中闽魏氏茶庄园

绿线、水面、园貌、

农业农村部在2017年发文，支持各地创建和培育打造一批农村一二三产业融合发展先导区，由此，正式拉开了全国三产融入的大风潮。在国家层面相继出台相关顶层设计，农业三产融合的路径愈发清晰。

三产融合的本质是为了延伸农业产业链和价值链，通过对产业之间的优化重组、整合集成、交叉互渗，拓展业务范围和产业功能，从而实现发展方式的创新，不断生成新业态、新技术、新商业模式、新空间布局等。

利用绿水青山、田园风光和乡土文化，农村一二三产业融合发展成为乡村振兴战略的主要抓手。

中国茶产区三产融合发展路径

茶叶是产茶山区脱贫的精准产业，三产融合是助力乡村振兴的主旋律。中国各个产茶区对于三产融合发展探索的主要立足点在于茶庄园。

茶庄园的建设参考了国外葡萄酒庄园的经营模式，打造集种植、生产、营销、文化、旅游、科研为一体的产业模式，更是包括营销理念和品牌战略在内的整套经营模式。

根据业内人士的测算显示，投资一个茶叶庄园动辄上千万元，成本投入是普通种茶基地的5倍。茶庄园的兴起是资本进入茶业的一种表现，是茶业、文化、旅游等综合体开发的开端。

纵观全国，福建安溪在茶庄园建设上拥有强大的话语权。

一是因为安溪县是最早一批开始建设打造茶庄园的产茶区;二是因为在探索该发展模式的道路上积累了很多优秀经验和成功案例。2009年，安溪铁观音与法国葡萄酒的一场茶酒对话，引发了安溪县对于建设茶庄园的思考。2010年6月，“安溪县欧洲葡萄酒庄园生产经营模式与安溪铁观音茶欧洲市场学习考察团”展开行动，穿越意大利、法国葡萄酒主要产区产业基地，学习借鉴了欧洲葡萄酒在地理标志产品保护、行业自律、质量分级管理、流通管制和品牌锻造等方面的成功做法，结合中国特色和安溪特色开始建造自己的茶庄园。

截至目前，安溪县已建成华祥苑、高建发、誉丰国心、中闽魏氏、添寿福地、冠和、德峰、八马、绿色黄金、三和等10家上规模上档次的茶庄园，魏荫茗茶、年年香茶业、高鼎茶业、大自然茶业等20家茶庄园已初步建成或在抓紧建设中。茶园庄园化管控茶园28万亩，占全县茶园面积47%。

安溪县，茶庄园的建设范本

安溪县在近年来的茶业发展中，始终要求全县涉茶工作者牢记“四心四化”，致力于打通“七大通道”。其中“四化”之一就是指庄园化，“七大通道”就提到金融资本进入茶山茶园、游客到安溪体验消费两大通道。

“生态为底色、茶叶为主题、文化为灵魂、旅游为纽带”是安溪坚持三产融合发展的基本原则。在近十年的时间里，安溪建设完成了五种不同类型和方向的茶庄园，至此还在不断地完善配套资源。

❶以华祥苑茶庄园、高建发茶庄园、绿色黄金茶庄园为代表的休闲度假型茶庄园

❷以誉丰国心茶庄园为代表的科技引领型茶庄园

❸以德峰茶庄园为代表的市场开拓型茶庄园

❹以添寿福地茶庄园、冠和茶庄园、中闽魏氏茶庄园为代表的产业发展型茶庄园

❺以八马茶庄园、三和茶庄园为代表的综合开发型茶庄园

在茶庄园的规划上，安溪注重既和谐统一又和而不同。在保证产品质量安全、基础设施齐全的状态下，让每个茶庄园饱有各自的发展特色。

01

休闲度假型茶庄园

依托庄园周边的生态资源 ，以体验自然、休闲养生、餐饮娱乐吸引眼球，使之成为周边城市市民休闲度假的首选之地。

一号代表：华祥苑茶庄园

华祥苑茶庄园拥有种茶体验区、采茶体验区、制茶体验区、品茗室、茶文化馆、茶艺表演区、农产品交易区、观光木屋、特色农家菜餐饮区、停车场等。此外，开发了观看日出、茶园登山、骑行、茶艺比拼、休闲烧烤、自助K歌、轻松舞会等一系列休闲娱乐项目，年接待游客2.5万人。

