1月28日，在河南两会期间，省人大代表、信阳市文新茶叶公司董事长刘文新在接受大河财立方记者采访时回答此问：茶饮与茶叶是泾渭分明的两个市场赛道，二者消费客群年龄也非常清晰。但老茶企要向新茶饮学习新锐的市场营销打法，为河南茶摆脱路径依赖，找到“出中原”的全新路径。
全国满城新茶饮，河南茶界老司机怎么看“异军突起”
街头三步一间蜜雪冰城，前方就是喜茶，马路对面是奈雪的茶，拐角还有霸王茶姬……寥寥数年，一票街头茶饮品牌在国内年轻人的宠溺中纷纷成长为一群巨兽，乃至被推到资本市场。
这让国内茶界无数人惶恐：国内的茶产品、茶文化、茶产业，要被一杯杯冲调饮品搭上所谓的时尚路线颠覆了吗？国内年轻人对茶的认知，会被彻底洗脑吗？
“茶饮与茶叶不是竞争体，是泾渭分明的两个市场赛道。”这是刘文新的判断。过往3年，他在用心观察、接触不同代际客群的消费习惯与喜好，因而有了上述判断。
刘文新称，茶饮与茶叶是两类产品，也可以说，前者就是街饮圈的产品创新，即便前者对茶有跨界，但双方客群在年龄、性别、收入、工作及所喜欢的消费场景、偏好等方面，有非常清晰的差异。“28岁是消费客群的一条分界线，年轻型的归茶饮、成熟型的归茶叶。所以，双方经营好各自市场、抓好目标客群是关键，茶企无需为茶饮品牌的成功而妒忌和羡慕。”
年轻人的市场，茶企要放弃吗？
“00后虽不是茶叶主力消费群，但却是新茶客的重点培育人群。传统茶企非但不会放弃，而且都在拼命钻研有效的打开方式。”刘文新称，过往3年，文新茶叶在产品、渠道、文化承载方式等方面，做了大规模调整。除信阳毛尖、信阳红外，新开发了信阳白茶、系列花茶、茶糕点、茶食品以及茶具等。同时，对文新茶村这一产业与文旅融合新载体进行了重度投资。
据了解，文新茶叶在去年推出了新享七日茶，这包括信阳毛尖、茉莉毛尖、桂花信阳红、桂圆红枣茶、玫瑰红茶等，一盒茶喝7天、天天不重样。产品线的扩容、消费入门的便捷，契合了短视频或直播等电商平台用户的需求，这让文新茶叶摸到了与年轻茶客需求合拍的打开方式。
“当今的年轻消费者对产品‘疗效’不感冒，他们要眼见为实、要深度体验。”刘文新称，文新茶村已经成为年轻人休闲度假、茶文化深度体验的关键载体，上年游客访问量不低于一个中型景区。“信阳茶山的美、茶的滋味、茶文化的趣味，让年轻消费者亲身感受到，新茶客自然也就留下了。”
河南要抢占全国茶行业统一大市场，为豫茶振兴重构“省级战略”
国内茶市场的消费需求多变，且每隔几年就是一次轮转。
近年中，在国内茶行当中最流行的一句话是：黑（茶）白（茶）当道。由此看豫茶产业，以绿茶起家、红茶增势，也被卡在当下市场需求转向的门楣上。
“豫茶产业要做大做强，既要将信阳毛尖、信阳红推向全国，也要百花齐放、琴瑟和鸣，更要积极争做全国茶行业统一大市场。”这是刘文新为今年的河南两会所备建议。
在他看来，中原地区既是巨量茶消费市场，也一直是国内茶行业的贸易枢纽和物流枢纽。当前，省内茶产业现状及产品结构，尚不足以依靠自身支撑产业二次爆发。这就需要全省构建新的产业顶层设计，率先抢占全国统一大市场，引进国内头部茶企入豫，以示范效应带动全省茶企业发展。构建全国茶行业统一大市场，河南凭什么？该从何寻求抓手？
刘文新称，这并非无本之木。2011年，河南曾出台了首部《河南省茶产业发展规划（2011—2020年）》和相关实施意见，在指导我省茶产业实现跨越发展具有里程碑的意义。过往十多年，河南茶产业在种植、加工领域已得到极大的加强，现在要做的即是基于既有禀赋，重构顶层设计、谋划优势再造，将贸易、研发、链条延伸等产业关键环节在中原地区持续放大。
“竞争全国茶行业统一大市场，河南茶产业首先需要足够自强。”刘文新称，过往3年，茶产业在河南的省级战略中持续缺位。相比浙江、湖北等省份，仅靠本省茶企单兵分散突破，难以打出“豫茶出中原”的市场组合拳。因而，当务之急是全省制定全新的《河南省茶产业振兴发展意见》，解决产业发展的方略。
