冰岛茶已然是云南山头茶的舆论的“领跑者”，是什么让冰岛茶在短短几年中成为临沧双江勐庫的代表.经过市场调查，听到最多的就是“冰岛味”，那什么是“冰岛味”呢？
1、冰岛茶属于什么茶？
冰岛普洱茶指的是精选冰岛村云南大叶种古树新叶，经过摊晾、杀青、揉捻、晒干、蒸压、干燥一系列工艺后生产出来的成品
属于有性系、乔木型、大叶类、早生种茶树，是我国1984年首次认定的国家级良种。在自然生长情况下树高可达4—30米，叶片特大，色泽深绿有光泽，叶面强度隆起，叶质柔软肥厚。嫩芽黄绿色，肥壮显毫，持嫩性强。内含物质丰富，春茶一芽二叶含氨基酸1.7%，茶多酚33.8%，咖啡碱4.1%，儿茶素总量18.2%，故收敛性（茶气）特强，浓烈甘甜，是加工普洱茶的上乘品种
2、冰岛茶的最大特征是什么？
其最大的特征在于：叶大而长，叶质肥厚柔软、茶香浓郁，独特的“冰糖甜”口感！
茶汤金黄透亮，滋味醇浓，叶底粗大、饱满、厚实，叶形完整、柔软有活力
3、冰岛茶喝起来是什么样的？
标志性口感——“冰糖甜”冰岛的茶滋味偏向于甜爽
甜表现在汤鲜甜、滋味甘甜，鲜爽、凉爽，其中以汤甜鲜爽为主
我们常说的“冰糖甜”，是因为冰岛茶中含有的水解类单宁含量高，在我们的口腔中分解时产生大量的葡萄糖。水解类单宁在分解的过程中会吸收热量，让人感觉到清凉，两者在口腔中交汇融合，就是我们所说的“冰糖甜”了
独特迷人的香气冰岛茶的香，含有兰香、蜜香、花香尤其是冰岛茶在新茶的时候，香气非常舒服，属于野兰蜜味——既有野兰花的香，又带有蜜香
另外冰岛茶的香有个很大的特点，就是溶于水，淡雅不张扬
4、冰岛茶的品质特点？
著名茶人邓时海先生以"香、甜、甘、苦、涩、津、气、陈"八字来概括普洱茶的品质。冰岛普洱茶品质最根本的特征出自于它是"能喝的古董"
存放越久茶香越醇，香气高锐持久，是云南大叶种特有的独特香型，它滋味浓烈，醇厚稳健，汤色红浓明亮，越陈越香，随着陈期的延伸，品质越佳。
入口苦涩度极低，几乎没有感觉，喉咙部位渐渐会有一丝丝凉气，两颊不断生津，感觉像两条小溪，慢慢的转化为舌头中后部两颊生津，入口的时候几乎没有觉察出有茶味，茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔。生津效果明显持久，主要集中在两颊部位，茶汤糖香，浓度（饱满度）高，杯盖杯底高香，冷杯后闻出点冰糖香。
香气飘逸，味厚，涩少，苦轻，苦味在舌尖瞬间即化。生津特别快，生津感觉比班章还快，香味在普洱茶中很特殊的香，香味很正，略带蜜香。
冰岛茶真的如其名字，像喝到一杯冰水入口时很平淡，但随后整个口腔都充满清凉的茶味。舌根部位回甘两颊生津不断。
粤港澳大湾区历来是普洱茶主消费区。为推动以云南省“10大名茶”为代表的优质云茶更多更好地进入大湾区市场，12月12日，以“喝七彩云茶，品百味人生”为主题的“云南十大名茶”大湾区推介会在2020中国（深圳）国际秋季茶产业博览会举办场馆深圳会展中心“云南10大名茶专馆”举行。云南省政府原副省长、省政协原副主席、云南省茶叶流通协会创会会长陈勋儒等领导参加推介会。云南省农业农村厅厅长谢晖参加活动并作专题推介。“云南十大名茶”品牌企业联盟理事长田军在推介活动上向大家详细介绍展示了首版以2018年和2019年获奖产品为主的8款云南“十大名茶”组合装限量版纪念茶。
