筠连红茶

“川红工夫”是建国初期发展起来的后起之秀，与久负盛名的“祁红”、“滇红”齐名，系中国三大工夫红茶之一;其制作技艺2014年入选省非物质文化遗产名录。上世纪九十年代后，由于受一些主客观因素影响，“川红工夫”在国内外市场声名退隐。但享有“川红故里”美誉的筠连县不忘重振“川红”雄风的宿愿，在中央关于“做好茶文化、茶产业、茶科技大文章”指示的感召下，通过“三化”擦亮金字招牌。现在：“筠连红茶”被认定为国家地理标志保护产品;巡司镇建成“筠连川红特色小镇”，银星村荣获农业农村部“全国一村一品示范村”和“全国乡村特色产业亿元村”称号;……

鉴于国内外红茶市场竞争日趋激烈的挑战，筠连县在着力重现“川红工夫”荣光、为做强做大川茶产业做出新贡献的窗口期，希望行业组织的指导与支持。近日，四川省食品文化研究会(简称“省食研会”)会长尹华国、副会长兼秘书长刘亚鹏等一行5人，应邀赴筠连实地调研考察，助力“筠连红茶”产业发展。期间，调研组通过县里分管领导和相关部门负责人介绍并座谈交流，走访宜宾醒世茶业公司、筠连县瑞鑫茶业公司，考察筠连巡司镇银星村红茶种植基地，参观“中国川红博物馆”、“筠连川红特色小镇陈列馆”和“八一茶山”等，对该县茶业的悠久历史、发展现状及愿景规划等都留下了难忘的印象。

——源远流长，久负盛名。筠连县地处川南滇东北结合部，这里的自然条件十分适合优质茶叶生长，最宜发展红茶生产。川红珍品“早白尖”为筠连地方群体品种，古称“黄芽茶”，曾作为贡茶，当地流行“天子未尝黄芽茶，百草不敢先开花。阳雀报讯将茶采，筠连红茶销华夏”的赞语。筠连县早在一千多年前就产茶，建国以来作为全国茶叶创汇基地县，所产红茶在贸易上称为“川红”，筠连的知名度随之大大提高。“川红”是新中国成立后发展起来的后起之秀，其优良品质与久负盛名的“安徽祁红”、“云南滇红”相媲美，成为中国三大高香工夫红茶之一。上世纪八十年代，筠连红茶年产量占四川红茶产量的一半多，有“川红故里”的美誉。

——认可度高，屡获殊荣：1951年首个川红工夫技术推广总站在筠连成立，1959年国庆筠连红茶黄金白露敬献毛主席，1977年列为全国百强茶叶基地县，1980~1983年版《现代汉语词典》注解“川红”“为茶叶品种之一、主产四川筠连”;1984年筠连早白尖被认定为国家级茶树品种，1985年筠连早白尖工夫红茶获24届葡萄牙首都里斯本世界优质食品评选会金奖，成为中国茶叶博物馆首批收藏品。“筠连红茶”：2011年批准为国家地理标志保护产品，2014年获农业部农产品地理标志，2019年获四川十大最具发展潜力品牌称号、入围中国农业品牌名录区域公用品牌;2021年巡司镇被命名为四川“川红特色小镇”，成为四川省首批17个特色小镇之一;银星村获授农业农村部“全国一村一品示范村”和“全国乡村特色产业亿元村”称号，成为川红特色小镇核心区;筠连红茶黄金白露被认定为四川省著名商标。

——推行“三化”，擦亮品牌。县里确立了“建成中国川红产业集聚区、四川产城融合示范区”的发展定位，政府、茶企业和茶农围绕“一产生态化、二产集群化、三产品牌化”的发展思路，大力推进现代茶产业与文化创意、生态旅游等要素融合发展，构建国家级茶旅融合典范，“打造中国工夫红茶第一镇&擦亮"川红特色小镇"金字招牌”。实施了以“场镇为依托的综合服务核心，复合业态发展试点区、加工智能示范区、仓储物流区、川红生态茶园先行区”布局，建设川红特色小镇，建成“川红生态茶园”10万亩，建成中国川红博物馆和川红特色小镇陈列馆。

——规模种植，效益明显。现有茶园29万亩，茶叶主产乡镇7个、茶农4.78万户，其中：30亩以上种植大户201户，茶叶专业合作社117个、家庭农场32个(国家级示范社1个、省级示范社2个、市级示范社4个)，涉茶企业302家。2021年，有适宜制作红茶的面积18.8万亩，产量8315吨，实现综合产值36.46亿元。截止今年5月底：产干茶12644吨(红茶4689.8吨)，实现综合产值52.26亿元(红茶18亿元);茶农收入10.11亿元;红茶区域公共品牌价值9.13亿元。

此次省食研会赴筠连调研、考察、交流，不仅为促进该县今后发展红茶产业、促进“川红”品牌提升等方面建言献策;同时牵线搭桥，为县里提供专家、科技、培训方面的服务。尹华国会长还就“川红茶”与百姓生活、大健康之关系，以及乡村振兴、改进红茶加工技艺等话题发表了见解，寄语“更新观念、创新‘破局’，重振‘川红’雄风，让‘川红’香飘全国、走向世界!”县领导感激地表示：希望省食研会以后多到筠连调研、多指导!