二号代表：高建发茶庄园

高建发茶庄园大力发展茶庄园体验游，先后建成高标准生态茶园示范区(包括水肥一体化示范区、喷灌示范区、园区路网、观光步道建设)，国家乌龙茶新品种选育示范区，“缤纷茶源”种植模式示范区，手工古法制茶体验馆，休闲购物中心和接待中心，年接待游客达5万多人。

三号代表：绿色黄金茶庄园

绿色黄金茶庄园拥有安溪六大名种、铁观音、金观音、东方美人园区、日本黑松园区。现已完成道路硬化、园区休闲步行道、茶文化展示厅、休闲馆等配套设施的建设以及品种园、绿化及部分夜景工程等建设，打造生态、有机、体验、休闲旅游为一体的高品位茶庄园。

利用庄园先进的生产设施和优秀人才，开展新品种、新技术的试验、示范、推广和种苗繁育，加快科技成果的转化和应用。

代表：国心绿谷茶庄园

国心绿谷茶庄园全园铺设数光纤，设置了24小时360度红外高清监控网络，建立从茶树植到封装成品的实时可视监管系统，并在公司网站公开全过程，消费者可以看到一片茶叶的源头。

03

市场开拓型茶庄园

依托优势产品，把众多分散的农户连接起来，有组织地进行农产品生产、包装、储藏、加工、销售，培育自己的品牌，进而带动农民增收。目前安溪县的茶叶合作社大多可以归类到此类型之中。

代表：德峰茶庄园

德峰茶庄园充分发挥地处安溪铁观音发源地的品牌优势，从建设红心歪尾铁观音茶保护区入手，努力打造山、水、茶、林、园的“五位一体”的茶庄园特色景观，并发挥国家级农民合作社示范社的带动作用，拉动乡村旅游发展，带动合作社社员及周边茶农一起脱贫致富。

以基地为依托，以产业为支撑，通过“接二连三”，实现效益的最大化。

一号代表：添寿福地茶文化庄园

添寿福地茶文化庄园集有机生态茶园开发、生产、加工、深加工、科研、客商定制、休闲旅游、茶文化体验与传播于一体，带动周边2100多户农民建设无公害茶园万亩，从业农民人均年收入3万元。

二号代表：冠和茶庄园

冠和茶庄园融合企业文化和茶文化，打造“养生、休闲、体验”三大主题，建设高标准生态茶园、茶文化博物馆、制茶体验加工区等，引进“互联网+”概念，运用“互联网+有机茶+认养”的发展模式，可视园让茶人与茶园更近，为茶人打造“都市田园梦”，带动周边800多户农民参与发展。

三号代表：中闽魏氏茶庄园

中闽魏氏茶庄园位于安溪龙涓长新峰，占地面积9645亩，平均海拨800米，2005年1月动工建设，历时8年投入资金9千多万元，现已建成生态茶园2200亩，其中传统梯田式生态茶园1200亩，现代集约式生态茶园1000亩，年产优质毛茶10几万斤，建成现代化标准厂房1.2万平方米，品茗会所3000平米，引进先进制茶设备50多套。

05

综合开发型茶庄园

集种、养、加、游、购、娱为一体，形成产业链条带动的综合型开发。

一号代表：八马茶庄园

八马茶庄园利用交通便利的条件，以“高标准生态茶园+观光工厂+茶文化休闲驿站”的模式，致力打造一个集旅游观光、体验、住宿、餐饮、消费为一体的综合性茶庄园，年均接待游客3.2万人。

二号代表：三和茶庄园

三和茶庄园以“种茶”为手段，以实现“品牌黏性”为目的，以“我在安溪有棵茶树”茶文化深度体验项目为载体，致力建设一种集标准化茶园、现代生产加工、茶文化传播、生态旅游为一体的综合型现代茶业庄园，形成了赏日乐、植茶乐、采风乐、农家乐、钓鱼、斗茶乐、采茶制茶乐等一批别具特色的观光休闲项目。以茶庄园为中心，安溪茶产业发展产生了全新的生产方式、建设方式、营销方式和生活方式。

