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易武同盛

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普洱茶历史 民国早期的易武茶山:以易武土司伍树勋所述为中心

乾隆五十一年,第三代土司伍俊打破雍正时期“汉民不许入境盘居,买卖交易不许客人上山”的规定,实行了“贡项茶觔照亩上纳,夫役门户应送公文等项,由客户十户轮流分派办理。”并将外来客户“造册奏请上宪,归入茶山入版图,以图永留”等一系列措施,易武茶山崛起,其漫撒、漫乃、漫腊、易武、麻黑、漫秀、湾弓、漫别、普桑、漫拱等寨茶园不断扩大,茶叶产量不断提升,在嘉庆、道光年间兴盛一时,年产茶过万担,后来竟“以一山半之易武,超胜三山半之倚邦”。

易武森林,2022年6月拍摄

清咸同年间,清廷与大理杜文秀进行了长达17年的战争,从咸丰九年(1859),茶山土署茶民大半就开始逃亡,田园荒芜者十之六七。同治元年(1862),杜文秀派兵先后攻占普洱、思茅及茶山。清廷与杜文秀军在普洱、思茅、茶山一带反复争夺,在连续多年的战争中思茅、普洱及茶山交通阻断,商业停顿,人口大量死亡、外逃。清史载“自兵燹后,茶山砍毁殆尽,产茶稀少,商贩零星。”整个云南“郡县城池大半被毁,百姓颠沛流离,流亡未集,田亩半属荒芜”此后“生聚近三十年,犹未复承平之盛”。

此类钱币早期在易武常见

战乱结束后,茶山穷困满目,虽经勉力招垦,奈地苦民稀,招垦困难,而一般茶民因力不支竟渐有移入他处为农者。无奈之下,易武土司于同治十年(1871年),邀集通山官绅目名在石屏会馆共同议决,将茶民定例每茶一筒四斤四两,实改作每一筒以五斤买卖。凡一齐贡官钱粮杂派夫役俱免茶民上纳,以茶民不受公款之累,得以尽力栽培茶园,或可免迁移之患,而获发达之益。这种逃税的举动也是无奈之举,但“一齐贡官钱粮杂派夫役俱免茶民上纳,以茶民不受公款之累”确实是促进茶民稳定、尽力栽培茶园的有力举措。

1796、嘉庆元年六月婺源县山场种茶

光绪时期,云南政局得到了一个较长时期的稳定,1889年蒙自海关开关,1896年思茅海关开关和后来滇越铁路的开通,都使茶山得到一定程度的恢复和发展。

光绪二十年(1894),滇缅边界勘察官刘春霖记录:

“往来车里各地者……商人以货物值三四金者,至夷地可换回棉花一驮或茶叶一驮,运至省城及各处可值十数金、二十余金不等。大约以九月运货外出,即换货入内或思茅、顺宁、大理一带卸货,复运货入内,至五月瘴起始止。大约近者可往回三四次,远者可二三次不等。据商人称云,以二十余金买一驮骡,往返二次而骡价可得。”

光绪二十五年(1899)的《普洱府志》对“六大茶山”的情况记录是:

“思茅境其险要一也,其次为漫乃、易武二处。……六大茶山之茶,均分此二处出售。商贩云集,外人垂涎。”

光绪二十九年(1903年),蒙自海关出口茶叶3380担,为云南茶叶在清代时期最高。从综合史料判断,光绪一朝是六大茶山发展的第二个高峰时期。

宣统年间茶叶衰落,五大茶山产茶约6000担,其中易武各山头占80%左右。

民国初年(1912)二月,由省府派往六大茶山厘金局的王得春在倚邦、易武、猛烈及漫乃等产茶之区考察。他汇报:“易武地方则是茶山商业最盛处,地面富庶繁荣,但常有游手好闲之徒混迹其中。”但倚邦、易武两地的治安情况都不太好。经过一个星期的考查考察,王德春发现:在茶山里的客籍茶商,清末以来稍有积蓄即归心似箭,不屑留恋于蛮夷瘴乡,赚到钱即走人。本地的土著,不事茶园,置茶树于不顾,听其荒芜,还有经常放火烧荒的习俗,这更让茶树不能发荣滋长。王沿途遇有民众,即劝令要灌溉茶园,教导百姓要培养茶树,虽百般劝导,但听者却藐藐而然,根本不当回事。

