饮茶静人心，听茶观天下。
大家好，茶友网给您带来茶界资讯播报。随着6月份的结束，2021年上半年也与我们正式告别。2021年6月份茶界都发生了哪些事件，我们一起来看看吧。
云南全省在2020年茶叶综合产值达1001.4亿元，实现“千亿云茶产业”目标。
全国白茶产量2020年底已达到7.35万吨，农业产值75.2亿元。
第五批国家级非遗名录发布，其中包含雨花茶、蒙山茶、坦洋工夫茶、宁红茶、长盛川青砖茶、咸阳茯茶、君山银针茶等8项茶叶传统技艺。
据中国海关数据，2021年5月，中国茶叶出口量为31606吨，出口额为20261.1万美元。
截至2021年2月，中国茶叶消费群体规模为4.9亿人，喝茶的用户中有51.0%会选择袋泡茶。
全国农产品电商百强县出炉，包括西双版纳勐海县在内的22个县因卖茶而上榜。
《2021年6月中国本土茶叶品牌线上发展排行榜Top10》的品牌包括：小罐茶、大益茶、八马、吴裕泰、竹叶青、张一元、天福茗茶、艺福堂茗茶、徽六、新益号。
新式茶饮行业首个产品标准——《茶类饮料系列团体标准》正式发布，标志着新式茶饮告别“非标”时代，进入规范发展的新阶段。
喜马拉雅圣茶、藏地茶、墨脱茶、雪域茶谷……西藏也产茶！中国茶叶种植版图中的新星。
6月12日上午，大学英语四级考试结束。这次的四级翻译考了龙井、铁观音、普洱茶的介绍与功效。
世界品牌实验室发布了2021年《全球十大高端名茶》的排名，中国竹叶青位列第二。
高等教育评价专业机构软科正式发布2021“软科中国大学专业排名”，在茶学专业排名中，共有15所高校上榜。
第十五届亚洲国际有机产品博览会举办，其中有机茶参展商有19家。
6月举办的茶博会有：6月4日西安茶博会，青岛北方茶博会；6月11日，中国青岛国际茶文化博览会，中国南昌茶叶博览会；6月18日，第十四届安徽国际茶产业博览会。
播报到此结束，想要了解更多详细信息请大家移步茶友网，我们下期再见。
用茶叶或品牌的关键词去某度搜索，全是乱七八糟的广告，甚至有骗人的信息。所以有必要搞清楚国内主要的茶叶品种及品牌，以下品牌都可以在天猫找到旗舰店。
以上数据来自商务部网站，未开展线上销售的未列入。
六安瓜片公司创始年为公司成立年，雷允上是保健茶品牌，为非茶之茶，凉茶不列入，部分属于OTC。
以下推荐各省优秀品牌并简单解读或推荐一至两款产品，选择标准为至少获得过中国驰名商标、省级著名商标、省级名牌产品、省级老字号等荣誉（除老字号外2019年后统一取消）最少一项以上，并积极加入网上零售的（未上网经营的多为仅在市及市以下区域经营的，一般影响偏小），按省域产量顺序开始，部分省份品牌较少合并到地理相邻省份。
福建是我国茶叶市场化发展最早的省份之一，茶叶产量全国第一。既有天福和八马这样的新兴全国知名品牌，也是中茶公司两大旗舰品牌“蝴蝶”和“海堤”所有地。既是红茶和茉莉花茶发源地，也有大红袍和金骏眉等成功的创新品种。但一定程度上陷入恶性竞争、营销用力过猛的境地，“卖茶小妹”骗局对福建茶叶品牌也有误伤之势。
推荐：1、天福茗茶金骏眉礼盒系列，属送礼佳品，天福集团为台湾茶人李瑞河先生于1993年58岁时到祖国大陆再创业而成功的企业。
