又是一年春茶季，开化县12.5万亩茶园新芽勃发、满山翠绿。３月９日，在御玺明代贡茶园，浙江云翠茶叶发展有限公司总经理汪剑正通过电脑屏幕，察看当天的茶园信息。从事茶叶行业17年的她，今年的状态略显轻松，“以前必须要上山才能看病虫害，现在只需要在大屏幕上点一点就能第一时间察看，工作效率大大提高。”
去年年底，云翠茶叶建设完成智慧茶园综合管理系统，在100余亩生态茶园内设置了5台监测设备，实时在线监测茶园温度、湿度、茶树生长情况、病虫害、土壤等数据，以便及时有效地指导茶园、茶叶生产。“这里是小绿叶蝉的虫情数据。”她指了指屏幕，“小绿叶蝉的繁殖对茶叶的生长影响较大，一旦监测到小绿叶蝉的数量过高，系统便提醒我们是否打开超声波杀虫系统，以及时防治虫害。”
走进绿意盎然的茶园，可见大大小小的“黑科技”设备分布于茶树之间。它们中既有监测装置、也有智能驱虫器，大部分搭建了物联网，接入控制平台，实现状态实时更新、手机实时监控。“你听，这台正在发出‘嗡嗡嗡’声音的机器，它就是超声波驱虫器。”汪剑带记者来到一台特别的设备前，只见它顶端装有太阳能板，下面两侧各安装着一个“小盒子”。“通过系统打开超声波杀虫系统后，这些设备便可发射出特种声波，干扰害虫的空间定位和交流，阻断繁殖链进而达到物理灭杀的目的，保护春茶生长。”
茶园深处，一台台5米多高的风扇也格外显眼。“这是防霜风扇，在春茶采摘季能发挥大作用。”汪剑介绍，原来，开化地处江南茶区，采摘季节晚，一旦碰上“倒春寒”、“逆温”等农业气象灾害，容易形成霜冻，严重影响茶叶产量和品质。若在霜冻天气及时开启防霜风扇，便能利用冷暖空气对流的方式，减少霜冻的影响，避免春茶减产。
数字化改革，为春茶产销赋予了新动能。“借助智慧茶园综合管理系统，我们足不出户就可以进行茶园的管理，省时省力，也让我们把更多时间放在新产品的研发和市场拓展上。”汪剑说，如今，云翠茶叶春茶产销两旺，订单已经排到了5月份，预计6月还将推出一款新茶。
原标题：一部手机掌控整个茶园，开化茶农有了“好帮手”
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为深入研究茶叶品牌及文化，探索茶旅融合发展新模式。2021年1月10日下午，浙江御玺茶商学院成立仪式暨茶旅融合沙龙在御玺明代贡茶园举行，本次活动由衢州学院、浙江云翠茶业发展有限公司共同主办，此举也意味着校企合作迈开了跨界合作的实质性的一步，跨界思维下的茶+n模式将在创新的平台中得到探索与实践。
浙江省农业农村厅茶叶首席专家罗列万，高端人文访谈电视栏目《文化风情》策划人、主持人及制作人、著名作家、艺术鉴藏家、人文学者、多所大学客座教授王明青，茗边主编孙状云，衢州学院继续教育学院院长、美丽经济学院常务副院长方爱宁，衢州学院创立学院院长周建强，衢州学院科研与地方合作处副处长邓小雷，衢州学院商学院副院长戚迪明，开化县人大副主任汪宇祥，开化县人民政府副县长陈崇，中共开化县池淮镇党委书记吕建等领导嘉宾出席本次活动，开化县农业农村局局长陆永和主持活动。
开化县人民政府副县长陈崇在致辞中介绍了开化龙顶外形紧直挺秀，香气馥郁持久，滋味鲜醇爽口、回味甘甜的品质特性，“干茶色绿、汤水清绿、叶底鲜绿”的“三绿”特征和“好看、好闻、好喝”的“三好”特点。开化龙顶也是中国针形绿茶的代表品牌。龙顶兴则开化兴，开化县历届县委县政府高度重视茶产业发展，依托优越的生态环境，保持茶叶优异的自然品质，强化产业基础建设，狠抓内部管理，提升加工品质，全力实施茶产业“三改三提”行动。通过多年的努力，先后揽获全国名茶、首届中国农博会金质奖、浙江省十大名茶、全国首个中国生态茶之乡等省部级以上荣誉110余项，成为G20杭州峰会和历次世界互联网大会指定用茶，是中国国家围棋队的赛事用茶。目前，品牌价值达27.16亿元，年产值超10.18亿元。开化龙顶已然成为“好地方”最具特色的金字招牌、最富底蕴的文化符号、最有潜力的富民产业和最受欢迎的健康饮品。