当年的3月24日,普洱府宁洱县知县张汝弼的一份呈文中对滇茶生产,销售、出口形势有过很好的描述。他写道:

“今值反正,百度改良,易于财政亟亟图之。普洱茶品在外洋名,为荷惠佳名,饮之者津津于口,颇极赞美。普茶出口一则使居民获此茶利,产地曰廓。一则使外人嗜此茶味,销场日旺。下可富民,上可福国。不难与欧美较胜矣。县属地处边荒,商智不开,曼乃、易武、倚邦一带,向产佳茶。惟小贩零销,不能以大宗出口,因无起色。我国茶业一落千丈的原因,半由於国外茶业兴起的结果,半由於华茶不知改进的所致。第一,茶园的经营,向采小农经营,而非大规模的企业经营。第二,茶叶制造,在精制之前,粗制手续概系委诸於不明科学原理及好贪小利的茶农。第三,茶业的运销,不重安全,不重经济。茶叶的质受浸湿受潮的害,而成本反而加重。第四,茶业组织,若茶农,若茶号,均不健全,营业也不合理。这是我国茶业衰颓的原因。”

这样的总结对于清末云南的茶业种植、加工、营销情况可谓入木三分。

1913年末代易武土司呈文

1913年,易武茶山末代土司伍树勋给滇南观察使的呈函反映易武茶山的一些急迫问题。伍树勋是易武土司第八代,其治在易武,管辖漫撒茶山。土司的开销仰赖茶山供给,同时也担负着催收、上缴茶民、茶商钱粮的差事,完不成任务,土司的日子也会很难过,因此茶山出现的问题土司也很焦急。

伍树勋在呈文中叙述了易武茶山的情况,大致是这样的:易武土司其管辖的茶山长约一百三十里,宽由十余里至二十余里不等。山多田少,所产只有茶一宗,谷物、布匹及日用之物大都仰给于山外。土著居民除茶以外别无其他实业。猛野坝、岔河,勐糯,磨者、高山潵等各小寨烟瘴最毒,汉人均不能住。只能作为土署的私庄田,由土署招垦管业。其余漫乃、漫腊、易武、漫撒、麻黑、漫秀六寨并废弛之湾弓、漫别、普桑、漫拱四寨均为汉民可以久住之区,从外地招来的茶商、茶民,住在这些山头村寨种茶、制茶、卖茶。这些地点也是担负着抽作贡茶所产之地。

易武二水茶芽,2022年6月拍摄

经过鄂尔泰对六大茶山土流并存并在思茅设立总茶店后普洱茶兴起,但随即官茶泛滥,颇为民害“茶山苗倮之累日深,产茶亦见短少”。茶山萧条,百姓奔散逃亡,户口寥寥。人丁短少。伍树勋说:乾隆年间,石屏先民十余户应招到易武,由该十户垫款,广招移民来茶山开垦,栽植茶园。山头密林,开成田坵。贡官的钱粮,杂派的夫役,各项的杂费,都由他们负责缴纳。缴纳的时间,每年按采茶分头水、二水,由公所完纳。先前抽香火,无定额,恒视其该各寨之用款为度。收获茶捐除完纳国款所余者,均留作修理公所、会馆、街道、并施棺埋葬、火灾、水旱等济急之资。后经改良,约定的定例是漫乃、漫腊、漫撒、麻黑、漫秀五寨,每茶号出茶一担,由土署抽地租九成银二钱二分五厘。

生命多姿,2022年6月摄于易武

易武一寨,因公事太繁,每担茶叶减轻只抽九成银一钱八分,以作土署养赡修金差役办公之费。除此之外,再不得收茶民丝毫银两。十户先民所顶完纳之贡官钱粮及宣慰司之江干(澜沧江渡船、兵丁保护费)杂派夫役各款,也定例由茶号出茶时按担抽捐,以完各款。因定名曰香火寨费,每年八月初二日,大众齐集公所,同举客首(指外来茶商之首),管账各一人,办理全猛(易武各寨)出入各公件。

“自改良以来,茶民无赋税之累,得以竭力培植、采摘,茶叶日渐增多。茶号虽负担公款,但不算太重,可以过得去,经营仍得以发展。是以茶民茶号,互相维持四十余年,茶叶愈推愈广,故能以一山半之易武,超胜三山半之倚邦。不惟公款无欠解之斥,而漫乃厘金、税收两款,每年已收万两以上。”

