4月，走进东白湖、浬浦、璜山、陈宅等镇的茶园基地，茶山连绵起伏、一片翠绿，慕名前来的茶客们对茶园出产的石笕茶赞不绝口：“茶香气馥郁持久、口感鲜爽，值得一买。”
茶产业历来是诸暨市特色优势产业，诸暨市依托自然资源优势和历史文化积淀，坚持“绿水青山就是金山银山”理念，着力优化产业结构，推动茶文化、茶产业、茶科技“三茶”统筹协调、融合增效，实现了茶产业整体持续快速发展。
多年来，诸暨市曾先后获评“中国无公害茶之乡”、“中国茶文化之乡”、“中国茶乡”、浙江省特色优势产业(茶叶)强县、浙江省龙井茶地理证明商标使用县等荣誉称号，“石笕茶”也被评为浙江名茶。
十里坪茶园
小小茶叶 带动持续增收
诸暨优越的地形、气候、土壤等条件，为品质上乘的石笕茶创造了得天独厚的条件，产茶已有1000多年历史。唐代陆羽著《茶经》记载：“浙东，以越州上”;宋《剡录》中记载：“越产之擅名者，有会稽之日铸茶、山阴之卧龙茶、诸暨之石笕岭茶……”;明时，石笕茶充作贡品;到清代，茶叶已销往海外。
近年来，诸暨市大力推动茶产业规模扩大、集聚提升，茶产业逐渐焕发出勃勃生机，现已形成扁形茶(越州龙井茶)、条形茶(石笕茶)、针形茶(绿剑茶)三大名茶产区。扁形茶主要分布在枫桥、赵家等镇乡，产量约占名优茶总产量的40%;条形茶主要分布在东白湖、陈宅等地，产量约占35%;针形茶则主要分布在同山、马剑等地，产量约占15%。
茶品众多、百花齐放的背后，是众多充满活力的茶叶主体。全市现存568家涉茶企业，其中绍兴市级以上龙头企业3家;已有149家初制茶厂，其中2家被评为省级示范茶厂。拥有90余个注册商标，“绿剑”“十里坪”“越红”“兰香剑茗”“朝雾山”“白笕”“东白雾”等名优茶品牌知名度不断提高，其中“绿剑”“十里坪”被评为中国驰名商标，“绿剑”茶成为浙江省十大名茶。
目前，茶叶已成为农民增收致富的支柱产业，全市500亩以上种植面积茶叶专业村16个，2021年，茶园面积10.2万亩，产茶3164.5吨，总产值4.43亿元，其中名优茶1873.6吨，产值4.3亿元，产值占比已达97%。
科技支撑 赋能提档升级
绿剑茶业有限公司开发的茶衍生品
在同山镇绿剑茶业有限公司展厅，柜子里展示的袜子、丝巾、毛巾，看上去并无特别，但是这些都是提取茶多酚等有益成分加入到棉纤维中，织出的“茶袜茶衣”，不仅环保还除臭、抗菌。近年来，诸暨市茶产业链不断延长，诸多茶企试水茶深加工产品，茶食品、茶酒、茶多酚等茶衍生品年销售额超5000万元，与中国茶叶科学研究所、浙江大学等科研院所开展合作，共同推进茶衍生品开发等合作项目26个。
茶产业要振兴，闯市场最终还是要拿好产品说话，而好产品则来源于科技创新，诸暨市深入推进实施科技强农、机械强农“双强”行动，围绕种植、采摘、加工、成品开发整个产业链，推动茶产业良种化、标准化、机械化、多元化发展，用茶科技赋能茶产业。
茶树品种是决定茶叶质量水平的根本。自1978年首次引进新品种、改造老茶园以来，全市推广应用“龙井43”“迎霜”“乌牛早”“浙农117”等多个新品种和无性系良种，目前良种化率已达75%以上，并三次获评全省茶树良种推广先进县(市)。茶树品种的改良推广有效地促进了茶产业的转型升级，2021年名优茶产值占茶叶总产值的九成以上。
