梁实秋说：“有中国人的地方，就有茶。”
小雪节气来临，
最暖的事，莫过于守一室茶香。
小雪话“雪茶”。
“茶”这一字拆开，是人在草木间。人从这细叶嫩蕊里，可以听到草木的脉搏，可以听到自然的声音。
茶的意境，因其名而呼之欲出。当茶有了名字，这草木菁华，就有了人的款款柔情。
被茶滋润的一夕，一晌间，人与自然达到了一种潜心，倾听的关系，草木如人，人如草木。人有名，茶又怎能没有呢?
宋·苏轼《虔守霍大夫监郡许朝奉见和复次前韵》：“同烹贡茗雪，一洗瘴茅秋。秋思生莼鲙，寒衣待橘洲。”这里“贡茗雪”据说就是一种呈青白色的贡茶。
古往今来，世人爱茶，更为其赋予美名。其中有些茶颇为小众，知者甚少，但倘若你听过一次，再难忘怀。
你知道关于“雪”的茶吗?
绿雪芽
绿雪芽，是中国最古老的历史名茶之一，早在明代就已盛名，被视为茶中珍品。
清代周亮工在《闽小记》中记载：“太姥山古有绿雪芽，今呼白毫……”。
在福建福鼎太姥山国家级风景名胜区、国家地质公园内的”鸿雪洞“旁生长着一株野生古茶树——绿雪芽，它就是历经百年的福鼎大白茶始祖。
据清代陆延灿《续茶经》引《广兴记》载：“福宁州太姥山出茶，名绿雪芽。”
以福鼎大白茶精制的白毫银针、功夫茶，乃茶中极品，全国名茶翘楚之冠。广植九省，面积位诸名茶之首。
敬亭绿雪
诗仙李白有诗云：“相看两不厌，只有敬亭山。”
但你可知，在皖南敬亭山上，长着一味绿茶，它有一个极其曼妙的雅称，唤作“敬亭绿雪”。
茶芽儿通体翠绿，形如雀舌，叶脉间生着一层细密的白毫，宛如绿茵上铺了薄薄的一层细雪。
若置于琉璃盏中，煮水冲泡，碧绿的茶叶纤纤，随着茶汤载沉载浮，叶脉上那层细密似霰的白毫，受开水所激，纷纷脱离叶片，如飞雪一般回旋飘扬……
绿雪入目，让人翩然忘忧。绿雪入喉，舌留醇厚清香，是视觉与味觉的双重享受。
敬亭绿雪在明清时期早已是贡茶，但清代时，还只被称作“敬亭山茶”，诗人施润章觉得它不是池中之物，称赞其“馥郁如花乳，湛湛如云液。”
灵秀至极，在这江水一般的茶汤里，仿佛能见敬亭山的崇山俊水、石花霞云……
到了近代，文坛巨擘郭沫若受敬亭茶厂所邀，为它题字，大笔一挥，“敬亭绿雪”四字方始名扬天下。
碧潭飘雪
峨眉山，常年云雾缭绕，产有一种茉莉花茶，堪称花茶一绝。
趁晴日午后，茶人们会采下那些雪白晶莹、含苞未放的茉莉鲜花。唯有花未全开，方能使茶叶浸润香气。
再以早春嫩芽为坯，几经窨制，集茶香，花香于一体，才有了“碧潭飘雪”。
可能只有茶，才能完成这样的妙境，才能使这茶与花的干瓣儿组合，实现“碧潭飘雪”的诗意与奇迹。开水冲泡下，仿佛能真切地看到一泓碧潭，落雪纷纷。原来这四个字，都有意义。
碧，是碧绿的茶汤;潭，比作茶盏一杯;飘，指的是茶叶翩跹水面;雪，是茶蕊雪白晶莹。
饮一盏碧潭飘雪，仿佛置身于碧绿葱茏间，见瑞雪飘飘，佐以浓郁的茉莉清香，实在是令人赏心悦目。
峨眉雪芽
峨眉雪芽，是峨眉山茶文化的主要载体。
晋代常璩《华阳国志》记载：“南安(今乐山市)、武阳皆出名茶，多陂池，西有熊耳峡，南有峨眉山”。
