一份希冀,几片山头;树之养分,岁岁而积。
三百余年,四季轮回;百年普洱,班章称霸。
岁月醇香,古树甘柔;冰岛古树,秀丽柔和。
白色芳华,生如夏花;夏花争艳,鸾和多彩。
百濮臻茗,德之匠心;德丰昌饼,铸就经典。
偃月高悬,孔雀开屏;德之精华,代代相承。
德丰昌茶业在2020年还相继推出了【洁净普洱散茶】【陈年宫廷小青柑】【熟能生乔】以及【牛转钱坤】生肖纪念茶,作为一款生肖纪念饼,除了其所含的美好寓意,本身也凝聚了无数茶人的心血!下面去回顾下2020年德丰昌的经典产品:
百年普洱,班章称霸:班章古树
大班章茶区之于普洱茶,就像波尔多之于葡萄酒,景德镇之于瓷器,是无数茶友心中绕不开的一块圣地。得天独厚的光照、地形,终年不散的云雾,加之2000米左右的海拔所形成的立体气候,共同造就了班章古树独有的霸气与刚烈。一株茶树,历经300年时光积累,再化为一饼生茶,在滚滚沸水间,释放着属于它的刚猛霸气。
冰岛古树,秀丽柔和:冰岛古树
将细腻与甜柔,发挥至刚刚好!白毫覆于芽叶间,等待着与沸水相融!饼型周正,色泽乌润、白毫浓密;汤色黄绿透亮;蜜香浓郁,荷香眀显,带淡淡冰糖香;滋味甜醇,入喉清凉,回甘甜润,汤水含香;叶底柔嫩匀齐,富有弹性。藏,可收获岁月醇香,品,可感受古树甘柔。
白色芳华,生如夏花:逆行者纪念饼
白色芳华,生如夏花,致敬逆行者纪念茶,该茶原料采自大雪山海拔2500米古树春茶,茶菁揉捻适度,条索中等紧结,芽叶完整,香气独特馥郁,滋味鲜甜浓爽,茶味醇厚耐泡,是不可多得的一款可品可珍藏普洱古树生茶。
夏花争艳,鸾和多彩:鸾和
相传青鸾形如孔雀,羽翼多青故称青鸾。鸾和之干茶,多白绿相间,肥硕而显毫,故称为鸾和;茶汤入口,顺滑如丝,生津迅猛,回甘悠绵,品其滋味,甘醇饱满,青鸾入天,茶人入神。品·可品其自然之典雅;藏·可藏其岁月之古朴。
百濮臻茗,德之匠心:百濮臻茗
百濮臻茗,是德丰昌“茶区经典”系列产品中的重要成员,而经典的体现,便是将其本身所含的“生而优秀、品饮尚佳、收藏亦可”等特质传承下去。百濮臻茗,继承了祖先们严苛的制茶态度,结合了现代标准化工艺,采用0.025mPa黄金成饼压力压制而成,为茶叶后期的呼吸转化留下一寸余地,也为撬饼留下一分从容。百濮臻茗的每一粒芽头都蕴含着“巨大”的能量,每一冲、一泡、一品,都是其释放“底蕴”的过程。
德丰昌饼,铸就经典:德丰昌
【德2051】德2051属于德丰昌年份饼,德字饼精选宫廷特级原料,历经五年陈化,采用“德丰昌”发酵工艺,压制而成。“具有条索完整,金芽特显”饼形周正,芽头壮实、茶汤透亮品.滋味甘醇、口感顺滑闻.荷香馥郁、参香飘逸等特点德2051产品无论是原料还是工艺,“德”之一切均是服务于品饮。浓厚的滋味·顺滑的口感,都承载着德字饼的希冀。
【丰2022】德丰昌丰字饼的滋味,饱满且细腻,甘醇且顺滑。
【昌2033】昌字饼采百年古树料,古树变得繁茂,枝叶变得昌盛。光阴不会等人,但昌字饼会把100年的时光,浓缩成一饼茶,赠予今人。不止是里外一口料的干茶,还要有:红艳透亮的汤色,红褐活润的叶底,均要符合劲爆醇浓的滋味。
