任何时候的信息都是不完善的，我们只利用公司公开发布的信息，不利用内幕或私下道听途说的信息。
那么，完全利用公开信息的分析，其结论是否有效呢？关于这一点，我想留待大家看完之后自己去做判断。
一直以来，虽然有人质疑挂牌新三板茶企财报数据真实性问题，但他们拥抱资本市场并敢于公开经审计的财报，这些先行者更多的是值得大家学习。
需要强调的是，财报分析会对公司财报的信息质量做逻辑对照，并非为了揭露会计舞弊和会计假账，主要是分析公司的内在价值。
一 中吉号简介
1 公司简介
深圳市中吉号茶业股份有限公司（文中简称：中吉号），集原料基地、工厂加工、市场销售于一体，构建“企业+基地+茶农+市场”的商业模式，为普洱茶完整产业链企业。
公司为典型的家族企业，实际控制人为杨世华夫妻，且股份占比超过60%。
中吉号主要控股子公司有4家—吉之源、云南中吉号、广州中吉号和东莞中吉号。
吉之源主要业务为普洱茶种植和茶叶初加工为毛茶，并销售给云南中吉号。
云南中吉号主要业务为茶叶精加工，将毛茶精制加工成成品茶后，销售给公司。
广州和东莞中吉号业务分别为茶叶批发和零售，主要负责销售公司成品茶。
主要销售模式：经销和直销
在经销模式下，公司考察有意向的经销商确定经销商级别，签订经销协议，将产品销售给经销商，由各地经销商负责产品在当地的销售及售后服务。
在直销模式下，公司在深圳、广州、东莞等地设立店销售产品，自营店由公司直接管理，提供相关服务。
2 中吉号新三板那些事
2001年，杨世华及家族开始在深圳从事茶业贸易。
2007年，创立中吉号。先后在云南、广东设立茶叶贸易相关公司
2009年，开始购买古茶园。先后在核心原产地班盆、麻黑、勐库、昔归等地购买及建立源头资源基地，保障上游品质。
2015年3月，中吉号形象店(广州)在芳村盛大开业，展开稳中求进的招商加盟活动，多位伙伴加入中吉大家庭。
2016年8月9日，中吉号成功登陆资本市场新三板，成为首家以古树普洱茶定位的新三板茶企，股票代码为：838212。
根据国家统计局发布的《国民经济行业分类》（GB/T4754-2011），公司所处行业属于“C15酒、饮料和精制茶制造业”大类下的“C1530精制茶加工”。
据2017上半年度财报显示，中吉号因新三板挂牌获得政府补助101万元。
其中，深圳市新三板挂牌补贴项目资助资金为50万元，罗湖区投资推广局产业扶持资金为50万，云南勐海县政府产业发展奖金1万元。
2018年2月，中吉号股票自2018年2月7日开市起暂停转让，公司暂定恢复转让的最晚时间为2018年5月4日。
2018年2月28日，全国中小企业股份转让系统有限责任公司受理中吉号终止挂牌申请，并出具了《受理通知书》。根据股转系统函。
2018年3月23日，中吉号股票终止在全国中小企业股份转让系统挂牌。
综上，中吉号成为新三板存续时间最短的茶企，且为第1家主动摘牌的茶企。
二 中吉号赚了多少钱
表1 中吉号总营收、净利润、毛利率（2014—2017年度）
1 从公司总营收来看
最高营收为2017年度约8610万元，最低营收为2014年度约为1284万元。
公司总营收呈显著上升趋势，且最近5年主营业务没有发生重大变化。
2014—2017年度收入增长的主要原因是：
（1）公司大力度拓展销售区域及经销商
截止2016年12月31日公司经销商数约55家。经销商数量的增加，单店收入的不断增长，带动营业收入的持续增长。
（2）公司位于勐海的药品级示范车间2016年4月投入使用
公司在春、秋两季采茶季，组织了基于消费者对体验式消费需求的茶山行活动，让经销商、终端消费者深度参与上游的茶山选料、采摘及产品制作过程，从而进一步拓展个性化定制茶业务，优化客户体验，带动了营业收入的增长。
（3）公司开设茶书院和举办产品品鉴会
结合中国传统茶文化的精髓，先后在广州、深圳和济南开设“茶书院”。
同时，在全国主要城市举办各种形式的产品品鉴会，让消费者更加了解公司普洱古树茶产品，通过品鉴会的形式增强他们对公司普洱古树茶的口感、特质以及公司产品的认知度，从而进一步提升公司产品的认知度。
（4）挂牌新三板让消费者对中吉号品牌的认知大幅提升
随着公司2016年挂牌上市，公司的品牌知名度和美誉度迅速提高，公司产品得到了消费者的广泛认同，较大提升了公司的销售收入。
2 从公司净利润来看
最高净利润为2017年度1327万元，最低净利润为2014年度约39万元。
报告期内净利润增长的原因是收入规模增长高于销售费用、管理费用增加额。