唐代李善《昭明文选注》曰：“峨眉山多药草，茶尤好、异于天下”。宋时，诗人陆游在《煮茶诗》中赞道：“雪芽近自峨眉得，不减红囊顾渚春”。
峨眉山深厚的佛教文化，为峨眉雪芽增添了几分禅味。因寺庙地处深山，多盛产茶叶，僧以茶当饭，以茶食客，广结善缘。
每年清明前后20天左右，在峨眉山海拔1000米之上的茶园，新芽破雪而出，僧人踏雪采茶。“风推万松吼，茶烹千古雪”，成为峨眉山茶乡一道奇特景观，故称此茶为“峨眉雪芽”。
峨眉雪芽，具扁、平、滑、直、尖的特点，泡之香气清香馥郁，色泽嫩绿油润，汤色嫩绿明亮，口感清醇淡雅，叶底嫩绿均匀。
阳羡雪芽
阳羡雪芽，是江苏有名的绿茶，其茶名是根据苏轼“雪芽我为求阳羡”诗句而得之。
阳羡雪芽条索紧直有锋苗，色泽翠绿显毫。香气清雅，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底嫩匀完整。
阳羡雪芽以汤清、芬芳、味醇的特点而誉满全国。历来与杭州龙井、苏州碧螺春齐名，被列为贡品。到底是什么样的春茶，才会让陆羽推荐给皇帝，让苏轼如此念念不忘?喝上一口，也许你就知道答案。
蒙顶雪芽
白居易《琴茶》诗有“琴里知闻惟渌水，茶中故旧是蒙山”的吟唱。唐代黎阳王《蒙山白云岩茶》诗有“闻道蒙山风味佳，洞天深处饱烟霞……若教陆羽持公论，应是人间第一茶”的概叹。
蒙顶茶产于四川蒙山。蒙山跨名山、雅安两县，山势巍峨，峰峦挺秀，绝壑飞瀑，重云积雾，景色与峨眉山、青城山齐名。
蒙顶山的山顶上，在谷雨清明期间摘，是一种口感鲜嫩滋味鲜爽的茶叶，唤作“蒙顶雪芽”。因采摘茶树最嫩的部分制作，条索紧结、色泽翠绿。嫩香高长，滋味浓醇、回味甘甜......
日铸雪芽
日铸雪芽最早发源于北宋，自那时起它便成为文豪们的宠儿。欧阳修赞它“两浙之茶，日铸第一”，陆游又夸“囊中日铸传天下”历代文人对它爱爱爱不完……就连康熙老爷子也对它十分恩宠，将它列为贡茶。
西涧春雪
“西涧春雪”是安徽省滁州市名优茶开发课题组科技人员于1991年创制的名茶新秀，前身为南谯贡茶，如今是滁州市南谯区的特产。
西涧在滁城南谯区，历史上的“西涧春潮”曾是滁州十二景之一，唐朝诗人韦应物曾写过一首诗，题目就是《滁州西涧》。“西涧春雪”茶名即取自这一景，同时“春”表示时间，“雪”表示该茶白毫多。
西涧春雪的品质特征芽头饱满，芽叶抱合挺直稍扁，色泽绿润，披毫似雪;清香高长，有花香，汤色清澈明亮，滋味鲜爽，有花香味，叶底全芽嫩绿匀整。
雪茶
还有一种保健茶叫做“雪茶”， 又称"地雪茶”,有青雪茶(红雪茶)、白雪茶两种。产于中国四川省(九寨沟，玉龙雪山、牦牛山、药山)，云南省(德钦、中甸、丽江玉龙雪山)，陕西省(太白山)及青藏高原等海拔数千米的高山上，属地衣类茶科植物。其叶状似已加工过的茶叶，似银丝通体洁白，故名雪茶。
雪茶清纯爽口，其味略苦而甘，是难得的保健饮品。取少许用开水泡饮，或加在茶叶里泡饮，有清热生津，降压提神之效用，雪茶气味清香、苦而后甘，有清热生津，清心除烦之功效，还具有稳定和降血压的作用。
