第625篇
喝好茶，
读好书
（简约生活，解忧人生）
前几天，有个茶友拿出他的俗称荒野老白茶，说是非常好的老白茶，而且是自己花了不少银子买来的一公斤，值得珍藏，属于难得的好白茶。
打电话给我，让我过去一起品鉴，聊聊天，顺带也带上我的好白茶，一起耍耍。
作为一名茶痴，对于这种邀请，当然欣然若往，想见识见识他的好白茶。
可是，等我过去，几泡喝下来， 我脸就绿了，这哪是什么高山荒野老白茶啊，还不如我几十块钱买的一饼呢？平时直言爽语习惯了，就对那哥们说，“你这茶有问题，不是什么高山荒野老白茶，顶多也就是白茶而已，真心不如几十块一饼的。”
哥们一副吃惊加懊恼的表情，“不会吧，怎么可能，这可是我花一千多大洋买回来的。”
这下，我顿时无语了，早知道不说了，这下人家的心在滴血，你可好了，看怎么收藏。
我说，“无妨，无妨，这年头有时间喝茶就已经不错了，管他多少钱，全当珍藏品来喝。”
从哥们那儿出来，总觉得有些唏嘘不已，感觉自己有些话多了。可是反过来想，要是我不说，他岂不是上当受骗的很厉害，而且还不自知，这得多冤枉啊。
所以说，这年头喝茶，千万不要迷恋什么伪概念，不排除高山荒野白茶的存在，但是这个东西，如果滥用了，那么受伤的不只是无数茶友，还有那些在茶界做好茶的朋友们，于心不忍。
作为白茶的重要产区，福鼎和政和是两个产白茶比较多的地方，也是非常重要的两个产区，将闽北的白茶天下，尽皆占去。市场上流通的很多白茶，都是这两个产区的。另外就是有些这几年说国外回流的老白茶，也大多数产自这两个产区。
有人说高山荒野白茶好，其实无非最初的目的，就是要打没有人工干预的这个概念，所以很多人觉得高山荒野的老白茶，不会施肥，不会打药，不会修剪，完全自由地，依靠自然力量生长在山野之间。
其实，有时候，这样的茶，口感完全不如人工管理的有机白茶，如果真心喝过这两种茶的茶友，一定能够认同我说的这个事实。因为，我们忽略了，茶虽然是片叶子，但是通人性的。也就是说，同一片茶园，你每年的原料都是非常心里有底的，对于工艺的各种把控上也是非常有底的，所以做出来的茶，八九不离十。
你突然来个不一样的原料，你的工艺还是要按照以前的来，那就有些不妥了。如果，你要反复试验，定标准，一两年，我觉得很难，在口感和存储工艺上都是个时间问题。我们之前说的看茶制茶，就是这个理儿，要能够知道茶性，知道茶树的生长习性，才能够完全因料而做。
别的不多说，我可以总结几条这样的茶，存在的几个营销噱头，以供大家参考。
高山荒野白茶的几大营销噱头：
1、高海拔，十几年，甚至几十年无人管理的野放白茶
2、非遗传承人，世代种茶做茶人
3、产量稀少，难得一遇等稀缺级
4、内质更加丰富，山野韵强，不同之处，在野韵
5、时间越久，品质会超越其他老白茶
6、茶树分布稀松，采摘比较困难
这样的噱头，也无非再说，高山茶，决定了其丰富的内含物质；野放属性，决定了她的野性，大家都喜欢野一些的，不是吗？另外，就是稀少的产品，决定了极高的收藏价值，那么价格上必须得上去，不然对不起这茶。
当然了，高山荒野白茶是存在，但是当这个概念或者名称被滥用的时候，大家就要以防无数的坑在前面等着你，还是找个好点的渠道，或者好的品牌去买点值得信赖的茶喝吧！
喝茶，本来是一件轻松愉快的事儿，
但是若不知其中的因果循环，
估计这事儿就变得不轻松愉快了。
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