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重走茶叶之路联盟

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幽兰茶艺大记事

 

致力于传播中国茶文化、使更多人了解茶、喜爱茶。

海茶协幽兰茶艺,在海茶两会指导下进行专业茶艺师、评茶师职业资格考试培训,企事业单位的茶文化讲座、茶艺培训及特色茶会,私人定制茶艺培训,少儿茶艺培训,特色定制茶旅等。

第一部分 海茶协*幽兰茶艺系列社会公益及茶文化推广活动

一、海茶协*幽兰茶艺在海南省共发起并举办了五届无我茶会

2014年至2017年发起并举办了五届海南省无我茶会,其中第四届茶会后结合海南茶艺师联盟要求举办了茶韵太极的健身太极茶活动,第五届结合中国茶叶学会发起的第九届全国全民饮茶日一起举办,五期参加人次逾数百名。

图:2014年7月万绿园第一次无我茶会

 

图:2014年9月白沙门第二次无我茶会

 

图:2015年7月海南大学育才园第三次无我茶会

 

图:2016年10月白沙门第四次无我茶会

无我茶会是一种茶会形式。其特点是参加者都自带茶叶、茶具、人人泡茶、人人敬茶、人人品茶,一味同心。在茶会中以茶对传言,广为联谊,忘却自我,打成一片。

 

2017年4 月23日海南省第五届无我茶会‍‍

   图: 2017年4月23日在万绿园举行的第五届我茶会,参加泡茶人数近50人,观摩人数数百人。

 

在邓兰萍老师的发起、宣传和培训下、在海南无我茶会的爱好者们、众茶艺师的支持下,每年一届的无我茶会顺利举行。

 

 

 

二、 海茶协*幽兰茶艺系列茶山之旅活动

    

                                                                 

   2016年7月15日五指山首次海南红茶探秘之旅,拜访五指山的茶园、茶厂、茶文化主题公园和五指山国家森林公园。

 

2016年6月老茶人重走茶之路(第二期)——五指山红茶之旅企业篇

有这样一群人,满腔热忱只为茶,在几十年里为茶叶的发展、推广、文化等方面都默默做着他们自己的贡献。幽兰茶艺五指山探茶之旅企业篇正式启动,让这些老茶人们以新型茶文化形式重走了这条他们曾经走过的茶之路。

 

体验了一把在茶园中、在山水之间摆一席茶的雅致与洒脱。

 

 

      2017年8月18-19日,海茶协*幽兰茶艺组织中级茶艺师学员和茶文化爱好者及亲属30人到海南白沙进行为期2天的茶旅活动(第三期)。                                           

     邀请了白沙茶业界人士相聚罗帅分享交流关于茶的一切。五里路有机茶、碧沙鸥、天香岩茶的领导介绍各自茶企情况。

    在茶友们的见证下,海茶协为罗帅雨林山庄作为海茶协茶文化培训教学实践基地授牌。

在水边、在茶园、在石头上、在栈道旁,就地取材、席地而坐,大家自由选择一方角落布置茶席。

 

 

2016年6月中级茶艺师班南海农场茶旅(第四期)

                        2017年6月中级茶艺师班南海农场茶之旅(第五期)

2017年6月中级茶艺师班南海农场茶旅

 

 

三、海茶协*幽兰茶艺系列公益亲子茶会

 

 

茶,可以让孩子学会安静与专注——茶道的精要在于“静”;

茶,可以构建孩子的秩序感——茶道需要遵循规范的操作流程,讲究细节;

茶,可以提高孩子的风度和气质——茶道动作需要大方得体,舒缓优雅;

茶,可以奠定孩子的审美眼光——茶道是一种生活美学。

 

2016年10月在海口市妇联合会指导下联合海口伏羲学校举办的亲子茶会雅集(第一期)

 

2016年11月25由幽兰茶艺主讲的"小小茶艺师“公益茶会成功举办。令人感到家庭的和谐和父母对孩子学习教育的重视程度(第二期)。

 

2017年7月22日下午举办一场花式调饮茶公益茶会,让青少年在茶会活动中了解茶之源、学习茶之礼、品尝茶之味、体验茶之趣(第三期)。

 

2017年8月海茶协·幽兰茶艺受邀联合欣香茶缘为父母和孩子们带来一场有意义与感动的公益亲子茶会(第四期)。

 

2017年10月4---7日,海茶协*游览茶艺参加了礼敬中华中国优秀传统文化游园,共四天8场200余组青少儿及家庭共计近500余人参与茶艺与茶文化道体验活动(第五期)

 

三天共有14位茶艺学员担当小老师,带领家长和孩子们学习体验茶文化,泡好一杯茶、礼敬一杯茶。

 

