福建引进的一家茶叶龙头企业，目前在思南县已建有茶园3000亩，产品主要销往香港、越南、马来西亚等地。2021年，该公司出口贸易订单达1200万美元。
贵州思福实业有限公司总经理 邹水英
谈到贵州的茶叶品质，贵州思福实业有限公司总经理邹水英告诉记者，思南的茶叶质量好。公司去年总产值达到一亿元，客户、茶叶产量、出口量每年都在增加。
干净绿色，助力黔茶出口“量价齐升”
近期，贵州湄潭栗香茶业有限公司新建的出口茶生产车间一片繁忙，正加足马力赶制出口马来西亚的一批茶叶订单。公司董事长谭书德告诉记者，栗香茶业是国家农业产业化经营重点龙头企业和本土领军企业，今年是首次做茶叶出口业务。由于贵州茶名声在外，今年取得良好开局——前4个月就实现330余万美元的茶叶出口销售额。对于全年3000万美元的出口目标，谭书德表示完全不成问题。
贵州湄潭栗香茶叶有限公司董事长 谭书德
在湄潭，将目光瞄准国际市场的茶企远不止栗香茶业一家。从2019年拥有第一家出口实绩企业开始，短短三年间，湄潭县具备出口资质的企业达到42家。去年，湄潭县完成茶叶直接出口额4362.71万美元，同比增长110.9%。尽管受到疫情影响，今年1至4月，湄潭县茶叶直营出口额仍然达到1000多万美元。
目前，全省有出口备案茶叶企业163家。2021年，全省茶叶出口额达到创纪录的3.3亿美元，并且延续了最近五年每年增长50%左右的势头。目前，黔茶已成为贵州第一出口农产品，并占据农产品总出口额的三分之二。
省茶文化研究会省绿茶品牌发展促进会秘书长 徐嘉民
省茶文化研究会、省绿茶品牌发展促进会秘书长徐嘉民介绍，我省出口茶的平均单价，比全国出口茶的平均单价高出50%以上。这既是贵州这些年狠抓安全质量带来的可喜变化，也是贵州茶叶从面积到质量均得以大幅提升的体现。
干净、绿色已成为贵州茶产业的靓丽名片和核心竞争力。
贵州在极力保护黔茶已有优势的同时，正计划通过实施茶产业贸易投资提质增效三年行动等系列举措，做好茶园提质增效、绿色防控和质量保障，将贵州打造成全国茶叶出口基地和出口加工中心，进一步提高茶叶生产加工能力和品质，让干净黔茶走出国门，香飘海外，打开更为广阔的国际市场。
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茶产业是贵州特色生态经济发展中的一张靓丽名片，干净黔茶则是这张名片中的核心竞争力之一。通过严格把控产业链上的每个环节,贵州不断提高茶叶生产加工能力和产品品质。让贵州茶绿色干净的理念深入人心,推动黔茶走向世界。
时下正是大宗茶采摘的时节,思南县鹦鹉溪镇的茶园里,村民们正熟练地操作机器采摘茶叶,一大早农技人员周芳就来到了茶园，为村民讲解采摘技术要领,确保采摘的茶青符合出口要求。“出口茶对茶叶质量标准特别高，所以说我们一定要按出口茶企要求的茶青标准进行一个采摘，然后同时也为了保护我们的茶树不能修剪得过深,会影响第二轮的一个发芽率。”思南县农机人员周芳向村民们讲解到。
爱茶护茶懂茶的贵州人，始终将绿色生态和有机贯穿种茶、管茶、制茶、卖茶全过程。“我们研发集成了一系列的茶园病虫害绿色防控技术，确保我们贵州茶园化学农药的使用达到欧盟标准。”贵州省茶叶研究所副所长杨文博士介绍。
禁用违禁农药在确保黔茶干净安全绿色的核心品质上，贵州不仅最早提倡，而且要求极为严格。“我们是14年开始在全国就率先禁用了除草剂之后，又一直的把禁用的农药的数量在不断的增加，到现在为止我们就增加到了128种，高于全国禁用的农药的数量是翻了一倍。”贵州大学贵州大学绿色农药与农业生物工程教育部重点实验室副主任金林红教授谈到。
绿色是贵州茶叶的底色，更成为贵州茶吸引外地客商的法宝。贵州詹姆斯芬利茶叶有限公司就是被干净黔茶吸引过来的一家具有外资背景的企业，目前已在思南建设三条生产线，带动发展雨林联盟认证茶园和有机茶园2万多亩。“贵州茶干净是一张亮丽的名片，也是贵州能从茶叶大省迈向茶叶强省的重要法宝，正是这一方净土吸引了芬利和国内外的著名茶企参与到贵州茶产业的发展当中。”贵州詹姆斯芬利茶叶有限公司公司代表刘仁军说到。