伍树勋要反映的主要是当下的问题。他说:

“光复以来,茶市尤为停滞,商号、茶民都很困难。幸好政府开恩,革免了江干办站等费用,并将前清茶叶贡典减改为通山止共缴纳经费银420两。全体商民勉强维持而不至逃散。然而茶民一穷导致百弊俱生,如盗摘芽茶之案,层见叠出。茶树刚始萌芽,即将茶芽摘去,其茶树即归朽废。何况正常摘茶可摘十余斤者,摘茶芽不过十两。全山茶叶产量产茶减少,正是以此故。”

芽茶为清代普洱八色贡茶之最,虽进民国,但六山之芽茶依然为全滇价最高者(详见笔者《天价倚邦茶——兼谈清代皇家贡典芽茶》一文)。

伍树勋反映的另一个问题是:

近年茶民坐困,到了冬杪(指暮冬时节)尚不能将茶园中的茅草清除,开春草枯,野火一来,茶园被烧,即成荒园。本年四月,据客长报告,今年茶园被野火烧毁者,损失的茶园产茶约八九百担。还不算被盗摘茶芽以致荒废茶园者。土著居民历来有烧荒种地习惯,外来山民也有点火拜扫行路之癖,这些每年都会烧毁茶山、茶园。没有强制措施,也是屡禁不止。如此以往,维持茶政一途难望兴起,其厘金、税收,钱粮各款,都难以完成。

伍树勋请上峰饬思茅行政官长,明定惩罚规则,出示严禁,倘有再敢盗摘茶芽,纵然野火以及拜扫行路失火燃烧者,可以由土司查缉,就近解送行政各机关,讯实重办,以儆效尤。

在六大茶山漫乃厘金总局的厘员王德春也反映:

易武土司所属地面,汉夷杂居,良莠不齐。盗摘茶芽之事,常有发生,茶园荒芜,每况愈下。去岁春接办后,目击心伤。要振兴茶业,必须策励茶民,教以灌溉之法,培养之方,种秧之术,习勤之道。经省实业厅批准,备了白话告示,刊发50张,张贴在产茶各区。但说是说,听不听,没多少效果。易武土司痛陈前由,实为整顿茶政及富课裕民起见。现在烧毁茶园每年约可产茶竟在八九百担之多,私采芽茶荒废尚不在内。长此以往何堪设想。

王德春和伍树勋的呈文到了省上,省里虽然很重视,但民国之初,朝代更换,根基未稳,军国大事才是头等。省里虽没有什么具体措施,但还是给了一文。

民国二年(1913)九月,民政长罗佩金指令:

“据易武土职伍树勋呈称,请饬思茅县出示严禁以肃茶政等情。查该处气候较热,素以产茶著称,近因培养之法不讲,保护之方未备,致使茶业日形减色,国计民生皆受影响,实业司为整顿起见,曾经刋发白话告示,张帖产区各区。饬令保护在案。兹据所呈各节,竟有盗摘茶芽,纵放野火等害,披阅之下,痛恨殊深,自应从严惩处,以维茶业前途。仰后令思茅县遵照森林适用新刑律,分别严惩重处,以示警戒,此令。思茅县知事。”

一纸指令当然解决不了什么问题。这时思普沿边一带还是以车里宣慰司及各土司为主体,柯树勋时代还在起步,离徐为光的“改区设县”还有十多年,易武茶山的情况不可能有根本好转。

易武山林,2022年6月拍摄

从民国初年到1930年,易武还未成为镇越县县治所在地,这期间,易武、倚邦等五大茶山的厘金征收额最高在1914年达到银元10,800元,此后再未达到此数。低时仅完成了1,924元7角7分5厘,可见茶山的每况日下。1927年6月、茶山厘金局还因征收厘金不够数,将一批茶商逮捕,锁押。

1930年4月,镇越县治移到了易武,从此易武茶山进入一个新的历史时期,它的前景究竟会怎样呢?