参与活动的家长们喝到孩子们亲手泡好的、恭恭敬敬奉给自己的一杯茶都禁不住从心底里笑出来很多家长与市民围观,对各位身着茶服和传统服装、仪态端庄优雅的小老师们用心且专业讲解传给茶文化知识、如何正确泡好一杯茶及泡茶过程中的礼仪非常感兴趣。

 

 

 

2017年11月4日,海茶协·幽兰茶艺教室里迎来了一群可爱的小记者与他们的父母们,他们在邓兰萍老师的循循教授下,了解茶之源、学习茶之礼、品尝茶之味、体验茶之趣(第六期)。

 

小记者们在邓老师的带领下,朗读三字茶经歌,体验茶中传统文化历史和底蕴。学习茶道,让孩子们懂得续茶时先人后己”的谦让之礼,“敬茶尊长者”的长幼有序之礼,“严于律己、宽以待人”的自我修养之境。

 

 

四、海茶协*幽兰茶艺海南冬交会系列活动

 

2014至2016年共有近30余名学员参加了海南省一年一度的冬交会和海南茶文化节,为冬交会和文化节进行品牌宣传茶艺表演演绎、为各个企业进行专业茶事服务。

图:2014年冬交会

图:2015年冬交会

图:2016年冬交会

图:2017年冬交会

 

 

 

 

 

第二部分  国家中级茶艺师考证培训班

 

 

   2010年以来,八年在学校和社会培训了千余人,并有近400人左右考取了中级茶艺师资格证书

2016年秋季中级茶艺师周末

 

2017年春季中级茶艺师周末班

2017年春季中级茶艺师儋州周末班

 

2017年春季中级茶艺师7天密集班

图:2017年8月三天密集精华

图:2017年10月三天密集精华班

 

2017年秋季季中级茶艺师周末班

 

2017年秋季中级茶艺师7天密集班

2017年下半年国家中级茶艺师考核圆满结束

 

 

第四部分 海茶协*幽兰茶艺系列国家中、高级评茶员培训

 

2014-2017年12月四次参加中国茶叶流通协会和海南省茶叶学会举办的国家中、高级评茶员学习交流、教学并担当评委

 

为了进一步提升我省茶叶从业人员的技能水平,以及满足更多茶人对茶的热爱和追求。海南省茶叶学会、海南省茶业协会联合中国茶叶流通协会每年年底举办国家中、高级评茶员培训与考核。

 

图:2014年12月中、高级评茶员培训

 

 

 

图:2015年12月中、高级评茶员培训

 

图:中国茶叶流通协会产业发展部主任 、茶协高级讲师申卫伟先生给海茶两会秘书长授牌

 

图:2016年12月中、高级评茶员培训

 

图:201年12月中、高级评茶员培训

 

课程学习兼有理论知识和实际操作。具体包括:

评茶员职业说明;茶叶基础知识;中国茶叶发展简史及主要产区概况;茶树特征与生长规律;六大茶类制法、审评和实际操作;

茶叶内含物成分与功效;茶叶贮藏技术;茶叶相关标准及法律法规知识;茶叶感官审评知识及技能应用等


 

 

 

 

第四部分 海茶协*幽兰茶艺茶文化活动及游学大记事

 

 

2000年成功举办有15支队伍参加海南省首届茶艺技能大赛,邀请到中国茶道表演艺术家吴雅真女士进行培训指导并担任评委

幽兰茶艺参与组织了海茶两会成立大会、第一届海南省茶艺大赛和国内外茶叶生产商及贸易商的展销三个活动。

图:与中国茶道表演艺术家吴雅真老师和台湾梨山茶园掌门人及参赛选手在当年海秀路上的南国茗香村----活动地点合影留念。

图:中国土产畜产海南茶叶进出口公司便演的玻璃杯苦丁茶茶艺获得金奖,邓兰萍老师担任茶艺解说。

图:当年以茶叶种植和制作生产第一线的选手为主要参赛人员。

 

 

2005年幽兰茶艺代表海南省与来琼访问的韩国茶艺交流团进行中韩茶文化交流

期间双方赠送了各具特色的礼物,中韩双方拜祭茶神,韩国著名画家带来了多付画作共人们欣赏并赠送海茶协饮茶画作。韩方表演了单人和多人集体茶艺,中方有邓兰萍老师表演浪漫音乐红茶茶艺和茶艺学员表演双人的台式功夫茶茶艺。汉大古筝学校的校长陈海燕女士古筝伴奏。大家品尝了韩方带来的精美茶食。

 

2011年重返湖南农业大学学习

 

2011年9月在海南首届茶艺师考证培训班开班仪式上浪漫音乐红茶双壶茶艺演绎。

 

2012、2013年为沉香会所、字画等多所会所培训专业茶艺服务人员

 

2012年3月带领4名茶艺师到海口西海岸美林谷进行茶事沙龙

 