3 从公司毛利率来看
报告期内，中吉号最高毛利率为2015年度43.91%，最低毛利率为2014年度35.41%。毛利率差异主要来自毛茶收购价格波动。
虽然公司在云南优质茶产区组建有四个茶园基地，但大部分毛茶还需向茶叶种植专业合作社和当地茶农收购，以保证供应。
表2 中吉号总资产、总负债、资产负债率（2014—2017年度）
4 从总资产来看
最高总资产为2017年度约21016万元，最低总资产为2014年度7005万元。
该公司总资产连续递增，有存货余额较大的风险。
与其他行业相比，中吉号称存货数量大、周转较慢与普洱茶行业生产特点有关。所以，根据对原材料市场的预判，该公司大量购买毛茶原料是为了应对原料涨价的风险。
中吉号存货主要为库存商品和原材料。
表3 中吉号存货分类和账面价值（2014—2017年度）
报告期内，公司存货主要为原材料和库存商品，主要原因如下：
A 从经营模式来看，公司在茶叶产业链主要处于加工、流通这一中间环节
一方面客户对普洱茶生产厂家的产品供给稳定性要求较高；另一方面普洱茶产品可以长时间存放，随着贮藏时间的延长，经过陈化后品质可以不断提高，具有收藏的特性，所以导致客户对新老茶搭配供给的需求具有普遍性。
由于上述两方面的原因，公司备有较多的库存商品及原材料，以满足客户的需求。
B 从生产周期来看，普洱茶行业具有明显的季节性特征
一般而言，每年的三月至五月中旬为春茶采摘季，九月至十月为秋茶采摘季，春茶、秋茶采摘季期间也是公司收购原材料的高峰期。
普洱茶的销售旺季一般出现五月到次年春节前。为保障茶叶销售旺季的需求，公司一般在采摘季开始时加大备料生产。
C 从生产模式来看，公司需要留存部分原材料满足新产品的拼配需求
公司新产品需要选择公司自有茶园基地的原材料以及库存材料进行分析，根据所需的口感、香气、色泽等特色确定新产品的配方，然后根据配方规模生产。
另外，部分收藏客及消费者会对公司产品提出个性化需求，为了满足该种个性化需求，公司需要留存部分原材料。
综上，该公司存货主要由原材料、库存商品构成较为合理。
5 从总负债来看
最高总负债为2016年度6178万元，最低总负债为2014年度4675万元。
如果公司不能合理控制存货总量，则会降低公司资产的流动性，增加公司的资金压力。
6 从资产负债率来看
资产负债率最高为2014年度66.74%，最低为2016年度38.58%。
资产负债率呈显著下降趋势，有助于帮助企业克服一些不期而遇的财务风险，但也说明公司财务战略较为保守，公司净资产收益率不高。
三 中吉号靠什么产品赚钱
公司产品共计百余种，覆盖生茶、熟茶等制法，散茶、紧压茶等形态。
自产产品—明星系列、名山系列、经典系列、吉祥文化系列和时尚系列
明星系列：主打高端产品，主要为自有茶园基地出产的茶青制成的普洱茶；
名山系列：主打普洱茶系名山出产的普洱茶；
经典系列：主打传统经典配方普洱茶；
吉祥文化系列：主打普洱茶礼品；时尚系列：主打平价大众化产品。
经销产品：主要为中茶等品牌普洱茶
公司成立于2007年，初始经销其他品牌茶叶，2008年开始生产自有品牌茶叶。
公司自产自销后，逐渐减少其他品牌茶叶的销售。
自2016年起，若无客户特殊需求，公司将不再主动经销其他品牌茶叶。
表4 中吉号产品品类分析（2014—2017年度）
从主要营收产品来看
公司销量前四位的产品为明星系列、名山系列、经典配方系列、吉祥文化系列。
其中，明星系列营收整体趋势为先增后减，占主营业务收入比例最高为2015年度17.44%，占比最低为206年度7.80%。
一方面，这类原材料成本上升，导致销售单价上涨过快，客户不易接受；另一方面，越来越多的消费者趋于选择性价比高的产品，消费回归理性。
所以，中吉号调整产品结构，以性价比较好的中端产品攻占市场。
名山系列营收整体趋势为持续增加，占主营业务收入比例最高为2015年度50.81%，占比最低为2014年度29.23%。
经典配方系列营收整体呈显著上升趋势，占主营业务收入比例最高为2016年度28.60%，占比最低为2015年度15.62%。
吉祥文化系列营收整体呈显著上升趋势，占主营业务收入比例最高为2016年度16.70%，占比最低为2014年度2.37%。
此外，随着消费者对普洱茶的认识，购买有年份的普洱茶品饮成为老茶客等消费者喜爱。因此，中吉号也为经销商适当搭配老茶来增加销售收入。
四 中吉号现金流量概况
表5 中吉号现金流量（2014—2017年度）
1 从经营现金流量净额来看