开化县农业农村局局长陆永和主持活动
浙江云翠茶业发展有限公司董事长汪秀芳在介绍云翠茶业发展近况时提到：云翠公司经过24个春秋，在各界人士、在开化县县委县政府及农业农村局、特产中心、池淮镇等相关部门的大力支持和公司全体员工的共同努力下，企业发展态势越来越好。如今，在衢州学院的真情合作和悉心指导下，共建浙江御玺茶商学院，成为相互依存，共话未来的共同体。通过茶商融合、茶文融合、茶创融合，积极推进协同创新，构建新型的产学研合作机制，打造可持续的企业发展模式，促进双方资源共享、优势互补、共同发展，努力实现“校企合作、产学共赢”新载体。
衢州学院继续教育学院院长、美丽经济学院常务副院长方爱宁在致辞中指出，一直以来，茶产业作为开化县县域农业的一大特色产业，名优茶则是山区农民收入的主要来源。开化县委县政府历来高度重视茶产业发展，在《2020上半年度开化县人民政府工作报告》中强调：继续擦亮“两茶”金名片，加强与高等院校合作，强化品牌宣传和推广。当前，“开化龙顶”茶作为名优茶区域品牌已经成为开化对外展示形象的一张响亮的名牌，呈现出良好的生态经济和社会效益。
面对新一轮产业变革，衢州学院作为地方应用型高校，全面贯彻新发展理念，始终坚持“地方性”“应用型”“开放型”办学定位；始终坚持“与区域经济互动、与企业发展共赢”的办学理念，举全校之力，服务区域高质量发展，促进学校高水平建设，打造产教融合共同体。学校紧跟衢州发展“美丽经济幸福产业”的步伐，整合优化办学资源，推进发展战略融合，于2019年12月创建“衢州学院美丽经济学院”，推进生态产业化、产业生态化，切实提高对区域经济社会发展的贡献度。
下一步，衢州学院将强化责任意识，主动担当作为，从云翠茶业发展需求出发，依托学院相关学科、专业科研技术力量，重点围绕研学基地建设、茶新产品开发、茶旅融合等开展项目合作，切实发挥高校的科技和人才优势，以浙江御玺茶商学院为载体，通过茶商融合、茶文融合、茶创融合，积极推进协同创新，构建新型的产学研合作机制，打造可持续的企业发展模式，为企业的高质量发展提供有效支撑,促进双方资源共享、优势互补、共同发展，努力实现“校企合作、产学共赢”。
接着，浙江首席茶叶专家罗列万在致辞中表示开化是浙江省茶叶重点产区、是二届浙江十大名茶开化龙顶的原产地。近年来，开化县委县政府高度重视茶产业发展，充分利用生态、资源自然禀赋优异与技术精湛、茶匠辈出的优势，在茶叶品质提升、品牌打造、茶旅融合等方面成效突出、享誉一方。不仅有力推动了开化茶叶产业兴旺带动一方百姓致富，也为浙江省乃至全国茶业发展提供的经验。
而浙江云翠茶业是浙江省著名的省级农业龙头企业，是浙西南地区最有影响力与带动力、最具市场美誉度与茶文化呈现度的名优茶生产经营型企业。尤其是通过开拓创新，从匠心研制好茶到茶文化的传承弘扬，到“农业龙头企业+合作社+基地+农户+网店+培训+旅游”一二三产融合经营发展模式的形成，契合当前农业产业化发展方向，展现了较强的扩张力与成功的经营做法，同时也为全省茶叶生产经营多业态型企业的发展提供了有效的经验和路径。
浙江御玺茶商学院成立，这是茶企在深挖多元发展源动力上的一种积极探索，是校企资源共享、优势互补协同促进茶商融合、茶文融合、茶创融合的一次开创性的实践。切合企业发展与创新办学的实际，意义深远！
