花溪区黔陶乡：深挖茶文化 做强茶产业​

家住附近的蔡光菊今年已经六十多岁，每年一到采茶季，她都来到这里采摘茶青。“年纪大了，干不动重活，采茶一天能赚个一两百，收入还是可观。”凭借着熟练的采茶技术，蔡光菊每年都能赚上几千块钱贴补家用。

眼前的这片茶园属于贵阳花溪赵司古贡苔茶开发有限公司，是公司多年苦心经营的产业成果。“今年是我种茶的第15个年头。”公司执行股东冉安定一谈起茶，就仿佛打开了话匣子。

时至今日，他对于第一次喝到赵司贡茶依然记忆犹新。“那时喝的虽是原生态的粗茶，但赵司贡茶的独特汤色、芳香口感、提神功效确实很不一样，难怪康熙皇帝喝后都要称赞，品尝周公赵司茶，皇宫内外十里香。”冉安定介绍，赵司贡茶拥有悠久的历史，早在清朝康熙年间，花溪黔陶一带就有赵司茶的种植、加工记载，曾是康熙帝钦点的贡茶之一，与众多的历史名人及青岩古镇文化息息相关。  

除了赵司贡茶，当地的历史文化更让冉安定着迷。这里有历史名人周渔璜，正是他把赵司茶进贡给朝廷，让赵司贡茶名扬天下。同时，他参与编纂的《康熙字典》是中国第一部以字典命名的汉字辞书。目前，乡里的桐埜书屋正是周渔璜儿时的读书之所。他与周钟瑄并称为当地周氏家族的两大名人，是黔陶乡重要的两周文化。

正是钟情于黔陶的历史文化，钟爱于赵司贡茶的不凡品质，冉安定决定留在黔陶种茶。十多年的种茶时光里，冉安定花大力气打理当地遗留的老茶园，坚持做生态茶、干净茶，坚决不施农药化肥，这样的坚持保证了茶叶的质量，连续十年检测未检测出农药残余。虽然整体种植面积不大，茶的品质却极高，深受客户的喜爱。“现在订单都接不过来，在市场上供不应求。”提起自己的茶叶品质，冉安定很是自豪。

在茶产业发展过程中，公司注意深挖茶文化，做好茶文章。为此，公司将当地的陶文化、两周文化融合在一起，不仅在包装上升级，做成康熙字典的包装模样，还加入陶茶具，增加产品的厚重感。

“黔陶之所以称为黔陶，这与当地的陶文化也是密不可分。”冉安定介绍，过去，土陶作坊遍地都是,家家以陶瓷产业为生,这在上世纪30年代最为鼎盛。成群的马帮,将黔陶“窑货”运送到全省各地,其制作规模盛况空前,产品畅销全省,陶瓷贸易繁华。

如今，致力于传承陶工艺、助力乡村振兴的黔陶技艺传承基地已经设立并投用。茶场与基地达成合作，在茶叶包装中加入陶器，让“茶陶不分家”，携手共闯乡村振兴路。

此外，公司还通过一茶多用，研发出茶叶啤酒、茶叶腊肉、茶叶菜品等，为茶旅融合做足准备。“茶产业是富民产业，做强茶产业，除了要扩大规模，也要拓展内涵。茶旅融合正是做强茶产业的重要助力。”冉安定介绍，目前，公司研发出的茶叶啤酒已在多个啤酒大赛中获奖，开发的茶叶食品、菜品也颇受市场好评，相信随着花溪区旅游名牌越来越亮，茶旅融合必将大有可为。

一木不成林，百花方为春。在黔陶，深耕茶产业的茶企还有不少。发展至今，黔陶乡内已有4家茶场，分别为贵阳花溪熙皇赵司贡茶茶场、贵阳花溪赵司古贡苔茶开发有限公司、赵司贡茶茶场和黔陶茶园种植基地。据初步统计，乡内茶场总面积共约3000亩,茶产业年产值超过千万。

未来，黔陶乡将全力整合资源、整合资金，以龙头企业为载体，不断扩大规模，提升产量。同时，全方位打造赵司茶叶品牌，深挖历史文化、陶文化、茶文化等内涵，以文促旅、以茶促旅，让拥有悠久历史的赵司贡茶重新焕发新活力。（融媒记者：胡流冰川）

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