2014—2017年度，经营活动产生的现金流量净额最高为2016年度约-435万元，现金流量净额最低为2015年度-1455万元。
主要是因为报告期内回款力度会影响预收账款，进而影响现金流量净额。
2016年度公司经营活动产生的现金净流量较2015年度同期增加了1019.59万元，主要原因为公司销售规模扩大，公司销售商品、提供劳务收到的现金较上年同期增加了2246.60万元。
2 从投资现金流量净额来看
2014—2017年度，投资活动产生的现金流量净额最高为2015年度约-75万元，现金流量净额最低为2014年度约-1417万元。
2015年度公司投资活动产生的现金净流出较2014年度同期减少了约1342万元。
2016年度公司投资活动产生的现金净流出较2015年度同期增加了约1339万元，主要系本期支付古茶树长期租赁费、云南厂区办证补付地价等。
3 从筹资现金流量净额来看
2014—2017年度，筹资活动产生的现金流量净额最高为2016年度约3533万元，现金流量净额最低为2015年度1443万元。
2016年度公司筹资活动产生的现金净流量较2015年度同期增加了2089.20万元，主要系2016年度收到股东的定增款3030万元。
4 风险提示——流动资金不足和资产抵押的风险
由于规模不断扩大，公司的营运资金需求逐渐增大。2017半年度财报显示，中吉号为弥补经营活动中流动资金，公司向银行累计借款9200万元。
公司为取得长期、短期借款，已将公司自有房产、存货大部分抵押给银行。
该房产、存货为公司生产经营所必需，若公司因资金流动性问题不能按期还款，可能导致抵押资产被银行处置，从而影响公司的正常生产经营。
五 中吉号科研实力
表6 中吉号专利、研发和员工人数（2014—2017年度）
1 专利和研发
报告期内，财报显示中吉号专利数量为0，也没有研发费用体现在财报里面。
公司核心技术团队成员稳定，未发生重大变动。
公司研发人员均为公司内部人员兼职，公司与核心技术人员杨世华、王栩签订了劳动合同，为保护公司核心技术，同时也签订了保密协议。
公司在控制原料来源的基础上，公司利用传统加工工艺辅之现代生产技术，依照内部研发的配方拼配茶饼，生产加工产品。
2 员工概况
报告期内，公司共有员工约80人，本科以上人数约10人。
一方面，这表示员工人数较为稳定；另一方面，这表示缺乏吸引优秀人才的机制。
此外，中吉号财报显示公司缴纳社会保险及住房公积金员工人数不足30人。
这说明公司不注重员工福利，涉嫌违法劳动法。
中吉号解释称未缴纳的员工多为生产人员，工作岗位流动性较大，因已参与新农合或不愿承担社保和公积金个人缴费部分等原因主动申请不办理。而且，未缴纳社保员工均与公司签订《自愿放弃缴纳社会保险及住房公积金的声明》。
小结
为什么中吉号会主动从新三板摘牌，我认为主要有以下原因：
1）新三板融资难：企业挂牌门槛低，但投资者开户门槛较高；
2）政府补贴降温：公司已将政府补助作为非经常性损益进行会计处理；
3）不能直接转板：中吉号虽然处于新三板创新层，但新三板并不存在真正的直接转板制度，仍只能通过IPO的方式首次公开发行并在场内市场上市
4）信息披露成本较高：会计和法务费用是个较大的负担。
为了提升公司的决策效率，降低运营成本，中吉号董事会决议申请摘牌。
此外，中吉号还存在一些重要风险：
1 实际控制人不当控制的风险
2016年度财报显示，中吉号为典型家族企业。
中吉号实际控制人为自然人杨世华、王栩，二人系夫妻关系，合计直接持有公司20,000,000股股份，占公司股本总额的64.36%，同时，二人作为中吉号股东深圳市小木投资有限公司的股东，合计持有小木投资27.28%的股份。
如果实际控制人利用其控制地位，通过行使表决权对公司的经营决策、人事、财务、监督等进行不当控制，可能给公司经营和其他股东带来风险。
2 公司治理风险
有限公司阶段，公司的治理机制和内控体系不够完善，存在运作不规范的现象，如公司与客户直接用现金进行结算，合同管理制度不健全等。
股份公司设立后，公司建立健全了法人治理结构，完善了企业发展所需的内部控制体系。但是，由于股份公司成立的时间较短，各项管理、控制制度的执行尚未经过一个完整经营周期的实践检验，公司治理和内部控制体系也需要在生产经营过程中逐渐完善。
因此，公司未来经营中存在因内部管理与公司发展不匹配，从而影响公司持续、稳定、健康发展的风险。
3 部分经营场地未取得相关权证的风险
