2019年12月27日上午，宁波市茶馆联合会成立大会在宁波国际会展中心隆重召开。
围绕“互通有无，共生存、共发展”的主题，中国国际茶文化研究会、中国社科院工经所茶研中心、宁波十佳人气茶馆主理人以及相关社会各界爱茶人士欢聚宁波茶博会，共襄宁波茶馆业发展盛举。
中国（宁波）茶业博览会博览会秋季展也火热开启！
出席会议的嘉宾有：
原中国农业科学院茶叶研究所党委书记、中国国际茶文化研究会副秘书长、发展与促进部部长：陈叙达
中国社科院工经所茶研中心原主任、国资委商业服务业发展指导中心茶馆行业办公室顾问：陆尧
中国国际茶文化研究会办公室副主任：葛丹亚
宁波市职业技能鉴定中心主任：陈骥才
国家花艺技师、宁波市茶馆联合会特聘花艺顾问：童秋勇
宁波著名书法家：胡逆风
宁波市茶馆联合会会长，清源茶馆主理人：毛幼飞
中国国际茶文化研究会理事、上海励新展览有限公司董事长：张照刚
宁波头条市场总监：潘雪强
悟念茶馆主理人、宁波市茶馆联合会常务副会长：严挺
青屿茶室主理人、宁波市茶馆联合会常务副会长：邵艳
香韵生活馆主理人、宁波市茶馆联合会常务副会长：张科伟
宁波大益茶主理人、宁波市茶馆联合会常务副会长：翁子崴
宁波月影轩主理人、宁波市茶馆联合会副会长：沈波
宁波艺欣茶舍主理人、宁波市茶馆联合会副会长：焦丽娟
签名墙纪念
会议开始前，大家一起欣赏茶艺表演。
燃一支香，抚一曲琴，品一壶茶，风雅之极。
琴讲求“琴韵”，茶也讲求“茶韵”，“ 韵”是琴和茶共同拥有的特征，可名之为“琴茶同韵”。
宁波市茶馆联合会成立大会也在丝丝琴声中也正式拉开帷幕！
共生存、共发展
世界范围内，茶文化蓬勃发展，宁波作为中国古代“海上茶路”起航地，中国的茶文化中心，茶馆联合会的成立是宁波茶行业发展的内在要求，即是当务之急更是长远大计。
大会精神
宁波市茶馆联合会名誉会长陆尧致辞
宁波市茶馆联合会常务会长
毛幼飞致辞
宁波市茶馆联合会秘书长
曾哲致辞
宁波茶馆成立的目的在给广大茶馆同行提供一个学习、分享和沟通的平台，互通有无，共生存、共发展。
相信随着越来越多新进茶馆的加入，宁波茶馆联合会的力量也会越来越大，收获也会越来越多，宁波茶馆的明天一定会更加美好！
茶博会进行中
茶香满城，悦动明州，万商云集，共享商机！
↓↓↓有视频，更现场↓↓↓
我们热诚欢迎海内外各界嘉宾光临宁波茶博会，共叙友情，携手并进，再次谱写“共享天下商机，传承茶道文化”的华彩乐章。
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今日活动回顾
“有茶、有酒、有咖啡”的茶调饮“盛典”！
“听客心，闻客意”
听客茶调饮
以传统茶汤为基底
融合各式材料
碰撞出不同的新意
“以茶为由，因茶结友”
志趣相同之人的不期而遇
共至茶爱好者的第三空间
显现“饮客”的经心焕新
“甬上茶集”茶会
晚上，宁波百家茶馆，励新茶博全国参展商齐聚宁波天茂36茶院，举办“甬上茶集”茶会。
入一家人，喝百家茶！
woo~~还有精致茶点！
现场更有文艺汇演，精彩纷呈！
5月29日，来自全国各地的茶文化专家、学者、重点茶叶生产企业负责人相聚宁波天一阁·月湖景区，参加“明州茶论.茶与人类美好生活”研讨会。
出席研讨会的领导和嘉宾有：中国工程院院士，中国农业科学院茶叶研究所研究员、博士生导师陈宗懋，中国国际茶文化研究会副会长、浙江省委宣传部原副部长沈立江，中国国际茶文化研究会秘书长、浙江省政府原副秘书长王小玲，中国国际茶文化研究会办公室主任、浙江省政协研究室原副主任戴学林，中国国际茶文化研究会学术委员会副主任、宁波茶文化促进会高级顾问姚国坤，浙江省茶叶集团股份有限公司董事长、宁波茶文化促进会高级顾问毛立民，浙江大学茶叶研究所所长、全国首席科学传播茶学专家王岳飞，江西省社会科学院历史研究所所长、《农业考古》主编施由明，宁波市委原副书记、宁波茶文化促进会会长郭正伟，宁波市委原常委副市长、宁波茶文化促进会创会会长徐杏先，宁波市人大常委会原副主任、宁波茶文化促进会名誉会长胡谟敦，宁波市农业农村局局长李强，宁波市林业局原局长、宁波茶文化促进会副会长兼秘书长胡剑辉等。