与此同时，生产标准化、加工规范化逐渐成为茶叶从业者的自觉行动，各项技术标准被广泛应用，如茶树种植标准、龙井茶标准、有机茶标准、绿剑茶生产技术标准等。其中诸暨市制订省级地方标准1只、市级地方标准3只，西施石笕茶公用品牌团体标准2只。
随着生产成本的不断攀升，机械化成为提高茶产业作业效率、增加茶农效益的重要途径。数字化改造实现了茶园的可视化管理、病虫智能监控、区域气象数据采集，为茶园管理提供了智能管家。依据山地条件，先后引进适用农机具769台;引进名优茶自动化生产线3 条，制茶机械化水平达到了90%以上。
文化铸魂 拓宽价值空间
随着茶叶采摘季的到来，一到周末，位于东白湖镇的越红博物馆就会迎来三五拨游客，大家采茶、制茶、品茶，体会着闲适的“茶文化”。
走进越红博物馆，楼下的四个展厅，详细展示了越红茶文化的发展历程。二楼，品茶室格调淡雅，满室萦绕着茶香，茶会大厅可以熏陶茶礼茶德，体验中国茶文化。以“越红博物馆”为载体的茶艺体验也带动了当地的农旅经济，仅2021年，越红博物馆就累计接待游客3万余人次，增收1000多万元。
近年来，诸暨市将茶产业与文化产业、旅游产业深度融合，茶产业从“一产”走向“三产”融合，进一步拓展产业外延，提高产业附加值。
让茶园变景区。通过示范推广病虫害绿色防控、有机肥替代化肥等新技术，大力推进标准茶园示范基地建设，持续开展美丽茶园等创建工作。已完成有机茶园认证4500亩、绿色食品茶园认证6097亩，创成省生态茶园6家，绍兴市美丽茶园6家，绍兴生态有机(双零使用)茶园18家，茶叶质量安全和品质提升的同时，茶园也成为了旅游观光景点。
兰香剑茗茶业有限公司直播卖茶叶
让基地变课堂。诸暨市依托诸暨茶博馆、越红博物馆、绿剑茶科技园等载体，举办茶叶炒制大赛、茶艺表演等形式多样的茶事活动，将农事体验、生态康养、摄影写生等元素融入茶叶种植、采摘、加工各个环节，让游人在玩中学、在学中玩。挖掘地方特色与茶文化传统的深切关联，打造茶香酒韵醉美同山、古越人文·越红茶旅、十里坪茶文化养生、赵家茶榧、东白云海品香茗、石壁乘风采茶香6条茶旅游精品路线，让游客在茶香中体验诸暨文化底蕴。目前，已连续9年举办诸暨市茶博会等节会活动，每年接待各类游客16万人次。
公用品牌 托起振兴之梦
2022中国(浙江·诸暨)三茶统筹发展大会暨首届西施石笕茶文化活动结束后，西施石笕茶正式上市，受到了全国各地消费者的喜爱。
西施石笕茶礼盒。
日前，在市区的一家茶叶销售店，显眼位置摆放的便是深蓝色包装的“西施石笕”茶叶。销售员正在向来自杭州的顾客介绍产品，经品尝和鉴赏，该顾客当即就下定10盒西施石笕茶。西施石笕茶销售店吴燕说：“茶叶大会召开的时候，就有人来打听‘西施石笕’，这次宣传力度也很大，一夜之间大家都知道有‘西施石笕’了。”
“小茶叶”里有“大产业”。时至今日，诸暨市茶产业怎样实现更进一步的高质量发展，带动更多茶农增收富裕?作为中国茶文化之乡，如何推动文化资源优势转化为经济发展优势?
