制茶大师汪秀芳:科学创新名茶,推广传承龙顶

  汪秀芳,女,1965年12月出生,浙江开化人,大专学历,国家一级茶艺技师、国家一级评茶师,1997年创办浙江云翠茶业发展有限公司,现任浙江云翠茶业发展有限公司董事长,开化有机龙顶茶研究所所长,浙江省第十二次妇女代表大会代表,衢州市政协常委、第六、七、八届开化县工商联合会(总商会)副主席(副会长),开化县政协第七、八、九届委员,浙江省女企业家协会副会长,衢州市茶文化研究会副会长,开化国税局行风监督员。目前,在名优茶行业内,公司产值与税收、解决就业人员位居前列。同时,公司十分注重技术领域的发展,技术团队拥有高级技术职称人员9人,其中外聘6人。

  她原先在国营开化县林场从事茶园管理工作。1997年单位实行承包制时,她分得5亩“工资茶园”。一向不服输的她一咬牙,又承包了10亩茶地,借开化县委、县政府大力推介龙顶名茶之风,她也一头扎进了名茶经营领域。1998年,她的“沁翠茶庄”在县龙顶名茶市场亮相。一位江苏的客商让她看到了龙顶名茶的广阔市场。次年,她又到音坑乡承包了茶园60余亩,扩大了生产规模。

  随着事业的发展,自己那片小天地显然已经不够了。她开始联合其他茶农一起合作。齐溪镇左溪村有200多亩茶园,所产名茶具有特殊的兰花香气,她如获至宝,上门与对方签订了包销协议。之后,她采取定点收购、租赁经营、合作经营等形式,在苏庄、中村等乡镇建立名茶基地1000余亩,带动农户1200多户。2007年底,她在钱江源头的齐溪镇仁宗坑村建起了名茶加工厂,并成立了开化御玺苑茶叶专业合作社,和附近6个村的1300户农民签订了购销协议。

  借县里大力推介龙顶名茶之风,1999年底,她几乎拿出所有积蓄——4万元,在杭州佑圣观路租来一间30平方米的店面,挂出“开化龙顶”品牌专卖店招牌,店的对面是杭城的茶业市场。

  第一年,只卖出约200公斤名茶,第二年即突破500公斤,现在每年则有1800公斤的销量。2000年,她在绍兴开出连锁店,2003年,她又在杭州和长春开连锁店。2002年底,沁翠茶庄上海连锁店在闸北区宋园开业了;2004年,她又建立龙顶名茶上海配送中心。

  2004年6月18日,由她个人投资创办的全市首家有机龙顶茶研究所挂牌成立。2006年5月2日是北京马连道第六届茶叶节暨浙江绿茶博览会活动开展的第一天,来自钱江源头的“开化龙顶茶”一鸣惊人,让云集在马连道茶叶特色街的各地茶商和北京市民大开眼界,成为本届茶叶节上的亮点。在浙京茶叶产销对接会上,北京陆氏茶业有限公司老总陆鸣十分看好龙顶茶,他和总经理汪秀芳签订了年供18吨、销售1800万元的产销协议,让各地茶商羡慕不已。

  她主要承担了 “贡芽-1631-茶的中试与示范”、“开化龙顶茶清洁化加工及茶园生物防控技术示范与推广”、“开化龙顶标准化生产推广示范”、“开化县年产100吨优质绿茶连续化加工技术应用与示范”“开化县年产450吨精加工绿茶配套设备设施建设项目”等项目建设。通过项目的实施,共建立了15个示范推广点,培训茶农3760人次, 推广总面积3万亩,并进一步向周边县市辐射,通过项目产业化实施,采摘、制作加工可吸收大量的闲散劳力,每年可增加就业100多万人次。

  在科技创新方面起到积极引领作用,与浙江大学茶学系有良好的技术合作,并聘请中国农业科学研究院茶叶研究所作技术指导单位,研制恢复开化明代贡品“贡芽—1631—”,获得浙江省科学技术成果登记(证书登记号:10008015),并获得了衢州市科技成果奖。拥有国家发明专利1项(专利名称:一种曲毫形绿茶的加工方法,专利号201110052533.0)。历经五年多,贡茶得到恢复,并取得了优良成效,公司始终以传承历史文化,提升龙顶价值与品牌为宗旨,原浙江省第八届政协主席、茶文化研究会名誉会长刘枫高度赞誉并亲自为云翠公司题词为“开化贡芽”,予以鼓励与肯定。

  在经营好茶叶的同时,她不断加强自身的学习、掌握专业知识,参加中央党校、浙江省社会科学院、浙江大学等各种培训班16次,成为了衢州市唯一的双证师(国家一级茶艺技师、国家一级评茶师),在茶文化论文集上发表了《茶叶品牌意识》一文。

  在慈善事业方面,她曾在汶川地震、雅安地震中,共捐款捐物达80余万元。并多次探望开化留守儿童为他们捐款捐物。

  云雾满山飘流的清翠茶园,沁香四溢的龙顶茶香,伴着她在商海中战胜了一个又一个困难,陪着她走过了一个又一个难忘的日子。她可以骄傲地说:她不仅拥有一份云翠的事业,更重要的是她拥有了一份云翠的心情。

  来源于:中国茶叶流通协会

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