2、福州茶厂“中莉”牌茉莉花茶，属中华老字号，已有近百年历史，福州是茉莉花茶的发源地，“中莉”是代表。
云南茶企大部分以普洱为主，早些年炒作比较多，现已到品牌深耕的阶段，名牌较多，不只有大益，但同质化太严重，几乎都没有明显的标签，不妨可以试一下凤牌滇红。推荐：凤牌经典58系列。
湖北有悠久的种茶历史，河南是北方第一大产茶省，但近年来发展一般。
湖北青砖是知名边茶品种，川字牌是中华老字号品牌。
信阳产毛尖，也产信阳红，属红茶后起之秀，在北方市场占有较大的市场份额。信阳毛尖集团由原五云茶叶集团整合而来，当时曾引发争议。信阳还有一个品牌“九华山”产地位于固始县西九华山地区，因地名和安徽九华山容易混淆，因此未列入。
推荐：1、“萧氏”萧净尖系列，产自三峡库区，属绿茶中的精品。
2,、“文新”信阳红，也属红茶中的精品。
四川是一个重要产茶省份，成都饮茶文化全国知名。
西汉时期，蒙山茶祖师吴理真开始在蒙顶驯化栽种野生茶树，开始了人工种茶的历史。
“竹叶青”由陈毅元帅1964年视察四川时定名，如今也是市场化最成功的品牌之一。
西藏林芝同属西南茶区，产少量茶，市场少见，但网上亦有销售。
1,、三花1951系列茉莉花茶，属于老成都的味道。
2,、雪域茶谷属于天猫唯一能找到的西藏茶叶店，价格较高，可以尝试。
贵州茶园面积与云南相差无几，“都匀毛尖”由毛主席亲自命名，网上可以看到都匀毛尖的旗舰店，但属平台公司，推荐贵茶集团的“绿宝石”绿茶和“红宝石”红茶，是高原茶的代表作，采用欧盟标准生产，适合做口粮茶。
重庆也是一个适宜产茶的地区，但品牌宣传力度不够，推荐“云升牌”永川秀芽，属针形名茶代表作。
两省市特别是贵州在品牌打造上仍需努力，可推荐品牌相对较少。
湖南：
湖南安化是我国边销茶的重要产地，六大茶类除乌龙茶外湖南都有代表性品种，君山银针几乎是黄茶的代名词，宋祖英演唱的《古丈茶歌》流传甚广。产业发展与云南类似，安化黑茶一家独大，产量高但单价低，产业结构亟需调整。
推荐君山银针。
浙江是中国绿茶产量最高的地区，西湖龙井是中国十大历史名茶之一，几乎是绿茶的代名词。西湖龙井有四大品牌：狮峰牌、西湖牌、御牌、贡牌，均推荐购买，注意区分与“狮峰牌”名称十分相似的某品牌。“九曲红梅”是浙江唯一的红茶品种，浙茶集团的“天香”是代表品牌。
上海几乎不产茶，却是茶叶的流通和消费中心，有汪裕泰和黄山茶叶公司等知名老字号。
江苏大部分是平原，茶园面积较少，但依然有碧螺春和雨花茶等名茶。三万昌是中华老字号企业，是碧螺春的代表品牌。
安徽和江西是历史名茶的聚集区，中华老字号有“谢裕大、徽六、猴坑、宁红、狗牯脑”，祁门红茶市场竞争力强，九江“宁红”也曾是重要的出口红茶品种。
推荐：1、徽六牌六安瓜片，有多款口粮茶可选。
2、林生牌有机婺源绿茶，性价比高。
广东是我国茶叶重要的消费地区，潮汕工夫茶文化源远流长。21世纪初深圳曾产生过高端红茶品牌“红岁”，因营销过度如今几近消失。英红是红茶中历史悠久的品牌，英红九号是创新品种，推荐“清翠香”牌英红九号。
广西是茉莉花茶和边茶的重要产区，推荐中华老字号品牌“三鹤”的六堡茶，是一个很特别的边茶品种。
海南则是我国最南的茶区，推荐“椰仙”牌澄迈苦丁茶，属非茶之茶，有一定保健作用。
