大益501金针白莲品质怎么样？大益熟茶里的精品，近期热度升高！

金针白莲首批产品诞生于2005年，这款茶品质究竟如何？今天，“藏品普洱”旗舰店掌柜，就来和茶友们详细聊聊。

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金针白莲是勐海茶厂的创新型熟茶产品。早年业界习惯用粗茶老梗压制熟茶，细嫩芽头料经常被忽视，因此造成大量浪费。

2005年，时任大益主拼配师的李文华先生，力排众议选用细嫩芽头为主原料，经过不断试验拼配，做成紧压茶饼，501金针白莲就此诞生。

“金针白莲”的命名非常浪漫化，充分彰显了茶饼的原料条索及香气特征。其芽头紧细如针，且身披金毫，故为“金针”；条索褐栗泛灰白，透纯正荷香，是为“白莲”，这就是“金针白莲”命名的由来。

501金针白莲面世后，就在2005年中国国际茶业博览会上崭露头角，勇夺金奖，从此改变了业界对普洱熟茶原料的固有观念。

501金针白莲之后，大益又陆续推出了601、701、801、001、201、1301、1401等批次，品质很稳定。其中，501金针白莲作为首批产品，自然受到更多关注。

501金针白莲整件为纸箱装，一件共12提60片。单饼重250克，每提5饼，每2提装在手提纸箱里，方便收藏。

下面一起来品鉴501批金针白莲。

501金针白莲，正中是大益商标，下方印有2005年荣获金奖信息。这批茶是整件存下来的，仓储很好，茶饼品相很好，基本无油。

拆开茶纸，250克茶饼上手轻巧。饼面干净，色泽褐红，以细嫩芽头撒面，芽茶较多且显毫，芽头紧细，金毫明显。

大益金针白莲的用料等级较高，侧重拼配，原料等级丰富，带来变化丰富的口感。茶汤红润透亮，入口香滑细腻，饱满甜润。

到了中后段，茶汤的醇度、甜度、力度更加彰显，香气清新细腻，口感甜滑，回甜力道强，茶香陈韵凸显，愉悦度很高。

综合评价：2005年501批金针白莲，以细嫩芽头料拼配发酵，口感甘醇细腻，香气纯正，是一款精品老熟茶，收藏品饮都很合适。

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