1月10日，由湖南省茶业协会、湖南省茶业协会茶馆分会联合组织召开的第三轮 “湘派茶馆”建设推进座谈会在长沙天心阁洗心堂湘派茶馆顺利召开。来自政府主管部门的负责人，茶行业专家，茶馆分会副会长单位负责人、湘派茶馆代表、媒体代表齐聚一堂，对“如何推进湘派茶馆建设”、“如何提质升级以更好姿态走进大众视野”展开深入交流，会议由湖南省茶业协会秘书长王准主持。湖南省农业农村厅市场信息化处副处长周胜蓝、湖南省人大农业与农村委员会法案调研处处长刘帅做总结发言。
1月10日，由湖南省茶业协会、湖南省茶业协会茶馆分会联合组织召开的第三轮 “湘派茶馆”建设推进座谈会在长沙天心阁洗心堂湘派茶馆顺利召开。来自政府主管部门的负责人，茶行业专家，茶馆分会副会长单位负责人、湘派茶馆代表、媒体代表齐聚一堂，对“如何推进湘派茶馆建设”、“如何提质升级以更好姿态走进大众视野”展开深入交流，会议由湖南省茶业协会秘书长王准主持。湖南省农业农村厅市场信息化处副处长周胜蓝、湖南省人大农业与农村委员会法案调研处处长刘帅做总结发言。
按照湘派茶馆做到五彩湘茶宣传有窗、展示有柜、活动有序、销售有量等四有要求，加快推进湘派茶馆形象建设，确定建设要求要点为：①五彩湘茶标识主体表现(门头表现、落地招牌、悬挂牌匾三种形式选其一);②展示展销区(展宣灯箱、柜面宣传、宣传展架，五彩湘茶产品陈列;③讲好故事，五彩湘茶500句;④茶水有单，茶水单上有五彩湘茶。
通过湘派茶馆项目建设，促成了五彩湘茶以湖南省茶业集团等16家代表性茶叶企业，20款代表性五彩湘茶形象产品，进入70家湘派茶馆，确定并提升了五彩湘茶集群形象和湘派茶馆主体建设内容，形成了我省湘派茶馆基础规模和形象表达，有效形成了湘派茶馆和五彩湘茶集群建设的有效衔接。三湘四水五彩茶，五彩湘茶香天下，得到广泛共鸣，五彩湘茶，茶湘五味。形成了五彩湘茶助力潇湘茶(幸福茶味)、湖南红茶(红色茶味)、安化黑茶(历史茶味)、岳阳黄茶(精神茶味)、桑植白茶(自然茶味)五大区域公用品牌的集聚效应，应予以充分肯定。全省据保守估计有3万家茶馆，是不容忽视的茶产业发展群体，应该加大并持续保障支持开展建设湘派茶馆和星级评定。
会上，王准秘书长还公布了2023年第三轮湘派茶馆建设方案和任务清单：在湖南省茶馆分会和湖南省茶业协会职业技能培训专业委员会会员单位中拟新增遴选30家茶馆，授予“湘派茶馆”牌匾，纳入湖南省茶馆分会“湘派茶馆”建设范畴，享受湘派茶馆相关指导、服务和支持，原有湘派茶馆70家继续品鉴支持，届时湘派茶馆将达到100家。在所有授牌的湘派茶馆中遴选3家条件较好，形象佳的湘派茶馆，作为湘派茶馆形象馆，进行统一的宣传和示范推广。对授权茶馆开展培训服务，推进“湘派茶馆”做到四有:五彩湘茶宣传有窗、五彩湘茶展示有柜、五彩湘茶活动有序、五彩湘茶销售有量，能泡好一杯五彩湘茶，能讲好五彩湘茶故事，有“五彩湘茶”进销茶水单，有统一的“五彩湘茶”宣传。通过湘派茶馆示范推广建设，形成标准统一湘派茶馆服务，重点开展湘派茶馆建设和星级评定工作，并予以激励支持。推进湘派茶馆服务于湘茶产业，持续推进湘派茶馆建设，开展五彩湘茶湘派茶馆品鉴行推广活动，并进行湘派茶馆星级评定和总结表彰。并初步确定于1月20日，在五星级湘派茶馆(五彩湘茶品牌推广中心)前坪结合馆内进行，同步结合举行湘派茶馆五彩湘茶直播竞赛启动仪式。
散落在湖湘各地各具风格的茶馆茶室如何抱团发展，为湘茶产业发展迎来更好的消费市场?“湘字号”茶馆的符号特色什么?茶馆的湘派是什么风格?如何彰显湘派茶馆经营特点和文化特色?新时代下，如何研究逐年升高的年轻消费需求、采用新理念、新模式引导购买、拓展健康饮茶?与会人员展开了积极的交流和讨论。
