春节过后，随着气温逐步回升，茶芽陆续萌发，部分茶园已开始采摘春茶。2月28日，县农业农村局先后到池淮镇、苏庄镇、村头镇等重点产茶区，深入田间地头、加工厂房，先后来到9家茶企、生产大户，对春茶开工准备、采茶工组织、市场销售等情况进行检查指导。
▲ 龙口香茶业
▲ 苏庄老傅茶厂
当前，乌牛早品种已进入全面开采阶段，春雨一号品种也进入少量开采，其中苏庄镇自2月16日开采以来，已采摘鲜叶30000余斤，浙江龙口香茶业有限公司、苏庄镇老傅茶厂、开化县海顺家庭农场、开化县石板桥茶厂等茶企、生产大户已有序进行茶叶加工生产。
▲ 海顺家庭农场
▲ 云翠茶业发展有限公司
根据天气和春茶萌发情况，预计3月中旬，开化县茶叶将进入采摘高峰期，县农业农村局要求茶企积极做好厂房清洁、机器调试、采茶工招募等前期工作，同时要密切关注目前即将到来的寒流天气，对已经萌发的茶园提前组织采茶工有序开采，降低“倒春寒”带来的影响。鲜叶生产是春茶生产的基础，要注重提高采摘标准，提精加工工艺，提升茶叶品质，以优良的品质打造优质品牌，体现好价值。
▲ 图片从左到右依次为：成峰茶业、菊莲茶业、石板桥茶厂、萌芽茶业、村头镇士谷村、益龙芳茶业
【原标题】深入一线指导 全力迎接高峰 | 为春茶产销两旺保驾护航
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