苏东坡有云：“从来佳茗似佳人。”坐拥“西施”这个经典IP和石笕茶千年的历史传承，诸暨市探索将“西施”和“石笕茶”结合起来，重点打造“西施石笕”茶区域公用品牌，凝聚茶产业发展合力，推动品牌兴茶、科技强茶、文化盛茶、共同富裕。
从今年开始，加大茶产业政策扶持力度，每年安排2000万元专项扶持资金，用于扩大良种基地、壮大主体规模、加强品牌宣传、拓展销售渠道、推动产业融合等方面，推动茶产业高质量发展。建设茶叶公用品牌管理服务中心，以“西施石笕+X”母子品牌模式，实行“六统一”管理机制，力争到2025年“西施石笕”茶区域公用品牌价值达3亿元以上。目前，已有21家茶企通过了各项严格审核，纳入“西施石笕”公用品牌体系，获准使用商标，部分企业已完成产品包装。
在诸暨市茶叶公用品牌管理服务中心，不仅包装车间不停歇，评审分级也同步进行。这场由中心组织的茶叶质量评审会，邀请了3位专家，从色、香、味、形多角度对商标准用企业的茶叶品质进行评审和技术指导，确保茶企严格按照技术标准生产、加工，保障茶叶品质，树立良好的茶区域公用品牌形象。
(来源：西施眼)
如涉及版权问题请联系删除
1月10日上午，值2022浙江农业博览会举办之际，越州茗品 千年贡茶——诸暨市西施石笕茶推介会在杭州召开。本次活动由诸暨市供销合作总社、诸暨市农业农村局主办，诸暨市茶叶行业协会协办，浙江省诸暨绿剑茶业有限公司承办。
据悉，本届农博会以“农业强国浙江现行 乡村振兴惠民共富”为主题，线下展览于1月9日开幕，为期4天，在杭州国际博览中心一楼举行。4万平方米的展馆，1.3万余种农产品，吸引了来自全国各地的1600余家参展商参展。西施石笕茶作为诸暨代表性名茶，也在此次农博会上精彩亮相，展位更是吸引了众多客商驻足品鉴。
诸暨，作为浙江省主要产茶区，不仅是西施故里，也是茶文化荟萃之地。尽管“西施石笕”茶区域公用品牌初出茅庐，但是却拥有着千年茶文化。西施作为中国古代四大美女之首，影响深远、家喻户晓，以“西施”IP赋能历史名茶，将“西施”与“石笕茶”结合，形成的全新区域公用品牌，将引领“西施石笕”茶迈向另一个高峰。
茶产业历来是诸暨市特色优势产业、农业重要产业之一，现已发展成为诸暨山区农民增收致富的重要途径。一直以来，诸暨市依托自然资源优势和历史文化积淀，把茶叶作为现代农业“主力军”、富民增收“主引擎”，形成了集茶种、茶园、茶艺、茶业于一体的完整产业链，坚持“绿水青山就是金山银山”理念，着力优化产业结构，推动茶文化、茶产业、茶科技“三茶”统筹协调、融合增效，实现了茶产业的高质量发展。
文化铸就灵魂，品牌应运而生
诸暨茶叶历史悠远，文化底蕴深厚。追溯它的历史，已达千年之久。在唐代，诸暨便是闻名遐迩的茶叶主产区，境内东白山所产茶原名石笕茶，亦称“瀑布岭仙茗”，是当时越州茗品。众多史料对诸暨茶叶均载之甚详，唐代陆羽著《茶经》记载：“浙东，以越州上”;宋《剡录》中记载：“越产之擅名者，有会稽之日铸茶、山阴之卧龙茶、诸暨之石笕岭茶……”;至明时，石笕茶列为贡品;到清代，茶叶已销往海外。
2022年，诸暨市茶叶公用品牌“西施石笕”茶强势推出，随着品牌的建立，西施石笕茶带着千年文化底蕴的历史积淀，立足得天独厚的生态优势，市场占有率与品牌影响力日渐扩大，重新焕发勃勃生机。该品牌实行“西施石笕+X”母子品牌模式，力求覆盖全市各种茶叶炒制类型，并配套出台相关扶持政策，安排专项资金，实行“六统一”管理机制，借此推动品牌的发展，扩大品牌效应，提高品牌的知名度、美誉度和影响力。