贵州思福实业有限公司是一家来自福建的茶叶龙头企业，在思南建有茶园3000亩，去年出口贸易订单1,200万美元,“因为思南的茶叶产品的质量好，它达到了欧盟的标准，所以我们外围的客户逐步在增加,每一年的产量出口量也在增加。”贵州思福实业有限公司总经理邹水英说到。
绿色作为贵州茶最大的竞争优势,正帮助越来越多的黔茶企业走出国门。近段时间贵州湄潭栗香茶业公司的生产车间也是一片繁忙，工人们正在赶制出口到马来西亚的茶叶订单，今年初才开始涉足茶叶出口贸易的栗香茶业，前4个月实现330余万美元的出口销售额。“我们做今年的出口，我们计划是3,000万美金，现在根据我们走向来说完成之后没问题，还有更大的信心向更高的目标进取。”栗香茶业有限公司董事长谭书德说到。像栗香茶业一样，将目光瞄准国际市场的茶企，还有很多，单在湄潭，从2019年拥有第一家出口实际企业开始，短短三年多时间具备出口资质的企业就增加到42家，而在全省出口备案的企业有163家,出口基地茶园达48万亩。
据贵阳海关的数据显示，2021年贵州的茶叶出口量和出口额已分别跃升至全国第九位和第四位,出口单价则高居全国第一，在受到疫情影响的情况下，今年一季度贵州茶叶出口额仍然达到7,819万元，增长80.2%。“我们出口的平均值远远高于全国，应该要高于50%以上，也就是我们这些年提质增效带来的一个大的变化。”贵州省茶文化研究会、省绿茶品牌促进会秘书长徐嘉民谈到。
干净黔茶，全球共享。如今贵州计划通过实施茶产业提质增效三年行动，将贵州打造成全国的出口基地和出口加工中心,让干净黔茶香飘海外打开更为广阔国际市场。
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9月4日，贵州省委原常委、省军区原政委李辉到六盘水调研茶产业工作，浙江省茶叶产业协会会长、浙江骆驼九宇有机食品有限公司董事长毛立民受邀参加调研。
秋高气爽，悠悠茶山青青绿绿，一片生机，茶香徐来，溢满小径……
深入茶园 追溯茶叶种植前端关口
正值早秋，位于六盘水市钟山区大河镇的贵州“大黔茶”实业有限公司茶叶基地里，嫩绿的茶叶与蓝天白云叠搭，赏心悦目的美景跃然眼前，李辉仔细了解六盘水茶产业发展情况，不时提出问题，给出发展建议。
眼前这片面积为3000亩的茶园，从建设、种植到如今作为原材料流入生产车间，仅用了不到5年时间，种植品种为福鼎大白、黔湄601(大叶种)、黔茶1号三个品种，为充分挖掘夏、秋茶的产业效益，坚持春茶与夏秋茶的协同发展，企业从今年起开始采制夏秋茶，有效补齐了自身生产的“季节空档”。
从“春茶一季”到“三季采收”，和企业一起富起来的还有当地的百姓。据了解，公司不仅以每亩500元的价格从当地群众手中流转土地，当地群众还能就近到基地及工厂务工，每天可创收80到100元不等。此外，茶园盈利后，企业还将茶园所得利润的40%分配给村集体合作社。此举，茶叶子真正蜕变成了群众增收致富的“金叶子”，老百姓在“家门口上班”也成为了现实。
问及企业的发展方向，目前还存在哪些困难时，李辉耐心听取企业负责人道思路说想法。李辉说，企业要注重茶叶基地建设，强化茶园精细化管理水平，把茶产业做出品质和特色，要和现代化市场相结合，要始终紧跟时代步伐，以市场为导向，让茶产业智能化、科技化、年轻化。当了解到贵州“大黔茶”生物科技有限公司依托二氧化碳超临界萃取技术已在当地建立起工厂生产脱咖啡因茶叶时，李辉很是欣喜，立即到工厂实地走访。
走进工厂 探寻茶叶脱咖科技原理
贵州“大黔茶”生物科技有限公司是一家以茶叶制品生产、食品生产、生物化工产品技术研发为主的现代化农业企业，也是国内两家拥有二氧化碳超临界靶向萃取技术生产脱咖啡因茶叶的厂家之一，公司以“科技兴茶”为目标，不断致力于提高茶叶生产全过程的科技含量，科技赋能茶产业发展。目前，公司年产量200吨成品茶，未来将建成年产量满足1000吨成品茶生产加工的第二厂区，目前，公司第一和第二产业每年可为六盘水市解决就业岗位500个。
