茶叶放着放着就坏了,到底问题出在哪?



可能很多茶友都经历过,一袋茶放着放着颜色、香气、滋味就变了,食之无味弃之可惜。我们都知道,存茶要避光、干燥、密封、阴凉,可是具体用什么来存呢?


今天蜀小信就来讲讲,不同茶叶罐存茶效果究竟有那些区别。


瓷罐

瓷的材质本身是很致密的,透气性不高,但瓷罐一般配的是木头或硅胶盖子,密闭性不如金属罐,且要注意盖子的材质是否有异味,瓷罐适宜短期存茶。


陶罐

陶瓷茶叶罐经过窑烧,不添加化学成分,是纯天然的茶叶罐,而且避光、防潮,但密封性能一般。所以,陶瓷茶叶罐适合存放需要发酵的茶叶,如红茶、普洱,如果要存放绿茶,则要把绿茶放进锡箔袋密封好,再放进去。


铁罐

铁罐的密闭性很不错,尤其是带下压式、但需要注意的是铁罐必须置于干燥处,避免生锈腐蚀。


锡罐

锡罐是所有藏茶的最佳容器;他隔绝温度、湿度,能力最强,密闭性也最佳;需要洁净、干燥环境,譬如乌龙茶尤其适合用锡器类茶仓储存。其它如白茶、青茶、黄茶、绿茶,新采摘的新茶,也都很适合使用这种材质的茶叶罐。


玻璃罐

玻璃茶叶罐虽然满足了密封性能好这一点,但是阳光会直射茶叶,会加速茶叶氧化,使茶叶变得黯淡,香气逐渐消失、口感变差,所以,还是不建议用玻璃罐存茶。


课堂小结:你平时是怎么存茶的?分享一下你的秘诀吧

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公木白水
#59419

很有用的知识

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西域研究
#43781

涨见识了!

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