多年来，诸暨市茶叶产业得到了健康持续发展。诸暨市曾先后获评“中国无公害茶之乡”、“中国茶文化之乡”、“中国茶乡”、“茶旅之乡”、浙江省特色优势产业(茶叶)强县、浙江省龙井茶地理证明商标使用县等荣誉称号，“石笕茶”也被评为浙江名茶。
产业融合发展，引领乡村振兴一直以来，诸暨始终把茶叶作为现代农业的“主力军”、增收富民的“主引擎”，围绕传承茶历史、弘扬茶文化、做大茶产业，已经形成了集茶种、茶园、茶艺、茶业完整的产业链条。目前，全市现有茶园10.2万亩，2021年生产名优茶1800多吨，产值4.4亿元，有力带动了农业增产、农村增收、农民增富。可以说，这一片“绿叶子”已成为实现共同富裕、助力乡村振兴的“金叶子”。
近年来，诸暨市大力推动茶产业规模扩大、集聚提升，茶产业逐渐焕发出勃勃生机，现已形成扁形茶(越州龙井茶)、条形茶(石笕茶)、针形茶(绿剑茶)三大名茶产区。扁形茶主要分布在枫桥、赵家等镇乡，产量约占名优茶总产量的40%;条形茶主要分布在东白湖、陈宅等地，产量约占35%;针形茶则主要分布在同山、马剑等地，产量约占15%。全市现有568家涉茶企业，其中绍兴市级以上龙头企业3家;已有149家初制茶厂，其中2家被评为省级示范茶厂。拥有90余个注册商标，“绿剑”“十里坪”“越红”“兰香剑茗”“朝雾山”“白笕”“东白雾”等名优茶品牌知名度不断提高，其中“绿剑”“十里坪”被评为中国驰名商标，“绿剑”茶成为浙江省十大名茶。
诸暨市还将茶产业与文化产业、旅游产业深度融合，茶产业从“一产”走向“三产”融合，进一步拓展产业外延，提高产业附加值，实现了茶园变公园、茶区变景区、茶山变金山。目前已完成有机茶园认证4500亩、绿色食品茶园认证6097亩，创成省生态茶园6家，绍兴市美丽茶园6家，绍兴生态有机(双零使用)茶园18家，茶叶质量安全和品质提升的同时，茶园也成为了旅游观光景点。近年来，诸暨市举办茶叶博览会、茶叶炒制大赛、茶艺表演等形式多样的茶事活动，将农事体验、生态康养、摄影写生等元素融入茶叶种植、采摘、加工各个环节，让游人在玩中学、在学中玩。
政策的相继出台，也使得诸暨茶产业的发展大有可期。2022年，诸暨市出台《诸暨市扶持茶叶公用品牌建设实施方案(2022-2024年)》，对今后三年茶产业发展作出整体规划，每年安排2000万元专项扶持资金，以促进茶产业规模化、标准化发展。同时，诸暨市还将通过优化茶叶基地建设布局、普及高新生产技术、创新产品开发利用等途径，不断提升茶叶价值链，力争到2025年，西施石笕茶品牌价值达3亿元以上，成为长三角生态区域茶叶公用品牌的典范。
科技赋能发展，推动转型升级
近年来，诸暨市深入推进实施科技强农、机械强农“双强”行动，围绕种植、采摘、加工、成品开发不断将茶产业链延长，推动茶产业良种化、标准化、机械化、多元化发展，用茶科技赋能茶产业。诸多茶企试水茶深加工产品，茶食品、茶酒、茶多酚等茶衍生品年销售额超5000万元，与中国茶叶科学研究所、浙江大学等科研院所开展合作，共同推进茶衍生品开发等合作项目26个。
产业的进步离不开科技创新，诸暨茶产业在发展中还融入了大量的先进技术，尤其是新品种和无性系良种的不断推广应用，目前良种化率已达75%以上，制茶机械化水平达到了90%以上，有效推进了诸暨市茶产业的转型升级，形成了以名优茶生产为主导的茶叶经济。同时，诸暨市也在研究茶叶生产前中后新技术，包括品种繁育、病虫害绿色防控、茶园数字化、茶厂机械化、销售数字化等，助推诸暨茶产业不断做大做强，实现高质量、高水平发展。
随着产业的不断发展，生产标准化、加工规范化成为行业的共识，各项技术标准被广泛应用，如茶树种植标准、龙井茶标准、有机茶标准、绿剑茶生产技术标准等。其中诸暨市制订省级地方标准1只、市级地方标准3只，西施石笕茶公用品牌团体标准2只。