目前中吉号正在按照相关规定办理部分土地的使用权证书，该公司称取得该土地的使用权证书不存在障碍。
同时，公司实际控制人杨世华、王栩出具承诺，如公司及子公司因实际使用未办理完成土地使用权证的部分土地而被主管机关处罚的，其将承担公司及子公司因此产生的相关损失。
如果公司没有及时取得剩余土地使用权证书和房屋产权证，将对公司的合法合规经营产生一定影响。
4 部分经营办公场所房屋权属存在瑕疵的风险
由于公司及其子公司部分租赁房屋存在未取得出租方对其房屋合法权属有效证明的瑕疵，可能导致公司及其子公司存在因该等瑕疵而受到房地产管理部门罚款的法律风险。
5 偿债风险
2014—2016年度公司合并报表资产负债率分别为66.74%、50.49%、38.39，母公司资产负债率分别为83.74%、72.41%，46.33%。
资产负债率呈下降趋势但仍然处于较高，主要原因是公司在报告期内快速成长，在生产规模、市场开拓、业务发展等方面均需投入较大的资金量。
因此，向银行等金融机构借入了较高金额的长、短期借款，从而导致资产负债率较高，具有一定的偿债风险。
6 食品安全风险
食品质量和安全与消费者的生活息息相关。《食品安全法》和《食品安全法实施条例》的实施进一步强化了食品生产者的社会责任和法律责任，确立了惩罚性赔偿制度，加大了对违法食品生产者的处罚力度。
公司主要业务为普洱茶的研发、种植、生产和销售，其最终客户是广大的个人消费者。公司拥有自己的普洱茶园，在云南省勐海县等天然无污染的环境进行普洱茶的种植，同时，公司也向茶叶种植合作社和茶农收购毛茶，毛茶的质量直接影响公司产品品质，原材料的质量控制是公司生产经营的重要环节之一。
公司采购的毛茶在入库前均经质检部检验，若质检部未能检测出原材料的问题，将会导致公司成品茶质量受到影响，从而给公司经营带来一定风险。
7 供应商集中风险
2014—2016年度，公司向前五大供应商合计采购金额占比分别为61.24%、61.39%、40.02%，所占比例较高。
公司对主要供应商采购占比较高，主要原因是上述供应商在行业内提供的原材料品质较高。但是如果部分供应商因意外事件出现停产、经营困难、交付能力下降等情形，将会在短期内影响公司的正常经营和盈利能力。
总的来说，中吉号这时候选择主动摘牌离开新三板，也许是明智之举！
注：需要强调的是，本文初衷只是基于公开文字和数据向大家介绍企业。如有文字和数据错误，给当事人造成困扰，先在此致以歉意。但我们会尽最大努力，希望提供客观、理性、中立的信息。此外，本文有参考部分网络公开资料和数据，再此一并致谢。祝好！
7月26日，中吉号联合茶业复兴共同举办了230期复兴沙龙：麻黑为什么重要。中吉号现场带来了三款不同年份（2009、2014、2019）的纯麻黑生茶，众多茶界、文化界知名人士参与讨论，对为什么要喝普洱茶，麻黑的历史地位等诸多问题进行了讨论，下面是沙龙实录。
王娜（主持人）：大家好！欢迎大家来参加茶业复兴第230期沙龙。我们今天的沙龙主题是：麻黑为什么是重要的？我们今天就先从易武说起吧。
易武茶山今属西双版纳勐腊县易武乡，包括乡政府所在地易武古镇的易田、高山、麻黑村委会、曼腊村委会、曼乃村委会等辖区。在普洱茶古六大茶山中，易武茶在普洱茶发展史上具有特殊地位。
李佛一编（纂）的《镇越县新志稿》中就记载：“清嘉庆、道光年间易武茶区年产茶七万担……光绪二十年前后易武茶区产量为二万担。”道光十六年（1836年），易武至倚邦茶马古道所经过的磨者河上的永安桥修建完工，所立的碑文上写有“云南迤南之利首在茶，而茶之产易武较多”，这句话的意思是，当时迤南的经济利税主要靠茶叶，而茶叶产量易武最多。
《西双版纳文史资料》第四辑中“古茶区分布情况表”表明：1912年易武茶区产茶5000担，比倚邦、曼洒、曼庄、革登四茶区产茶之和还多；1957年易武茶区产茶1250担，也多于倚邦等四茶区之和。因茶叶兴衰演变，史料文献中地名、产量记述有差异，但易武茶山是普洱茶的主场地则是无疑的。
易武，也是茶马古道的起点、普洱茶贡茶之乡。普洱贡茶在雍正十年（公元1732年）正式列入贡茶案，之后，六大茶山便成为了贡茶的采办地。1750年，易武修建了一条通往思茅（今普洱）的茶马驿道，驿道由青石板铺成，今天的易武公家大园，被认为是茶马古道的起点。道路的修通，促进了易武茶业的发展，让易武成为仅次于普洱（今宁洱）的茶叶贸易和集散中心的地位。同庆号、乾利贞宋聘号、福元昌号.....这些普洱茶历史上最经典的“作品”，就诞生在易武，这些作品，代表了普洱茶最好的时代。