来源：茗人说茗事

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5月11日，第十二届四川国际茶业博览会在成都世纪城会展中心隆重开幕。开幕式结束后，省人大常委会副主任祝春秀，省政协副主席刘成鸣，第二十届中央候补委员、中国工程院院士刘仲华，市委书记方存好，市委副书记曾令举等省、市领导及院士、专家莅临“川红故里?筠连红茶”展馆参观指导。县人大常委会主任雷敏，县委常委、宣传部部长彭强陪同。

  

  

  

  

  

  

  

  

北京茶世界资讯：5月3日下午，第八届中国·四川国际茶业博览会之四川高山生态茶系列——“筠连红茶”鉴赏推介会在成都世纪城会展中心举行。

　　本次活动由四川高山茶学研究院、四川省茶艺术研究会、筠连县农产品品牌办公室主办，活动得到四川省茶叶流通协会、四川省茶叶行业协会、四川省茶叶学会、中国国际茶文化研究会西南茶文化研究中心、成都都市现代农业产业技术研究院、四川省川茶品牌促进会、四川省川茶文化研究会、四川省茶文化协会、四川省茶楼协会全程支持。

　　参加推介活动的嘉宾有：筠连县人民政府钟声远副县长；中国茶叶流通协会副会长、四川省农科院茶叶研究所党委书记、四川省茶叶流通协会会长王云先生；四川省茶叶科技工程重点实验室主任、四川农业大学博士生导师杜晓教授；四川省农科院茶叶研究所罗凡所长；四川省农科院茶叶研究所首席专家李春华女士；成都都市现代农业产业技术研究院副总监王静女士；四川省特产协会会长张世民先生；中国国际茶文化研究会西南茶文化研究中心副主任刘昌明先生；四川省茶叶行业协会会长、成都龙和国际茶城董事长覃中显先生；中国茶叶流通协会茶叶团体标准专委会副主任、四川省茶叶流通协会陈书谦秘书长；四川省茶叶学会秘书长、四川农业大学教授陈昌辉先生；四川省川茶文化研究会副会长廖曼骅女士；四川省茶艺术研究会会长、成都宽和茶馆总经理何修武先生；四川省茶楼协会副会长王惠挺先生；筠连县农产品品牌办公室谢明生主任；天下茶友网CEO杨健先生；以及四川农业大学、省市茶叶行业组织、宜宾市、筠连县相关单位领导，茶企茶商代表、省内外多家新闻媒体等100多人。

　　筠连县人民政府钟声远副县长致辞

　　筠连县农产品品牌办公室谢明生主任进行筠连红茶公用品牌推介

　　筠连县茶叶龙头企业代表，醒世公司董事长陈蓉推介

　　据悉，筠连茶叶生产悠久的历史可上溯三千年。虽然“川红”是新中国成立后发展起来的，其品质在国际茶叶市场上与“安徽祁红”、“云南滇红”相媲美，成为中国三大高香工夫红茶之一。二十世纪五十年代后，筠连县是“川红”茶叶的主要生产基地。目前，筠连红茶，四川省宜宾市筠连县特产，中国国家地理标志产品。筠连红茶，也称“黄芽茶”，曾作为皇宫贡茶，当地曾流行“天子未尝黄芽茶，百草不敢先开花，阳雀报汛将茶采，筠连茶叶销华夏”赞语。筠连红茶具有“外形秀丽，毫锋显露；色泽乌润，香高味醇（橘糖香），汤色红艳，叶底红匀”的独特风格。筠连红茶还具有暖胃养生、提神益思、消除疲劳、止泻、抗菌、增强免疫等功效。

　　筠连县巡司镇银星村万亩无公害茶园

　　筠连红茶

　　随后，进行四川高山生态茶系列之“筠连红茶”专家访谈。论坛由四川省茶叶流通协会陈书谦秘书长主持，邀请四川省农科院茶叶研究所王云书记、四川省特产协会会长张世民先生、四川农业大学陈昌辉教授、筠连县农产品品牌办公室谢明生主任上台就座。

　　张世民会长多年关心支持筠连茶产业发展，对筠连茶产业发展情况的基本作出评价；王云会长对筠连红茶融入“精制川茶”体系建设提出建议意见；陈昌辉教授对红茶加工并结合我国红茶发展情况，对筠连红茶提出发展建议；谢明生主任阐述了筠连茶产业发展现状和思路以及下一步的发展重点。

　　各位嘉宾围绕筠连红茶产业发展、品牌建设、品质提升等发表意见、献计献策。与会领导、专家对“筠连红茶”给予了高度赞誉，并对“筠连红茶”的保护、开发以及如何走进市场提出了宝贵建议。

       （编辑：晓林）    此版面由《北京茶世界》副主编林文彬审定

        来源：天下茶友网     北京茶世界

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