安溪在茶庄园上的建设，既是茶产业转型发展的成功典型，也是全国一二三产业融合的范本。

据福建省茶标委主任刘绍文介绍，“2018年福建省制定了中国首个茶庄园标准《福建省茶庄园建设指南》，安溪是主要的起草单位之一，我们还将制定茶庄园评价指南。”他还提到，“在全国产茶县市里面，安溪是中国茶庄园建设中的佼佼者。”

△福建省茶标委主任刘绍文

针对下一步的茶庄园建设方向，安溪县政府副县长肖印章在采访中提到，安溪县将依托茶庄园建设，持续做大做强茶旅融合发展这篇文章：

①打好绿色牌。通过茶庄园联结合作社、茶农，力争全县茶园集约化、规模化、标准化管控面积达60%以上，在全域大生态、茶山小生态、茶园微生态三个层面加以推进，让庄园“出好茶”。

②打好文化牌。注入茶文化元素，讲话茶故事，让庄园“可体验”“有内涵”。

③打好科技牌。重点是推动茶叶精深加工，开发茶食品、茶饮料等伴手礼，让庄园“强筋骨”。

④打好惠农牌。通过茶庄园联农惠农新型利益联结机制，并辐射带动附近乡村全面振兴，让茶农分享二、三产业发展增值红利。

△安溪县政府副县长肖印章

以茶庄园、茶旅为主要方向的产茶区三产融合发展，作为茶业发展的新趋势，既要遵循市场规律，更要发挥好政府作用，由政府、企业、茶农等各方共同努力加以推进，提高茶业附加值，增强竞争力，带动茶农增收，促进乡村振兴。

安溪对于茶庄园建设或是三产融合发展的探索，对于福建乃至全国而言，都具有良好的借鉴意义。

来源：说茶传媒

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畅游泉州山地

乐享茶香生活泉州市山地生态(安溪茶庄园)旅游节

暨安溪文旅经济发展大会开幕

“迟日江山丽，春风花草香。”“五一”假期将至，世遗城市泉州不出意外再次成为最火爆的旅游目的地之一。想要体验宋元中国的文化风情，又想拥有青山绿水的舒心畅快，那就来安溪吧!以“畅游泉州山地，乐享茶香生活”为主题，泉州市山地生态(安溪茶庄园)旅游节暨安溪县文旅经济发展大会，于2023年4月-12月在安溪举办，旨在推动泉州文旅经济和安溪文旅经济、茶庄园旅游高质量发展，打造“宋元中国·海丝泉州”和安溪文旅品牌。中共泉州市委常委、宣传部部长、秘书长陈辉宗、中共安溪县委书记吴毓舟、泉州市文化广电和旅游局党组成员、三级调研员周梁升出席活动。

本次活动由泉州市文化广电和旅游局、中共安溪县委、安溪县人民政府主办，由中共安溪县委宣传部、安溪县文化体育和旅游局、安溪县农业农村局、安溪县融媒体中心，参内镇人民政府、龙涓乡人民政府、尚卿乡人民政府、湖头镇人民政府、芦田镇人民政府、祥华乡人民政府、感德镇人民政府、桃舟乡人民政府，安溪文旅集团承办。起势佳——文旅盛宴，引爆“赴一场茶乡之约”的热情

为深入学习贯彻落实党的二十大精神，贯彻落实省市县关于发展文旅经济的决策部署，深入实施“深学争优、敢为争先、实干争效”行动，进一步激发和调动全县上下做大做强做优文旅经济的积极性、主动性和创造性，推动安溪文旅经济高质量发展，4月25日，泉州市山地生态(安溪茶庄园)旅游节暨安溪县文旅经济发展大会开幕式及相关活动在溪禾山铁观音文化园铁韵广场隆重举行，拉开了安溪县“文旅+”2023年专项行动的序幕，点燃了安溪文旅经济发展的高速引擎，引爆了省内外各地游客到安溪旅游体验的热情。

开幕式上，安溪正式发布了全县“文旅+”2023年专项行动方案、文旅经济扶持奖励办法，聘任11名安溪文旅智库专家，从政策扶持、奖励引导、智力支撑等方面，为安溪文旅经济大发展打下坚实基础。泉州山地旅游(茶庄园旅游)主题对话中，邀请了全国山地旅游专家、营地运营专家、旅游从业者，围绕发展山地旅游产业(茶庄园旅游)进行交流分享和对话，真知灼见的碰撞，无疑将有力促进泉州山地旅游产业的快速发展。