偃月高悬,孔雀开屏:偃月孔雀
偃月本为半弦之月,代表着“极贵之相”。后有关羽的兵器名为“青龙偃月刀”,取圣洁光辉之寓意。正如孔雀本为“吉祥”之鸟,生而高贵、却隐于山林。相传孔雀开屏之时,总是会给世人带来幸福、和谐之祥瑞。而五星“偃月孔雀”,作为十月重磅新品,不止是德丰昌创号以来第一款孔雀饼,更是代表着普洱茶的“五星”水平。来自神秘山头的300年头春古树料,采用标准化、参数化工艺制作,兼顾品饮与收藏。
德之精华,代代相承:老茶头
茶圈有高山云雾出好茶一说,而老茶头的根,则深扎于1800m海拔之上,用100多年的时光,汲取自然的养分,再变成自然的一部分,孕育着一批接一批的嫩芽。百炼成沱、稀有享受,渥堆池内成百上千斤的新叶,只有4%的嫩芽果胶最多,相互裹挟成沱,蜕变成风味独特的茶头。甘醇如蜜、煮饮更佳,丰富的果胶紧紧黏合着每一叶嫩芽,干茶极为紧致,可达10泡以上,煮饮风味更佳。
生活需要一丝甘醇:熟能生乔
历经千百次实验,严控发酵每一关,7.5成适度发酵,保证足够的发酵度同时保留充分的自然转化空间,既可买来就尝,亦可藏后再品。采用德丰昌标准洁净工艺,0.06mbp的蒸压、180°的高温杀死有害细菌,再历经两轮的人工捡剔,剔出机器认不出的杂质,留下干净放心的熟散茶。
予你不洗茶的自由:洁净普洱散茶
死磕精制环节,予你不洗茶的自由——德丰昌洁净普洱熟散茶:【宫廷普洱】【陈皮普洱】【糯香普洱】。德丰昌6道精制工艺,人工分级、风选除杂、色选除杂、静电除杂、超高温蒸汽瞬时灭菌、二次拣剔。三重独立包装,确保头泡茶也清亮。洁净普洱散茶选用5年干仓陈化原料,无堆味、无霉味、无腥味,出品即是老茶口感。原料经轻压再解散,保留饼茶的呼吸感,免去撬茶的繁琐。
只为相遇更好的你:陈年宫廷小青柑
陈年宫廷级原料,新会核心小青柑,强强联合,只为成就醇香饱满,成就果香清爽。金色铁罐独立包装,金色铁罐包装,尽显华贵大气,独立内袋单装,留存每一颗香浓,只为相遇更好的你。
传承之火,生生不息。
入班章腹地,采古树嫩芽。
品名山之风味,藏岁月之多彩。
高山云雾孕古树,德丰昌匠心育古茶。
文丨茶小乐
图丨德丰昌
百年普洱 经典传承
有一种茶,总是一到七八月就引起一阵狂风,伴随着高温与台风。
其实就是你的小青柑,陪你出走两月,归来就是大红柑。
时间虽短,如何让您快速找到自己的“小心肝”。
【德丰昌】小青柑
一红一金,陪您开启早秋时光
新品上市,欢迎来询
德丰昌陈年宫廷小青柑
德丰昌陈年宫廷小青柑外形:果形圆润饱满,宫廷熟茶原料,油润显金毫,多芽头。
凤宁号古树滇红小青柑外形:果形圆润饱满,古树滇红原料,条索肥硕,色泽乌润,匀净。
德丰昌陈年宫廷小青柑香气:干果香味纯正,冲泡后,果香与宫廷熟茶的陈香融合,浓郁持久。
凤宁号古树滇红小青柑香气:干果香味明显,冲泡后,果香与古树红茶的花蜜香融合,清幽持久
德丰昌陈年宫廷小青柑滋味:柑与茶融合度佳,协调感十足,汤水绵柔顺滑,无刺激感,口齿生香,在柑香的清新感上添加了一份熟茶的陈韵,持久耐泡。