湖南省农业农村厅市场信息化处副处长周胜蓝指出，现在想进湘派茶馆的越来越多，这张晴雨表，说明协会和湘派茶馆建设的工作做得非常好，下一步湘派茶馆的建设，多站在市场和消费者的角度，把一些工作做的更有意义，让大家受益，让茶企受益，让农民受益，让茶馆受益。作为政府部门在品牌建设方面，主要是营造一种环境，做好一些公共服务，做好一些公益宣传，推动企业更有创新力。品牌工作主要是三个核心：第一是要让人知道，第二是要让人相信，第三是要让人买得到。要充分发挥茶馆茶楼消费前沿阵地作用，更好地引导以茶消费为主体的湘派茶馆，积极开展茶企与茶馆产销对接，促进五彩湘茶的内循环，拓展市场渠道，促进湘派茶馆服务于湖南省茶产业。
湖南省人大农业与农村委员会法案调研处处长刘帅做总结发言，鼓励湘派茶馆建设：一要以开放性的思维建平台，二要多在创新上做文章。要认真思考如何建设一批高质量的、高标准的湘派茶馆。可以从小而精的方向建设，比如融合药店、酒店、特产店，建设五彩湘茶袖珍店、湘茶小柜。多在创新上做文章，例如根据季节或心情创造个性化口味，探索各种茶饮配方，让茶叶满足年轻化需求，让湘派茶馆泡出新时尚。
茶馆自古以来就是茶文化传播的重要场所，是茶叶消费重要的末端市场。推进茶馆服务于产业，搭建产销宣传对接平台，是推进集群建设、品牌建设、文化建设的有效快捷方式。湖湘茶人们同心协力，湘派茶馆们抱团出海，才能让我们的共同目标更坚定，任务更清晰，理念更新颖，形式接地气，才能促动湘派茶馆生发能动力，主动作为提质升级，共同推介好湖南茶文化、讲好五彩湘茶故事，做好三茶统筹发展大文章，更好地服务我省茶产业高质量发展。
座谈会后，湖南省茶业协会、协会茶馆分会在湖南省农业农村厅的带队指导下，联合58农服公司，针对第三轮湘派茶馆的遴选、星级评定，对长沙市内部分茶馆进行了调研走访。五彩湘茶“湘派茶馆”建设标准的基本元素：标志(招牌)、广宣画面
以下来看本次座谈会上的金点子：
嘉宾分享
湖南省茶业协会茶馆分会常务副会长
湘西州茶叶协会会长 潘春新
【关键词】茶馆建设，要加强行业内交流 加强茶馆人员培训
一、湖南抱团成立了茶馆分会，有了组织、有人管理、有了家的感觉，未来希望在茶馆建设、装修风格、茶馆管理、茶产品的销售经营、茶馆运营等方面能多给一些帮助和指导。二、希望多组织相关活动，促进茶馆行业之间的频繁交流。三、希望加强茶馆相关人员的培训，增加线上培训，邀请茶界、科技界文艺界等大咖专家来进行定期培训。
湖南省茶业协会茶馆分会常务副会长
常德市茶文化促进会会长胡友铎
【关键词】 茶馆建设，要紧密结合产业、文化和时代特征，转变思路，跨界思考。
湘派茶馆建设与五彩湘茶五进活动有机结合，为地方产品的宣传增强了力度，为品牌推广收到了良好的效果 ，推动了当地茶馆提质升级，促进当地茶馆消费翻倍。未来，茶馆需要紧密结合产业、文化和时代特征，推陈布新、创新创造，在产品、服务、交流、传播等方面转变思路、跨界思考，找风口、随趋势、运方法，做到专业、专注和专心，多学习、走出去、再提升、谋发展、创辉煌。
常务副会长单位湖南卫视茶频道
团队代表吴怡霏
【关键词】绽放媒介力量 用心策划宣推活动
一、将利用媒体自身优势，积极发声。二、用媒体视野、受众思维，观察市场趋势、了解当下消费者的需求动向，比如找寻与传统茶馆商业模式不同的新式茶馆，满足当下年轻人喜欢玩的时尚方式，拉近茶与年轻人的距离，链接更多年轻的消费群。三、加强宣传亮点，共同策划组织节点性的活动，比如5.21的国际茶日，积极策划湘派茶馆大型宣传推广活动。
湖南省茶业协会茶馆分会常务副会长
茶业周刊主编钟淇
【关键词】湘派茶馆“湘”在哪里?茶馆要加强与茶区的紧密联系和文化互动。
