自古以来，文人雅士爱喝茶。他们爱茶至深，一句句咏茶的诗句也随之流传至今。
让我们品着茶味，闻着茶香，穿越时光，回到那些关于茶的古诗词里，与他们共饮一杯香茗。
《一七令·茶》
唐 元稹
茶。
香叶，嫩芽。
慕诗客，爱僧家。
碾雕白玉，罗织红纱。
铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。
夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。
元稹的这首宝塔诗，不仅从茶的本性道出了人们对茶的喜爱；还从茶的煎煮说到了人们的饮茶习俗；最后就茶的功用说到了茶能提神醒酒。
《七言诗》
清 郑板桥
不风不雨正晴和，翠竹亭亭好节柯。
最爱晚凉佳客至，一壶新茗泡松萝。
几枝新叶萧萧竹，数笔横皴淡淡山。
正好清明连谷雨，一杯香茗坐其间。
谷雨前后，春茶上市，“不风不雨”的好天气，院子里的竹子亭亭翠绿，傍晚时分，有佳客如约而来，泡上一壶松萝茶，兴致来了画几笔山水竹枝，这才是人生的乐趣啊！
《望江南·超然台作》
宋 苏轼
春未老，风细柳斜斜。
试上超然台上看，半壕春水一城花。
烟雨暗千家。
寒食后，酒醒却咨嗟。
休对故人思故国，且将新火试新茶。
诗酒趁年华。
寒食节，清明前一两日，正值新茶上市，诗人劝谏自己忘却对故乡的思念，姑且点上新火来烹煮一杯刚采的新茶，作诗醉酒喝茶都要趁年华尚在啊。
《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》
宋 苏轼
细雨斜风作晓寒，淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。
雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。
泡上一杯浮着雪沫乳花似的清茶，品尝山间嫩绿的蓼芽蒿笋的春盘素菜，人间真正有滋味的还是清淡的欢愉。
《临安春雨初霁》
宋 陆游
世味年来薄似纱，谁令骑马客京华。
小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。
矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。
素衣莫起风尘叹，犹及清明可到家。
铺开小纸从容地斜写着草书，在小雨初晴的窗边细细地煮水、沏茶、撇沫，试品名茶。分茶是宋元时煎茶之法。注汤后用箸搅茶乳，使汤水波纹幻变成种种形状。
《山泉煎茶有怀》
唐 白居易
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。
无由持一碗，寄与爱茶人。
静坐，倒一鼎泠泠的水，静心，看炉水慢慢沸腾。手里端着一碗茶，把千情万绪都寄予同样爱茶的人，饮茶的人爱茶，沏茶的人更爱茶。
茶，
一片树叶的蜕变，
千百年来生生不息。
啜饮不尽的是
一脉相承的中国文化和精神余韵。
来源/《徽茶》2021年2月刊，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
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