凤宁号古树滇红小青柑滋味:柑与茶融合,花蜜韵与清新十足的柑相融,清新甜润,清凉感十足,在红茶的甜润中灌入了一丝丝柑的清幽,可谓独树一帜。
贴心搭配:配玉米纤维袋+品鉴贴士
目的:小青柑除了盖碗泡外,调查显示,大部分人群会直接使用大杯浸泡,不免茶叶外漏,影响品茶。所以,此次搭配玉米纤维袋,直接将小青柑放入袋内浸泡,防止茶叶外漏,有利于增加品茶时的舒适感。
新品上市
全国各大【德丰昌】【凤宁号】店有售
欢迎品鉴
“德丰昌”自2017年成立以来,一直致力于“做一个有故事的品牌,不做有故事的茶叶”,以“诚信、专业、价值”的理念,真正“从茶树到茶杯,参数化、公示化,让您明明白白喝茶,轻轻松松喝懂茶。”
产品方面,德丰昌有着自己的一套系列架构,从“名山品鉴”“野生古树”到“高端古树”“勐海传统”,从“传统饼形”到“手撕薄饼形”“小方砖形”,都各具特色。
回首2019年,德丰昌带给我们不少经典的新品,篇幅有限,无法一一细数,只能从中挑出部分茶品知微见著,与大家一起回顾德丰昌的2019年。
更多详情请点击文章内链接以及标题
送礼佳品之礼品茶
总有那么一些茶,从造型、选料到其中蕴含的寓意,都饱含深意,适合品尝,更适合收藏或是赠予友人。
以全新的便捷式罐装普洱散茶为主,一罐60克,便于携带,4罐装再配以大礼盒包装,融合了礼物的方便、美观、大方等特点。
为礼品而设计,取用勐海布朗古树、宫廷金针春茶、五年干仓陈化芽头精制而成,谓之“古树金针”,具备形美、质优的特点。
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产品信息里抓人眼球的字眼不少:“666克/个/套”“666克/个/套”“统一售价:888元/套”。
金瓜的造型、寓意以及该款茶品用心的包装已经是送礼佳品的必要条件了,何况“三年陈”的勐海宫廷等级老料新压,带来的是陈香馥郁纯正,汤水顺滑甜润,稠度好,易冲泡,易出味的绝佳口感。
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紫芽,因其独特的生长形态和口感特点,被众多好茶者喜爱。德丰昌2019年推出的人工栽培型古树紫芽产品,一生一熟,生茶尽显玉兰香,熟茶品尽紫竹甜。
生茶色泽乌润,肥硕匀净;茶汤绿黄透亮,浓郁玉兰香;滋味甘甜柔软,生津回甘明显,明显冰糖韵蔗糖底,口齿留香,稳定性好;叶底绿黄油润,富弹性。
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熟茶色泽乌褐油润,显金毫;茶汤红褐明亮,香气浓郁纯正;滋味甘甜,紫竹韵明显,饱满顺滑,弥久留香;叶底红褐油润,鲜活有弹性。
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2019年是一个特殊的年份,为庆祝伟大的中华人民共和国成立70周年,德丰昌特制中华人民共和国成立70周年纪念茶,以7个轮廓为主要构图,象征着改革开放砥砺前行70载,经几代中国人,砥砺前行,不畏艰难、奋勇前进的拼搏精神!