来源：茗边
若有侵权请联系删除
一杯香茗，传承千年文化；一片绿茶，记录历史经典。
两千年种茶、产茶的历史，让茶香从钱塘流域飘香五湖四海；从“茶圣”陆羽传世经典《茶经》到乾隆钦点十八棵龙井御茶，浙江悠久的茶文化一脉相承。无论是茶产业在浙江农业中的地位，还是浙江在全国茶产业中的形象，都可以用同样的词来表述：经典、辉煌。
经典产业名震华夏
“十二五”期间，浙江茶产业取得了历史性突破：2015年，茶园总面积19.45万公顷，较2010年增加1.66万工勤，增幅9.33%，超过1983年18.33万公顷的历史高点；茶叶总产量17.25万吨，较2010年增加了0.98万吨，增幅6%，期间2012年总产量达到17.48万吨，创历史新高；茶叶总产值（农业）144.1亿元，较2010年增加53.6亿元，增幅59.2%。
得天独厚的地理环境，加上政府部门的重点支持和茶企、茶农的悉心培育，让浙江茶叶品质享誉全球。以绿茶为例，西湖龙井、安吉白茶等十大名茶为代表的品牌产品市场遍布全国大中城市；以珠茶、眉茶、蒸青茶为主的浙江出口绿茶，远销102个国家和地区。中国绿茶集散中心浙南茶叶市场自2011年起发布“浙南茶叶市场绿茶价格指数”，5年来，该指数已成为全国绿茶交易价格的“晴雨表”；“西湖龙井”的地位无可撼动，“大佛龙井”“丽水香茶”等区域公共品牌的产业模式早已引发全国性关注；松阳大木山骑行茶园景区是国内第一个将自行车骑行运动与茶园自然风光融合的景区……浙江省的经典产业名震华夏，离不开这几个关键词：扶持、市场、模式。
扶持
近年来，浙江省委、省政府高度重视茶产业发展，从政策、资金、科技等多个方面，扶持茶产业的发展。
“十二五”期间，2011-2013年每年安排2000万元左右现代农业生产发展资金，2014年启动中央财政立项现代农业生产发展资金茶产业提升项目，每年安排中央专项扶持资金5000万元，对重点产茶县进行集中扶持。其中，首批11个县提升项目已完成建设，建成高品质标准茶园3.44万亩，改造茶厂37家，新建名优茶连续化自动化加工生产线21条，带动项目县110多万亩茶园提质增效，平均亩产值达6659元，高出同口径全省平均水平320元。
投入4000万元的茶产业“十二五”农业重大科技成果转化项目和农业新品种选育重大科技专项，对茶树新品种、名优茶机采技术、连续化生产线、精深加工产品研发等关键技术进行集中攻关和成果推广，共培育国家级茶树新品种4个、省级新品种3个，建立科技成果转化应用示范县19个、建立高效生态优质茶园基地79个，建立茶叶连续化自动化加工和茶资源食品加工应用示范企业134家，建立绿色防控示范基地面积9.9万亩，技术成果覆盖230余万亩。累计获奖成果101项，名优茶机采机制技术日渐成熟，困扰产业发展的瓶颈——劳动力依赖问题有望突破。另外，还有专项支持“三农六方合作、省茶叶科技创新团队、省茶产业技术创新战略联盟、省茶叶技术推广专家团队”等平台，开展了140多项茶叶科研与先进实用技术的示范推广工作，有效推动了茶产业技术进步。到2015年全省标准化技术推广面积达236.4万亩，占总面积的80.7%，无性系良种面积达206.2万亩，良种率达70.3%；创建标准茶园49.7万亩，完成初制茶厂改造3508家。
市场