最后他希望在校企双方、加强沟通、精诚合作、完善机制的举措下，努力把御玺茶商学院建成切实助推茶企做强做大、带动地方茶产业发展，真正实现产学共赢、教学相长的一个平台、一个基地！努力为推进开化乃至浙江省茶产业十四五高质量创新发展做出新的更大贡献。
衢州学院科研与地方合作处副处长邓小雷，浙江云翠茶业发展有限公司董事长汪秀芳签署合作协议
衢州学院继续教育学院院长、美丽经济学院常务副院长方爱宁，开化县人大副主任汪宇祥共同为“浙江御玺茶商学院”揭牌
衢州学院创业学院院长周建强颁发校外创业导师证书
随后，浙江省农业农村厅茶叶首席专家罗列万，高端人文访谈电视栏目《文化风情》策划人王明青，开化县农业农村局局长陆永和，衢州学院商学院副院长戚迪明，浙江云翠茶业发展有限公司总经理汪洋进行茶旅融合沙龙。
罗列万：全国茶旅融合发展情况及发展方向
王明青：如何提取地方文化与茶、旅游相结合
陆永和：开化茶旅融合发展前景及现状
戚迪明：龙游溪口校企合作文旅开发实例
汪洋：御玺茶旅融合发展展望
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网红理由
茶园随山坡起伏，一垄垄的茶树间，种植着银杏、桂花、红枫，位于开化县池淮镇芹源村的御玺明代贡茶园内，建造了百茶博物馆、多彩音乐茶园以及茶文化广场等设施。优美的自然风景和深厚的人文积淀，吸引了众人来此观光、研学，并带动了周边农户增收。
近日，御玺明代贡茶园来了一群小学生。他们欢快地观察茶树的生长，采摘茶叶，然后学习杀青、揉捻、初烘、理条、烘干等茶叶制作工序，再到百茶博物馆学习茶艺。一天下来，好玩又长知识。
茶叶的采摘、生产有着很强的季节性。夏天本是茶园的淡季，御玺明代贡茶园打响品牌后，通过茶产业带动研学、旅游、培训，让淡季的茶园变得热闹，一拨一拨的游客来此感受茶文化的魅力。
在此基础上，以御玺明代贡茶园为核心的国家公园未来茶社区建设正在推进中，将为开化茶产业带来更大的发展空间。
茶园转型，三产融合
2019年，汪洋留学回来，成为这个茶园的新主人。
之前，他的母亲汪秀芳已经打下了很好的基础。汪秀芳从事茶行业30余年，曾荣获国茶工匠？中国制茶大师、国家一级茶艺技师、评茶师等荣誉，1997年成立浙江云翠茶业发展有限公司。2006年开始，汪秀芳翻阅大量史料，走访茶史专家，经过6年研制和反复对比实验，成功恢复御玺贡茶制作技艺，并入选省级非物质文化遗产名录。御玺明代贡茶园坚持做有机茶的思路，也很契合开化这个国家生态示范县的发展理念。
茶叶还是那片茶叶，茶园还是那片茶园，要延伸价值链就必须跳出茶叶、茶园做文章。汪洋接手后，充分发挥了省级农业龙头企业的作用，加强与农户和合作社的合作，做大茶产业。目前，拥有有机茶示范园1080亩，建有茶厂2座，内设1900平方米现代化、连续化、清洁化生产车间。
在此基础上，这个“85后”的新农人经过调研，明确了今后的发展思路：茶园实行景区化运营。
随着研学热的兴起，汪洋抓住机遇，去年开始大规模举办研学活动。“我们的研学动静结合。动，我们准备了7套体验课程，包括采茶、制茶等；静，我们开发了12套PPT课程，普及茶文化，中间穿插有奖问答和小组讨论，增加趣味性。”
果然，研学活动一经推出，就受到了学生们的欢迎。
茶园热热闹闹，汪洋又把目光向外看了。“以茶为线，把开化的好山好水串起来。”他推出定制茶旅，让游客到茶园体验制茶和做茶点，然后到钱江源头，举办“取钱江源头水，泡开化龙顶茶”活动；开化长虹空气纯净，光污染少，有着“璀璨的星空”。今年夏天，汪洋组织了一批年轻人去长虹露营，举办星光茶会和露营活动。