 

2012年3月在心理俱乐部成立庆典上的茶艺演绎

 

 

2012年4月带领茶艺学员参加海南琼中三月三暨海南省茶叶学会第三届理事会并为大会带来别具一格的茶艺演绎,

同时为某品牌新闻发布会上做茶艺宣传。前来参加会议的有中国科学院院士陈宗懋、中国国茶文化研究会会长程启坤、

全国著名审评专家施兆鹏教授、北金张一元掌门人王秀兰女士等全国著名专家学者和知名茶企业掌门人。

图:与中国工程院院士茶叶专家程宗懋先生

图:与中国国际茶文化研究会程启坤教授

图:与施兆鹏教授和陈世登秘书长

 

 

2012年8月,应恩师吴雅真老师的邀请,前往安徽合肥参加观摩海峡两岸茶艺电视公开赛的复赛和决赛,

与全国茶道表演艺术家吴雅真女士及福建电视台摄制组人员合影。

注:第二次见到恩师吴雅真女士

 

 

2013年3月受海南师范大学对外文化交流学院邀请为即将赴东南亚宣传中华传统文化的200多名

大学生自愿者做茶文化讲座。2名茶艺师为大学生表演了双人经典台式茶艺表演。

 

 

 

 

2013年暑假编写的巜茶文化与茶艺》一书,已作为银校中职教育校本教材。

 

 

 

2014年11月成功举办有近100人参加的“艺素”茶会,为海口首次大型茶会雅集的典范

(其中茶艺师24人加上主持、琴师、茶艺表演者、发型化妆、接待等工作人员达到30人)

 

 

 

2014年2月参加在海南举行的为期三天的世界游艇盛典,10名茶艺学员和2名琴师

为大会进行中国特色的茶艺表演和茶事服务

 

 

 

2014年7月考察广州芳村茶叶市场,并参观陈国璋先生的茶文化博物馆。图为与陈国璋先生合影。

 

2014年7月在武夷山考察茶叶生产加工和茶叶市场

图为在金骏眉创始人梁骏德的专卖店里

 

 

2015年初首次为海南省图书馆进行了唯美的茶文化讲座,茶艺师苏苏主持,共4名茶艺师1名琴师参加活动。

 

2015年春一行14人在三亚为国际银行组织中外宾客举办中华传统茶文化雅集。

 

2015年3月杭州龙井问茶、参观中国茶叶博物馆、参加素业茶院的茶席设计研修班

 

 

2015年7月中国茶叶学会理事会在海南召开,会后来自全国各地茶学专家学者聚集一堂,

到琼中乌石农场岭头茶厂、金江农场五指山茶场参观茶叶加工,品饮五指山红绿茶,并为海南茶叶生产发展献计献策。

图:与师兄---茶学专家刘仲华教授和中国农科院茶叶研究所江用文所长

 

 

2015年11月带领5名茶艺学员和1名琴师为海南省新华保险公司进行茶养生讲座

 

2015年底华森公司员工茶艺系列课程

 

 

2015年5次到五指山毛岸金江茶场、茶溪谷和水满乡了解茶厂生产和茶叶加工情况

 

图:2015年12月在九号别院茶会中古朴的黑茶茶艺演绎

 

 

 

2016年初带领10名茶艺学员为某银行年终VIP客户答谢会举办茶文化知识讲座

 

 

 

2016年4 月8-10日i参加海南省第二届茶艺师职业技能大赛

担任裁判

与日本的手冢晴美女士夫妇交流中日茶文化

2016年4月为期三天的“云在白沙”的海南省茶文化博览会,进行了有15支队伍参赛的海南省第二届

茶艺师职业技能大赛(其中12支队伍是我们的学员)、中日茶文化交流、海南茶产业高峰论坛、采茶能手比赛等

 

 

 

 

 

 

2016年7月带领5名茶艺学员1名琴师参加了海南省招商银行的茶道生活美学讲座。

 


 

 

2016年8月带领学员参观湖南茶叶研究所,并与师兄包小村所长在品种园及茶叶机械厂合影

 

 

 

2016年8月至9月带领学员分别到湖南和广西观摩全国第三届茶艺师职业技能带赛省级决赛,

参加中国茶叶学会举办的赛前培训,组织了海南省的赛前培训,海南省有2名茶艺学员参加了

在贵州举办的全国第三届茶艺师技能大赛获得多项奖项,海茶协获得最佳组织奖,

 

图:全国各省市主办单位和指导老师的赛前培训

图:湖南赛区观摩-与中国国茶叶学会周智修秘书长合影

图:广西赛区观摩

图:海南省赛前演练

 

 

