5月8日上午，福建农林大学与安溪县人民政府合作共建福建农林大学安溪校区和安溪茶学院(数字经济学院)揭牌仪式在安溪举行。省教育厅副厅长吴伟平，泉州市委常委、常务副市长黄景春，校党委书记王建南、校长兰思仁，省人民政府文史研究馆员、福建农林大学“三茶”统筹发展研究院院长杨江帆，安溪县委书记吴毓舟、县长刘永强、县人大主任梁金良、县政协主席陈剑宾出席签约揭牌仪式。签约揭牌仪式由林庆藩副校长主持。
△校党委书记王建南致辞
王建南在致辞中指出，学校与安溪县十年来携手合作共建安溪茶学院，探索了优势互补、协作办学的新模式，实现了安溪校区办学从无到有、从有到优的新飞跃。他代表学校向长期以来关心支持福建农林大学安溪校区建设、安溪茶学院办学的各级领导和社会各界表示衷心感谢。他强调，站在办学十周年的重要节点上，校地双方经过深入沟通、多方论证，决定在安溪茶学院的基础上组建数字经济学院，推动安溪校区发展实现转型升级。他希望，通过校地进一步深化合作，着力把安溪茶学院和数字经济学院建设成为产学研协同创新示范基地和数字经济领域人才培养高地，把安溪校区建设成为多主体参与、多学科交融的现代化校区。
△安溪县委书记吴毓舟致辞
吴毓舟表示，福建农林大学与安溪县人民政府合作共建安溪茶学院(数字经济学院)是贯彻落实习近平总书记关于发展数字经济重要论述的具体行动，也是深化校地合作的重要之举。他希望，安溪校区继续发挥智力密集、人才荟萃的优势，进一步融入安溪的建设和发展，全方位加强交流合作，推动更多科技之花在茶乡大地结出硕果，推动更多青年才俊在安溪追梦逐梦圆梦。他表示，县委县政府将把支持安溪校区办学摆在更加突出、更加重要的位置，以最大的诚意、最强的力度、最实的举措为安溪校区开展工作创造最优的环境，提供最佳的服务。
△签约仪式现场
签约揭牌仪式上，兰思仁、刘永强分别代表福建农林大学和安溪县人民政府签署了合作共建协议。吴伟平、黄景春、王建南、兰思仁、杨江帆、林庆藩、吴毓舟、刘永强、梁金良、陈剑宾等领导共同为安溪校区、安溪茶学院(数字经济学院)及光电与网络工程实验室、“三茶”统筹发展研究院揭牌。
△为安溪校区揭牌
△为安溪茶学院、数字经济学院揭牌
△为“三茶”统筹发展研究院揭牌
省教育厅相关处室负责人、安溪县委县政府有关领导及部门负责人，福建农林大学相关职能部门和学院负责人以及安溪茶学院(数字经济学院)师生代表近300人参加签约揭牌仪式。
来源：福建农林大学
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三铁三世遗，游玩到安溪。随着我县茶旅经济的不断发展，不但吸引越来越多的游客到我县深度体验茶文化，大批茶学专业的老师、学生也不断地前来“探秘”。近日，随着春茶全面上市，福建农林大学安溪茶学院2021级茶学专业的学生利用“五一”假期，到虎邱镇香都茶叶合作社，跟安溪铁观音大师李金登学习安溪铁观音的传统制作技艺。
现场，采摘、晒青、晾青、摇青、杀青、揉捻......安溪茶学院的师生们跟随李金登从采茶青开始，手工完成铁观音的初制全过程，并在第一时间品尝自己的劳动成果。“在这里的学习体验，让我深刻体会到制茶的艰辛，以及一泡好茶的来之不易。”参与制茶过程的学生胡芳告诉记者。
“整个制茶过程无法实现全程机械化，十道工序需要机器、手工并行，脑力、体力相结合，操作时间长且内容繁重。”经过两天的体验、学习，学生曾玉莹表示，铁观音的制作是所有茶类中最复杂的，“我们作为茶专业的学生，就是要扛起铁观音制作技艺传承的‘大旗’，做到学有所成、学有所用。”