李路

2019、3、8、第一稿

2022、6、15、第三稿

作者简介:

李路,云南茶马古道学会特约学术委员,自由撰稿人。

2005年发起组织云南普洱茶产业诚信自律活动并发表全行业《昆明共同宣言》。2007年参加第二届普洱茶国际研讨会发表《自强不息厚德载物》论文。此后十余年专注民国云南茶业历史,先后在报纸刊物上发表文章数十篇。2019年撰写的五篇文章收入云南省档案馆出版专著。

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2022中茶八八青饼-易武版&2022中茶十二年陈 纯料老班章新品发布会首发站——深圳站成功举办

3月17日

2022中茶八八青饼-易武版&2022中茶十二年陈纯料老班章新品发布会

首发站——深圳站

于天然慧谷茶产业基地成功举办

本次活动由云南中茶茶业有限公司和深圳市汇茗堂茶文化有限公司联合举办。

匠心不移,传奇再现

时光沉淀,质韵纯粹

问山山不语,静听岁月醇

至此

2022中茶八八青饼-易武版

中茶十二年纯料老班章

正式与深圳茶友见面

活动伊始

以一杯好茶结缘于此

嘉宾们纷纷在合影墙上签字留影

在照片中留下了与中茶普洱茶的记忆

活动进行

活动现场,在全场嘉宾的见证下,云南中茶茶业有限公司总经理云南农业大学茶学院特聘教授盛玉泊先生与资深茶友:彭大坚先生、容少群先生、巫新南先生、陈文晖先生一同为本次发布会拉开序幕。

云南中茶茶业有限公司总经理云南农业大学茶学院特聘教授盛玉泊先生致辞

云南中茶茶业有限公司总经理云南农业大学茶学院特聘教授盛玉泊先生表示:近年来,中茶普洱茶的茶友圈子不断扩大,几十年做茶的资深茶友及诸多跨界精英加盟中茶,共同助力中茶普洱品牌影响力的壮大。

他表示,中茶云南近年来不断创新,不断打造企业核心竞争力,深耕产品研发,打造普洱茶全产业链,以科技助力云茶的发展;同时,也在致力于做好茶,坚持为广大茶友提供一杯放心茶。


深圳市汇茗堂茶文化有限公司田纯女士致辞

深圳市汇茗堂茶文化有限公司田纯女士对嘉宾的到来表示欢迎,她以一杯好茶结缘进一步阐述了好茶在中茶,向在场的嘉宾介绍中茶“有三好”:品牌有保障,有历史积淀,以及好的仓储。

她表示,对中茶充满信心,以中茶好的质量、好的仓储,带来的是中茶普洱茶的未来可期,目前,2022中茶八八青饼易武版和中茶十二年陈纯料老班章的火爆行情足以证明这一点。

云南中茶茶业有限公司华南大区经理李凌先生介绍本次活动发布的新品

云南中茶茶业有限公司华南大区经理李凌先生为茶友们详细介绍2022年中茶八八青饼-易武版的“匠心不移传奇再现”及2022年中茶十二年陈纯料老班章的“时光沉淀质韵纯粹”。

在场茶友在品茗中,切实感受专属于普洱茶中来自历史的独特韵味。

云南中茶茶业有限公司产品研发部涂青女士介绍中茶5G智慧标准酝化仓--深圳一号仓

云南中茶茶业有限公司产品研发部涂青女士为在场嘉宾介绍中茶5G智慧标准酝化仓--深圳一号仓。

中茶5G智慧标准酝化仓·深圳一号坐落于深圳慧谷壹号,是中茶倾情打造的第四代高科技仓储,以5G智能科技为内核赋能普洱茶酝化存储,集5G智能仓储、5G云仓实验室于一体的普洱茶全供应链智慧中心。好的仓储是茶叶的第二次生命,在科技力量的加持下,普洱茶的后发酵将越来越好。

100余茶友共聚一堂,共同见证2022中茶八八青饼-易武版&2022年中茶十二年陈纯料老班章发布,同品2022中茶八八青饼-易武版、2022年中茶十二年陈纯料老班章、2022年中茶虎年文采班章、2018年吉幸冰岛乔木圆茶等多款好茶以及感受2020年中茶八八青饼在传统仓储&中茶5G智慧标准酝化仓--深圳一号仓3年仓储后的不同之处。

在抽奖和晚宴的热烈中,本次活动圆满结束。本次深圳首发的圆满成功,为中茶云南2023高质量新发展打响了“开门红”,中茶云南将更加坚持变革创新,坚持科技赋能,与各位茶友携手共赢,共同书写普洱茶的新篇章。