北京不产茶，因首都的特殊地位，有“中茶、张一元、京华茶叶、牛街正兴德、吴裕泰”等中华老字号茶企，牛街正兴德是唯一清真老字号茶庄，茉莉花茶制作技术列入北京市非物质文化遗产名录。
山东是我国最北的产茶区，日照绿茶和崂山绿茶属知名品种，但日照茶叶逐渐势微，推荐“晓阳春”牌崂山绿茶。
陕西主要产茶区在秦岭以南的汉中市，2007年，汉中市对原“秦巴雾毫”、“午子仙毫”、“汉水银梭”、“宁强雀舌”、“定军茗眉”等多个区域名茶品种经整合后统一命名为“汉中仙毫”。关中地区的泾渭茯茶原料来自湖南安化，也是2007年复产，品牌仍在整合发展中。
陇南是甘肃唯一的产茶区，主要分布在文县周边裕河和白水江两个自然保护区附近，品种以杭州引进培育的龙井为主。推荐“金陇红”牌陇绿系列。
台湾地区、及进口红茶：
台湾地区属于黄金产茶带，品质较高，冻顶乌龙茶被誉为“茶中圣品”。
特威茶是新加坡新兴的红茶品牌，属茶中奢侈品。
英国是红茶的主要消费地区，立顿和川宁是全球销售居前的红茶品牌。
世界最好的红茶产自斯里兰卡，斯里兰卡古称锡兰，所以称锡兰红茶。
小罐茶是近几年新兴的高端茶叶品牌。
艺福堂和乐品乐茶是茶叶电商的佼佼者。
宇治抹茶是国内唯一的专业抹茶企业。
保健茶类请尊医嘱购买，一般只有安慰剂的作用。
一碗酥油茶、一份藏面，藏族人家的一天就这样从一份传统的早餐开始。制作酥油茶对藏族人民来说是重要且有仪式感的事，茶叶作为酥油茶的原料，备受当地人的喜爱。自文成公主入藏，这里就有了茶香，后来又有了茶马古道，更有“宁可三日无食，不可一日无茶”的俗语。据了解，西藏人年均茶叶消费量达16斤，在全国名列前茅。近年来，西藏茶产业的种植面积、产量、产值持续增长，成为农牧民增收的“金叶子”。
离天最近的茶园
西藏的茶叶种植主要分布在林芝的波密县、墨脱县和察隅县。林芝位于西藏东南部，在雅鲁藏布江下游、喜马拉雅山脉东端南麓，平均海拔3000米，年均降水量650毫米，年均气温8.7℃，适宜多种亚热带特色经济作物生长。1963年，由四川蒙顶山引进的茶叶中小叶群体种在易贡茶场试种成功，西藏有了历史上第一块成规模的茶田，易贡茶场也就逐步发展成为世界上海拔最高的有机茶叶生产基地之一。“这里离印度的阿萨姆邦很近，不远就是大吉岭，自然资源条件可以与世界上顶尖的红茶产区相媲美。”来此考察的广西农垦茶业集团有限公司董事长唐永宁说。
据了解，截至2021年底，林芝市共有茶园面积7万余亩(其中可摘茶园面积1.5万余亩)，茶青采摘量约265万斤，成品茶约32万斤，带动增收9200万元;并规划建设茶苗繁育基地1处，面积为450亩，主要品种有“软枝乌龙”“梅占”“茗选131”等。林芝茶规划产品主要以红茶、黑茶(边销茶)等为主，现有包括易贡茶场、察隅农场在内的注册生产加工茶企12家，茶叶加工年生产能力约1400吨，茶产业涉及群众4773户、20480人。
