滇红金芽红茶口感怎么样

  滇红小金芽的蜜香,薯香,是茶友难以忘怀的独特香气,口感绵柔温和,入口滋味浓厚甘甜,蜜香温润,伴随着薯香,口齿留香回味悠长……精选早春凤庆7号单芽大叶种,芽头肥壮,干茶色泽金黄有光泽,绒毛丰富,内质丰富,经久耐泡,8泡后叶底舒展,芽尖鲜活,条索完整,叶底肥嫩壮硕。

  滇红金芽口感特点

  滇红金芽为滇红茶中高端产品,精选云南大叶种明前单芽为原料,采用传统工艺精制而成。其外形金毫披露,挺直似针,汤色红艳明亮、香高韵长,鲜爽回甘。

  1、茸毫显露

  毫色分淡黄、菊黄、金黄。凤庆、云昌等地生产的滇红工夫茶,毫色呈菊黄;临沧、勐海等地所产,毫色则多为金黄。即使是在同一茶园,不同季节的茶色也各不相同,春茶毫色较浅,多呈淡黄,夏茶毫色多呈菊黄,秋茶则多为金黄色。

  2、香郁味浓

  香气以滇西云县、凤庆、昌宁为佳,尤以云县部分茶区所出为最,这里所产滇红工夫的香气中带有花香。滇南所产之茶。滋味浓厚,刺激性较强,但回味不及滇西之工夫茶。

  金芽滇红茶怎么泡

  1、选水

  冲泡滇红金芽茶,需要选择好水,水质对茶汤品质的影响很大。一般分为软水和硬水,自来水是硬水,不好用来泡茶,山泉水、纯净水是软水,用来冲泡金芽是最适合不过的,也可以直接用农夫山泉来冲泡。

  2、茶具

  推荐选用白瓷盖碗来冲泡滇红金芽茶,因为盖碗不吸茶味、不夺茶香,最能冲泡出金芽茶的真味。冲泡前先用沸水烫洗一遍茶具,然后再正式泡茶,一般投茶5-6g为宜,水温在90度以上。

  3、冲泡

  滇红金芽的冲泡茶水比一般是每20~30ml水搭配1g的茶叶,先洗茶一次,再重新注水,前面四遍水都需要快入快出,不宜闷泡,从第五遍水开始,可以适当闷泡,延长出汤的时间。

  滇红金芽茶一般可以反复冲泡两三次,第一泡之后,再次冲泡,可以适当延长几秒钟的出汤时间,对茶汤的味道有利。


暂无评论