麻黑是易武历史最悠久的村寨之一，全村以汉人为主。六大茶山鼎盛时期，汉族人或从石屏，或从江西来到这里，制茶贩茶。茶叶兴，麻黑兴。
易武麻黑茶，有广义的说法和狭义的说法，那么广义的说法是出自麻黑村委会的茶都算麻黑茶，也就是包括：刮风寨，大漆树，落水洞，曼秀，三丘田，荒田，这几个村子的茶都可以算，事实上2005-2007年以前易武的山头还没有分的这么细的时候，这些都统叫“麻黑茶”，广义的”麻黑茶“也是易武正山的一个说法，即易武茶的核心山头。从2008年-2010年以后，各个村子就开始细分了，都是以各个村子的名字来或是山头来叫了，今天我们主要讲的是狭义的麻黑茶，也就是产自麻黑村子的茶。
早在麻黑寨的茶在茶人大众中出名以前，有实力的大茶企便已经开始接洽麻黑资源了。这得从90年代后期的普洱茶市场备受追捧，台湾茶商同期进入易武收料定制开始说起。随着定制茶的大放异彩，拉动了易武茶的发掘。麻黑因为交通较为便利，且相较其他小产区更加高和稳定的产量，成为了它在易武体系中站稳脚跟的关键。
说到麻黑味，不得不提茶企中吉号。
易武是贡茶之源，而麻黑位居中枢。
与麻黑位居中枢一样，中吉号遵循中庸之道，专注纯麻黑的传承已经有十二个年头。
麻黑，是中吉号最早探索的产区。2008年，董事长杨世华先生带领制茶团队深入麻黑，在麻黑建立大量核心稀缺的古树茶园基地和麻黑初制所，创建“两休两采，自然天养”的茶园管理法则，固定每年收取原料，对麻黑核心区域古树茶园及优质原料拥有了绝对的掌控力，而在2016年，麻黑初制所扩建升级改造完成，成为现在的麻黑庄园。
珠三角的很多茶友，知道麻黑大多都是从喝到中吉号的纯麻黑开始的。作为中吉号的创始人，杨世华将云南茶带到深圳，并在那扎根，成为当地具有影响力的茶企，实属不易。
吕才有（云南农业大学普洱茶学院院长）：之前我们为中吉号的麻黑产品进行了一次专业评鉴会，这缘起于5.1期间，我参加了易武的斗茶大会，会上和中吉号的杨总交流一个问题：对于一个有特色，有特点的小产区的茶，要从什么样的基点推向市场，如何让消费者喝到一款有感觉、有感情、有感性，会兴奋的茶品？
易武的斗茶大会上，我发现消费者对易武茶的认可程度很高，消费潜力很大。而麻黑茶在易武茶中又有自己的独特之处，除了外形之外，最大的特点是蜜香浓郁，这在19年的这款纯麻黑上就体现得淋漓尽致，也难怪中吉号能在沿海地区屹立市场十二年。
最早在深圳茶博会上，我和杨总相识的时候，我感叹云南本土茶企能在这么好的平台上有一席之地，直到我今年才慢慢知道中吉号主要是做麻黑的产品。大家知道，云南是一个农产品大省，所谓“一方水土产一方茶”，在小气候的影响下不同山头会出来不同的各具特点的茶，这样的茶虽然不是我们主打的产品，但一定是建构起我们影响力，品牌认知的茶品。
在联合多个专家对中吉号的麻黑进行感官评定之后，我们得出一致的结论：这款麻黑不论是当年的口感还是转化后的口感上，都是很有特色的。专家们都觉得，不论是作为品饮还是作为收藏，中吉号的麻黑都是很不错的选择。接下来我们会继续做麻黑生化组成特点的分析，大家也可以保持关注。
除此之外，麻黑茶也很有文化底蕴。第一，麻黑的名字起得不错，在云南话中，形容天快黑了我们会说“麻黑麻黑”，这提醒我们，喝茶的时候到了；第二，黑在所有色彩中最高贵的颜色，黑茶是我们茶科学研究最薄弱，但潜力最大的茶类。作为一个研究黑茶的学者，我们也要站“黑岗”，不吹黑哨，喝麻黑，不走黑道。
王娜：谢谢吕院长的分享，刚刚吕院长提到一方水土养一方茶，麻黑每一年的转化都能带给我们不同的惊喜。那么云南茶企该如何走出云南？相信这是很多茶企在发展中常思考的一个问题，下面我们请周重林老师为我们讲讲。
周重林：刚刚王娜介绍了茶马古道的历史，茶马古道之所以能延续，最主要的原因是有利润可图，正好易武在唐代的南诏政权统治下，就叫“利润城”。易武最早是县城的建制，麻黑当时是离县城最近的一个产区，即便今天我们不知道“利润城”当时主要是卖盐还是卖茶，但有一点是可以肯定的，易武是一个资源驱动型城市。
今天麻黑的繁荣景象应该和古代差不多，麻黑现在有9000多亩茶园，每年产量50多吨，这对一个村子来说算是很大的。大家可以看到，不管是拉祜族、哈尼族还是汉族，那么多的人在云南以茶为生，这是很不了不起的。加之云南大叶种有天然的自然优势，延续几百年的物种依然强大，我觉得今天才是做茶最好的时代。