致敬易武——解构易武茶的时代烙印

易武古镇,坐落在一处平坦的山梁之上,形似马鞍,生在茶乡,似乎冥冥中就与“茶马”有着无尽的机缘。


马鞍正中,顺着大天井广场拾级而上,不多远便会来到公家大院。这里便是茶马古道的起点,普洱茶文化的源头。数百年前,马帮的驼铃就在这里响起,逶迤而去,漫漫在岁月长河……


公家大院,几株巨大的榕树参天,几百年来的生长早已枝繁叶茂,仿佛一个天然的帐篷。树下,马锅头牵着六匹驮茶的骏马,马背上的竹框里:易武、倚邦、革登、蛮砖、莽枝、攸乐。


古六大茶山的普洱茶归于易武,又由此走向四方。


顺着正午的阳光,一侧的石碑光影斑驳,抚摸着碑身上的文字,似乎都在述说着这条古道曾经的辉煌与沧桑。他们曾经从这里启程,背负着皇家贡茶的马队一路北去,万里赴京;他们曾经从这里启程,翻山越岭,穿越藏地,一路向西;他们曾经从这里启程,披荆斩棘的开辟商道,出老挝越南,经泰国香港,远下南洋。

瑞贡天朝

显赫一时的贡茶荣光


昔日的驼铃杳不可寻,青石板上似有马帮踏过的蹄印,其中最深邃的一道,便是“瑞贡天朝”曾经的辉煌。


易武因为盛产好茶,自唐代起就被设置为滇南有名的“利润城”,一直延续数百年。“西蕃之用普茶,已自唐时”,“普茶蒸之成团,西蕃市之,最能化物”。


明清之际,作为云南名品的普洱茶自然常常被朝廷的封疆大吏所看重,送入京城,献给皇帝,赠与显贵。“自康熙朝始,云南督抚派员支库款,采买普洱茶5担运送到京,供内廷作饮”。


雍正七年(1729年),云贵总督鄂尔泰在云南推行“改土归流”,正式奏请朝廷设置普洱府,并于思茅设总茶店,管理茶业,选优质普洱茶御贡入京。


乾隆九年(1744年),朝廷正式将普洱茶列入《贡茶案册》。易武被朝廷指定为贡茶的采办地,至此,易武开启了延续近200年辉煌的普洱茶贡茶时代,直至清朝末年社会动乱被迫中断。


为了督办贡茶,清政府专门在易武设置“钱粮茶务军功司”,指定易武年解贡茶66666斤。“于二月间采蕊极细而白谓之毛尖以作贡……贡后方许民间贩茶”,所以易武民间流传着“采办贡茶,忙上不忙下”的说法,意为采办贡茶乃是皇帝旨意,必须为第一要务。贡茶任务完成后,民间才能进行买卖。


同时,易武年解66666斤的贡茶采办量,在普洱贡茶中也是绝对的中流砥柱(注:余下倚邦等地年解贡茶15000斤)。直到1963年北京故宫处理清宫贡茶时,尚存有两吨多之巨,其中不少是当年自易武采办的普洱贡茶。


满清王朝作为马背民族,传统饮食以肉奶为主,消食解腻的普洱茶自然是皇室的宠儿。上有所好,下必趋之,一时“普洱茶名遍天下……京师尤重之”。末代皇帝溥仪就曾对老舍说:“普洱茶是皇室成员的宠物,拥有普洱茶是皇室成员显贵的标志”。


十八世纪东西方帝国的第一次正式对话,英使马嘎尔尼朝见乾隆皇帝,清王朝给予的回礼中就有普洱茶的记载。而这其中的普洱茶,亦多自易武出。


清朝皇帝也曾先后多次赏赐“瑞贡天朝”的匾额至易武,一说有宝匾五块,一说有三块,其间因历史原因各有损毁,目前仍存世一块。这也是目前中国茶史上唯一受皇帝赐予,并且完整保留硕果仅存的一块,足见易武茶当年荣光。


易武作为贡茶的指定采办地,历时之久,纳贡之巨,制作之精良,身份之显贵,在整个中国茶史中也难能一见。因缘如此,易武也被誉为“中国贡茶第一镇”,引来无数后世茶人跋涉前往,顶礼膜拜。

