暮云收尽溢清寒，

　　银汉无声转玉盘。

　　此生此夜不长好，

　　明月明年何处看。

　　包装

　　羽毛：晒红，顾名思义，在于一个“晒”字。经过传统的萎凋、揉捻、发酵之后，不是采用高温烘干提香，而是利用高原紫外线自然干燥，靠茶质本身生成香味，更好的保留茶叶活性，茶质更丰富，而且没有了以前的火气，使红茶可以“四季皆宜”了。2020年凤宁号薄荷塘古树晒红茶，融合了凤庆大叶种和薄荷塘山头茶的原料精华，采用4月上旬，海拔1200米以上、500年以上树龄的品鉴级普洱原料拼配而成，是晒红里的精品。

　　羽毛：精美的米白色烫金印花硬纸盒。主图是一个大大的金线勾勒出的盖碗，盖碗的口沿微微掀起，热气腾腾的傣家生活的气息从里面扑出。淡墨色线条画出的古老茶树焕发生机，温馨的竹楼掩映在芭蕉丛中，采茶归来，英俊的猫得哩吹响了葫芦丝，婀娜的骚得哩载歌载舞，这一定是春天，古树上标着“薄荷塘”。围绕这欣欣向荣的画面，金色的各种图文对茶品的各种元素逐一体现，左上角“古树晒红茶薄荷塘”、“紧压型”，夹着一个阳光照耀树叶的简笔画，下面一句很牛批“不喝薄荷塘，难懂易武茶”。右上角“凤宁号”商标，一只回首的金凤，羽翎又恰似叶片。右下角，净含量200克/饼。

　　羽毛：背面左边“薄荷塘古树晒红茶”品名，右边印着“凤宁号”文字商标，中间一大块罗列了详细的茶品信息。下方排列着凤宁号订阅号，凤宁号服务号，凤宁号官方微博，以及防伪验证码。

　　清时有味：外包装用的是白色硬纸盒，图案中盖碗的轮廓内繁茂的树下一对男女载歌载舞，这种设计让人眼前一亮，底部是配料及生产许可证等各项信息齐全，我特别关注了保质期，的确标的是长期保存。打开包装内盒为抽拉式设计，方便而且别致。打开外包装才露出小饼，小饼用两层棉纸包装。

　　玺：薄荷塘古树晒红茶，小名波波;来自云南省临沧市凤庆县;出生于2020年6月18日;体重200克;面容姣好，金芽遍布全身，香味儿充满胴体。外披推拉式硬纸壳大氅，内有白色双层秋裤。

　　干茶

　　羽毛：茶饼饼型周正，棕黄油润，金芽遍体，条索纤长紧细。压制松紧适度，撬茶无难度。撬出的干茶灰绿条索夹杂着大量纤细卷曲的金色条索。微微花果香。

　　清时有味：茶饼油亮的黑色混合着灿灿的金黄色格外的漂亮，而每条干茶条索紧结且肥壮。金色的条索上布满金 黄的毫毛，整体看来茶叶非常匀称。并且一股浓浓的蜜香味花香味和薯香味扑鼻而来。

　　小舒咯：打开包装有蜜香，金毫居多，饼形周正，结实，色泽乌润油亮，纹理清晰。

　　广陵逍遥游：茶饼外形端正匀称、松紧度比较紧，饼面光滑。干茶条索清晰完整，金毫显露，香气四溢。

　　品饮

　　清时有味：第3.4.5泡，依然缓慢注水，茶汤橙黄明亮，油润绵密，厚度非常好，饱满顺滑，有苦味，滋味浓郁。茶中的花香夹着蜜香沁人心脾，下咽后咽喉有清凉感，韵味十足。

　　羽毛：第1、2、3泡，水温控制在85℃左右，第一道用时1分钟，第2、3道用时半分钟。3点钟方向注水，出汤红中带金，毫毛稠密，略显浑浊。用茶漏过滤一下，茶漏上留下了很密实的一层毫毛，然后，汤色清亮明澈，入口甜香顺滑。回甘生津不错，吞咽之后，舌后部感到很明显的带有提鲜度的一点微酸，三道之后，喉韵已经很深。挂杯香气甜蜜悠长。

　　小舒咯：第4、5、6泡，4~5秒出汤，汤色橙红透亮比前端泡出颜色减轻，入口涩味减轻，有蜜香，口感较舒适些，慢慢的有回甘生津，汤感绵厚，第6泡香甜度有所上升，滑润，韵味悠久，仔细感觉带有丝丝清凉。

　　广陵逍遥游：第五泡15秒左右出汤，香甜顺滑的味道，同时又有着厚实、细腻、粘稠的感觉，像在喝一杯高品质的熟普，到最后入喉时，感觉有一点点的苦感。

　　叶底

　　羽毛：叶底红熟嫩匀，有活性，用料整齐，叶片细长完整，强韧有力，发酵均匀。

　　清时有味：叶底呈红褐色，颜色统一，基本上都是芽头和单叶片，叶片完整茶梗很少，整齐而且匀称。 油润明亮。用手捏搓，柔软有弹性，韧性好，不易碎，不沾手，活力较佳。看来这款用料很好。

　　小舒咯：叶底橘红，条索分明，均称，活性好，用料好。

　　综合评价

　　羽毛：2020年凤宁号薄荷塘古树晒红茶，汤色金红明澈，入口甜润清爽，回甘生津度极好，喉韵清凉深邃。入秋，正是容易上火的季节，一般是不敢喝红茶的，但是品饮这样甜香清爽又不燥的晒红，好喝不上火。

　　清时有味：这款茶顺滑，醇厚，茶味浓郁。有苦味且化开很快，并伴有明显回甘，香气是这款茶的最大特点，花香味明显且高扬，而且保持的很不错。最难得的是茶韵，这种韵味在喝茶结束很长时间依然萦绕在唇齿之间，回味无穷。

　　小舒咯：干茶墨绿梗长带金毫，条索肥厚，汤色橙红透亮不浑浊，汤感绵厚，内劲野性十足，存放几年滋味程度上升，乃为茶中珍品。

　　摄影|清时有味、羽毛

　　文|小舒咯、清时有味、羽毛、广陵逍遥游、玺

　　整理|茶小乐