从前的麻黑十分繁华，有一个关圣庙，当地的老百姓现在还能背出那座庙门口的对联：匹马斩颜良河北英雄皆丧胆，单刀会鲁肃江南弟子尽寒心，这幅对联其实是湘派名士对江南名士的贬低，认为对方只会说大话，不懂实践。我自己根据这幅对联也写了一幅相应的：圆茶出易武江外商贾喜上眉，七子有传承香江茶客皆举杯。关羽的地位在中国的地位，和易武传承的七子茶在中国茶中的地位，这些都是很有意思的比较。
有好的资源，好的传承，还需要有好的眼光。中吉号很早之前就启动了名山名寨的计划，很少有其他家茶企能拿出12年前的名山名寨茶，那个时候我们喝茶是不讲小地名的。我想这和中吉号一直在深圳、在销区是很有关系的。现在很多人都以为，中吉号是外省的企业，但其实中吉号是实打实的云南本土企业。云南企业走出去的很少，像中吉号这样有积极开拓精神，有我们说的“洋芋精神”，形成了自己的商业体系和话语体系的就更少了。
易武是一个镇的、大范围的概念，很多人到了易武不一定会到茶山的。过去的研究大多集中在档案、产品，包括我们研究茶马古道也是研究销区的，没有着重于茶园本身的文化，这几年茶树、茶园才变成一种文化。当我们再次回到产区来看的话，我认为今天的云南不会再仅仅输出一个产品，而是更上一层，做到结构性输出，输出一种精神，输出一种符号，一种企业家，包括像我们这样的一种文化沙龙，这是未来最大的变化。
杨海潮（北京大学博士）：为什么喝普洱茶？如果我们把这个问题再上升一步，就可以提出另一个问题，为什么要喝茶？这个问题我之前从茶叶的传播角度谈过，包括周重林也在他的《茶叶战争》中提过，比如说蒙古人、藏区为什么要喝茶？因为茶是汉文化精致生活的象征，是当时的一个学习对象。很多人说，过去的云南人是不喝普洱茶的。但从更多的历史材料中我们可以发现，云南人是喝普洱茶的，但并不是每一个人都喝。
清末，当印度茶和中国茶在西藏竞争的时候，清朝官员报告说，藏族人是不喝印度茶的，但实际情况是，藏区下层的老百姓因为印度茶更便宜，所以会选择印度茶而不是中国茶，而官员接触到的是藏族的社会上层。这个社会分层的问题，我们一直可以把它带到今天的中国来看。
二十一世纪初期普洱茶大热，有一个很重要的原因，是普洱茶具有降脂减肥的功效，在中国人民经历长时间的贫穷后，生活变好了，饮食变好了，就需要普洱茶。普洱茶好还是不好，在历史上一直有不同表述。如果把普洱茶视为滇南出产的茶叶而非某一种特定的茶，普洱茶的地位是从乾隆之后慢慢被抬高的，具体到易武，清后期的文献证实，至少在道光之后才慢慢崛起的。其实在这背后，也是云南逐渐融入世界贸易体系的过程。
还有一个问题，我们可以说说喝茶方式的问题。现在喝茶不太被认为符合城市快节奏的生活，所以很多人会用绿茶的泡法，或者直接选择咖啡等其他饮料。但普洱茶仅仅是和其他茶类以及其他饮料做竞争吗？不是的，它还和各种保健方式做竞争。改革开放后，我们周围越来越多的人开始讲养生、锻炼，我们的社会处于一个变动之中，普洱茶成为一种被选择的保健方式，当更多人开始锻炼、养生减肥后，喝茶人口会不会到达某个峰值后就回落？
因此，是不是有必要把普洱茶塑造为一种健康的生活方式，这就涉及我们能不能创造一种新的普洱茶包装，一种新的品饮方式？这都是值得思考和讨论的问题。
吕才有：很多人经常问我为什么要喝普洱茶，我常常开玩笑，回答说“吃饱了撑的”。我们可以发现，普洱茶是从香港、台湾等之前经济相对较好的地区开始热起来，而我是80年代上大学，当时去食堂打饭，还要专门去打汤上浮着的油脂，我们叫“飘汤油”，油都没吃够，没有油可以让普洱茶“刮”。
杨海潮：刚刚吕老师讲的特别好，今天喝鸡汤的时候，我们反而不喝“飘汤油”了，而是要把油刮掉，再喝汤，而今天更多人在吃饭的时候讲究吃八分饱。其实我们发现生活观念、生活方式都在变迁。以前，大家会说不苦不涩不是茶，人们开始追求回甘、甜的茶，这也印证着我们对普洱茶的观念变化。
王娜：刚刚大家喝了2019和2014中吉号的麻黑茶，请各位茶友分享一下品饮感受。
周玲（云南农业大学教授）：刚刚我喝第一口19年的麻黑时，这款茶最重要的感受是生津，从舌尖。舌面到舌的两侧，一直在生津，汤色偏黄，滋味饱满。2014年内的麻黑，杯底香特别棒，蜜香浓郁。过去我偏爱易武茶，每次刚开始喝觉得是一个甜柔的美女，但到后面细细品饮会觉得它是一个柔中带刚的女生，这也是麻黑茶带给我的感受。
茶友：我喝茶有二十多年了，2005年之前我一直喝绿茶和乌龙茶，年轻的时候也比较偏激，太流行的东西不碰，当时普洱茶很火，所以一直敬而远之。记得当时我在一所大学任教的时候，从学校到家有一个茶室，平时回家走累了就会去喝一杯茶，有一次刚好在泡一款临沧中期茶，喝完之后继续走路回家，走着走着，忽然感觉全身十分通透，感觉到陆仝《七碗茶歌》中那种飘飘欲仙的境界，从此以后就迷上了普洱茶。这款麻黑茶十分打动我，麻黑是一个美女，但不是柔弱的。19年的新茶，茶气很强，我更喜欢14年的这一款，有时间沉淀过的味道。
