易武之巅品鉴会

铜箐河，易武著名微产区

又名“同庆河”

以河流命名

在普洱茶界以及制茶人心中

铜箐河是天花板级的存在

身价堪比薄荷塘、茶王树等名山

是顶级微产区的一员

名山精品 首代首作

2023年，澜沧古茶首次推出名山精品“铜箐河”，历史上首代出品，是殿堂级的珍稀品藏山头茶。

幽林秘境 茶路难行

铜箐河古茶园，海拔在900-1400米之间，茶树生在人迹罕至的幽林秘境，采茶沿着铜箐河逆流而上，蜿蜒的河道水流湍急，河里石头湿滑，整个路程只有一条路可以到达，需要当地茶农带路，一半路程需要在河道里行走，趟水过河、爬坡、湿鞋、湿身、摔跤是常有的事。山路也令人生畏，林木茂盛，一眼望不到头，古茶树分散生长，产量极少，采摘难度较大，费时费力，即便是当地能干的茶农，一天只能跑两个来回运茶，每次每人只能携带5-10公斤左右鲜叶。

铜箐河所有茶叶都必须人背，走水路运出，这里的最大风险就是茶叶被捂到，出现红边的问题，所以茶农一般都会多准备芭蕉叶，尽量用芭蕉叶包裹着茶叶，让其尽量少出现红边的问题，不影响茶叶的外观与茶的最原始的清纯茶味。

辨识度极高的自然好茶

天然的河流屏障，无可挑剔的生态环境，以及身为国家自然保护区而受到妥善监管，铜箐河古茶树在这里自然生长，造就了其茶叶独有的绝佳品质。

凭借得天独厚的气候、土壤、水分，古茶树不断积蓄茶叶的内含物质，加上森林古木混生，古树茶的芽叶肥硕，茶梗纤长。其毛茶辨识度也极高，由于茶树分枝密，分枝级数较多，在茂密的原始森林保护下铜箐河的茶叶接收光照度不同于其他茶区，所以它的色泽墨黑油润有光泽，条索直硬粗壮，叶片肥大，外观漂亮，条索直硬。

天地原野 沉稳雄浑

不同于人们对传统易武“香扬水柔”的认知，铜箐河原始的森林环境，让出产于此的茶叶展现出天地孕养独有的原始野韵，沉稳雄浑，独树一帜。

澜沧古茶精选铜箐河树龄古老的古茶树，精心采摘头波春茶，经古茶匠人精湛技艺制作而成。其主要品质特点，表现为：沉稳雄浑，独有原野气韵，甜凉感、清凉感明显。

干茶条索较粗壮，色泽墨绿油润，茶质厚重;轻嗅干茶带有野花香，外观野性奔放。香气馥郁，花蜜香中透出沉稳的原始野香韵，层次丰富，汤香饱满。

入口狂野的茶韵清洌而纯粹，爆发力强，野性劲道，辨识度强，独具魅力。水路细腻，口感甜润饱满，胶质感强。强烈的山野气韵贯穿品饮始终，既可以喝到易武的细腻水路和馥郁花蜜香，也能喝到原始森林的野性宽广气韵。持久耐泡，回甘生津猛烈，极富饱满感和层次感。

未来转化 魅力无穷

铜箐河生于天地自然之野，它的刚猛霸烈，是普洱茶众多知名产区独一无二的存在，独具辨识度的山野气韵也是爱茶人解读易武风味密码的代表茶品。这来自易武森林秘境的独特原野风味，未来转化魅力无穷，非常值得爱茶人士品鉴、收藏。

铜箐河，是自然的原野芬芳，是纯粹的山野气韵，更是山河草木奉献给爱茶人一个关于易武之巅的王者未来。

大风刮来树头歪

刮拢刮拢又刮开

说起它

如今

几乎就没有人不知道它的名字：

刮风寨

这个位于勐腊县易武镇麻黑村委会辖区内、崇山峻岭之间的边境寨子，因四季大风常至而得此名。

踏进这片原始森林里，迎面的山清水秀，参天大树。茶地分布在森林中的各个位置，坡度较大，红壤的砂土质为主，矿物质丰富。我想这应该就是刮风寨陈化妙处之所在。茶叶的转化依靠内质，内质不就是来源于生态、土壤。