举国欢庆的节日,我们一起“不忘初心,方得始终。”
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精巧便携的手撕薄饼&小方砖
对于很多普洱茶喜爱者特别是品饮新手来说,撬普洱茶不是一件轻松事,需要一定的方式方法,稍有不慎,就会有茶叶撬取不完整以及损耗过大等问题,手撕饼的面世很好地解决了这个问题。德丰昌在2019年推出了手撕薄饼,如【冰岛醇韵】熟茶、【雪山知春】生茶,同时还有一系列的简约型小方砖饼茶,如【老班章古树】【昔归古树】【凤凰窝古树】【困鹿山古树】,可谓2019年新品中的一大亮点。
茶汤厚滑浓稠,糯甘醇润,茶汤顺舌入喉,丝丝顺滑。同时,陈香溶于茶汤中,留香持久,可谓古韵十足。
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既是一款延续性产品,也是一款手撕薄饼新品。精选凤庆大雪山、永德大雪山、邦东大雪山、勐库大雪山早春古树料,具有凤庆大雪山之内敛、永德大雪山之厚重、邦东大雪山之高香、勐库大雪山之甜润等特点。
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条索紧结显毫,色泽墨绿油润,他汤色绿黄透亮,浓郁花蜜香,杯香明显聚而不散,滋味厚重饱满,生津回甘迅猛持久,叶底绿黄油润,持久耐泡。
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前半段滋味甜醇饱满,留香闻杯,舒适倾心;中半段滋味厚重饱满,生津迅猛,回甘强烈,口感最佳品鉴阶段;后半段汤水甜醇,甘甜度好,兰香留存,持久耐泡。
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明显柏枝香,带花蜜韵;甘醇可口,汤感细腻,柔润甘滑,甜度好,汤水含香好,高扬持久。
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条索较细小,松紧适度,茶条分明,色泽墨绿油润,芽头显露;汤色黄绿透亮;花蜜香浓郁高扬;滋味甜润饱满,入口甘甜度好,汤水细腻醇滑,喉韵好,回甘生津明显;叶底黄绿油润,柔嫩度好,匀整。
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花香高扬,带蜜香的复合型香气,入口甜润绵稠,水路细腻,微涩但化得快,舌底涌泉,汤水含淡淡山野草果香,持久耐泡。
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蜜兰香高锐清雅,浓郁持久;入口微苦化甘转甜,口感协调性好,滋味细腻饱满,喉韵甜润持久,持久耐泡。
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充满时光印迹的经典老茶
老料新压,是这个系列的特点。这个系列中的茶品,大多经过了十多年的干仓存放,褪去了当初的青涩,更多让人感受到的是时光渲染下的饱满释放。
2008年南糯散茶料,2019年压制。
饼形周正,条索清晰,色泽乌润;汤色红黄亮;香气显花蜜香,高扬;滋味厚重饱满,苦涩感减弱,协调度好,口腔回味佳。
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精选2006年麻黑古树原料,散料存放于勐海,于2019年压制成型。经过历时13年存放之久,汤色由黄绿慢慢转变为红黄,茶叶蜜香聚而不散,叶底香更为突出。
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2005年精选蛮砖古茶林古树晒青原料存于勐海,2018年春压制。
既有蛮砖茶原本的浓郁蜜糖香,又展现出了老茶的陈香,香气高扬,冷杯香明显,香气纯粹凝聚。入口柔和,不失易武茶之甜润,入喉顺滑饱满,生津回甘之强烈,具有“易武班章”之回味。
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2006年散料存放,2019年压制成品。13年干仓存放,汤色由原来的黄绿转变为现在的红黄明亮。自有易武老茶的外柔内刚,入口甘甜润滑,无明显苦涩,口齿留香,除了适口性,更重要的还有其一如既往的稳定口感,一个可以长达20泡也保持着甜感的老生茶。
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班章为王
班章茶历来以滋味厚重饱满,生津回甘迅速而让人铭记于心。茶客们也因其独有的“茶气”而被茶客们痴迷。
2015年原料,2019年压制。砖形周正,棱角分明,色泽乌黑油润,金毫显露,匀齐。陈香明显,带淡淡糯香,纯正持久。滋味醇和饱满,糯稠顺滑,甜感好,留香持久。
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2016年原料,2019年压制。砖形周正,条索清晰,色泽墨绿油润,白毫显露,多芽头。香气烟煴持久,蜜香明显,凝聚。滋味浓烈饱满,刺激性强,生津回甘迅猛持久。
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生茶精选勐海班章茶区大树茶为原料,2019年春茶压制而成。花蜜香浓郁持久,杯底香显浓郁蜜香。滋味饱满厚重,入口带苦感,但迅速融化,转为回甘生津,口齿留香好,持久耐泡。
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熟茶来自勐海班章茶区古树茶发酵而成,2016年原料,2019年压制。陈香浓郁,出木香,聚香,持久性好。入口饱满厚重,滋味醇和粘稠,茶汤稳定性好,持久耐泡,回味佳,留香好。
http://www.puercn.com/pin/8921
整理丨茶小奐
图片丨德丰昌