除顶层设计外，刘文新认为，要积极与国内知名茶叶科研院所开展战略合作，将科技链融入产业链，提升茶叶产品的附加值和综合效益。以市场消费为导向，推进茶产业供给侧结构性改革，如，提升绿茶品质，加大红茶、白茶、黑茶、花茶、再加工茶比重，使河南茶产品更加新潮，产业链更加强劲。
同时，以“省级战略”推动信阳毛尖、信阳红再战国内市场，以国家级茶叶市场“信阳国际茶城”为载体，设立茶叶电商专业园区茶叶交易中心，提高豫茶产业整体的市场竞争力，打造“千亿级”茶产业集群。
来源：大河财立方 记者 陈薇 杨霄 实习生 王宇 文 马腾飞 洪昊旸，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
1月9日召开的省委农村工作会议上，就做好今年“三农”工作进行安排部署，动员全省上下推进乡村全面振兴、加快建设农业强省。其中，针对现代农业产业体系建设、乡村振兴等都有明确要求。
“农历龙年，作为农业产业化国家龙头茶企，我们将一如既往高质量发展茶叶经济，通过农业特色产业振兴来助力乡村全面振兴。”信阳市茶产业协会会长、文新毛尖集团公司董事长刘文新在接受大河报·豫视频记者采访时称。
（刘文新和他的茶园，图片由采访对象提供）
中国人有喝茶传统，我国也是世界第一产茶大国，涉及茶农8000多万人，茶叶种植面积占全球面积的61%左右，而河南茶最具代表性的就是信阳毛尖。
2023年5月21日，2023年中国茶叶区域公用品牌价值专项评估研究结果在杭州第五届中国国际茶博览会上发布，名列榜单第三。2023年7月6日，在深圳第三届世界绿茶大会上，信阳毛尖荣获2023年中国茶叶区域公用品牌价值第2名，均印证了信阳毛尖的强大品牌价值。
作为区域公用品牌，信阳毛尖也是刘文新的显著标签。30多年前，他用自己的名字命名企业名称和茶叶品牌，这在信阳市当时18万茶农中是第一个。如今，通过建基地、拓市场、树品牌的不断发展，在全国建立了530家品牌直营店、加盟店，拥有文新茶叶初制加工和文新茶叶科技园精制加工两个生产基地，成为农业产业化国家重点龙头企业。
产业兴旺是乡村振兴的总抓手，刘文新对此深有体味，感慨颇多。在信阳市脱贫攻坚、乡村振兴过程中，文新毛尖集团公司担负起6个贫困村的帮扶任务。他们通过“公司+基地+合作社+园区+农户+党支部”的产业发展路子，实施了产业带动“三种模式”。一是“园区+贫困户”模式，利用加工园和科技园，提供茶叶生产岗位3000多个，其中吸收贫困户1862人就业。二是“基地+贫困户”模式，利用“文新茶村”旅游项目，把茶园变公园、茶区变景区、茶山变金山、茶农变社员，先后带动近1000名贫困劳动力就业。三是“合作社+贫困户”模式，对贫困户种茶实行补贴，以每亩5400元至8000元不等的标准对茶农进行补贴，使茶农直接获益达1900多万元。
此外，通过茶旅融合发展，“文新茶村”已升级为4A国家级旅游景区。如今，茶园建成旅游景区，茶产品开发成旅游产品，茶文化打造成旅游品牌，实现茶旅文化一体化、茶旅品牌一体化、茶旅产品一体化，带动广大茶农实现足不出户增收致富。
2024年如何以产业振兴推动乡村振兴？刘文新介绍，茶产业是信阳重要的区域优势特色产业，统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章，精深加工是茶产业发展的关键环节之一。信阳茶叶主要涵盖绿茶、红茶、白茶三大茶类，在做强做优信阳毛尖这个主业的同时，充分利用夏秋茶资源优势，大力发展红茶、白茶等多品类茶叶，开展茶叶精深加工，开发抹茶、茶饮料、茶食品、茶保健品、茶日用品、茶菜肴等产品，不断完善以市场需求为导向、企业为主体、产学研相结合的茶产品创新体系，做足“茶文章”，撬动“茶经济”。
刘文新还谈到，今年将重点建设文新茶叶核心园区，完善建设运营信阳茶文化体验中心（信阳茶博物馆），同时将园区建成集茶树良种引进、繁育、示范，标准化高产优质栽培示范，茶叶科技开发与推广普及，茶叶标准化加工，茶相关产业开发等为一体的现代生态茶园和现代农业产业园区。