据悉，为了培养茶产业高端人才、助推茶产业转型提升、促进茶叶非物质文化遗产传承，福建农林大学安溪茶学院积极探寻现代茶产业人才的培养路径，2017年，与县政府联合举办首届安溪铁观音大师赛，让学生专注学习制茶大师坚持、敬业的工匠精神。
“安溪铁观音制作技艺采用灵活的‘看青做青’和‘看天做青’技术，形成醇厚鲜爽滋味、自然花果香及独特的‘观音韵’。学生们只有来到茶园，只有与大师在一起，才能将理论知识运用到生动的实践课堂中。”福建农林大学安溪茶学院茶业科技系老师黄艳告诉记者，安溪茶学院茶专业的学生具有得天独厚的优势，每年到大师茶园学习茶叶制作技艺是他们的“保留节目”。
黄艳表示，福建农林大学安溪茶学院将逐步构建茶学专业人才培养体系，通过举办安溪铁观音大师赛、聘任制茶大师为校外导师、开展校内外结合的自主化个性实习、校内外导师联合指导《茶三产三创实战训练》课程、承办新型职业农民大专班等多种人才培养形式，引导年轻茶学专业学子弘扬工匠精神，传承制茶技艺，专心做好茶，推动安溪茶产业发展。
来源：安溪县融媒体中心、福建农林大学安溪茶学院
记者：李艳伟
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近日，安溪县委书记高向荣、县长吴毓舟带队到福建农林大学安溪茶学院调研。县领导廖皆明、庄稼祥、陈友爱、丁建铭一同参加。
在茶学实验中心，高向荣、吴毓舟一行认真听取实验室建设、科研成果、人才团队引进等情况介绍，叮嘱学校要把科技研发、学科建设与安溪县茶产业发展更加紧密地结合起来，加快促进高校科研成果在安溪县转化，提高产品附加值，并形成产业。
走进学院VBSE实践中心，高向荣、吴毓舟一行详细了解中心硬件设施建设、教学特色等情况，并召开座谈会，听取安溪茶学院有关工作汇报，并协调解决人才住房、建设用地等问题。
围绕茶学院下一步发展，高向荣要求，要把好方向，立德树人。要聚焦根本任务，坚持正确办学方向，明确办学目标，铸魂育人，把立德树人融入教育全过程，努力培养一批德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。要守正创新，做强特色。要加大科研力度，不断提高科研成果转化率，加快实现创新链与茶产业链精准对接，做深做足“惠茶”“强茶”文章；要立足安溪茶产业发展特色、优势，抓住重点、培育亮点，坚持走特色化办学之路，全方位提升学院的办学水平。
高向荣强调，要校地互动，服务发展。要继续深化合作，办好乡村振兴学院，积极培育新型农民，为安溪茶产业发展培养一批优秀的领军人才，更好服务地方经济发展。同时，各级各有关部门也要主动对接，进一步落实人才配套政策，积极帮助协调解决学校办学过程中存在的困难和问题，共同打造地方支持高校发展、高校助推地方建设的典范，力争将茶学院建设成为国内知名的茶学院校。
安溪茶学院自2012年办学以来，共有来自全国26个地区的15950名学生到安溪学习和生活，约15000人次参与当地各类企事业单位志愿服务和文化下乡实习实践活动。办学8年以来，培养了6届毕业生共2650人，约400人扎根在安溪乃至泉州地区就业创业。目前学院共设有茶学、商务经济、管理科学、财务管理等专业，在校本科生1984人。学院分别于2018年获21世纪全国茶叶界唯一的国家级教学成果奖，2019年获全国双万计划国家级一流专业、国家级一流课程等荣誉。
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