去过刮风寨的茶人，基本都被这里的生态环境征服，进山后，原始雨林的那种气息很足，藤蔓植物，野芭蕉，阔叶大乔木满满皆是，到处都能听到鸟叫声，空气的湿度也好。

刮风寨作为西双版纳茶区的一颗明珠，可以说是颜值担当、品质独特，因为地处边境，很晚才被人们发现，反而赶超麻黑、落水洞、高山寨、丁家寨等明星老寨，坐实易武之王，茶界皇后的宝座。和同样偏僻的薄荷塘、弯弓寨并称易武顶级茶三大名寨。

易武刮风寨的茶与其它易武茶不同：条索紧结黑亮，芽肥枝壮，叶脉清晰，看上去颜色更偏黑些，加上茶芽满披茶毫，可谓黑白分明，显得格外惹眼。

抓一把干茶在手，沉甸甸的感觉较其它易武茶更加明显，还没冲泡便能感知其内涵物质的丰富。

茗纳百川巅境茶系列之刮风寨古树，做为巅境茶中的第一款古树春茶，我们在选料方面致力做到极致，也希望我们的新老茶友可以真正品鉴到刮风寨的美与好。

没喝过刮风寨之前，便听人说“易武茶以阴柔见长”，一直理解不了“阴柔”二字，柔则柔矣，何谓之“阴”?后来连续几次喝过刮风寨的茶，总算领教了其“阴柔”便是指易武茶汤水中的柔中含有“暗劲”：

茶汤入口除了惯有的易武茶的柔甜之外，还带着强烈的山野气息，让人感受到原始森林的粗犷与博大;入口时甜醇中含着天然浓郁的蜜香，柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气，恰到好处的一丝苦涩感若隐若现，让茶汤显得更加协调饱满，苦涩君如灵狐突现，刚动了捕捉的念头，瞬间便无踪影。

苦涩化尽之后转为强烈的回甘从舌底不断袭来。再品，又会觉得汤中香气更加迷人，香之余又隐隐透着一股强烈而内敛的茶气。

刮风寨的魅力大概就在于此了，苦后长甜，柔中有烈，品后喉韵幽深、口腔舒顺，即使已经冲泡到十五六泡了，仍然有些意犹未尽的感觉。

如果让我总结刮风寨的特点，除了至柔、至甜、至醇、至润之外，还应加上一个“至烈”，它的冲击力不像老班章的直接，却有着厚积薄发连绵不绝的非凡气势!

如果说普洱茶的核心价值在于越陈越香，那么易武茶便是这种说法的最佳典型。

易武茶公认的特点之一便是：转化较快，那种快并非湿仓茶的人为催熟，而在于易武得天独厚的生长环境，赋予了易武茶天赋异禀的茶性特点。而贵为易武茶王的刮风寨，自然义不容辞地担起彰显易武茶最迷人的这一特质的先锋。

刮风寨古树茶以后期变化之美而身价大增，新茶初品甜味当先，喉韵深，香气足;后期变化汤水厚实，滋味饱满，苦底和涩味退去，陈香之韵渐出，不愧为普洱茶的“陈化之王”。

【刮风寨茶特点】

刮风寨的茶，无论外形、感觉、香气都与一般意义上的易武茶有所不同，茶汤比麻黑、落水洞一带的滋味要浓烈很多，有一定的野性，蜜香混合花香，香气很足。有一种很独特的香气。由于茸毫很多，初汤稍显浑浊，茶汤颜色较深。口感细腻顺滑，稍有霸气。和丁家寨的也不一样，回甘很持久，越到后面，甜味越足。

易武茶香扬水柔，而刮风寨更以阴柔见长，江内茶中之上品。细细品啜着，甜醇中含着天然浓郁的蜜香，柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气，苦涩也含蓄着。 喉韵绵延悠长，沁心入腹，使人有安稳、充实、舒顺的满足感。

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漫漫岁月，人生百年，茶汤由浓到淡;人生青丝转华发，时光易逝，好在茶汤清浅，流年璀璨。