千年古茶树,茶韵香古今

雨洗青山四季春,高山云雾出好茶。旺苍得天独厚的生态环境孕育出茶韵四方的六大茶乡。在这里,每一片茶叶都承载着千年岁月,每一个茶乡都蕴藏着独特的历史文化。让我们走进茶乡世界,解锁千年茶事,聆听茶乡故事。

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【茶韵千年】系列专栏

带大家走进“六大茶乡”的历史

感受人文茶乡魅力

今天,一起邂逅大两古茶之乡

大两镇,位于米仓山之南,渠江之源水磨河、谭家河之间,谓之大两汇。

大两古茶

大两古茶核心区位于四川盆地北缘,米仓山南麓,北靠鼓城山、汉王山,南部崇山突兀,壑谷纵横,因地势陡峭而得名陡咀子。

古茶生于乱石,长于云端,采天地之灵,吸日月之精,栉风沐雨、饱经沧桑,修行至脉脉清香。

据三官洞王家碑文考证,清朝光绪年间,王家先祖王彦钦于光绪二十二年之前就已经在陡咀子居住。

两汇村由于受地势条件和交通限制远离城市喧嚣,保留有一片约1300亩的古茶树老茶园,是目前保存最完好、最古老的的一片老茶园。

现今发现老茶树树龄多有超过200年,其中最大树龄在1000年以上。


一株茶树“烹”古今,稀少的千年古茶树茶鲜叶制成的米仓山古树白茶,茶叶毫心肥壮,叶张肥嫩,叶色灰绿,夹以银白毫心,香气浓郁持久,滋味醇厚回甘,汤色橙黄明亮,叶底绿黄较亮、匀整。

茶路飘香

清光绪至解放前,当地茶商路经大两、水磨、英萃、檬子一线,转向陕西汉中或甘肃陇南一带销售,深受各地茶贩的厚爱。

解放后,政府成立了供销社,收购老木叶,茶农采摘茶叶未曾木质化的嫩枝条,在铁锅内炒制到半干状态,通过晾晒,最后制成圆茶饼,在供销社统一售卖,供销社再统一打包成茶包子销售到陕西一带。

红色文化

据当地98岁老百姓赵田光老人的回忆,红四方面军曾在古茶树生产地三官洞、蒋家梁、梅山梁一带和国民党军队(百姓称为白军)战斗。

当地老百姓除物粮的大力资助外、亦用手工自制古茶叶招待红四方面的战士们,而现在三官洞、蒋家梁仍然有战壕等遗迹,并留有大量的红色故事。

如今,大两现存古茶群落6000余亩,百年以上古茶树12000余丛,千年以上古茶树110丛。

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