一、多走出去，通过了解北京、台湾、上海、杭州、广州的特色茶馆，来找寻和定位我们湘派茶馆自己的特色。二、茶人，媒体，茶馆多走进茶区，与茶区点对点，面对面，加强深层次的文化互动、交流讨论、品鉴品茗、线下洽谈。
湖南省茶业协会茶馆分会常务副会长
长沙湘茶职业技术培训学校负责人张金石
【关键词】 发挥五星级茶馆的引领作用，做优服务。
全力支持茶馆分会的各项活动，做优服务，把培训会等相关活动举办到位。
湖南省茶业协会茶馆分会常务副会长
唐羽茶馆负责人 刘丽华
【关键词】茶馆贴心入微的服务才能留住客户，进而激活和驱动深层消费
唐羽是湘派茶馆的建设项目上的受益者，我们非常愿意被带队被引领，感谢省农业农村厅等上级部门的持续支持。茶馆一定要做好客户分类及定位，并帮助客户做好选择，贴心入微的服务才留住客户和激活并驱动深层消费。
湖南省茶业协会茶馆分会常务副会长
湖南省商务职业技术学院茶学院院长易能
【关键词】要思考湘派茶馆“喝”的是什么?要想方设法落脚到茶叶销售上来
从全国茶馆工作来看，真正由协会来牵头为茶品牌推广的，当属湖南茶业一直在耗费心力、用功来做。北京茶馆喝的是贵气，杭州茶馆喝的是雅气，成都茶馆喝的是烟火气。我们要思考湘派茶馆喝的是什么?销售为王，最后要有量，通过我们五彩湘茶宣传，湘派茶馆的建设，最后怎样落脚到茶叶销售上面来?当前商务职院茶学院和电商学院在联合打造，线上销售团队，为企业和茶馆等量身定制专属营销团队，持续培养紧贴市场的专业销售人才。
湖南省五八农服信息技术有限公司
副总经理严喜梅
【关键词】更有前瞻性地、更加智慧地服务茶馆建设。
一、利用抖音等直播平台、拓展更多销售可能，加大宣传推广。二、线上销售方面，根据客户量身定制畅销款的茶叶，通过引流拉动消费。
三、寻找更符合当代年轻人的方式，用好信息技术能力，更有前瞻性地、更加智慧地服务好茶馆建设。
湖南省茶业协会书记
湖南省红茶产业发展促进会会长伍崇岳
【关键词】茶馆要深入对接产业，跟着产业走，跟着产茶县走，跟着茶叶企业品牌走。
一、要把新一轮的茶馆建设作为重要抓手，推动湘派茶馆再上新台阶，推动我们茶馆与湘茶产业紧密融合，更好地对接消费者终端市场。二、我们湖南茶类非常丰富，茶品牌竞相发展，湘派茶馆真正要推荐的是我们的本地好茶、推荐我们的湘茶品牌，真正要把湘字号茶馆变成五彩湘茶的宣传窗口。三、茶馆要深入对接产业，跟着产业走，跟着产茶县走，跟着茶叶企业品牌走。
湖南省茶叶品牌建设促进会副会长
兼秘书长尹钟
【关键词】带领湘茶走出去，加大进驻外省茶馆，提升五彩湘茶对外影响力。
一、可以从网上评价指数高的茶馆，包括深受年轻人喜欢的时尚茶馆中学习他们的发展模式和特色。二、五走进行动可加大进驻外省茶馆的力度，带领湘茶走出去，通过外省茶馆这个窗口，提升五彩湘茶对外影响力。三、湖南茶叶品牌建设促进会也愿意与协会与茶馆分会深度合作，共同为湖南茶产业茶文化做好服务，力推湘茶产业发展。
湖南省茶业协会茶馆分会会长周跃斌
【关键词】 加强进驻茶馆的选品质量把控，加大湘派茶馆的建设数量
一、要加强进驻茶馆选品的质量把控以及价格把控，保证进驻茶馆的产品都是性价比非常高，特色非常鲜明的。
二、北京、上海、广州的茶馆都有非常鲜明的特色，湘派茶馆也要挖掘出自己的特色。
三、大家参与湘派茶馆的积极性特别高，未来湘派茶馆的建设会继续增加200家或300家。
四、希望政府各主管部门继续给予湘派茶馆支持。
五、希望湖南茶馆提质升级，让湘派茶馆遍地开花，都能主推我们的湘茶，用好这个对外宣传的窗口，合力推动湘茶产业发展。
来源：湖南茶业
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