2016年9月参加第二届中华茶文化培训研讨会暨中华优秀茶教师颁奖典礼,与中国茶文化研究泰斗童启庆教授、

中国茶道表演艺术家吴雅真女士、茶文化研究先驱林治老师、浙江农业大学教授王岳飞、

福建农林大学茶学系主任孙云教授、中华茶人联谊会秘书长孙蔚、台湾中华国际无我茶会推广协会理事林淑珍等

国内众多知名专家学者济济一堂共同探讨茶文化培训前景和思路。

 

2016年10月和部分茶艺师们参第12届中国茶叶经济年会暨2016黄山茶会,参观了有吴觉农题词的

中国祁红博物馆和祥源祁红生产基地及制茶体验馆、太平猴魁博物馆和产地-猴坑村

 

 

 

 

 

2016年11月为省总会举办的全省乡村旅游、休闲场所的茶艺技能培训暨比赛培训

并带领学员刘尧担任助教和闭幕式上的茶艺表演、学员王曼担任评委。

 

 

 

2016年12月为海口市妇联合会举办的椰城时代新女性大讲堂上的茶文化讲座

 

 

 

 

2014年春节至2017年春节前连续四期为某地产公司策划承办大型茶文化茶事服务活动,

每次为期3天,共计30余名茶艺师参加活动。

 

 

 

 

 

2017年3月,三八国际妇女节系列茶会

图:儋州市委妇联各单位执委三八茶会活动

 

图:某市公安系统警花三八茶会雅集活动

图:海南省平安银行VI泡客户茶会雅集活动

图:某房地产公司的茶会雅集

 

2017年4月白沙三月三茶文化

 

 

 

 

海茶协鼎力相助"白沙三月三"茶文化活动
海茶协韵致茶艺演绎提升班学员穿越亮相

 

 

 

 

2017年5旗袍与茶艺的完美结合

 

 

 

茶艺与旗袍同为中华民族的经典文化,两者合一更显珠联璧合,相互辉映,充分展现了民族的精华,洋溢着浓浓的中国味。

 

 

2017年4月海茶协·幽兰茶艺儋州茶文化教学实践基地儋州开班

儋州大益茶体验馆作为海茶协·幽兰茶艺儋州茶文化教学实践基地,在海茶协幽兰茶艺老师的

悉心指导鼎力支持帮助下,4月9日下午举行了开课仪式并正式开课。

 

全名饮茶日

 

2017年4月23日由海南茶叶学会(海南茶业协会)、茶艺师联盟海南分会举办的全民饮茶日暨万人品茶活动正式拉开序幕。

 

“全民饮茶日”为全国同步公益活动,为了让更多群众从各个方面了解茶以及茶文化。

 

 

 

 

2017年4月28日中国·贵州国际茶文化节暨茶产业博览会

 

图:与中国科学院院士茶叶专家陈宗懋和师兄刘仲华先生合影

图:陈院士盛赞海南红茶品质优异

 

图:参观和体验贵州湄潭翠眉27度、多彩部落和茶旅一体的观光茶园

图:湄潭翠芽手工生产加工、体验、品尝茶仙子

图:参观贵州茶工业博物馆

图:参观湄潭万亩茶园

图:参观当地茶叶生产厂家

图:巧遇五十年代湖南农大茶学专业校友,已从贵州湄潭茶叶研究所退休,一起参观某企业日本蒸青绿茶原料生产基地

 

本届茶博会以“醉美茶香·养生天堂”为主题,吸引了来自国内外茶业界的专家、学者、企业代表以及美、英、澳、法、德、新加坡等国的知名茶企代表及涉茶外宾2500多人参会。

 

 

2017年6月幼教老师们茶艺美学培训

 

 

 

2017年6月24号上午,海茶协结合省会展中心举办的2017教育展并受邀给海口合一方幼儿园幼教老师们进行茶艺美学培训。

希望通过这次活动把中国传统的茶文化润物细无声的滋养给孩子们。

 

 

2017年6月海南国际教育产业博览会

 

 

 

6月23日~6月25日,在海南国际会展中心,海茶协*幽兰茶艺应邀参加2017海南国际教育产业博览会。

 

 

现场布置了古朴意境精美的三套茶席,引得无数游客驻足围观,甚至兴致勃勃坐在茶席前,

茶艺师便手把手的教茶艺动作。展会期间,茶艺师演绎多种茶艺。

 

 

     2017年6月中行海南分行个人客户经理茶艺技能培训

                                        

 

一天之内让零基础的客户经理们了解并掌握茶叶基础知识和一套茶叶冲泡技巧,也并非易事。

几个专题知识点浓缩,有趣的讲授,大家听的也是津津有味,兴趣盎然。

 

