老徐鉴茶：2007年攸乐山大树茶香气不错，喝完嘴发麻！是何原因？

在2007年之前包括2007年，攸乐山的茶是比较有名的，因为它是古六大茶山之一，攸乐山在西双版纳景洪市的小勐养，靠近易武这一边，现在它是一个基诺族风景区。最近几年，尤其是2010年以后，攸乐山的茶就慢慢地有一点衰落，主要是因为它产区的很多地方都种了大量的橡胶树，而橡胶树对茶的品质有一定的影响，不过攸乐山还有一些比较有名的寨子，比如靠近小黑江这边的洛特老寨，森林覆盖很好，茶的品质也还是很不错的。

这茶看着年份确实比较久远了，都转化成了深褐色，取茶8g，开始冲泡。这茶应该是从茶饼上拆下来的，压得比较密实，需要焖一下。挂杯香和茶汤香都比较浓郁，这种香气和我刚才说的洛特老寨的香还是有些区别的，洛特老寨的香更类似于易武那边的香一些，这款茶的香是比较典型的攸乐山茶的香。咱们继续往下喝，5泡以后再和大家聊对这茶的品鉴心得。

五泡茶喝完，先看叶底。叶底有一点点花，少量茶叶返青比较厉害，有点腐，上手轻轻一揉就碎了，还很粘手。

品鉴心得：这茶确实是攸乐山的茶，年份与茶友的描述相符，保存得挺好，没有受过潮也没有异味。这茶的缺陷在于它的用料不全是春茶，里边混有一些雨水茶、秋茶。这茶喝下去以后，整个口腔中尤其是舌面有发麻的感觉，包括嘴唇上都有一点点发麻，不过它的茶味相对来说不算特别淡，经过这么长时间的陈化以后它的水味虽然有，但不是特别明显，回甘也有，只是慢一点，强度也没那么强。其次，它的制作工艺出了一些问题，叶底大概有四分之一返青，可能是当时杀青没掌握好，杀重了，也可能是里边有一点点绿茶，但我没喝出老绿茶的味，所以我分析可能是杀青杀得偏重了。总体而言，这茶作为口粮茶来说是可以的，2007年的茶到现在也有16年了，虽然当年的市场比较乱，但就这款茶而言，我个人认为算是品质可以的了。

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