会上，中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员、博士生导师陈宗懋以《茶让世界更美好，让人类更健康》为主题，作主旨演讲。陈宗懋院士详细分析了中国茶叶的丰富多彩、中国茶区的良好生态、茶叶中活性成分的利用、中国茶的新喝法、中国茶叶的新吃法。他说，茶最早是作为药用由中国向世界传播的，在公元六世纪，以“吃茶养生”传入亚洲的日本和韩国，在公元十六世纪，从海路传入欧洲各国。在当时，茶叶是在药房中销售的。随着茶树种植面积的不断发展，饮茶习俗也很快普及。茶叶的用途也由药用转向饮用。陈院士认为，“茶不是药，但饮茶可以预防和减轻许多人体疾病，可以作为调节剂增强体质、提高免疫力。”
会议邀请了浙江大学茶叶研究所所长、全国首席科学传播茶学专家王岳飞教授，浙江省茶叶集团股份有限公司董事长、宁波茶文化促进会高级顾问毛立民，江西省社会科学院历史研究所所长、《农业考古》主编施由明，湖州陆羽茶文化研究会副会长张西廷，宁波市林业特产科技推广中心正高级工程师王开荣，浙江树人大学现代服务业学院院长、教授朱红缨，浙江农林大学汉语国际推广茶文化传播基地副秘书长潘城，中国茶叶学会常务副秘书长周智修等先后从茶让生活更美好、茶产业高质量发展为美好生活添彩、中国茶与文化走向更广阔世界的机遇与挑战等角度进行了精彩演讲。
王岳飞
毛立民
施由明
张西廷
王开荣
朱红缨
潘城
周智修
宁波市委原副书记、宁波茶文化促进会会长郭正伟致辞
郭正伟在致辞中概括了历年茶事：宁波茶文化促进会成立于2003年。2006年4月，在第三届宁波国际茶文化节期间，举办了首届海上茶路国际论坛，与会的海内外茶文化专家、学者，确认宁波为中国海上茶路启航地。鉴于古今宁波茶文化在东亚地区的重要地位，由日本茶道协会会长仓泽行洋提议，希望成立宁波东亚茶文化研究中心。2008年4月，在第四届宁波国际茶文化节期间，隆重举行宁波东亚茶文化研究中心成立仪式暨第二届海上茶路国际论坛，聘请了包括日本、韩国、马来西亚、台湾、香港、澳门在内的海内外50多位专家、学者为荣誉研究员和特约研究员。2009年，为配合海上茶路启航地主题景观落成仪式，举办了第三届“海上茶路”国际论坛，对“海上茶路”启航地作了进一步确认。宁波是茶禅东传日本、朝鲜半岛等东南亚各国的窗口，2010年举办了第五届国际茶文化节暨第五届世界禅茶文化交流大会，研讨会主题为“茶禅东传宁波缘”。2011年的研讨会主题是“科学饮茶益身心”，对科学饮茶、茶与健康作了深入研讨。从2012年开始，在原来侧重于茶文化研讨的基础上，经济与文化并重，设立“明州茶论”。首届“明州茶论”主题为“茶产业品牌整合与品牌文化”。2013年第二届“明州茶论”主题为“海上茶路·甬为茶港”，会上通过了“海上茶路·甬为茶港研讨会共识”。2014年与浙江大学茶学系联办第三届“明州茶论”，研讨会主题为“茶产业转型升级与科技兴茶”。2015年，第四届“明州茶论”研讨会主题为“越窑青瓷与玉成窑”。越窑青瓷与玉成窑紫砂器是宁波茶具的两张金名片，在浙江乃至全国陶瓷界均有重要地位，藏品受到海内外追捧，其中越窑青瓷也是历史上海上茶路的主要商品。2016年5月，由全国人大常委会原副委员长、中国文化院院长许嘉璐主导创办的第三届茶文化高峰论坛，在宁波举办，论坛主题为“‘一带一路’与茶文化”。2017年5月，举办了“影响中国茶文化历史之宁波茶事”研讨会。2018年5月，举办了“新时代宁波茶文化传承与创新国际学术研讨会”。2019年5月，“明州茶论”研讨会主题为“‘茶庄园’‘茶旅游’与宁波茶史茶事”。上述主题研讨会，大多有日本、韩国、澳大利亚等多国以及台、港、澳专家、学者与会。多数研讨会文集由中国农业出版社等公开出版，少数作为大会文件印发。去年因为疫情关系未举办研讨会。今年与浙江大学茶叶研究所、《农业考古中国茶文化专号》编辑部，合办“明州茶论”研讨会，主题是“茶与人类美好生活”。明年“明州茶论”研讨会主题初定为“亮点纷呈甬茶书”。据不完全统计，自明代以来，在甬或甬籍在外地作者所写的茶书已达150多种，其中明代有5种，当代姚国坤教授一人著作或主编的近80种。