温星（青年作家、评论家，今日头条主编）：说来惭愧，家里易武茶居多，但从来没有喝过麻黑。听到麻黑两字，我望文生义想象麻黑的味道：黑芝麻，我觉得芝麻香和糯香很接近。
这个“麻”可以理解为芝麻的麻，有一句俗话我不赞同，叫“捡了芝麻丢了西瓜”，虽然西瓜体积大，但芝麻更贵呀，为什么我们不可以去捡芝麻呢？芝麻在传统文化中还是很高贵、很有营养的东西。“麻”还可以理解为麻布，今天在座的几位，大部分都穿麻，这是返璞归真的体现。而“黑”则是最高贵的颜色，这在很多民族中都有体现。
近两天有一个新闻，云南省农业厅出台了古茶山、古树茶的保护政策，到2020年要建立完善的保障制度，而且要建立普洱茶的期货市场，这是非常利好的。在政策背景下，今天我们来品鉴中吉号的麻黑是非常符合时宜的。早五年，要是你邀约别人来茶业复兴品茶，人家会觉得莫名其妙：品什么茶？五年之后的今天，我们做这样的事情不管是文化价值还是经济价值，都会慢慢的凸显出来，这同样是非常合适宜的。重林这几年不仅做茶文化的学问，还身体力行到外面宣讲茶文化，这也是让我十分敬佩的。
说到今天的麻黑，19年的茶有一股少男少女的青涩感觉，与之相对应的是清纯，这在14年这款茶上有很好体现，我相信到第三款茶会变为醇厚，历史的沉淀会慢慢显露出来。
茶友：我是一个冬天和夏天住在云南的上海人，冬天我就住在西双版纳，那边有很多人做茶。我实际上去过两次易武，但没有去过麻黑，因为那条路实在太难走了。有一次我到易武镇上，在犹豫要不要去麻黑的过程中，同行的朋友介绍我到一家曾经斗茶得奖的茶店里，喝到了当年得奖的麻黑茶，真正让我感受深刻的是回来的路上特别好的回甘，我都舍不得用新的茶水来冲淡。
作为一个在外地消费普洱茶的人，我想说说自己的顾虑。现在茶叶什么价格都有，很多人喝得起茶的但有喝不出好坏与否，只能通过谁送的、从哪儿来的来进行揣测，没有一个前端的把控。其实如果慢慢做小众、做高端，对寨子每一家人做出来的口味都了解，这种是很省事的。所以我认为中吉号的商业思路是对的，如果再有更多的推介机会，就更好了。
茶友：19年的茶汤很厚，有一种新茶的感觉，14年的这款茶香扬水甜柔，茶气更加凸显，微微有一些果酸，两颊生津，而09年这款麻黑水的细润感很明显。
茶友：我喝拼配茶多，纯料比较少，中吉号深耕麻黑多年，这几款茶具有标本性的意味。19年的茶一入口，汤中带柔的感觉很明显。14年的麻黑甜柔香都有，柔中带刚的感觉也在。09年这一款我认为存放得特别好，体感很舒服，很纯净。
茶友：茶是我们审美的对象，主体需要回到人的身上，但好茶都是共同的，对于一款好茶来说，文字越多，越容易造成失真。所以对于这三款茶而言，最大的感受就是舒服，特别是19年的这一款茶，一入口特别清甜，非常细腻，非常温婉，后面的茶厚实感越来越明显。
杨世斌：我是代表公司来这儿，我们中吉号是一个外向型企业，销售在深圳，工厂是在勐海。说到麻黑，我们一直认为，这是合适的时间、合适的地点和合适的人成就的产品。2008年，中吉号创始人杨世华先生带领制茶团队第一次来到易武。每村每寨把茶喝着进去，走到麻黑的时候，我们觉得所有的元素都有了，厚重感，韵味，都展现得淋漓尽致。麻黑作为我们的明星产品，我们已经做了十二年，扎根了十二年，也希望在座的茶友能多多交流，为这款产品提出意见。
杨冬榴（中吉号营销总监）：我是中吉号的老员工，最早我们是在深圳做茶叶进出口公司，那个时候是走量的时代，从2003年到2007年直线上升，我们过手的茶都有上千吨。后面随着市场的变化，我们觉得思路要变一变，把走品质当做核心竞争力，于是开始做古树茶的茶品，而做出的第一款茶就是这款麻黑。一块石头，过了十二年还是一块石头，但如果是一块好玉，十二年的沉淀会让他价值不菲。
我还记得2008年左右，其他的茶大约是30——40元左右一饼，而我们的麻黑就已经到了80元一饼，质疑声比较多。而2008年也是一个分水岭，之前很多茶都是配方茶，而在那之后纯料茶开始崛起。陈智同老师当年的《大树茶的时代来临了》这篇文章，配图用的就是我们这款纯麻黑，加上茶友喝过之后的反馈，都坚定了我们走下去的信心。