浙江茶产业发展的经验表明，只有拓展市场，提升品牌，才能进一步提升产业影响。“十二五”是茶叶消费趋势发生重大转型的一个时期，因此全省上下统一认识，坚持把开拓市场、提升品牌作为产业发展增效的重要途径。一是办好浙江绿茶博览会，有效提升了浙江绿茶整体形象。五年来，通过在哈尔滨、南京、太原、郑州等城市的举办，累计接待专业客商1.7万家、消费者28万人次，现场对接茶商1300家，完成现场产销合作意见2.7亿元，并成功实现了20多个地方品牌推介落地。为浙江绿茶品牌提升、产品市场扎实拓展、内外茶商紧密联动、保持浙江绿茶产销两旺良好发展势头发挥了重要的桥梁平台作用。二是重视龙井茶品牌打造与管理工作,通过浙江绿茶博览会中的龙井茶专项推广、炒制技艺展示与市民品尝、咨询活动，加大龙井茶中国茶叶第一品牌的宣传力度；同时，还通过加强龙井茶证明商标的管理工作，促进了龙井茶证明商标覆盖面持续扩大，2015年全省龙井茶证明商标使用企业达364家，龙井茶专卖店达598家。2015年全省龙井茶产量2.5万吨、产值44.5亿元，分别占全省茶叶总产量、总产值的14.6%和31.7%。
功能拓展、产业集聚，才能促进全产业链加快发展。“十二五”期间是浙江茶叶全面实施拓展茶叶功能、转变茶产业增长方式的启动时期。通过举办茶精深加工产业发展高峰论坛、茶深加工产品博览会，引导茶企业参与深加工产品开发，茶深加工产业得到较好推进，饮料用茶、提取用茶、绿茶粉及其他原料用茶等精深加工用茶生产显著增加，到2015年全省精深加工茶叶消耗量已达10.8万吨，培育茶深加工企业55家，实现产值18.97亿元。同时，在各地重视与工商资本介入下，茶休闲、茶旅游、茶养生及茶体验功能得到了较快发展，涌现了包括杭州梅家坞、临海羊岩山、松阳大木山、安吉溪龙乡、龙泉金观音、开化茗博园、诸暨十里坪、苍南五凤香茗园等一批茶休闲养生热点。到2015年全省涉茶第三产业产值已达43.9亿元，比2010年的22.5亿元增加了近一倍。其中，临海市羊岩山茶文化园年接待游客已达100万人次，中国最大骑行茶园的松阳大木山年游客量已超70万人次，西湖龙坞茶镇列入浙江首批特色小镇，计划3年内投入60亿元资金，围绕“西湖龙井茶”这个中心，打造集茶叶、旅游、文创、休闲、养生于一体的多元化集聚区和最具茶文化竞争力的特色小镇，还有已完成规划的松阳茶香小镇、磐安古茶场文化小镇建设都在有序推进之中。
模式
浙南茶叶市场、浙江碧云天农业发展有限公司、浙江振通宏茶业有限公司、大木山骑行茶园这四个典型分别代表了茶叶重点市场、名茶连续化自动化加工生产线、精深加工龙头和茶休闲旅游的名片，丽水、新昌、松阳、安吉、余杭、临海、柯桥、武义等茶产业发展的成功经验也吸引了全国各地的行业人士前去参观学习。
浙江省茶产业通过样板树立、典型推广，促进生产水平进一步提高。2013年浙江省启动标准化名茶厂建设，通过有序组织、政策支持、技术支撑、授牌鼓励、示范推广等措施，大力推进茶叶加工标准化、清洁化、规模化与连续化升级，三年共建成“环境优美、设备先进、管理规范、品牌突出、规模生产、效益明显”的省级标准化名茶厂95家，有效带动了名优茶加工升级。到2015年全省已有37个县、101家茶企、140条生产线投产，年加工能力达到1万吨以上，实现产值17.59亿元。标准化名茶厂创建作为浙江省茶产业现代化的一个亮点工程得到农业部的重视和各兄弟省的高度关注，先后有50余批来自全国产茶区的同行考察学习。
通过全力推进产业提升工作，茶产业效益得到全面提升。据农业部统计，2015年浙江省茶园平均亩产值达6338元，并涌现松阳、安吉、武义、新昌、余杭等一批亩产值超8000元的高效示范县，其中安吉、松阳2015年茶叶亩产值已超万元，分别达到10800、10200元。
千亿产业鼓舞人心