 2017年8月16-17日中行海南分行个人客户经理茶艺技能后续培训

    海茶协·幽兰茶艺邓老师为即将代表中行海南分行参加全国总行系统茶艺技能大赛的参赛选手

进行赛前培训,比赛项目分为茶文化理论问答和茶汤比拼两部分。

这次比赛关键是茶汤比拼,选手要在规定的龙井茶、金骏眉、大红袍、普洱生茶四种茶叶中抽取任意一种,

选取正确茶具,冲泡出6杯色泽和茶量一致的茶汤奉给评委,比赛规则基本按照国赛标准进行。经过短时间

而有效率培训,在老师悉心教授和指导下,学员们认真学习,虚心请教,能够独立完成二套完整的大赛规定流程。

 

 

       2017年8月4日海南省太平洋寿险公司管理干部茶会雅集

       

海茶协·幽兰茶艺受省太平洋寿险公司邀请,为该八十名公司管理干部三天企业内训的最后一场培训

带来了愉悦轻松的茶文化雅集活动,让他们在紧张业务培训后,体验到了中国茶文化的慢调生活。

 

 

2017年8月5-14日,我们,一直在路上···

海茶协·幽兰茶艺从海南出发,途径四个省份

 

从天水到青海湖,从拉卜楞寺到法门寺,不仅仅是游览大好河山、名胜古迹与沿途美丽的风景,更是通过简单的茶席布置传递着中华茶文化的芬芳...一路上我们遇到了很多人,有来自河南的大学生,有来自陕西的一家三口,还有当地的藏民...他们不约而同驻足在我们所布置的茶席前,甚至加入到我们队伍当中...

 

2017年8月25-30日,进行了为期5天的日本茶道的学习

 

从日本茶道反观中华茶文化发展历史、中日茶文化之渊源、中国茶文化之不足之优势及丰富的层次内涵与博大精深,体会日本茶道的空寂、规范、严谨和仪礼。

日本茶道  是日本特有的综合文化体系。本次课程学习主要有以下几个方面:1、了解日本茶文化的发展简史。2、和服的着法、茶道礼法。3、实践日本“丹月流”茶道“平点前”作法。4、体会日本茶道的思想、审美。5、日本“浓茶礼法”、“盘点礼法”以及日本香道等艺术体验。

 

 

         2017年9月25- 30日湖北国际茶业大会---恩施、宜昌

图1与浙江农大学王岳飞教授,图2、图3张天福老人的夫人张晓红女士和中华茶人联谊会孙秘书长

国际茶叶大师赛包括调饮茶、评茶等项目,台上来自各国的选手纷纷拿出看家本领,

他们带来的茶点内容丰富,表演令人目不暇接。

 

 

2017年10月26日,海茶协*幽兰茶艺一行七人第十三届中国茶业经济年会

暨“天下茶尊·红茶之都”云南临沧红茶文化节,并考察了

云南临沧冰岛、澜沧景迈、勐海、版纳、昆明等地的茶山差场合茶叶市场。

 

 

 

 

 

2017年12月12日下午,海茶协·幽兰茶艺受邀为海口港务分公司组织举办了一场关于茶文化茶健康的家庭生活知识讲座。

 

 

 

以下是幽兰茶艺和茶艺学员及举办和参加的各类特色茶会

 

莲花茶会

图:2015年12月在九号别院茶会中古朴的黑茶茶艺演绎

 

 

 

2016喜盈门茶高峰论坛与中华茶文化和茶宴专家刘秋萍以及铁观音非物质文化传承人魏先生合影,品尝魏总的“魏十八”铁观音茶。

 

2016年,和茶艺师们一起参加华香堂的品香茶会

 

2016年抹茶茶会

2016年调饮茶茶会

 

2016年11月,在凰淳茶会所举办的有9名茶艺师参加的茶汤比拼比赛并担任评委

日照市茶叶志,编修实地考察调研侧记

  作为山东省第一部茶叶专志,《日照市茶叶志》目前正在编修中。为做好《日照市茶叶志》的资料考证工作,5月27日,由日照市委党史研究院(日照市地方史志研究院)副院长李世恩带队,会同市茶叶技术推广中心副主任、茶叶专家丁德恩,与朱洪祥、辛崇法、邢茂环、李振庆四位修志专家一起,到岚山区的重点茶园、茶企开展实地考察、调研活动。

  “南茶北引”同龄人,让日照绿茶走向全国

  5月27日上午,记者跟随调研队伍来到圣谷山茶场,以座谈会的形式开展交流活动,了解核实日照绿茶从无到有的具体情况和圣谷山有机绿茶的发展历程。

  “2006年,圣谷山开始自建茶园,并逐年扩大。日照圣谷山茶场目前有经过中国有机认证的高端有机茶园26公顷、美国雨林认证茶园7.67公顷。作为日照首家有机绿茶生产企业,圣谷山茶场集茶园种植、茶叶加工以及茶叶销售于一体,并创造性地推出了江北红茶,成功炒制‘明前茶’。在产品研制和创新方面,一直是日照绿茶的推介先锋,是日照绿茶行销全国的佼佼者。”出生于上世纪60年代初的圣谷山茶场负责人高建华,算是与山东“南茶北引”同龄,他这样告诉记者。