原料好，工艺好，仓储好，三个因素是决定一款茶是否好喝的重要因素。今天我们这三款茶，我们投茶量是十二克，这样它的优缺点都能很好展现，如果再减一些就是香甜的味道。刚刚大家说19年的茶有些涩，实际上易武茶采摘的时候会大条一些，揉捻的时候也不会揉得很完全，这就让易武茶留得越久，转化越好。
文章由茶业复兴编辑根据嘉宾现场发言整理
未经嘉宾审校
解释权归嘉宾所有
说起最初的配方茶，人们都会不由的想起一些普洱茶中的传世经典之作，如“号级茶、印级茶、99青饼、大白菜”等，这些众多茶叶教科书中出现的茶品名称。虽然市场对于纯料茶与拼配茶依然是僵持不下，但是拍卖市场里面“号级茶、印级茶”动辄几百万的天价成交价格，让配方茶在普洱茶历史中占有了无可替代的地位。
配方茶简单的说就是茶叶的一种性格，是让别人记住你最简单直接的方式，不同产地不同口感的茶叶相交融，通过拼配技艺让茶叶重新具有了新生命的活力，这也就是云南普洱茶与其他茶叶最大的区别。对于一家茶企来说，配方茶同样也是一家企业最与众不同的一面，通过好的配方茶可以从众多茶企中脱颖而出的最大突破口！
云南普洱茶“拼配”概念从上世纪60年代开始被方才出现，经历了半个世纪的风雨历程，一批老茶庄也因为其生产的配方茶而扬名天下。这些老茶庄是我们所说的“配方茶”的前身，如“宋聘号、同庆号、福元昌号..”等这些已经登上神坛的茶庄，可以说是他们成就了配方茶，同样他们也因为配方茶而永远的写进中华茶文化史书中。
随着普洱茶进入国营大厂时代，勐海茶厂所生产的一系列“印级茶”把云南普洱茶带入了一个新的时代，拼配茶开始真正的走进了公众印象当中，经过三四十年的时光，同样也成为了经得起时间验证的行业标杆茶。现在流传下来的印级茶市面上已经很少见有流通了，我们一般只能在博物馆或者拍卖市场里才能看到，可以说是不可多得的好茶。
由于普洱茶国营茶厂模式的终结，特殊的年代涌现出了一大批经典的配方茶，如大名鼎鼎的“88青、大白菜、92方砖、99绿大树”等众多经典产品，三十年的时间已经撑起了现代老茶的半边天，开创了高端配方茶的新纪元。
中吉号2008年因纯麻黑普洱茶一炮而走红，在当时的普洱茶市场，引起了巨大的反响，不仅风靡各大茶友圈，开创了普洱茶以纯料山头命名的先河，也拉开了大树茶时代的序幕。虽然是做纯料茶起家，同时我们也在不断的尝试配方茶的研制，如：2008年生产的易武正山、乔木野生砖，等第一批生产的配方茶，经过十数年的转化，口感已经变成了受众人追捧的非常优秀的中期茶。
从2013年起中吉号开始尝试古树料拼配的“高端配方茶”技艺，茶匠杨世华先生亲带团队，精心打造第一款古树配方茶“珍藏青饼2013”，该茶上市首年就获得了国际茶叶博览会茶王比赛“金奖”，并连续数年都蝉联金奖，大有一股“独孤求败”的势头。
中吉号初次试水古树配方茶就在市场取得了巨大的成绩，之后每年都进一步加大研发投入在高端配方茶方面。2014年推出的“静悟”普洱茶，在茶语网千款茶评榜评选比赛中，成为至今为止最高评分的配方茶之一。
2015年为了纪念小彩旗成为中吉号形象代言人，推出的一款名为“兰之恋”的高端配方茶，在深圳国际茶叶博览会签售发行之后，引发了茶叶市场上一波抢购热潮。
2016年为了庆祝中吉号茶业在北京挂牌上市，成功登陆资本市场新三板，成为首家以乔木古树普洱茶定位的上市公司，公司特选上等古树春茶原料精心拼配制成“天行健”纪念茶饼，得到不少资深茶人与专业普洱茶藏家的追捧。
2017年中吉号自创业以来，走过了坚实的十年风雨，为了庆祝中吉号十周岁生日，中吉号发布了“吉祥孔雀、金象十年”两款高端配方茶。在东莞发行的吉祥孔雀收获了“中国藏茶之都”东莞茶叶行业协会、东莞茶文化促进会等机构评选出来的“最值得收藏的十款茶叶之一”的荣耀称号。在广州发行的金象十年，由顶级原料拼配，以不可思议的价格限量发行，发行当时就得到了很多同行老板的争先收藏。
经过数年不断的尝试与总结拼配的经验，2018年中吉号掌门人杨世华亲自带领团队，精选澜沧江流域顶级茶叶，纯真、纯正的老班章、老班盆、布朗山古树春茶为原料，汲取茶王金奖“珍藏青饼”的各项优点为基础，结合五年高端配方茶的拼配经验而打造出来的“班章·珍藏青饼”，拥有高贵的班章王者血统，匠心倾力打造，极其稀少的产品限量发行，上市即重新定义了高端配方茶的行业新标杆，得到不少港台地区的普洱藏家收藏！
班章·珍藏青饼，茶叶饱满油亮，茶叶香气高扬，茶汤细腻，口感比一般的古树茶更要霸道，入口如惊涛般苦，瞬间转化为骇浪般甜，苦与甜的交融与交替，就如丰富的人生阅历般刻骨铭心，使品饮者终生难忘，值得我们永久珍藏。
原标题：中吉号 班章·珍藏青饼 五年时间重新定义高端配方茶的新标杆