茶产业是最具浙江特色的历史经典产业，“十三五”是加快推进浙江省茶产业传承发展的关键时期。2016年1月，浙江省政府办公厅出台的《关于促进茶产业传承发展的指导意见》，为茶产业发展指明了方向。以“高效生态、特色精品”为目标，发挥茶产业资源与传统优势，强化品牌整合、全产业链、茶业强镇、科研开发、机器换人、文化兴茶、营销体系建设，构建三产融合、协调发展的现代茶产业体系，全面打造浙江茶业千亿产业的目标已经明确。
十二五期间，浙江省茶产业总产值增加了59.2%、面积增9.33%、产量增6%，充分显示了浙江省茶产业的活力，从中也不难看出浙江省茶产业发展方式转变带来的成效，为“十二五”浙江茶产业“稳定面积、稳定产量、提高效益”的发展方针作了最好的注脚。
浙南茶叶市场占地77亩，拥有营业房196间，营业面积30000平方米，交易摊位10000多个。市场在具备交易及物业管理等基础服务功能的前提下，积极拓展电子商务、信息网络、现代物流、金融服务等配套服务领域，逐步完善市场的服务功能：建立市场专业网站，为经营户搭建网上商铺和商品展示信息发布平台，拓展销售渠道；建立以松阳、遂昌、武义、丽水的茶园基地为基础，市场为依托，集物流受理、信息配载、零担托运、仓储配送、货物中转、车辆停放等综合配套服务于一体的物流中心；与当地金融机构联合，在市场开设金融服务网点，方便客户资金流通，保障资金安全；与农业部门合作在市场建立农产品检测中心，保障茶产品质量安全。
走产业融合、全产业链发展的路子，是茶产业转型升级的必由之路。近年来，国内产大于销的局面将越来越明显，对浙江省茶产业冲击也将越来越大。为此，浙江振通宏茶业有限公司依托松阳县、丽水市丰富的茶叶资源和浙南茶叶市场强大的辐射功能，抓住机遇，建成了年产2000余吨生产能力的速溶茶粉、功能性速溶茶粉生产线；新建年产500吨抹茶及各类粉茶生产线。年消耗干茶可达1万余吨，相当于丽水市茶叶总年产量的三分之一以上，填补了丽水市茶叶深加工的空白，从原来的名优茶向茶叶深加工转变，主要产品有速溶绿茶粉、速溶红茶粉、速溶乌龙茶粉、高茶氨酸速溶茶粉、抹茶及各类粉茶等。松阳的名优茶片末就从建厂前的每公斤3元增加到现在的每公斤8-18元，既实现了公司和茶农共赢，又为茶产业增加了新的经济增长点，降低了茶产业系统风险，增强茶产业可持续发展能力。
松阳大木山骑行茶园景区是国内第一个将自行车骑行运动与茶园自然风光融合的景区，突出“古韵茶香，健康骑行”的理念，结合了茶园观光、茶园品茶、采摘制茶体验、养生度假等功能。茶园以景区不同特色的骑行道建设为载体，注入“道茶文化”因子，建设展示“道茶文化”的景观节点，使骑行成为体验景区道茶文化的独特形式；通过“骑行游戏化”设计，把骑行行为转变为具有任务感和挑战感的旅游体验，打造松阳骑行旅游集散地、中国首家道茶文化主题骑行旅游区，形成休闲骑行品牌亮点；依托景区连绵的低丘缓坡、地形条件，设置专业自行车赛道，通过举办自行车赛事打响景区品牌，打造山地自行车运动基地品牌；将茶产业和休闲运动、养身养老等旅游产业相结合，推进茶叶深加工，开发茶文化养生产品、茶休闲食品、茶宴等茶旅游商品，实现茶产业、茶旅游互促互进，多方共赢的局面。
茶业强省再续辉煌
浙江是“绿茶之都”，茶业产值、种植面积连续多年位居全国前列。为顺应变化了的市场需求、消费趋势，浙江省提出，茶产业传承发展以“高效生态、特色精品”为目标，到2020年，全省茶园面积稳定在300万亩，整合做强以龙井茶为核心的3-5个茶叶区域公用品牌，茶产业总产值达到1000亿元。全力打造世界绿茶生产、贸易、文化交流、教育科研、休闲养生中心。
品牌