白雪茶，又名地茶、太白茶(《陕西中草药》)，略带灰色，长圆条形，全体呈细长管状。味道似茶，以粗壮、色白、味苦者为佳。形似白菊花瓣，洁白如雪，故名。
红雪茶又名鹿心雪茶、金丝茶。分布在海拔4000米以上雪域高山苔藓植物带的落叶松、冷杉干枯树干上。天然野生，世之奇物，珍稀罕见。开水冲泡，色泽红亮，犹如红葡萄酒色，叶体形如珊瑚绽开，品味纯正，略带荫香。
清代赵学敏《本草纲目拾遗》中记载：“雪茶，出滇南，色白，久则色微黄，以盏烹瀹，清香迥胜。形似莲心，但作玉芽色耳。”
“雪中生者，本非茶类，乃天生一种草芽。土人采得炒焙，以其似茶，故名，其色白，故曰雪茶。茶片皆作筒子，如蜜筒菊蕊瓣样。此茶大能暖胃。若患痨损及失血过多之人，腹胃必寒，最忌食茶，惟此茶不忌。烹瀹食之，入腹温暖，味亦苦例秀美，较他茶更厚。”
冬天是静谧养晦的季节，偶尔仿效妙玉扫梅藏雪，学着乾隆饮用三清茶吟梅赏雪，静寂下来也算是一件赏心乐事。
小雪初绽，万物皆止。今日，让我们在茶中顺应节气而养息调性。
来源：茶道CN
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7月22日，大暑的前一天，在历史名城河北邯郸，雨后初晴。绿雪芽白茶邯郸旗舰店迎来盛大开业。董事长林有希先生前往现场道贺。
福建省天湖茶业有限公司董事长林有希先生与邯郸古雁桥茶业罗利先生合影留念
绿雪芽旗舰店位于邯郸市人民东路与荀子大街交汇口南200米的东尚名筑。开业当日，迎来了盛装出席庆典的众多嘉宾。
各地来宾签到留念
东道主邯郸古雁桥茶业罗利先生开业致辞。他向各位来宾介绍了邯郸文化和企业发展历程，回顾了和绿雪芽白茶合作以来取得的骄人业绩，并表达了今后继续真诚合作的美好愿望。绿雪芽白茶和邯郸古雁桥茶业公司从2012年合作至今，已携手同行第8个年头。在邯郸罗利先生的带领下，以及邯郸茶友的支持下，绿雪芽白茶在邯郸市发展的越来越好。绿雪芽白茶邯郸东尚旗舰店，历时近2年的精心筹备、设计、装修，终于迎来盛大开业。相信以此为契机，“绿雪芽白茶”和“古雁桥茶业”在邯郸市场将会合作开启更广阔的新篇章。
邯郸古雁桥茶业罗利先生讲话
林董事长向前来参加典礼的各位来宾，介绍了绿雪芽公司“涵养大地、关爱生命”的企业宗旨，始终坚持生产健康品质好白茶的经营理念。作为中国白茶标志性品牌，绿雪芽白茶，也是中国十大历史名茶“白毫银针”在古代的称谓。绿雪芽是有着千年历史的福鼎大白茶始祖。白茶的母树“绿雪芽”，如今还在太姥山枝繁叶茂，健康生长。林董事长盛情邀请现场嘉宾，前往太姥山绿雪芽白茶基地参观指导。
福建省天湖茶业有限公司董事长林有希先生讲话
开业现场，在优美的音乐中，朗诵协会的美女老师们向大家展示了一款款绿雪芽白茶精品：上善上品、太姥银针、头彩银针、庄园白茶、传家宝、明道老白茶、华茶壹号……绿雪芽白茶，在2000年公司成立伊始，就开始生产白茶产品，从而开启了国内白茶推广之路。到今天，绿雪芽续古传新，坚持不懈地进行白茶推广，已经结出累累硕果。
开业典礼还安排了诗朗诵等活动。李淑梅老师现场做了题为《绿雪芽美》的诗朗诵。让我们也感受一下吧!