宁波市农业农村局局长李强
李强向参会者介绍了全国历史文化名城——宁波。2020年，全市实现地区生产总值12408.7亿元，最新第七次人口普查统计，全市常住人口940.43万。宁波系传统绿茶产区，茶文化底蕴丰厚，以海上茶路启航地为主题的宁波茶文化，在世界茶文化史上留下了很多有影响的事件和人物。当代宁波彩色茶科技等领先国内。福泉山茶场位于宁波市区东郊30公里处，现有成片茶园3600亩，拥有100多个品种的茶树良种园，为茶学界概念上的北方茶树良种场之一。福泉山主峰海拔500多米，面向东海，山麓有4个西湖大的东钱湖，边上有东南佛国、三大茶禅源头之一的晋代古刹天童寺和阿育王寺，另有南宋大慈寺遗址，人文资源极为丰厚。福泉山茶场被誉为世界最美茶园之一，其得天独厚的资源优势尚未得到良好开发，期待各位领导、专家、学者出谋划策。宁波市政府与中国茶叶流通协会、中国茶叶学会、中国国际茶文化研究会、浙江省农业农村厅联合举办的“中绿杯”名优茶评比，已连续举办十届，参评茶企每届递增，其中去年第十届举办的评比活动，吸引了全国546个茶样，评出特别金奖83个，金奖121个，为历届之最，充分说明得到了全国茶企业和市场的认可。
中国国际茶文化研究会副会长沈立江
最后，沈立江作总结讲话。他表示，宁波是经济重镇、人文高地、茶港名城，在全面建设小康的新时期、新理念、新格局下，夯实了发展基础。希望宁波继续做好建设茶和茶文化发展重要窗口的实践者、做好茶和茶文化中外交流阔步走向世界的引路者。
研讨会上，表彰了宁波市优秀茶会员、先进茶企业。
姚国坤先生（右）
主办方授予了姚国坤先生“终身成就奖”——他有一种朝气蓬勃的人格魅力，他有一股勇于开拓的进取精神，他高歌猛进，为我们国家茶文化、茶产业的未来，开创出了一片绿色的天地。他曾被余姚市人大常委授予“爱乡楷模”称号、浙江省委老干部局授予“时尚达人”称号；他还是“中国茶行业终身成就奖”、“国际茶文化杰出贡献茶人”、“中华杰出茶人终身成就奖”获得者；1992年起享受国务院特殊津贴专家。他曾在马里共和国担任农业发展部茶叶技术顾问，还赴巴基斯坦考察和组建国家茶叶实验中心；多次赴美国、日本、韩国、巴基斯坦、马来西亚、新加坡等十几个国家和地区进行学术交流和茶文化讲座。2003年参与组建全国第一个应用茶文化专业并任负责人；2005年筹建全国第一所茶文化学院任副院长。1991年出版全国第一本以茶文化冠名的《中国茶文化》，2004年主编全国第一套茶文化专业试用教材，发表学术论文240余篇，出版茶及茶文化著作80余部。先后获国家级和省部级科技进步奖励4项，并取得6项科技成果。浓浓桑梓情，乡贤赤子心。他对家乡颇有情怀，对宁波的茶历史和茶文化，了如指掌，还对宁波唐以来有关茶历史名人的地位深有研究。尤其，近10几年来他的脚印遍布宁波的大部分茶山、茶企并常深入指导，还向当地部分机关单位、学校等传授茶文化、茶科技知识，对茶行业的栽培管理、制作加工、冲泡茶叶进行具体指导，深受茶人们的爱戴和敬重。他为发展家乡的茶业倾心尽力，为宁波乃至中国茶文化茶产业作出了重要的贡献。他就是中国农业科学院茶叶研究所研究员、中国国际茶文化研究会学术委员会副主任、国际名优茶协会专家委员会委员、宁波茶文化促进会东亚茶文化研究中心研究员姚国坤。
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浙江在线讯(见习记者车轶婳)在刚过去的五一小长假，各地景区再度开启“人山人海模式”，杭州梅家坞、湖州安吉溪龙乡、松阳大木山、台州临海羊岩山……各知名茶旅打卡地的人气也持续升温。
“明州茶论”——“茶庄园”“茶旅游”暨宁波茶史茶事研讨会召开。