云茶产业是云南省打造世界一流“绿色食品牌”9个重点产业之首。今年来，云南省委、省政府制定实施《云南省人民政府关于推动云茶产业绿色发展的意见》等政策措施，坚持以“有机”为引领，以“绿色”为主导，明确了保护古茶树资源、推进有机绿色认证、培育茶叶品牌集群等10条政策措施，从2018年起就对有机、绿色认证茶园分别按照每亩200元、100元的标准实施全覆盖奖补，连续三年对勐海县、双江县等茶叶重点县每县投入9000万元开展“一县一业”示范创建，连续三年评比表彰“10大名茶”并给予重奖，持续在打造以普洱茶为核心的“云茶”品牌上下功夫，推动“千亿云茶”产业高质量跨越式发展。2019年，云南省茶叶种植面积676万亩，其中，全省有机认证茶园面积71万亩、有机产品（茶叶）认证数量350个，面积和产品认证数量均居全国第一；全省茶叶总产量43.1万吨，茶产业综合产值达936亿元，预计2020年全省茶叶种植面积将达到700万亩左右，其中绿色有机茶园面积150万亩左右，产量达到44万吨左右，综合产值达到1050亿元左右。
在本次深圳茶博会上集中推介展示的云南省“10大名茶”，是在企业自愿申报、县级综合审查、州市汇总推荐的基础上，经省级有关部门确认候选企业及产品无食品安全、环保、税收、资信和法律等方面问题和风险，向社会进行公示并按程序报审通过后，由省委、省政府在每年农民丰收节期间授予云南省“10大名茶”称号，颁发荣誉奖牌并给予资金奖励。
通过三年连续评选，累计共有15家在产品品质上过硬、在研发创新上有特色、在市场渠道上有基础的茶叶产品获得“10大名茶”称号，涵盖了普洱茶、滇红茶、绿茶和茶珍等优质云茶产品，它们是“放心云茶”“品质云茶”的突出代表。2020年，为整合云南“10大名茶”资源，提升“10大名茶”及名茶企业品牌影响力，保证“10大名茶”产品有效传达到消费者手中，名茶获奖企业联合组建了云南“10大名茶”品牌企业联盟，共同推出了云南“10大名茶”组合装纪念茶，同时授权云南名茶商业运营管理有限公司设计、制作、销售和运营云南“10大名茶”集合装产品，力争将“10大名茶”集合装的伴手礼产品，打造成继“云南鲜花饼”之后的又一个爆款；将10大名茶”集合装的商务装系列组合产品，打造成国内各类商务活动的首选馈赠礼品。预计在2021年春节后，由“10大名茶”品牌企业联盟推出的“十大名茶”集合装商业化产品将以更个性化、多元化的风格正式推向市场。
深圳是茶界公认的新茶饮圣地，本次深圳茶博会是今年全国茶界的盛大会展活动之一。云南“10大名茶”作为云南省委、省政府打造世界一流“绿色食品牌”的亮点和缩影，在本次会展上惊艳亮相，成为震动茶界的热点议题，有利于进一步推动绿色生态的云茶产品与以粤港澳大湾区为代表的消费市场深度融合。相信在“10大名茶”的引领下，未来会有更多的来自云南的绿色优质农产品和企业以更高的品质、更响的品牌，加快走进大湾区广阔的的消费市场。
推介活动结束后，省农业农村厅与云南省政府驻广东省办事处约请广东和深圳的重点农产品经营企业进行了座谈，就加强云南与大湾区农产品供应链构建、“绿色食品牌”招商引资进行了深入交流。
云南农垦集团、深圳市市场监管局，以及来自云南省、广东省、深圳市各涉茶协会、重点茶企的负责人、茶界的知名专家学者参加活动。
附：三届云南省“十大名茶”获奖名单
云南省2018年“十大名茶”获奖名单
勐海茶有限责任公司“大益”牌经典7542普洱茶（生茶）
云南双江勐库茶叶有限责任公司“勐庫”牌本味大成普洱茶(生茶)
云南龙润茶业集团有限责任公司“龍潤”牌润家号普洱茶(生茶)
云南天士力帝泊洱生物茶集团有限责任公司“帝泊洱”牌茶珍
安宁海湾茶业有限责任公司“老同志”牌9978熟饼
云南滇红集团股份有限责任公司凤”牌经典58红茶
普洱澜沧古茶股份有限责任公司“岩冷(图形)”牌春億金瓜普洱茶(生茶)
勐海陈升茶业有限责任公司“陳升號”牌陈升一号普洱茶(生茶)
腾冲市高黎贡山生态茶业有限责任公司“高黎贡山”牌普洱古树茶
普洱祖祥高山茶园有限责任公司“祖祥”牌无量翠环有机绿茶
云南省2019年“十大名茶”获奖名单
勐海茶业有限责任公司“大益”牌普洱茶生肖茶（生茶）
云南下关沱茶（集团）股份有限公司“松鹤延年”牌下关甲沱沱茶（生茶）
昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司“庆沣祥”正山古树普洱茶（生茶）
云南天士力帝泊洱生物茶集团有限公司“帝泊洱”牌茶珍
云南龙生茶业股份有限公司“龙生”绿茶
云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司八角亭（班章）普洱茶（生茶）
普洱澜沧古茶股份有限公司001大饼（生茶）
勐海陈升茶业有限公司陈升老班章普洱茶（生茶）
云南昌宁红茶业集团有限公司龙腾沧江（红茶）
普洱祖祥高山茶园有限公司祖祥有机普洱茶“无量淳普”（熟茶）。
云南省2020年“十大名茶”获奖名单
勐海茶业有限责任公司“大益”牌普洱茶生肖茶
昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司庆沣祥”正山古树普洱茶（生茶）
云南双江勐库茶叶有限责任公司“勐庫”牌普洱茶-博君熟茶
普洱澜沧古茶股份有限公司“冷岩”牌0081大饼
腾冲市高黎贡山生态茶业有限责任公司“高黎贡山”牌有机普洱茶
普洱祖祥高山茶园有限责任公司“祖祥”牌无量翠环有机绿茶
勐海陈升茶业有限责任公司“陳升號”牌霸王青饼
云南下关沱茶（集团）股份有限公司“松鹤延年”牌下关特沱沱茶
云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司“八角亭”牌宫廷普洱熟茶
云南龙生茶业股份有限公司“龙生”牌普洱茶
注：内容来源茗边，贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
12月12日，由云南省农业农村厅、云南省打造世界一流“绿色食品牌”工作领导小组办公室主办，昆明晨力商贸有限公司（康乐茶文化城）、深圳市华巨臣实业有限公司承办的云南省“十大名茶”大湾区推介活动会在深圳会展中心1号馆云南“十大名茶”展馆圆满落幕。
出席本次活动的领导及嘉宾有：云南省政府原副省长、云南省政协原副主席、云南省茶叶流通协会创会会长陈勋儒先生；中共云南省委农办主任、云南省农业农村厅党组书记、厅长谢晖先生；深圳市市场监管局二级巡视员、机关党委书记夏昆山先生；云南省农业农村厅副厅长胡波先生、云南省人民政府驻广东办事处副主任赵庆玲女士；云南农垦集团副总经理吴忠红先生；云南省农业农村厅二级巡视员王兴原先生；深圳市华巨臣实业集团总裁杨文标先生；“云南十大名茶”品牌企业联盟理事长田军先生；昆明晨力商贸有限公司董事长吴家力先生；深圳市米袋子菜篮子联合会常务副会长杨连成先生；深圳市农业产业化龙头企业协会会长余更荣先生。
云南“10大名茶”品牌企业联盟理事长、昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司总经理田军先生
田军理事长详细介绍展示，首版以2018年和2019年“十大名茶”获奖产品为主的8款云南“十大名茶”组合装限量版纪念茶。
云南省政府原副省长、云南省政协原副主席、云南省茶叶流通协会创会会长陈勋儒先生
陈勋儒会长通过对云南优异的地理位置及产茶历史的分析，解读云南产好茶、云南产名茶的区位条件，带茶友们进一步了解云南“十大名茶”的历史由来。
云南省农业农村厅党组书记、厅长谢晖先生
谢晖厅长从云南省、深圳的基本情况以及云南省农业农村厅对云南茶产业帮扶情况等方面进行解说，并期望通过此次推介活动，促进深圳云南两地茶产业合作的深度和广度。
云南“十大名茶”作为云南省委、省政府打造世界一流“绿色食品牌”的亮点和缩影，在本次会展上惊艳亮相，成为震动茶界的热点议题，有利于进一步推动绿色生态的云茶产品，与以粤港澳大湾区为代表的消费市场深度融合。相信在“十大名茶”的引领下，未来会有更多的来自云南的绿色优质农产品和企业，以更高的品质、更响的品牌，加快走进大湾区广阔的的消费市场。
