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中茶滇红金毫

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中茶滇红金毫产品

中茶2020年滇红金毫滇红茶:滋味鲜浓、温润饱满

  产品简介

  原料源自于北回归线3°以内,被科学家称为“生物优生带”的云南省秘境临沦地区,臻选海报1700米-2100米高山生态茶园大叶种老树明前细嫩春芽,手工揉捻,传统工艺发酵,精心制作。

  系2013年高端精品“鸿韵系列”产品,外形条索细嫩,色泽金黄、芽毫满披,似金亳,故得名“滇红金毫”。汤色金红透亮带金圈,香气花香带浓郁嫩玉米香、蜜香,层次丰富、滋味鲜浓甜醇、温润饱满,叶底红亮,柔软细嫩。

  观之赏心悦目,品之心旷神怡,尽显高雅华贵,是各界名流收藏、聚友鉴赏,馈赠送礼之佳品,传递华丽珍贵,演绎出高端红茶的曼妙享受,独具一格的珍贵品质令人难以忘怀。

  产品规格

  108克/盒(36袋x3克),6盒/箱(648克)

中茶新品 2023金中茶·滇红茶(大叶种工夫红茶)

金中茶·滇红茶

(大叶种工夫红茶)

灿灿金芽毫香蜜韵


1研发背景

“金中茶”是中国茶叶股份有限公司高品质系列产品,凸显“好茶在中茶”、为广大消费者奉献鉴赏珍品之目的。“金”:意寓中国茶叶股份有限公司引领行业产品标杆质量之决心,本着“正源产地、珍优原料、精湛技艺”原则,锻造中国茶卓越属性。“金中茶”系列产品包括红茶、绿茶、乌龙茶、普洱茶、白茶、黑茶、六堡茶。金中茶滇红茶产品,是“灿灿金芽”“毫香蜜韵”的滇红茶中杰出的代表。

2技术团队

“金中茶”系列产品由中国茶叶股份有限公司技术委员会研发。中茶技术委员会为中国茶叶股份有限公司最高技术机构,包括国务院政府特殊津贴获得者、三十余位在茶行业有着丰富从业经历的资深专家,涵盖茶叶种植、加工、审评、研发、品控、标准等各领域。秉承着“在传承中创新”的研发理念,中茶技术委员会成立“金中茶”产品研发团队,历时打磨,研制出本系列产品。


3品质特征

凤庆,地处滇西纵谷南部,境内群山连绵,山川相间。冬无严寒、夏无酷暑,是世界茶树发源的中心地带之一。生长在云南凤庆海拔1800米高山之上的古老茶树,得天然“光、热、水、土”的滋养,品质历来优异。古有“云南茶以此为最”,今有“茶之味精”和“浓、强、鲜、香不可多得”。

凤庆滇红,自创制即享有“满盘金色黄毫,汤色红浓明亮,叶底红艳发光,香气浓郁,为国内其他省小叶种的红茶中所未见”的赞誉。

金中茶·滇红茶,精选云南凤庆滇红核心产区大叶种高山乔木茶树的细嫩芽头,以嫩芽长度不超过3厘米为采摘标准,采用竹帘自然萎凋,结合中茶科技核心发酵技术,再由中茶专家技术委员会专家主任,匠心研制,专业烘焙精制而成。

赏其外形:茶芽肥壮饱满,金黄油亮,鲜活秀挺;

茶汤:橙黄明亮,金圈明显;

香气:鲜香毫香,蜜香浓郁;

滋味:润滑饱满,蜜甜细腻,内涵丰厚。

叶底:鲜亮柔软,匀润鲜活。


茶汤:橙黄明亮,金圈明显;


香气:鲜香毫香,蜜香浓郁;

滋味:润滑饱满,蜜甜细腻,内涵丰厚。

叶底:鲜亮柔软,匀润鲜活。

4设计理念

几乎完美的圆满,包装设计灵感来自于“红八中”商标,四周为弧形八罐,中心为圆心一罐,八罐围着中间圆心一罐,与中茶“红八中”完美契合。”九“在中华传统文化中代表尊贵的寓意,同时象征长久和圆满。

以造型与光线艺术,展现丰富多面的变化性,形散却意聚,外盒面红色炫光工艺使得从任何角度观看,高光都围绕着中心的“红八中”logo,意寓中茶公司引领行业产品标杆质量之决心,本着“正源产地、珍优原料、精湛技艺”原则,锻造中国茶卓越属性。精美的定制纸纹工艺会给人留下超高品质的印象,优雅的使用多种明度及材质的红与金配色,使得产品层次丰富而内敛。

金中茶·滇红茶,以中茶技术委员会专家精湛的拼配技艺及后加工工艺,将滇红的形美、香浓、色艳、味甜的品质特性赋予独特的品位魅力,给人予愉美之品赏回味。

中茶滇红-自饮优茗系列

中茶滇红-自饮优茗系列

品名:中茶滇红-自饮优茗系列

产地:云南凤庆

品种:云南大叶种 

产季:春季

规格:100克/盒

建议零售价:158元/盒

综合评述

 金条

条索壮硕,金毫满披,

茶汤橙黄透亮,糖香浓郁。 

金曲

条索紧实,色泽金黄,

茶汤橙黄明亮,清甜爽口。 

金毫

干茶细嫩紧实,茸毫显露,

汤色金黄透亮,果香浓郁。

甜润

条索乌润壮实,汤色金黄,

香甜柔滑,高山韵味足。 

高香

条索细嫩挺直,茶汤花香浓郁,

入口柔滑,香气持久。

冲泡建议

工夫饮

在盖碗中加入茶叶,建议茶水比例1:30,加入90-95度水,三秒左右出汤,可多次冲泡。

随心饮

在壶中加入茶叶,建议茶水比为1:80左右,也可以根据自已口感,适当增加或减少茶叶, 90-95度水冲泡。

调味饮

按照茶水比1:25的投茶量,沸水焖泡5分钟,加奶、气泡水调饮。

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