在2022年第三个“国际茶日”来临之际，中国农业国际合作促进会茶产业委员会以“茶和世界，共品共享”为主题，联合各国驻华使馆、国内外茶人推出“国际茶日”庆祝活动：“我的国家我代言、我的家乡我代言”。
安徽省安庆市岳西县政府邀您共赏：《稀比翡翠 品高如兰——岳西翠兰》。
岳西县茶产业
安徽省安庆市岳西县位于大别山腹地，平均海拔600米，森林覆盖率达77.33%，空气优良天数90%以上。岳西自古以来都是茶叶重点生产区域，罗源场茶叶市场系宋代全国13个茶叶交易市场之一，是中国十大生态产茶县、中国名茶之乡、中国茶业百强县、首批全国名优茶商品生产基地县、首批全国茶叶标准园创建点、全国重点产茶县、全国百个茶叶优势区域县、全国茶叶标准化示范县、全国茶乡旅游特色区、第二批国家农业绿色发展先行区、安徽茶业十强县、安徽省首批特色农产品(茶叶)优势区。
历届县委、县政府高度重视茶产业发展，把做优做大做强茶产业作为实现乡村产业振兴的重要抓手。截止2021年底，全县茶园面积18.5万亩，开采面积16.97万亩，茶叶产量6300吨，一产产值8.02亿元，综合产值达25亿元。2021年茶园三品认证总面积16.4699万亩，占茶园总面积89.03%，其中无公害认证15.45万亩，绿色食品认证0.59万亩，有机食品认证0.43万亩。
岳西翠兰茶
岳西翠兰是中国名茶、国家地理标志产品、中国驰名商标、地理标志农产品，2021年品牌价值达19.65亿元。2021年入选国家知识产权局岳西翠兰地理标志保护区建设工程项目，石翠牌岳西翠兰获评第四届中国国际茶叶博览会推荐产品，雨思忆牌、惠根牌、义岳香牌岳西翠兰分别获第九届中国茶叶博览会、黄山杯、华茗杯金奖。
自古香茗出深山，好山好水出好茶。岳西翠兰是产自高山幽谷的优质云雾茶。岳西生态环境优越，是国家生态县、国家生态功能区、国家生态示范区，森林覆盖率76%，空气负氧离子含量是世界卫生组织公布的清新空气标准的10多倍，被誉为“天然氧吧、江淮绿肺”。
岳西产茶历史悠久。始于秦汉，兴于唐宋，盛于当下，一直是贡茶、官茶、名茶、优质茶之乡，境内仍保留有宋代舒州罗源场、千年竹山古茶园、明代石佛寺和石佛神茶等遗迹。茶圣陆羽在《茶经·八之出》记载：淮南，茶出“光州”、“舒州”、“寿州”。岳西县即为古舒州、古寿州结合部。
岳西茶俗
中华大地，数千年文明，孕育出博大精深、瑰丽多姿的民俗风情，茶俗是其中最为耀眼的一颗明珠。岳西“客来敬茶”“戏采茶”“茶饮”等茶俗，是岳西人印在骨子里的文化传承。
在岳西，以茶待客是最普及、最寻常、最深入人心的生活礼仪。无论谁家，也不论家境如何，一年四季，家里始终都会备一些上好的茶叶，作待客之用。
“戏采茶”是岳西源远流长的文化习俗。有两方面义含，一是普通茶农以采茶为乐，以茶事为“戏”(玩)，在山上家中，边采茶做茶，边戏耍歌唱，怡情解乏;二是由艺人在特定场所进行的以茶为主要内容的表演，如唱茶歌、演茶戏、跳茶舞、舞茶灯等。
岳西人对茶的消费，大致有品茶与喝茶两种方式。在日常，大抵是“喝”重于“品”，以喝为主，有时也兼而有之。单纯品茶，只有在雅集、表演，或某种仪式等特定场合出现。煎煮大碗茶，是中国三百六十行之一，也是岳西常见的茶饮方式。“平生于物元无取，消受山中茶一杯”。茶为灵物，无论是品是喝，对饮者言，都是一种快乐的消受与体验。
岳西石佛茶园
来源：中农促茶产业委员会
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岳西地处安徽大别山腹地，盛产的岳西翠兰因芽叶相连，舒展成朵，色泽翠绿，形似兰花，品质上佳，享誉“中国十大生态产茶县”“中国名茶之乡”“中国茶叶百强县”称号。岳西翠兰茶品牌价值19.63亿元，今年采摘面积16.28万亩，预计全年茶叶产量6000吨，产值7.3亿元。茶叶从业群众20万人、综合产值20亿元，茶产业成为当地群众脱贫增收的主要渠道。
“每年茶季，茶农起草贪黑采摘，鲜草于当天拿到市场交易，大多是现金流通，但也有少数人疏于管理，偶有‘白日闯’案件发生。”王诗文介绍。岳西县现全面进入茶叶采摘旺季，岳西县公安部门结合扫黑除恶专项斗争，将茶叶市场作为“主战场”加强监管，制订巡逻防控预案，有针对性地到偏远茶园和农户周边开展治安巡逻，走进田间地头向茶农宣传防盗知识，从源头提高茶农防盗意识，同时运用警民联调制度化解茶叶买卖纠纷，确保茶季茶农及茶商的利益不受侵害。