推介活动结束后，云南省农业农村厅与云南省政府驻广东省办事处，邀请广东和深圳的重点农产品经营企业进行了座谈，就加强云南与大湾区农产品供应链构建、“绿色食品牌”招商引资进行深入交流。
历届云南“十大名茶”
云南省2018年“十大名茶”获奖名单
○勐海茶有限责任公司“大益”牌经典7542普洱茶（生茶）
○云南双江勐库茶叶有限责任公司“勐庫”牌本味大成普洱茶(生茶)
○云南龙润茶业集团有限责任公司“龍潤”牌润家号普洱茶(生茶)
○云南天士力帝泊洱生物茶集团有限责任公司“帝泊洱”牌茶珍
○安宁海湾茶业有限责任公司“老同志”牌9978熟饼
○云南滇红集团股份有限责任公司凤”牌经典58红茶
○普洱澜沧古茶股份有限责任公司“岩冷(图形)”牌春億金瓜普洱茶(生茶)
○勐海陈升茶业有限责任公司“陳升號”牌陈升一号普洱茶(生茶)
○腾冲市高黎贡山生态茶业有限责任公司“高黎贡山”牌普洱古树茶
○普洱祖祥高山茶园有限责任公司“祖祥”牌无量翠环有机绿茶
云南省2019年“十大名茶”获奖名单
○勐海茶业有限责任公司“大益”牌普洱茶生肖茶（生茶）
○云南下关沱茶（集团）股份有限公司“松鹤延年”牌下关甲沱沱茶（生茶）
○昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司“庆沣祥”正山古树普洱茶（生茶）
○云南天士力帝泊洱生物茶集团有限公司“帝泊洱”牌茶珍
○云南龙生茶业股份有限公司“龙生”绿茶
○云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司八角亭（班章）普洱茶（生茶）
○普洱澜沧古茶股份有限公司001大饼（生茶）
○勐海陈升茶业有限公司陈升老班章普洱茶（生茶）
○云南昌宁红茶业集团有限公司龙腾沧江（红茶）
○普洱祖祥高山茶园有限公司祖祥有机普洱茶“无量淳普”（熟茶）
云南省2020年“十大名茶”获奖名单
○勐海茶业有限责任公司“大益”牌普洱茶生肖茶
○昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司庆沣祥”正山古树普洱茶（生茶）
○云南双江勐库茶叶有限责任公司“勐庫”牌普洱茶-博君熟茶
○普洱澜沧古茶股份有限公司“冷岩”牌0081大饼
○腾冲市高黎贡山生态茶业有限责任公司“高黎贡山”牌有机普洱茶
○普洱祖祥高山茶园有限责任公司“祖祥”牌无量翠环有机绿茶
○勐海陈升茶业有限责任公司“陳升號”牌霸王青饼
○云南下关沱茶（集团）股份有限公司“松鹤延年”牌下关特沱沱茶
○云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司“八角亭”牌宫廷普洱熟茶
○云南龙生茶业股份有限公司“龙生”牌普洱茶
让好茶走出大山，走向世界
深耕茶行业十余载，华巨臣始终心怀“让好茶走出大山，走向世界”的使命，坚持“品牌化、市场化、专业化、国际化”的发展理念，成功助力上万家中国茶企拓展海内外市场，带动武夷岩茶、梧州六堡茶、福鼎白茶、陕西茯茶等多个茶叶区域公共品牌做大做强！
未来，华巨臣将继续在各级茶产区政府的领导下，整合全国茶产业资源，融合各茶产区力量，充分发挥全国大联展的平台优势，打响茶叶区域公共品牌，助力茶产业转型升级，进一步推动茶产业经济发展，巩固全面小康和脱贫攻坚成果，发挥茶产业在乡村振兴战略中的可为之力，带领好茶走出大山，走向世界！
【原标题】喝七彩云茶，品百味人生|云南“十大名茶”大湾区推介活动圆满落幕！
注：内容来源茶悦世界，作者漓，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