“据国家旅游局公布的数据，早在2015年，国内旅游已经突破40亿人次，出境旅游1.2亿人次，又是四年过去，人山人海已经是节假日景区的常见景象，旅游、观光、放松的休闲时代已经到来。”中国国际茶文化研究会常务副会长孙忠焕说。
正值第十届宁波茶业博览会举办之际，“明州茶论”——“茶庄园”“茶旅游”暨宁波茶史茶事研讨会在宁波举行，14位全国各地茶文化相关的领导专家现场发言，探讨全国各地茶文化旅游发展现状，共论未来茶旅发展新方向。
中国国际茶文化研究会常务副会长孙忠焕。
以史为鉴以人为镜回顾宁波茶史茶事
借鉴茶史茶事，研讨“茶旅游”“茶庄园”的话题，不仅是茶产业深度发展的需要，也是时代发展对茶产业茶文化发展提出的新要求。
在本次研讨会上，多位专家学者现场就中国古代宁波茶文化研究进行分享。茶文化学者郭孟良详述《茗史》《斗茶文》《茗笈》三本明代茶相关著作及其作者生平，呈现晚明宁波茶人论茶与交游的茶事休闲景象。
《吃茶去》杂志总编、河北省茶文化学会常务副会长舒曼，通过讲述宁波雪窦寺四位高僧与茶的不解之缘，引申出宁波佛教与茶的因缘相合，以及雪窦寺禅茶文化从宋代到近代的延续性，一览古代禅师的茶事因缘。
在孙忠焕看来，“今天的宁波茶文化是昨天宁波的传承与方向，昨天的宁波茶事茶史是今天的借鉴与镜子，寻脉历史上的茶事活动，在新的时局上坚持‘守破离’，才能形成有指导性的传承创新过程。”
窥探茶叶消费现状“茶旅游”的兴起与未来
茶叶的兴盛与政治、经济、文化、社会变化密切相关，上世纪八十年代起，世界政治从冷战到对外，文化从封闭到复原，经济逐渐复苏。随着居民生活水平不断提升，人类对美好生活的追求愈发强烈，如今，茶旅游、茶庄园成为茶产业发展的新方向，本次研讨会也在此背景下进行。
研讨会现场。
会上，中国茶叶流通协会副会长姚静波带来了一组茶叶消费数据，2018年，国内茶叶内销量(不含进口茶)达到191.05万吨，年增长9.35万吨，增幅5.15%。茶叶市场内销额达到2661亿元，售价超过139.28元/公斤，同比增长7.93%。
茶叶消费群体中，年轻消费群体比例增加趋势明显，茶叶消费市场线上、线下多元融合的雏形已初步形成，新式茶饮店的全面爆发满足了消费者时间空间上的多重需求。
近年来，我国居民人均可支配收入及消费市场情况，映射出享受性、服务类的趋优消费不断增长等问题。孙忠焕认为，茶旅游不能仅仅当成是茶园茶山的观光、休闲。现阶段，茶旅游是观光型初步游，但未来，要从大旅游、大休闲的广阔视野去发展，形成体验式、实践式的中度游、深度游。
结合各地发展经验探索茶旅样本新模式
“‘茶庄园’是‘茶旅游’的一种具体表现，是茶产业一、二、三产融合发展的平台，从产业链的角度来说，‘茶庄园’更要考虑到经济效益和社会效益的统一，但‘茶旅游’‘茶庄园’二者都要坚持创新、绿色、开放、共享的发展理念。”孙忠焕说。
研讨会上，浙江省茶叶集团股份有限公司董事长毛立民以龙坞茶镇、中国国际茶叶博览会、中奥有机茶示范茶园等为例，提出要进行茶园民宿融合、打造茶园综合体，同时，还要借助交易成本低、零边际成本的“共享经济”新理念，引领茶旅产业新发展。
湖州市社科联主席张西廷现场讲述了三个生动的安吉茶故事，如今，原故宫博物院院长单霁翔在安吉进行茶旅规划指导，因“一片叶子”换了面貌的安吉俨然已经成了茶旅热门打卡地。
江西省社会科学院历史研究所所长、《农业考古》主编施由明讲述了中国茶旅开拓先锋陈文华先生成功打造茶旅的艰苦历程。绍兴市柯桥区茶叶产业协会宋晓讲述绍兴“御茶古道”，带来生动的茶文化体验游案例诠释。通过各地茶文化不同发展模式的展示，为推进中国“茶旅游”“茶庄园”发展打造了一场精彩的交流盛会。
最后，宁波市文广旅游局局长张爱琴表示，“未来宁波将从提升文化内涵、高标准打造茶旅区域、推出精品茶旅路线、深度开发禅茶文化、组合茶文化和旅游住宿业等七个方面发展当地茶文化旅游，谱写当地茶产业和茶文化发展新篇章。”
(编辑：李悦)
来源:浙江在线