 (故宫御茶房)

易武茶文化博物馆内记载的普洱贡茶年谱



传世经典

独领风骚的风云百年


如果说易武茶的第一座高峰是来自于贡茶官茶的荣光,那么接下来易武的第二座高峰则是属于“自由经济”下的市场骄子。


从清代中期,直至抗战前夕,此百余年间,“……入山作茶者十万人,茶客收买,运于各处”,易武成为普洱茶最为兴盛的生产集散地,易武茶独领风骚,风云百年足以彪炳史册。


如同景德镇的瓷器发展史一般,官窑对推动当地的瓷器工艺水平、审美能力和产业发展都留下了深刻的烙印,这样的影响一直持续到今天。皇室贡茶的身份不仅奠定了易武茶的显赫地位,对易武茶的加工技术、生产规模,风味审美,以及对于易武的地方建设、文化教育、商路开拓都起到了至关重要的推动作用。


雍乾年间,因为贡茶采办量巨大,当地常常难以撑持,清政府亦逐渐放宽了对茶叶的垄断经营。易武土把总伍乍甫招募大量石屏等地汉人涌入茶山,开辟茶园,贸易交通。到乾隆末年,易武茶山已形成了“山山有茶园,处处有村寨”的盛景,商旅往来不绝,一派兴旺景象。


易武的茶庄茶号最早创办于清朝初年,其后各类商号络绎涌现,至清末民国期间达于鼎峰。古六大茶山的茶叶集散于易武,茶庄遍布自老街、曼秀、麻黑、漫洒、曼腊等商道之上,至今易武古镇上尚存老号数十家,在云南茶区中自成一道独特的风景。因茶叶贸易繁荣,清政府于1897年在易武设立海关,专司管理对外商贸事宜。

易武海关旧址


易武众多的茶庄茶号,尤以早年“奔茶山”的石屏人居多,他们崇文兴教,诗书传家。其中既不乏安乐号李开基、车顺号车顺来、同昌号黄席珍等文武进士,也有如乾利贞号袁嘉谷这样的经济特元。


他们兴建庙宇、设立学堂、建盖会馆,在贡茶技艺的基础上不断提高茶叶生产水平,融入人文之风,逐渐形成了易武茶“刚柔并济,平衡细腻”的风味特征。台湾媒体也因此将易武称之为“状元茶乡”。


同时,易武茶商严守品质,注重商誉,加之苦心经营,锐意进取,终于商道大开。


茶商们组织运输的马队、牛队,跋山涉水去往老挝、缅甸、泰国、香港、南洋等地不断扩展商业疆域,易武茶是以行销海内外,声名大噪。


这个被称之为普洱茶号级茶的时代,他们坚持以最好的原料、最好的工艺来制作最好的普洱茶,他们对品质的坚持,是故传世百年而长青。时至今日,这些被称之为“号级茶”的时代经典,因为其卓越品质与稀缺关系,仍然在各大拍卖市场上不断引领着普洱茶的价值新高。


——同兴号内票“历来进贡之茶均易武所产者也……自曾祖住易武百有余年,拣采春季发生之嫩尖茶,新春正印,细白尖,并未掺杂别山所产……”


——同庆号内票“本庄向在云南历久百年字号,所制普洱督办易武正山阳春细嫩白尖,叶色金黄而厚水,味红浓而芬香,出自天然……”


——福元昌号内票“本号……专办普洱正山,地道细嫩尖芽,加工督造,历年已久,远近驰名……”


时至解放后五六十年代国营茶厂时期,易武茶依然作为优质普洱茶产品的主要原料——“红印的茶箐即是来自于易武正山大叶种茶树,那里的茶箐一直都被肯定为最优良的,现今普洱茶品行列中,红印普洱圆茶因而得以鹤立鸡群……”


印级茶时代,是易武茶风云百年中最后的荣光,但它依然低调的展示出高贵不凡。此后,易武茶和整个普洱茶行业而一起,坠入数十年黯然无光的黑暗……


百年风云,独领风骚,这是易武艰苦卓绝而又光芒万丈的百年。易武茶商们赤手空拳打下一片最繁盛的天地,又你追我赶向远方奔去,让普洱茶香溢出国门,奠定出普洱茶江湖最初的格局。这是普洱茶历史上浓墨重彩的一笔,也为日后易武茶的复兴埋下最重要的伏笔。