一系列签约合作，生动刻画出安溪文旅的大战略布局：安溪、永春、德化“茶、香、瓷”文旅产业联盟战略合作签约;携程网、厦门建发国旅、中青旅、中泉旅行社与安溪县旅游营销合作签约;“安溪旅游”携程专辑页发布。

对游客来说，更令人期待的，除了“安溪人民欢迎你”的满满热忱，还有琳琅满目的旅游活动所传递的殷殷实意。当日，安溪端出了“文旅大餐”，吸引各地游客“赴一场茶乡之约”：“乐享茶香生活”采风活动(大宝峰茶庄园、工业遗产安溪铁观音集团、观光工厂八马茶业);“茶生活美学”——茶文化露营生活节(“焚香品茶，挂画插花”体验活动、茶席设计、汉服秀、山地户外装备场景展示等活动);文创伴手礼市集(安溪旅游伴手礼、非遗工艺品、文创产品等创意市集展销);2023首届泉州城市IP插画大赛图片展及资源对接会;泉州古城“湖头小吃市集”活动(4月28日-29日，泉州市源和1916文创园闽南小院)。

庄园美——沉浸体验，茶庄园经济跃动无限活力

著名主持人白岩松说，你只要热爱生活，就一定会爱上泉州。那么，如果你喜欢山地茶香，就一定会爱上安溪。25日赶赴安溪参加泉州市山地生态(安溪茶庄园)旅游节的各地嘉宾茶人，围聚当地溪禾山铁观音文化园内的歇会茶馆，参与春天第一杯好茶暨安溪铁观音微品会，共同感受茶乡安溪第一缕春天味道。

歇会茶馆户外活动现场，茶桌列席摆开，嘉宾茶人或悬壶高冲、坐而论茶，或拎瓯举杯、追香品韵，在渐浓烈的春光中，感受今春安溪铁观音的醇厚滋味。“最爱安溪铁观音，最爱春茶香!”活动嘉宾、茶人朋友屡屡举杯闻香，言辞中频频表达对醇厚茶韵的喜爱之情。

2023年4月—12月，安溪茶庄园文化旅游节系列活动全面铺开，龙涓乡、尚卿乡、芦田镇、感德镇、祥华乡、桃舟乡等乡镇茶庄园分别举办文旅活动。抓住机会，给自己安排一场身心畅游之旅吧!

安溪是中国乌龙茶之乡、世界名茶铁观音的发源地，更是中国茶庄园的发祥地。茶庄园是安溪人贡献给世界农业、中国茶业的安溪智慧!在这里，人类非物质文化遗产——“中国传统制茶技艺及其相关习俗”之乌龙茶(铁观音)制作技艺，全球重要农业文化遗产——福建安溪铁观音茶文化系统，一览无余。泉州市委书记张毅恭在安溪县调研时强调，统筹做好茶文化、茶产业、茶科技文章，开拓山地酒店群、茶庄园经济等现代服务业新增长点。安溪现有39个茶庄园，其中有10个金牌茶庄园，主要有国心绿谷茶庄园、八马茶庄园、绿色黄金茶庄园、华祥苑茶庄园、中闽魏氏茶庄园、德峰茶庄园、添寿福地茶庄园、冠和茶庄园、高建发茶庄园、三和茶庄园等。

站在云岭茶园观景台上，只见群山之上茶园与森林交错，郁郁葱葱。庄园内，四合庭院、青砖石墙、黑瓦木梁、小桥流水……处处散发着宁静淳朴的气息。在顶楼特设的露天茶室，晴可看层峦叠翠，雨可望山色空蒙，令人身心安然、放松。“住古朴民宿，看非遗技艺，品茶香茶韵，赏茶歌茶舞，还有挑动味蕾的闽南农家菜，住在这里尽享茶趣。”