  考察组一行参观了南茶北引历史文化展馆。在圣谷山1966茶博园,考察组详细了解了圣谷山南山茶园现代标准化基地建设情况,并实地考察了黑茶生产线。

  据了解,日照圣谷山茶场是一家集茶叶种植、加工及销售于一体的现代化茶企。圣谷山绿茶于2007年荣获“山东省著名商标”,2010年被确认为“山东名牌”,产品先后通过了美国雨林联盟认证,欧盟、美国和日本有机认证。

  从茶园到杯中,从一片树叶到一杯清茗,沐浴了阳光雨露,又经过了重重筛选,这一片片树叶,最终蜕变成了一杯栗香浓郁、回味甘醇的有机茶。

  一片片茶叶 成就一个产业 富裕一方百姓

  考察组随后来到“百里绿茶长廊”、薄家口村茶鲜叶交易市场以及御园春茶园。

  “‘百里绿茶长廊’是岚山区在2013年重点打造的生态旅游线路,这条生态游线路亮点纷呈,配套设施不断完善,茶文化影响力持续增强,圣谷山、淞晨等一批茶品牌迅速崛起,吸引了大量来自省内外的游客。”区政协副主席、巨峰镇党委书记王东亮向考察组热情地介绍说。

  “绿茶百里,人间天堂。”长廊着力打造一批集生态观光、茶文化体验、茶叶贸易、乡村度假、美食娱乐为一体的特色茶文化休闲旅游景点,配套设施不断完善。

  作为江北最大的茶鲜叶交易市场,薄家口村茶鲜叶交易市场是“百里绿色长廊”里的重要一站。这里是茶农茶企们卖茶收茶的聚集地,每天的茶鲜叶交易量在15000公斤到25000公斤左右。

  “采茶像割韭菜,每年5—10月份,忙的时候一天干12个小时,一年下来,一亩地净赚6000—10000元。对于我们茶农来说,除了自采之外,还可以让游客体验采茶、炒茶,这让我们在增加收入的同时,也看到了新的发展前景。”商户尚春说道。

  在日照市御园春茶业股份有限公司,考察组实地考察了无性系茶苗繁育基地,并就薄家口村茶叶发展史,与当年的种茶人进行了座谈交流,回顾了当年那一段难忘的种茶历史,获得了很好的口述资料。座谈后,在薄家口村村后实地考证了巨峰镇最早的茶叶试种田。

  “山高雾大出好茶,御园春茶园三面环山,有着茶树最爱的气候环境,是日照市‘南茶北引’最早取得成功的地区之一。这里水源干净,空气湿度适宜,是优质茶叶的主产地。站在山头俯瞰茶园,一排排茶树绵延伸展,层层叠叠,满园翠绿,一派生机盎然,让人的心情都跟着茶叶欢喜起来。”日照御园春茶园负责人袁从波说,他最爱在茶园中漫步,见证茶树成长,探索茶业发展,更能从中体味茶人的艰辛和喜悦。

  就地取材的有机肥,育出高质量的有机茶

  下午,考察组来到了浏园春茶园。在这里记者了解到,浏园春仅采用豆粕、土杂肥等有机肥料,拒绝化肥、农药对土壤的侵蚀和破坏,严控茶叶出厂的每一个环节,最终实现无公害、无污染、无毒化。这样的方法措施,既部分解决了当地养羊户的排泄物处理问题,又解决了传统肥料的污染问题。

  “浏园春茶园总占地面积72公顷,现有有机茶园面积24公顷。山林与种植园区以三比一的黄金种植配比,使得浏园春有机茶基地最大程度地恢复了原始的生态链,生物多样性远胜从前。”日照浏园春茶园创始人刘波介绍。

  考察组一行走进浏园春有机茶庄园,考察了绿色防控情况,了解了“松林间作”模式和有机肥堆肥场的使用情况,仔细询问了日照浏园春有机茶庄园的占地面积和茶叶种植面积,有机茶亩产量、有机肥的发酵使用等情况。

  考察组最后一站,来到了“南茶北引第一村”——安东卫街道北山村,实地查看了南茶北引纪念碑和当年引种现场,听取了街道党工委书记王全文关于茶产业文旅结合、三产融合发展的规划介绍。调研过程中,考察组还会见了多位历史证人,发掘收集了丰富的口述资料。