为营造茶产业领域良好产销市场环境，岳西县联合公安、市场、农业、茶业协会等部门，对茶叶生产企业、小作坊及路边鲜叶临时交易点开展专项整治，对市场上以次充好、虚假宣传、扰乱茶产业发展秩序等违法行为加大打击力度，全面排查在茶叶市场交易中的欺行霸市、强买强卖等涉黑涉恶线索，并及时报送当地扫黑办和移送公安机关调查处理，依法规范茶叶市场交易行为，做到了有黑扫黑、有恶除恶、有乱治乱，提升了人民群众扫黑除恶知晓度和成效满意度。
“过去，从外地购进茶叶冒充岳西翠兰，欺骗消费者的现象时有发生，通过开展专项整治及扫黑除恶宣传，岳西翠兰品牌得到有效保护，茶叶市场秩序井然，茶叶丰收茶农笑，老百姓也尝到发展茶产业的甜头。”岳西翠兰手工制作技艺省级非遗传承人刘会根补充说道。
截至目前，岳西县共检查茶叶生产企业65家、小作坊200家、鲜叶临时交易点78处，发放扫黑除恶宣传材料3200份。茶季期间无客商纠纷，无治安案事件发生，社会安定有序。(王节晴)
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冬日暖阳下，走进安徽省安庆市岳西县店前镇的一处茶树良种繁育基地，只见“乌牛早”茶苗绿油油，“黄金芽”茶苗渐泛黄，青黄相接的色块给大别山增添了几抹亮色。
在安徽省安庆市岳西县店前镇的一处茶树良种繁育基地，汪卫生正在查看茶苗长势。朱森森 摄
春节期间虽不是茶叶旺季，但该基地负责人汪卫生依然每天忙碌着。“200多亩的基地有十几种茶苗，正月初六就要开始发货。”他说。
过去，店前镇传统产业以种植茶叶和水稻为主，年轻人大多选择外出务工。2004年，汪卫生身为店前镇杨胜村党支部书记，他带领7名返乡青年尝试培育茶苗。经过几年的摸索，2009年，岳西县稳生茶苗合作社成立，吸引大批村民成为社员，抱团发展。
“现在，一年能卖出3000万株茶苗，产值约300万元。”汪卫生说，土地按每亩800元的价格进行流转，茶苗销往河南、湖北、江苏等地，也解决了当地近百人就业。
目前，岳西县已成为安徽省主要茶树良种繁育基地之一，店前、冶溪、菖蒲、中关、和平等乡镇共建有茶树良种苗圃500余亩，年出圃茶苗7000万株。
岳西县农业农村局茶叶站站长徐卫兵介绍说，岳西县平均海拔600米，森林覆盖率达77.33%，自古以来都是茶叶重点生产区域，该县罗源场茶叶市场系宋代全国13个茶叶交易市场之一。
悠久的产茶历史和优越的生态环境，孕育了品质优良的“岳西翠兰”茶。该茶外形芽叶相连，舒展成朵，色泽翠绿，形似兰花，香气清高持久。经开水冲泡后，汤色浅绿明亮，滋味醇浓鲜爽，叶底嫩绿明亮。
每年春天，该县19.87万亩茶园开始吐出新芽，迎来开采季。截至2022年底，该县茶叶产量6850吨，一产产值9.15亿元，综合产值达27.41亿元。“岳西翠兰”作为国家地理标志产品，2022年品牌价值达23.1亿元。
冬日暖阳下，青黄相接的茶苗圃给大别山增添了几抹亮色。朱森森 摄
岳西县冶溪镇大山村地处大山深处，曾经交通不便，春茶无法运出大山。夏秋时节，村民辛苦采摘的鲜茶草，因没有茶厂，只能送到邻省湖北去加工。2017年，大山村靠着扶贫资金和光伏电站收益，建了茶厂，做起茶叶深加工。
“以前，春茶季一过就没事做了，现在夏天反而成了农忙的时候。”大山村村民黄光明说，一个夏秋季下来，自己家10多亩的茶园就能采摘近3万斤的鲜茶草，收入有3万元。
菖蒲镇是岳西茶叶大镇，为了适应市场需求，进一步延伸茶叶产业链，2014年，该镇通过招商引资，创办岳西县徽宏茶业开发有限公司，主要从事红茶加工及出口销售，年可加工红茶300吨。2022年，菖蒲镇出口红茶28吨，创汇155.4万美元。
如今，岳西不少地方纷纷开发夏秋茶生产，增加茶农收入。“茶叶不仅走出大山，还卖到海外，欧洲、非洲、东南亚地区都有。”徐卫兵说，夏秋茶利用面积进一步扩大，正在试制生产黄大茶、伽马茶等。
近年来，岳西县把做优做大做强茶产业作为实现乡村产业振兴的重要抓手，从布局优化、加工升级、品牌建设、市场开拓、茶文旅融合等方面精准发力，茶产业已成为该县乡村振兴、农民增收的第一产业。
徐卫兵说，下一步，岳西将强化茶叶品种品类创新，加大创新研发力度，根据国内外不同区域消费群体的饮茶口味和需求，合理布局茶叶品种，优化茶类结构，国外高端出口茶以欧盟为主，在国内加快“南茶北进”步伐，逐步形成以名优绿茶为主，红茶、黄茶等茶类协调发展的新格局。(完)