茶庄园如世外桃源，可提供茶园观光、采茶、制茶体验、茶艺茶道研学、户外运动、休闲康养、茶餐美食等多种旅游体验，创造一种以茶为主题的独特生活美学方式。如今，在茶乡安溪，集茶叶、旅游、文创、休闲、养生于一体的多元化集聚区和极具茶文化竞争力的茶庄园正展现出无穷的魅力与活力，庄园每到节假日就人潮涌动。从“卖茶叶”到“卖茶叶精深加工产品”，再到“卖风景”，安溪“茶庄园+”模式，打造了茶园观光旅游、养生度假休闲旅游等茶旅融合新业态，一批特色茶庄园每年吸引游客120万余人次，年旅游收入达12亿元。

因势利导，安溪推出“茶庄园+”旅游模式，以茶庄园为出发点和落脚点，打造一天一夜、两天一夜的微旅游、微度假精品线路，“云端踏青 香约茶园”浪漫赏花之旅列入全国乡村旅游精品线路，成为泉州山地生态旅游的一大特色和亮点。

资源好——三铁三世遗，游玩到安溪

安溪是千年古县，山地、文化等旅游资源丰富，以“观音铁韵”闻名中外;又是“中国藤铁工艺之乡”和“世界藤铁工艺之都”，藤铁工艺品畅销世界。迄今，安溪拥有三个世界级文化遗产：“中国传统制茶技艺及其相关习俗”之乌龙茶(铁观音)制作技艺——人类非物质文化遗产;福建安溪铁观音茶文化系统——全球重要农业文化遗产;“泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心”之青阳下草埔冶铁遗址——世界文化遗产。

全县现有全国重点文物保护单位4处9点(安溪文庙、清水岩、李光地宅和祠、安溪土楼)，全国历史文化名镇1个(湖头镇)，A级旅游景区7家(4A级景区清水岩、溪禾山，3A级景区凤山、洪恩岩、志闽、国心绿谷，2A级景区花千谷)，全国农业旅游示范点1个(中国茶都)，省级旅游休闲集镇2个(湖头镇、虎邱镇)，省级特色旅游村17个，省级观光工厂5家，省级工业旅游示范点1家，市级旅游特色街区1条(宝龙观光夜市)，金牌茶庄园10家、“茶香人家”特色民宿29家、星级茶空间10家，形成了海丝寻茶之旅、世遗铁艺之旅、人文朝圣之旅、红色苏区之旅、运动康养之旅、科技研学之旅等六大旅游精品线路。被誉为中国文化旅游名县、中国最美丽县、全国休闲农业重点县、中国乌龙茶(名茶)之乡、中国民间文化艺术之乡、中国十大最美茶乡、福建省优秀旅游县。2022年，安溪旅游人数520.78万人次、旅游收入56.31亿元。

政策优——财政奖补，每年1500万元激发市场活力

“对新评定为 4A级、3A级旅游景区者，分别给予创建主体一次性50万元、20万元奖励;对新评定为省级文化产业示范园区(基地)的运营主体。

给予一次性奖励60万元，市级的给予一次性奖励 50万元……”

“每年支持申报创建福建省全域生态旅游小镇的1个乡镇

编制旅游发展规划，经县文体旅局组织评审通过后，给予乡镇补助20万元……”

“每年评选年度最佳茶庄园5家(有效期两年)，奖金各30万元;年度最佳特色民宿4家(有效期两年)，奖金各10万元……”

“辖区内旅行社，组织县外团队到我县三处以上AAA级、 AAAA 级景区旅游的(根据门票等认定)，年累计1万人次以上的给予地接奖励，每接待1人次奖励10元，不过夜团，每家旅行社每年补助最高不超过50万元。以上旅游团队在安溪过夜，则追加过夜奖励……”

为了激活“一江春水”，推动文旅经济发展再提速，《安溪县促进文旅经济产业融合创新发展扶持奖励办法》近日出台，每年县财政预算1500万元以上，从八个方面开展奖补：文旅品牌创建奖补、文旅规划编制奖补、文旅客源引入奖补、文旅节庆展会营销奖补、特色民宿茶庄园打造奖补、旅游伴手礼开发营销奖补、旅游美食开发营销奖补、文旅设施服务提升奖补。

奖励办法共有19条具体扶持措施，每年计划创建提升2个A级景区、5个茶庄园、4个民宿、5个研学基地、2个旅游乡镇和旅游村等旅游品牌，建立文旅产业发展促进会。每年举办20场以上文旅节庆活动，年度引流过夜游客5万人次、一日游游客10万人次，增加旅游收入约2亿元。