“一方面，不断改造老茶园，科学规划新茶园，通过引导茶农‘改树、改土、改相’，重塑老茶园的产能，让老茶园焕发新生机。另一方面推广现代茶园管理办法，打好生态茶园牌。以绿色有机的生态示范茶园为目标，提升茶叶工业化、标准化、清洁化、智能化生产加工能力，降低生产成本、提高茶叶品质，助推茶农致富、乡村振兴。”刘文新说。
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小茶叶关系着信阳的大民生和大形象。5月27日，全国人大代表、文新信阳毛尖集团董事长刘文新就如何让信阳茶产业进一步巩固脱贫效果的问题表达了自己的看法。
让老百姓在茶产业链条上获得更多收入
刘文新说，目前，信阳茶产业面积大，产量高。那么如何在质量上更进一步，让茶叶拥有更高的价值，让老百姓在茶产业这个链条上得到更多的收入，这是值得思考的。“现在老区人民已经靠茶脱贫，下一步巩固脱贫成果，助推乡村振兴，发挥茶产业的作用至关重要。”
刘文新谈了他对茶产业的六个认识：第一，茶产业是脱贫产业。第二，茶产业是生态产业，种好茶可以防止水土流失，防止雾霾，通过种茶使环境变得更加优美，壮大了生态经济。第三，是健康产业。茶叶本身是一种健康饮料，还有茶食品、茶日用品、茶化妆品等，融入茶的理念都是一种健康的理念，都有益于人的身体健康。第四，是文化产业。茶文化在我国博大精深、源远流长，我们发展了采茶文化、种茶文化、炒茶文化、泡茶文化等，茶文化给茶产业赋予了更高的附加值。第五，是旅游产业。茶园变成公园，茶区变成景区，茶山变成景观山，老百姓在此基础上发展民宿和农家乐，可以更好地销售茶叶，同时也拓宽了致富门路。第六，是富民的产业。从茶的生产到加工到销售，涉及第一、第二、第三产业的融合发展，在种茶、制茶、销售茶、茶文化、茶馆、茶具等各方面与茶相关的链条，都能提供大量的岗位。
“因此，茶产业是一个大产业，也是一篇大文章。我们从这六个方面来发力，让老区人民将小茶叶做成大产业，让大家靠茶过上幸福的生活。”刘文新说。
培养网红人才激发更大销售活力 拼品质实现高质量发展
“网红经济具有强大的生命力。”刘文新告诉记者，今年他在全国两会提出了在乡村振兴中要培养四种人才，其中一种就是网红人才。“今年疫情之下，信阳有很多年轻人通过直播带货，卖出了家乡的茶叶。而且卖得更多，价格更好。”因此，刘文新鼓励年轻人毕业后回到家乡，利用现代技术和数字经济助推茶产业的发展。
文新茶叶在天猫、快手、抖音等平台都开通了直播，把美丽的茶园，把制茶、加工、炒制、泡茶的全过程真实展现出来，让消费者有了购买的冲动。虽然今年线下茶叶实体店销售受到疫情的不利影响，但是通过网上的销售，反而增加了收入。“发展网红经济，通过直播带货很了不起！”刘文新认为，这不仅更利于销售，而且让茶产品结构得到调整。直播互动让他与网友建立了更直接的联系，让他更加明白了客户的需求。
想要在市场上立于不败之地，最重要的是实现农产品高质量发展。“农产品竞争的根本核心，还是在于拼品质。直播只是一种工具。”文新茶叶从源头抓起，加工全过程都按照标准化、清洁化、绿色化来进行，并做好了最后一道把关——通过国家标准的检测才可上架。刘文新说：“我们最终要保证让消费者买到安全健康的茶叶，还是要靠品质，只有让消费者放心，才能形成持续购买，拥有更多的忠实客户，这才是我们长久的立身根本。”
建议中小微企业主动适应市场 迎接考验
此外，针对疫情下严重受挫的中小微企业，刘文新也提出了助力企业发展的相关看法。
“最主要的问题就是要适应当前社会的形势变化，市场是对企业最好的考验。”刘文新认为，把产品卖出去，这才是根本。所以在目前形势下，中小微企业要以积极的心态拥抱互联网、大数据人工智能和电商销售等，同时要注重品牌打造和品质提升，还要在营销团队上下功夫。
注：文来源大河网，作者刘晓明，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