汪洋的一系列动作，吸引了很多年轻人参与，他看中的是年轻人传播力强，消费能力也高。
同时，还举办了乡村振兴大讲堂、茶文化培训班、茶艺培训课等。
就这样，在传统的茶叶种植、加工之外，汪洋将各项业务进行有机融合，打造了农业龙头企业+合作社+基地+销售+培训研学+旅游+出口茶、一二三产融合发展的经营模式，有效地带动了当地经济发展、农户增收，也促进了茶文化传播。
龙头带动，农户增收
池淮镇是产茶大镇，随处都可见一个个茶园。高品质的茶叶还是需要手工采摘，采茶是当地人的一项重要收入来源。每年春天，芹源村有一支几十人的专职采茶队伍。刘菊红就是一个采茶好手，她已经在御玺明代贡茶园采了多年茶。“每天一两百的收入，已经很不错了。”
汪洋介绍，他们公司通过茶产业，直接带动1357户农户增收,去年户均增收4500多元。
茶叶采摘有季节性，主要是春季几个月有收入，其他时候都比较空。让刘菊红没想到的是，近两年茶园一年到头都热热闹闹的，大人小孩都来参观、上课。
茶园仅研学培训，就增加了6个全职员工，负责接待、讲解。另外还要有人打扫卫生、烧饭。就这样，刘菊红在淡季又有了新工作，她说：“一天有120元。”
除了茶农增加收入，旅游产业的发展，还带动了周边农家乐、果园和酒店的生意。
融合发展让汪洋看到了茶产业广阔的发展前景，更大胆的设想也随之成型。“我们正在谋划建设国家公园未来茶社区。”汪洋说，未来茶社区覆盖芹源、池淮、航头三个村和位于池淮镇的省级现代农业园区，将旅游、康养、教育培训等依附在茶产业上。“一期投资三千多万元，流转10亩土地，已经立项，正在走程序。”
未来可期。汪洋举了一个研学的例子，现在茶园接待能力有限，没有住宿，留不住人，以后村企合作，要建研学中心，“一次可以接待一千人，可以住宿，住一个星期都可以。”
对刘菊红这个茶农来说，这是一个利好消息，她所在村庄将成为未来茶社区的一部分，在家门口赚钱已不成问题。
茶产业是池淮镇的主导产业。目前，池淮镇茶产业正通过“公司+合作社+农户”的模式，积极发挥龙头企业的示范带动作用，推进茶产业提质增效。
池淮镇特产员虞枫说，浙江云翠茶业发展有限公司作为一个龙头企业，正在推进的未来茶社区建设，将会带动更多农户增收。
问道
云翠之问：传统农业产业如何突破“天花板”？
农民对土地的依赖和几千年沿袭传承的农耕文化，决定了农业产业仍是乡村走向共同富裕的基础性产业。由于受自然条件、生产技术、市场环境等多方面因素的影响，农业产业很容易碰到“天花板”。适应消费升级时代的变化，深入推进农业产业供给侧结构性改革，在提高农产品供给质量的同时，进一步延伸产业链、提高附加值、推动农民增收，是农业产业突破发展“天花板”的应对之策。
近年来，开化县在优化提升茶产业链、供应链，提高产品附加值，拓宽销售市场等方面做了大量工作。以浙江云翠茶业发展有限公司为代表的省级农业龙头企业也在不断寻求突破：跳出农业发展农业，实现一二三产融合，以合作社为载体，让分散农户抱团闯市场，降低生产成本，抵御市场风险，让最美茶园成为景点，实现茶旅融合发展，延伸产业链，收到了明显的成效。
放眼衢州，作为一个传统农业大市，各地都有一批特色农产品，有的已产生了规模效应和品牌影响力，他们是带动农民走向共同富裕的希望所在。“三衢味”这一区域公共品牌为衢州农业产业延伸产业链、提高附加值提供了崭新的平台，并已拥有较高的市场知名度。借梯登高、借势发力，衢州传统农业走向优质高效现代农业，未来可期。
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