  据了解,日照市岚山区是山东省最大的产茶区,经过多年的建设和发展,岚山的茶产业迅速壮大,茶叶“一二三”产业不断融合发展。全区现有茶园10000公顷,其中成龄茶园9200公顷,无性系茶树种植面积共计306.67公顷,年干茶产量9225吨,面积、产量、产值均居全省首位,先后被评为“国家无公害茶叶标准化示范区”“山东省优质绿茶生产基地”和“山东省高效特色农业先进单位”“全国重点产茶县”“全国(十大)特色产茶县”“全国(十大)茶产业发展示范县”“中国名茶之乡”“全国茶叶科技示范县”等。

  日照市委党史研究院(市地方史志研究院)副院长李世恩在考察后表示,岚山区茶叶历史悠久,对考证日照市的茶叶发展史、挖掘日照绿茶文化底蕴、编修《日照市茶叶志》都很有助益。同行的修志专家也对重走“南茶北引”之路,目睹省内最大产茶区的蓬勃发展现状,深有感触:“一杯绿茶,蕴含了多少日照人的不懈探索,又包含了几代人的茶乡情怀!”

  (来源:黄海晨刊)

张维东:将“万里茶道研究系列丛书”作为一项重大工程推进

2021年7月8日,来自北京、河北、内蒙古、山西、河南、湖北、湖南和江西八省(直辖市、自治区)的40余位万里茶道领域专家、学者和媒体记者,参加了由北京师范大学全球共同发展研究院和中华文化交流与合作促进会联合主办的首届“万里茶道申遗”学术研讨会。北师大全球共同发展研究院公众号近期陆续推送研讨会上专家发言整理。

张维东

中国商业史学会副会长、万里茶道专业委员会主任

尊敬的王院长、张秘书长、殷院长以及各位万里茶道上的同仁,今天很感谢北师大全球共同发展研究院和中华文化交流与合作促进会给我们提供这个机会,会议开的很及时。

万里茶道作为中国通往蒙古草原和俄罗斯,以及辐射到中亚和欧洲的一条国际贸易商道,有着重要的历史价值和当代价值;特别是在共建“一带一路”,顺应世界多极化、经济全球化、文化多元化、社会信息化的大背景下,深入研究探讨“万里茶道”的历史文化及其价值,推动“万里茶道”申报世界文化遗产,完全符合“一带一路”倡议精神,符合国际社会,特别是中、俄、蒙三国的根本利益。以茶为媒、茶和天下,对于增进万里茶道沿线节点城市的友谊,促进文化与经济等方面的交流合作,彰显人类社会共同理想和美好追求,也具有重要的意义。这个意义不仅体现在历史价值上,更主要的是现实意义。今天在北师大全球共同发展研究院的号召下,群贤毕至,共同研究如何推动万里茶道申遗以及复兴万里茶道文明,我们期盼已久。

首先,把我的一些情况和这些年来从事万里茶道考察研究的一些想法和大家交流一下。

我本人今年66岁,退休于晋中市文旅局(旅游局),原职务是调研员。我从2006年开始走万里茶道。那个时候,《乔家大院》电视剧播出,福建武夷山邀请我们过去,形成了4个合作成果:在下梅村竖一块“晋商万里茶道起点”石碑、武夷山市下梅村与祁县乔家堡村结为友好村、武夷山的茶庄开到乔家大院,这三个都实现了;最后一个没有实现,武夷山提供200亩茶园,祁县找个乔家继承人,当时没找到。此后,我接着多次到江西、湖南、湖北、河南、山西、安徽、河北、内蒙古、蒙古国、俄罗斯寻访。到现在为止,我已4次到俄罗斯,3次到蒙古。国内的节点城市去过多次,像福建武夷山有70次以上了,最少的也不下三次。2014年我带摄制组与俄罗斯“伟大的茶叶之路研究会”一起,从圣彼得堡自驾一直走到了海参崴,横跨欧亚大陆,把俄罗斯境内的“茶叶之路”全部走了一遍。蒙古国,现在只剩下乌里雅苏台和科布多因为疫情没去成。十六年时间,我在万里茶道上行走了10多万公里。