百花竞放

星光璀璨的复兴之光


国运多舛之际,茶山自然亦难例外。


1937年抗战爆发,迫于日本人的压力,法国切断了中国经越南老挝的出海通道,易武茶往东南亚的销路被迫中断。此后连年战乱,兵灾匪患,商路艰难,茶商勉强维计。新中国成立后,时局变迁,因种种历史原因,私人茶号逐渐收归国有。


而后十数年间受各类政治运动影响,茶山凋败,茶园荒芜。1970年易武老街一场大火,老号几乎尽毁,从此再无复当年情景。


值得庆幸的是,茶山先民们种下的茶园依然散落在易武的村寨茶山之间,坚韧的保留着普洱茶最优质的基因,继续顽强的生长。数十年间,易武茶一直作为优质普洱茶的原料交付国营茶厂,成为那个年代数字唛号中默默无闻的一份子,再不复当年盛名。


历史的轮回中,前世之因,必生后世之果。


易武茶当年叱咤风云的众多传世经典,经过数十年乃至百年的时光,依旧在普洱茶市场熠熠生辉。流传于世的众多号级名品、印级名品,无一例外的都将焦点指向了易武,它们如同一盏盏明灯,为后来的朝圣者指明了方向。


1994年,以吕礼臻为首的一群台湾茶人,带着满腔的热忱,循着普洱茶的岁月陈香来到易武。后来的采访中,吕礼臻回忆道“号级茶让我觉得很不可思议,陈放了那么久,还是那么好喝,那么迷人”。他们以一个普洱茶粉丝最质朴的情感,历尽艰难,朝圣心中的普洱圣地。


因缘际会之下,沉睡半个多世纪的易武茶,终于掀开了复兴的帷幕。


此后十年间,茶界群贤汇集易武,他们各展其能、各尽其力,点燃了易武复兴的星星之火。十年间,老字号、制茶古法慢慢被寻回,新的品牌逐渐萌芽。十年间,普洱茶的基础概念、认知体系、价值体系逐步完善。十年间,他们用一款又一款的经典名品,重新开启了普洱茶名山古树的时代先河。


普洱茶行业自此迎来了从“万马齐喑”到“百花齐放”的巨大变革, “普洱茶如滚雪球一般,蓬勃发展至今”, 从此局面大开。因此,市场也将这十年,称之为易武茶的“复兴时代”


于易武,这是意义非凡的十年;于普洱茶,这是承上启下的十年。

1994年易武乡政府复兴时代的人物合照。第二排左起:陈怀远、李家能、郑经民、廖文祺、张毅,第一排左起:白宜芳、许寿培、张官寿、龚敬平。(图片由陈怀远先生提供)



砥砺前行 

历其重者必承其冠


易武经历了十年的复兴萌芽,悠久的历史传承,厚重的人文底蕴,丰富的生态环境,无不感召着一批批的爱茶人驻足扎根。以岁月知味等为代表的一批企业选择重新走进易武,回到普洱茶的原乡,接过前辈们的衣钵,推动易武茶重归王位。


十多年间,茶山得到进一步的探索和开发,曾经散落在易武茫茫大山中的古老茶园被再次寻回,易武众多的知名小产区在普洱茶市场如群星闪耀。


传统技艺得到普及,制茶水平得到进一步提升和完善。易武茶严守品质,精益求精,力图传世经典的制茶理念得到传承。


在历史的蛛丝马迹中,追求天人合一的自然之道,追求刚柔和谐的传统精神,普洱茶的人文之美重新回到大众的视野。


一座易武山,半部普洱史。三百年烟云,千锤百炼方承其冠,担得起繁华盛景,也耐得住寂寞平淡,这份从容,来自于王者内在的风骨。


时至今日,易武茶已再度成为各大普洱茶商的必争之地。每到春茶季,易武古镇上车水马龙、人来人往,前来易武朝圣的人们络绎不绝。曾经显赫一时的贡茶荣光,独领风骚的百年风云,再到百花竞放的复兴之光,都流淌在了这茶马之源的岁月陈香里。


易武因茶而盛,亦曾因茶而衰;国弱则茶疲,国强则必兴。此刻,阳光已渐西斜,清风拂过,公家大院的榕树叶在头上沙沙作响…


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