此外，以重点项目为抓手，安溪着重提升旅游景区的质地，在全县范围内营造“处处是景，移步易景”的旅游体验。2023年，安溪共有清水岩温泉度假山庄、青阳冶铁考古遗址公园、戏曲中心、凤山书院文旅综合体、晋江源文旅项目、李光地故里文旅小镇、西坪镇铁观音茶文化旅游景区、云谷小镇、云岭华韵游客服务中心、溪禾山珍珠酒店等31个旅游项目纳入县级重点项目，总投资125.6亿元，今年计划投资25.7亿元。尚卿“三铁荟萃”文化产业园、世界宝石博物馆等一批招商项目加快推进。

战略强——破题部署，出台“文旅+”2023年专项行动

聚焦文旅破题起势部署，安溪出台了《安溪县“文旅+”2023年专项行动暨推进国家文化和旅游消费试点城市建设工作方案》，打造安溪文旅品牌;呼应泉州市创建国家文化和旅游消费试点城市，争创国家级、省级文化产业和旅游产业融合发展示范区。2023年，安溪预计旅游接待人数同比增长20%以上、增加100万人次，达到620万人次;旅游收入同比增长20%以上、增加12亿元，达到68亿元。

围绕文旅融合，安溪深入实施“五大行动”：一是实施文化和旅游产业能级提升行动，打造茶文化休闲驿站、海丝文化主题街区、文旅产业融合示范区;二是实施文化和旅游消费新空间拓展行动，创建A级景区、文化产业示范园、文旅消费集聚区、全域生态旅游小镇、旅游村;三是实施文化和旅游特色消费促进行动，举办四季节庆、创意茶膳大赛、文创伴手礼大赛等活动;四是实施文化和旅游消费环境优化行动，完善旅游交通、智慧文旅、旅行社服务等配套。五是实施文化和旅游消费政策助力行动，落实省、市发展文旅经济用地、用林、金融、人才等政策措施，出台安溪县文旅经济扶持奖励办法。

具体到2023年，安溪围绕“吃、住、行、游、购、娱”、“商、养、学、闲、情、奇”文旅发展要素，重点抓好六项工作：

强化顶层设计，科学指导产业发展。

聘请全国著名策划公司智纲智库等文旅智库专家，加强对产业发展进行规划;实施好“文旅+”2023年专项行动方案，用好产业扶持政策，增强动力引擎。

强化产品打造，提升核心竞争力。

以蓬莱清水岩、湖头古镇、龙门数字研学、西坪全球农遗核心区等为载体，重点打造四大引擎，推动景区创A提升,打造“茶庄园+”文旅业态，引爆文旅经济。同时，力争文旅招商项目投资总额250亿元，着力破解用地用林等瓶颈问题，增强产业发展后劲。

强化线路"外延""内联"，拓展旅游市场。

拓展与厦门、泉州山海合作(与厦门建发国旅、中青旅等旅行商合作签约)，打造安永德“茶、瓷、香”精品线路(与永春、德化合作签约)。重点培育“茶庄园+”旅游，以茶庄园为出发点和落脚点，打造一天一夜、两天一夜微旅游、微度假的精品线路。

创新培育新业态，丰富产品供给。

推动旅游休闲街区、精品民宿、露营地、研学基地等培育，推出旅游演艺茶文化大型主题系列情景剧《铁观音》、沉浸式情景茶艺等。

强化推介营销，打响文旅品牌。

精心运营“安溪旅游”数字文旅平台，加强与携程网、建发国旅、中青旅等头部旅行商合作，举办安溪茶庄园文化旅游节等节庆活动。

强化基础配套，提升服务水平。

重点解决食宿、地接、导游、智慧旅游配套问题，今年重点建设溪禾山珍珠酒店、云岭接待中心、清水岩温泉度假酒店等。

畅游泉州山地，乐享茶香生活

看腻了车水马龙

偶尔也要体会下青山绿水

接下来的时间

让我们共同期待安溪文旅盛宴

共赴这一场茶乡之约

跨越山河，安溪见

来源：安溪县融媒体中心

作者：林丽敏 张锦川 许艺燕 黄如莹

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