绿雪芽美，
美在千年茶道聚灵慧;
绿雪芽美，
美在杯中一日映花魁。
是杯中堂前燕，
是坊间醉幽兰，
是撒向万家都是美，
一樽还酹春晖。
缀起爱的玉珏，
迎你到赵都---
心手相望绿芽归……
在优美的音乐和诗朗诵的余韵中，盛大的开业典礼进行了剪彩仪式。愿“绿雪芽白茶”在燕赵大地上，在邯郸这座历史悠久的文化古城中得到更多茶友的认可和喜爱!
邯郸绿雪芽旗舰店开业剪彩仪式
开业庆典，同时请到邯郸茶业协会王会长莅临现场，并发表了热情洋溢的演讲。绿雪芽华北大区营销总监蔡彩娟女士，也陪同林董事长一起参加了开业典礼。一同出席现场的还有来自全国各地的合作伙伴、受邀嘉宾。衷心祝愿绿雪芽邯郸旗舰店开业大吉!生意兴隆!
衡水加盟商杨宏蓝、天湖茶业董事长林有希先生、
邯郸古雁桥茶业罗利先生、绿雪芽华北大区总监蔡彩娟女士
春华风、夏繁星、秋悲江、冬寒月
人间歌乐，须臾与共
春夏秋冬，四时设席，品鉴茶品，漫谈茶事
绿雪芽·问叶2020·二十四节气茶会
让茶友们静心的
追溯、深窥
茶在岁月静好中，给予的醇美厚重
一期一会，等您来品
TEA CEREMONY
【影寒玉瓦】初晴茶会 问叶2020·绿雪芽大雪·节气茶会
《月令七十二候集解》大雪，十一月节，至此而雪盛也仲冬降至，华夏大地千里冰封，万里雪飘山河莽莽，云雾结霜飞鸟绝迹，人踪湮没
积雪初晴，疏林开爽。当品白牡丹雍容馥郁，感受时光蜕变。
宋代大诗人苏东坡一生浪漫，特别喜欢以雪水烹茶，尤其是烹贡茶，感觉味道不同凡响。他写下了雪水茶诗，这就是最长的一首诗名《十二月二十五日大雪始晴，梦人以雪水烹小团茶，使美人歌以饮。余梦中为作回文诗，觉而记其一句云：乱点余花唾碧衫。意用飞燕唾花故事也。乃续之，为二绝句》，诗曰：酥颜玉盏捧纤纤，乱点余花唾碧衫。歌咽水云凝静院，梦惊松雪落空岩。空花落尽酒倾缸，日上山融雪涨江。红焙浅瓯新火活，龙团小研斗晴窗。
>> 茶品 · 鉴赏
【正方罐】——白牡丹(2019年)君子端方，温润如玉。
正方罐系列，延续绿雪芽茶人“简朴亲真”家风，包装设计简约大气、选材环保不失质感;传承“涵养大地，关爱生命”理念，用心做好茶。白牡丹，灰绿色叶夹银色白毫芽，宛若蓓蕾初放;茶汤淡黄明亮，花香沁心，果香馥郁，甘醇鲜爽，甜润绵长。
【3.6.9年份老茶】——白牡丹(三年)
原料采自太姥山绿雪芽生态茶园，经传统工艺制作而成。
干茶毫心显露，叶张细嫩，茶香高扬。汤色杏黄明净。茶叶在时光中有了明显的转化。从高扬飘逸的花果香转变为抓杯不散的甜香，内质毫香明显。在口感上极具层次感，爽滑甘甜、醇厚柔和。
【上善上品】——国色(2011年)
唯有牡丹真国色，花开时节动京城。
2011年一芽一叶白牡丹，经复式萎凋文火足干。封藏九度春秋，时光涌动，华贵丰盈。茶汤醇和绵柔，滋味缠绵流转，细滑甘润，余韵不绝。瓶身描绘的是太姥山怪石嶙峋、奇峰罗列的自然景象，一抹国色跃然而上，是太姥山生长的白茶牡丹，亦是一缕一缕茶香飘荡在山间。国色茶香，浑然天成。
茶会 · 回顾
矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶
斗茶又称茗战，即品茗比赛，始于唐，盛于宋，是古代文人的一种雅玩。斗茶是古代中国品茶的最高表现形式。在茶文化的发展过程中，斗茶以其丰富的文化内涵，为茶文化增添了绚烂的光彩。