目前，由林芝市质量协会代理申请注册的“林芝茶叶”公共地理标识证明商标已申报注册完成，已有2家企业冠名使用。林芝还有茶品牌与商标4个，分别为“雪域茶谷”“墨脱茶”“喜马拉雅圣茶”“藏地茶”，包含10大系列29个产品。“雪域茶谷”的易贡云雾茶获得第二届中国国际茶叶博览会金奖;“喜马拉雅圣茶”的墨脱绿茶、红茶连续获得四川国际茶业博会金奖;易贡臻选系列红茶在“华茗杯”2021年全国绿茶、红茶产品质量推选活动中荣获金奖。林芝地区获得有机茶园认证面积达1648亩，国家级高原生态有机茶出口示范区1个(易贡茶场)，2021年易贡茶场荣获中国茶产业T20“最美生态茶园”殊荣，察隅农场也成为了中国农垦茶产业联盟成员单位。
未来可期的品牌
“十三五”以来，西藏高度重视茶产业发展，将其规划为自治区重点发展的十大农牧业特色产业之一。《2020—2030年林芝市茶产业总体规划》因地制宜重点规划了三县两场和鲁朗管委会发展茶产业，重点从品种数量(育种)、产品种类、质量标准、品牌创建、原料基地建设等方面进行了设计，茶产业进入快速发展时期。“我们希望通过集中资源发展易贡茶场，把这个龙头企业做大，这样就可以带动周边的农牧民种茶、采茶，形成良性循环。”波密县副县长王勇介绍道。
然而，在产业高速发展的背后，我们也应该冷静地看到，目前林芝茶园也存在着品种混杂、管护水平较低等问题。作为一个新兴产业，只要正视问题、迎难而上，高标准、严要求建设，西藏茶产业必定能够实现高质量发展。
绘好一张蓝图，选好一个定位。要有明确的产业顶层设计路线和产品定位。“对产品的定位是什么，就会反映到种植品种、加工生产线、产品包装设计和营销上面来。”广东湛江农垦现代农业发展有限公司执行董事李强有说。以低氟边销茶满足本地需求及制作高端黑茶、红茶满足旅游市场需求为定位，从种植区域、品种引进、茶园建设、加工布局等方面进行规划，为产业发展奠定坚实的基础。
定好一套标准，建好一支队伍。从加强种植加工标准和技术管理规程制修订着手，结合当地实际情况制定高原特色生态茶团体标准和机采机制技术规程，经过试点示范后有序推广到周边农村地区。通过观摩参观、专题培训等形式学习引进示范先进管理经验、适用技术模式等，培育一批有技术、有理念、有视野的本土产业人才队伍。
扶好一类企业，树好一种模式。以易贡茶场、察隅农场等龙头企业建设为抓手，建立“龙头企业+专业合作社+农户”利益联结模式，通过龙头企业带动、专业合作社组织、农户分享的方式，使农牧民充分享受产业发展红利。“林芝茶产业的发展要充分尊重农牧民的主体地位。可以发挥村集体的力量把合作社的作用坐实，与龙头企业建立良好的互动。”中国农科院茶叶研究所副研究员陈富桥说。
用好一种资源，创好一个品牌。林芝素有“西藏江南”的美称，墨脱更是被称作“莲花秘境”，每年桃花节时游客络绎不绝。易贡茶场和察隅农场军垦历史悠久、红色底蕴丰富，茶产品故事性和茶品牌可塑性强，应联合品牌策划及市场营销单位，培育打造“林芝茶叶”区域公共品牌，策划能够体现高原特色、融合军垦文化等西藏特色的林芝茶伴手礼。“我发朋友圈说来林芝调研茶产业，评论都是说让我带些茶叶回去尝尝的，大家对西藏茶都很向往。”唐永宁笑道。
作者：马晨雨 杨雅娜 吴金次仁
作者单位：中国农垦经济发展中心 西藏自治区农业技术推广服务中心
来源：《中国农垦》2022年第5期
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