我把自己了解的关于万里茶道学术研究和申遗的情况介绍一下,与大家分享。

万里茶道的研究最早是以山西和内蒙的一批老专家学者为主,多从晋商及票号和旅蒙商的角度发表了一些文章和专著。比如,已故的内蒙古社科院卢明辉研究员,从20世纪60年代的时候已经开始对旅蒙商系统地做研究。曾经担任山西省政协副主席、山西省社科院副院长的张正明研究员和山西财大原校长孔祥毅,二位是晋商研究的领军人物。还有刘建生、高春平、燕红忠、张雅兰、刘成虎等等一批专家,都有一些水平较高的研究成果。但是直到到现在,我也没有考证出来是谁最早提出来“万里茶路”这个概念。“茶叶之路”、“陆上茶叶之路”、“草原茶叶之路”这些概念,多少年来研究的这些人都使用过,但是“万里茶路”是后面出现的,我还没有找到出处。再一个就是,那个时候国内系统研究介绍茶叶贸易的专著也不多。复旦大学陈椽教授编著的《茶叶通史》、《中国茶叶对外贸易史》,我们中国商业史学会的老会长、中国社科院吴慧研究员,他主编的《中国商业通史》我通读过,里面分朝代把茶叶贸易都列进去了,叙述比较准确。南开大学米镇波教授、黑龙江社科院郭蕴深研究员等学者就中俄贸易发表和翻译过文章和专著。美国学者艾梅霞著的《茶叶之路》一书影响力较大。2006年3月电视连续剧《乔家大院》在央视一套热播,其中有五集反映晋商到武夷山贩茶的内容,万里茶道的关注度和考察,研究热度就逐渐升温。

2013年3月24日,习近平主席在莫斯科国际关系学院发表演讲,将“万里茶道”和“中俄油气管道”并称为两国的“世纪动脉”。2013年9月,由河南省文物局、南阳市人民政府主办,在河南社旗县召开“中国万里茶路文化遗产保护利用研讨会”,国内8省市均有研究者出席,会议形成了《赊店共识》,吹响了万里茶路申遗的进军号。在这次会议上,与会者一致表示,为和习近平主席关于“万里茶道”的表述一致,“万里茶路”的表述尽量不再使用,避免造成分歧和误解。

此后几年,中华文化促进会与蒙古、俄罗斯相关机构合作,成立了“万里茶道协作体”,并且与沿线节点城市政府合作,相继在内蒙古二连浩特市、福建武夷山市、江西铅山县、山西平遥县、湖南安化县召开了“中蒙俄万里茶道市长峰会及城市合作高峰论坛”,邀请了中俄蒙三国节点城市政府领导和专家学者参加。沿线一些城市陆续组织开展“重走万里茶道”活动、召开不同规模的研讨会、交流会、中俄蒙三国旅游部门成立了“万里茶道旅游联盟”。2019年3月国家文物局发函,正式同意将“万里茶道”列入《中国世界文化遗产预备名录》,遗产点45处。这是一个重要的里程碑,也是一个新起点。2020年12月,湖北省牵头成立了“万里茶道联合申遗联盟”,并且制定了《三年行动计划》,万里茶道申遗也迈入了规范化操作、稳步推进的轨道。

但是,万里茶道研究和申遗推动过程中不可避免地存在一些问题,我认为比较突出的表现在四个方面。

一是研究队伍比较分散,缺乏合作交流。没有国家级的研究机构和著名专家学者作为领头羊,也没有列入国家级重点课题持续推进,研究成果不够系统,质量参差不齐。

二是学术研究和申遗推动工作发展不平衡,“温差”比较大。比如申遗点,内蒙古的多伦是漠南草原一个具有历史文化价值和商品集散功能的重要节点,但是没有纳入名录中去。有的地方虽然纳入进去,但是重视程度一般。

三是我们现在的学术研究和申遗推进工作中不同程度存在地方主义倾向,过分强调自己地方的地位及价值,抢第一、摆唯一,具有片面性。

四是我们缺乏与俄罗斯、蒙古研究机构及其专家学者之间的对接与交流。万里茶道申遗同样要同蒙古、俄罗斯合作。

关于北师大全球共同发展研究院准备牵头成立的研究机构的建议,我认为“万里茶道学术研究共同体”比较好。

机构成立后的主要任务,或者说头一件大事,建议把“万里茶道研究系列丛书”抓起来,这就是我们对申遗可做的贡献,也是对弘扬万里茶道、复兴万里茶道文化文明的贡献。

关于丛书,我们可以从经济、文化、民俗、遗产、军事、宗教等方面都可以做。可以出书,也可以出画册。比如说万里茶道上的茶产业;万里茶道上的茶叶贸易;万里茶道上的茶文化;万里茶道上的碑刻;万里茶道上的收藏品;万里茶道上的诗词歌谣;万里茶道上的民间故事和传说;万里茶道上的一些商埠码头;万里茶道上的重要商帮;万里茶道上的著名商人;万里茶道上商人的经营谋略;万里茶道上的民族融合;万里茶道上的美食;万里茶道上的旅游手册;万里茶道与草原丝绸之路;万里茶道与“一带一路”;万里茶道文献典籍汇编;万里茶道辞典等。经过筛选,纳入工作计划,下一步就有目标了,这是一个最大的工程,需要我们持续推进。

最后一点,以“开放、包容、务实”的精神,扎扎实实做好研究工作,积极争取国家和地方政府支持,做好成果转化工作。

我就讲这些,谢谢。

来源:北师大共发院北京师范大学全球共同发展研究院

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