以优势品牌整合为重点，着力提升品牌效益。“十三五”期间要按照政府引导、市场主导原则，推进茶叶主导品牌的整合塑造，努力构建国际、国家、公共区域和文化品牌相协调的品牌结构体系。
首先要做强龙井茶品牌，努力把龙井茶打造成大生产对接大市场、大集团对接大品牌的国家一线茶品牌。其次要支持丽水香茶、安吉白茶等地方区域优势品牌整合发展，强势打造区域优势品牌，积极探索公共品牌发展新路。对产地历史悠久、文化内涵丰厚、品质特色唯一、消费对象忠诚的区域性文化品牌，加强标准规范，引导匠心演茶，培育传承茶匠，注意三产融合、突显整体效益。
同时，要强化品牌形象宣传，发挥中国茶业博览会、浙江绿茶博览会和各地茶博会、产品推介会平台作用，进一步提升浙江茶叶整体影响力。
在提高品牌效益的基础上，以产业联合集聚为着力点，推动全产业链发展。培育一批亿元级以上茶叶生产经营型龙头企业，推进组建浙江绿茶出口联盟，扶持茶叶出口龙头企业抱团打造国际优势名牌。
同时，推进茶叶全产业链建设，发展茶叶精深加工，提高茶叶资源利用效率，加快构建茶产业、茶生态、茶经济、茶旅游和茶文化有机融合、协调发展的现代茶产业体系。
浙江还将把茶业、丝绸等历史经典产业的传承、复兴与特色小镇创建结合起来，通过茶业强镇建设促进茶业发展。目前列入首批特色小镇创建的西湖龙坞茶镇正按照“茶叶生产示范区、文创艺术集聚区、养生健身度假区、茶园风光观赏区、茶叶交易集散区、茶文化体验区、茶乡民俗体验区、户外运动休闲区”的目标加快建设，到2020年，全省将建成20个左右的茶业特色强镇。
科技
十三五期间，要充分借力在杭国家级涉茶科研机构的研发实力，发挥专家在浙江省的集聚优势，完善茶叶全产业链科研开发体系；加强专业人才培养和科技队伍建设，支持校企联合办学、合作培训等长效人才培育机制；加强茶树新品种选育，提升茶叶品质，促进茶园耕培机械、名优茶采摘机械、名优茶自动化连续化生产线及信息化技术等产业机械化关键技术方面取得突破；以全程机械化为目标，通过配合创建一批茶叶“机器换人”示范县、示范乡镇（园区），加快推进茶叶生产全程机械化。
合作
以项目整合为抓手，带动全省茶业提升。从“利长远、促转型、兴实体、惠民生”出发，着力推进“两标”、“三提”“行动。（“两标”即抓好标准茶园、标准化名茶厂两项重点基础工程建设，完善配套设施，营造茶园良好生态环境，并继续推进省级标准化名茶厂评定工作，全面推进茶叶加工业升级；“三提”即通过茶园良种化、生态化、设施化提升茶叶品质，通过生产机械化、连续化、规模化提升经营水平，通过品牌整合打造、市场营销拓展、资源综合利用和全产业链发展提升综合效益。）构建产业发展引导高地，示范带动全省加快茶产业传承发展。
部门协作，形成合力，共同推进茶产业传承发展。各级农业部门要积极争取各级政府出台相关政策和各级财政对茶产业发展重要环节的资金支持，主动对接各级科技部门加大对茶产业关键技术攻关的重点投入；同时，省农业厅将进一步协调省工商局加强龙井茶等优势品牌的保护与管理，并与省供销社等部门合力推进茶品牌建设和茶全产业链发展；进一步加强与涉茶科研究院校、行业协会、文化社团的合作，充分发挥科技、文化助推茶产业发展的作用，充分发挥政府监管和市场机制的配合协调作用，创建部门、系统、行业、联盟和各主产区内外等多重合作的共享共赢机制，全力打造政策引导、行业指导和企业先导的浙江茶产业现代化发展新格局，全面推进浙江省茶产业传承发展。
中国国际茶文化研究会
联系电话：0571-85311262
邮箱：info@txcha.com.cn
注：本文来源 茗边头条
监制：杨倩
主编：杨光
责编：陈淑安