浙江省茶叶产业协会会长、浙江骆驼九宇有机食品有限公司董事长毛立民博士作为茶产业领域开展有机茶国际认证的牵头人，曾率先填补我国有机茶国际颁证出口企业空白。
作为茶产业的资深研究者，毛立民博士充分肯定企业以科技赋能求发展的思路和做法，指出，这对于增强茶产业核心竞争力，让茶产业呈现更加年轻有活力的新面貌具有十分重要的助推作用。通过二氧化碳靶向萃取技术脱去茶叶中的咖啡因成分，生产低咖啡因的各类红茶、绿茶、白茶、乌龙茶和普洱茶等，十分契合当下国内外对咖啡因敏感的特定人群的需求，脱咖啡因加工技术定能成为茶产业顺应市场需求，提高自身核心竞争力的新着力点。
据了解，贵州“大黔茶”生物科技有限公司所采用的超临界CO₂萃取脱除咖啡因技术，具有安全、可靠、萃取率高、传递速率高、操作条件温和以及节省能源等优点，可脱除茶叶中绝大部分的咖啡因，生产后的茶叶产品咖啡因含量达到出口欧盟等发达国家的苛刻标准要求。
李辉指出，随着近年来贵州大力实施向科技要产能专项行动，深入推进“科技入黔”，和推动科技创新“关键变量”转化为高质量发展的“最大增量”这一举动正为中国式现代化的贵州实践注入强劲的科技创新动力，六盘水的茶产业，也能搭乘“凉都三宝”“两园一田”建设的快车，按照 " 延链、补链、强链 " 要求，延长产业链、提高附加值、增强竞争力，在科技发展的助力下，向着提质增效的发展方向不断迈进。
走访企业 调研国企发展痛点难点
随后，在贵州“凉都春”惠农产业集团，李辉仔细了解企业生产经营情况，李辉叮嘱国有企业在把控风险的同时，也要放开姿态与开放胸怀，秉持“精”字理念，做优产品的同时，与民营企业找准切入点，合作共建，做大做强六盘水茶产业的渠道和品牌，在全面推进乡村振兴的大背景下，大力推进特色现代农业建设，把好农产品安全关，做好要素保障及政策支持，提升现有企业加工水平，整合好资源，以市场需求变化为导向，在茶产业领域坚定不移走特色路、打特色牌，助推“黔茶出山”，续写贵州茶产业高质量发展新篇章，努力实践习近平总书记提出的茶文化、茶产业、茶科技“三茶”统筹的发展理念。
六盘水方面表示，将以此次与浙茶产业的合作谋划为契机，以“两园一田”为引领，推进以猕猴桃、刺梨、茶叶“凉都三宝”为主导的山地特色农业提质增效，力争把“凉都三宝”打造成六盘水的绿色产业、富民产业，接续谱写乡村振兴的山乡发展新画卷。
六盘水市、区两级领导，相关企业负责人参加调研。
来源：动静新W
作者：郭芳琳
又讯：
李辉、陈鸣明到普安调研茶产业发展工作
9月3日，贵州省委原常委、省军区原政委李辉，贵州省人大常委会原副主任、省慈善联合会会长陈鸣明带领调研组到普安调研茶产业发展工作。黔西南州人大常委会主任罗春红，黔西南州政协副主席、普安县委书记龙强，普安县委副书记、县长黄其兴及相关县领导参加调研。
调研组先后来到茶源街道茶神谷、贵安茶业有限公司、布曼茶业有限公司、布依福娘公司、普安红展厅开展调研，详细了解普安茶叶种植基地建设、茶产业发展现状、茶叶品牌培育等情况以及茶产业发展过程中遇到的困难和问题。
调研组一行对普安茶产业发展给予充分肯定。认为普安具有发展茶产业的生态和地理优势，要准确把握发展机遇，充分利用好自身环境优势，在推进茶产业提质增效、转型升级、融合发展上下功夫，为全面推进乡村振兴提供了有力支撑。希望普安进一步加强统筹好茶产业发展相关工作，从整体和长远谋划，继续在茶园管理、品牌建立、市场营销等方面多做文章，转变发展观念，挖掘茶文化，保障茶产业发展，做到科学种植、科学加工，大力培养高端的制茶师傅，扩大生产经营规模，促进茶产业的优化升级和资源的有效配置，提高产业竞争力，推动茶产业高质量发展。
期间，举行了普安县茶产业高质量发展顾问聘任仪式，中共普安县委、普安县人民政府特聘浙江省茶产业协会会长、浙江骆驼九宇有机食品有限公司董事长毛立民同志为“普安县茶产业高质量发展顾问”。
(来源：黔西南州人大)
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