茯茶是一种有上千年历史的茶，由于历史、政治的原因和产量、工艺等要求，鲜为人知，从改革开放以来，一直处于边销茶的位置。
在藏区由于恶劣的自然环境和人体必需的要求，千百年来一直保持着古老的饮茶习惯，即先把茶熬煮过再饮用，不仅口感神韵更佳，经过熬煮后的茯茶，其对人体的各项保健功能就更为突出，只能令其它冲泡饮用类的茶感觉到“火候欠佳”。
如何煮茯茶，茯茶要煮多久？
茯茶熬煮步骤：
步骤一：
茯茶的熬煮其实很简单，待水温加热到开，放入适量泾阳茯茶(此时勿需加壶盖)，沸腾熬煮2分钟关火，盖上壶盖焖泡3～5分钟，滤渣后即可饮用。
步骤二：
由于茯茶的陈、醇特点，建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1～2小时，其味更醇香，尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中，第二天饮用，其茶的深度发酵过程更充分，保健作用价值和口感更佳、更滑腻，汤色也更鲜艳透红。
步骤三：
根据茯茶的传统饮用特点，你可以用现代的工具茶具来泡饮，同时，让喝茯茶让喝茶变得时尚，健康，轻松、便捷，享受健康的同时，减去了不会煮饮茯茶的烦恼，还让喝茶也低碳，真正的一举三得。
如何煮茯茶，茯茶要煮多久？
茯茶小科普：
1、用壶煮出的茯茶水更有利于健康。与简单的用沸水泡茯茶相比，煮茯茶的方法可以释放出更多的抗癌化学物质。
2、茯茶叶在壶中煮沸5分钟，抗氧化剂的浓度达到最高峰。抗氧化剂能吸收与癌症和心脏病有关的有害自由基，每天饮用2或3杯茯茶水能降低心脏病风险，能将发展成皮肤癌的风险降低65%。研究提出，饮茯茶还能增强骨骼，防止蛀牙。
泾阳普世茯茶采用的是安化特级大叶黑毛茶，经过泾阳传统工艺手筑而成。普世茯砖茶茶体紧结，色泽黑褐油润；金花茂盛，菌香四溢；茶汤橙红透亮，口感醇厚悠长。
版权声明
文章来源于网络，由泾阳普世茯砖茶编辑修改，转载请注明作者和出处。如有侵犯您的权益请留言，24小时内处理！
茯茶是一种有上千年历史的古茶，由于历史、政治的原因和产量、工艺等要求，鲜为人知，从改革开放以来，一直处于边销茶的位置。
在藏区由于恶劣的自然环境和人体必需的要求，千百年来一直保持着古老的饮茶习惯，即先把茶熬煮过再饮用，不仅口感神韵更佳，经过熬煮后的茯茶，其对人体的各项保健功能就更为突出，只能令其它冲泡饮用类的茶感觉到“火候欠佳”。
步骤一：
茯茶的熬煮其实很简单，待水温加热到开，放入适量茯茶（此时勿需加壶盖），沸腾熬煮2分钟关火，盖上壶盖焖泡3～5分钟，滤渣后即可饮用。
步骤二：
由于茯茶的陈、醇特点，建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1～2小时，其味更醇香，尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中，第二天饮用，其茶的深度发酵过程更充分，保健作用价值和口感更佳、更滑腻，汤色也更鲜艳透红。
步骤三：
根据茯茶的传统饮用特点，你可以用现代的工具茶具来泡饮，同时，让喝茯茶变得时尚，健康，轻松、便捷，享受健康的同时，减去了不会煮饮茯茶的烦恼，还让喝茯茶也低碳，真正的一举三得。
1、用壶煮出的茯茶水更有利于健康。与简单的用沸水泡茯茶相比，煮茯茶的方法可以释放出更多的抗癌化学物质。
2、茯茶叶在壶中煮沸5分钟，抗氧化剂的浓度达到最高峰。抗氧化剂能吸收与癌症和心脏病有关的有害自由基，每天饮用2或3杯茯茶水能降低心脏病风险，能将发展成皮肤癌的风险降低65%。研究提出，饮茯茶还能增强骨骼，防止蛀牙。
3、哈佛大学医学院总结出饮茯茶能降低中风、心力衰竭、癌症和糖尿病这四种主要健康问题的风险。
版权声明：源于网络，贵在分享，如有侵犯您的权益，请留言，我们将尽快处理！
秋冬时节到了，天气渐凉，人体阳气减弱、抵抗力下降，容易感冒。而茯茶甘温，含有丰富的蛋白质和糖，可养人体阳气、增强人体的抵抗力。煮一壶老茯茶，细品慢饮，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。那么今天就跟着小编一起来看看茯茶煮饮攻略吧。
什么样的茯茶可以煮着喝？
⒈煮茶的时候优先选择紧压茶及老一点的茯茶，因其紧压的和老茯茶形态对于香气滋味更能锁住，煮出来更有茶味。
⒉等级比较低的茯茶，因其叶子粗老，梗多，耐煮，煮的时候更容易出味道，比较建议煮。如若是陈化过后，就再好不过啦！
⒊等级比较高的茯茶，比如天尖茯茶，建议至少陈化3~5年再煮才更有韵味。新茯茶没经过转化，煮出来汤不够滑润，没有陈香，不建议煮。
煮茯茶的三个小窍门
⒈冲泡后再煮
老茯茶内质丰富，非常耐泡，大家可将老茯茶用盖碗冲泡后，再将之煮饮。这样，既可最大程度的利用茯茶的丰富物质，煮出来的茶汤口感饱满有层次感。
⒉水开后再投茶
尽量避免直接把茯茶投入到冷水中，一起煮开。老茯茶在泡的时候，物质已经开始析出了，若投入到冷水里再泡、再煮，物质会收敛与氧化。所以，应该茶水分离的在煮茶器里的蒸煮。
⒊注意温度调整
煮茶最容易出现的状况就是水开了，然后你来不及关掉，然后水溢出来。所以煮茶要注意温度调整。投茶之后，把温度稍微调整低一点，用小火或者文火慢慢煮茶3~5分钟即可，也有利于把物质尽量全部析出。或者懒人的做法，用专用蒸煮茶器来蒸煮茶，一切都非常的简单！
原标题：【百富茶业】秋冬季煮饮茯茶3个小窍门
