购买中期普洱茶品有一定的风险，但只要好好地认识风险，增加自己对中期普洱茶的认识，那么，选购好茶品也不在话下。
一、首要挑选陈期8~15年的中期茶品
普洱生茶耐人寻味，就是源于它陈化的不确定性，没有一定的藏茶经验，很难判断出一饼新生普洱茶生饼，日后将怎样转化。
所以，也不能怪新手茶友们说喝懂普洱茶很难；简而言之，普洱茶确实是易学难精的。
新手们把一堆普洱新茶喝了一遍，结论是全部青葱的口味，即青涩味；全部口味差不多，分不出高下来。那是当然的，因为新手茶友们没有收藏普洱生茶陈化的经验。
今天的陈年普洱茶出现这般的好味，其实是源自十多二十年前哪一种普洱生茶的口味呢？在没有时光机的协助下，新手们是无法得知的，所以只好请教前辈当时的普洱新茶口味。
可是，这些口味都只是烙印在前辈的脑海记忆中，难以言传。更可惜的是，在旧年代，前辈们在新茶阶段又却很少留下文字描述，因为没有什么值得描述，都是青涩的。
那么，前辈们又是如何把有潜质的普洱新茶分辨出来呢？其实，是经验告之，因为在普洱新茶茶汤当中，好茶是有亮点的，例如：滋味丰富，水质厚实，茶昧酽等等。
在今天出厂的普洱新茶，也有这些优质的，只不过是老手喝出来后，只会静悄悄地买，不会张扬；喝得懂普洱新茶的投资者，更会大举扫货。苦了的只是新手们，喝来喝去都不知这个普洱新茶日后走向如何，当然要谨慎购买。
当茶品陈化，开始转出好味道来，前辈们好像总是占了先机，把这些好茶在低价时拦了下来，以后可以随便大口喝。
这些机遇是前辈专属的，因为普洱先进者，早年都以大量的金钱在试探普洱茶，在钻研普洱茶的陈化，花费不少。所以，他们能够在草堆中检漏出好茶来，是经验使然。
新手们在羡慕前辈有好茶的同时，要知道在成功的背后，前辈们有多少冤大头茶品，也许只是没有明言而已。
因此，选择直接购买前人推荐的中期茶茶品，而避免了大部分的学费茶，其实是相当省金钱的。只是在选购过程当中，需要找到可信且有商誉的茶商，这就得花点时间，重点是要确保买回来茶品的仓储状态是适合自己的。
二、挑选市场的知名茶品
今天的普洱茶市场，茶品款式随随便便都上千款，面对着过千款的新茶及中期茶品，只是想买几款好茶，该如何选择呢？
对于只想稳健地喝杯好茶的茶友，建议不妨留意市场的知名茶品（即明星茶）。知名茶品能够被广大的市场所接受，总有它的道理。总不可能一款难喝透顶的茶品，可以人为地炒作至天上。
因为，市场总要有人追捧，愿意付多一些的金钱来换取陈年普洱茶，新的破顶价格才会产生，成为新的市价。
因此，那些中期茶的知名茶品，价格按年稳步上涨，这就表示，消费者越是多认识此茶，越是多人愿意付钞购买：越是多人付钞购买，商家仓库的库存越来越少，价格就会逐步提高。
对于坚决拒绝购买明星茶品的茶友，也许这样只会使自己错失了一款好茶。
三、先买一饼浅尝，合适才大手买入
如今是互联网时代，若每次买茶都需要去门店品饮再购买，相信很多茶友是不方便的。那么，当你在网上看到心仪的茶品之后，又不敢购买，怎么办呢？
中期普洱茶的口味相当受仓储好坏的影响，因此每家茶店所存出来的茶品，即使是同一款式，也许会有少许差异。然而，每个人对仓储的定义不一样。
因此，笔者建议茶友若看中了一款中期茶品，先从其店铺购买一饼作样本，看看此店的仓储定义与茶友心目中的定义是否相接近。
如果大家对仓储理念相同的话，而茶饼又合口味，茶友之后才大手买入都未迟，因为如果茶饼的仓储状态不合乎自己的要求，那损失的顶多只是一饼茶，不是一筒茶或一件茶。
最后，笔者请茶友谨慎买茶，要慎防高仿货或不好喝的学费茶，因买错茶的花费是蛮大的，最终花在不好喝的茶身上的金钱，是完全无法收回或享用；若把这些花费都省下来，其实已经够买得起市场上不少明星优质茶品。
普洱茶是我国的特色茶类，口感丰富，风味独特，获取了一大票茶友的心。普洱茶一直以来都是茶友们的心头好，不仅具有良好的保健功效，而且还是养生方式的不错选择。但是，对于爱喝茶的朋友来说，喝上一口好喝的普洱茶，除了茶好之外，还需要学会冲泡好一杯普洱茶。要怎么冲泡普洱生茶才能更好喝呢？接下来我们来了解一下普洱茶的简单冲泡方法吧。
新生普洱茶
新生普洱茶，茶性上较接近绿茶，冲泡中要避免出现“熟汤味”，因而水温要略低，出汤要快。尤其是原料比较嫩的生茶，冲泡时，水温在93-95℃即可，不能用沸水直接浇到茶叶，以免烫熟新鲜的叶片，使茶汤产生水闷气，影响茶汤的鲜爽度。同时，出汤后可以稍微半开盖散热，也可保持茶汤的鲜爽度。
老生普洱茶
老茶一般要求高温醒茶、高温冲泡，有利于陈味的散发。对于许多老生普洱茶，在泡与泡的间隔开盖，使叶底稍稍降温后再续泡，会有不一样的感觉。低冲注水，沸水冲泡，适当闷泡。
熟普洱茶
新熟普由于经过长时间渥堆发酵，冲泡时，水温要达到100℃，才能将熟茶顺、滑、甜、香、醇的性格发辉出来。但冲泡时间不宜太长，以避免苦涩味出现。一些发酵程度稍轻的茶也可适当在前三冲半开盖，以保持茶汤的鲜甜感，同时开盖也有利于熟味的散发。
老熟普洱茶
同样，老熟普洱茶也要求高温醒茶、高温冲泡，有利于陈味的散发。冲泡老熟普可以采取低冲注水，快速出汤，可用留根泡法（5泡之后每次出汤后留下一部分茶汤，再注水冲泡，一般采取“留二出八”或“留半出半”，能够增加耐泡度，调节茶汤滋味。）
器具
新生普洱茶：推荐选用瓷质盖碗，瓷质盖碗胎质细密，釉厚，不挂味，更能真实呈现出茶叶的本质特点。
老生普洱茶、老熟普洱茶：使用紫砂壶最佳，沏泡老茶需要保持高温，而紫砂壶的保温效果较好，且可用通过“淋壶”（用沸水浇在壶身上）持续保持温度，盖碗类器具因为构造原因做不到。
紫砂壶冲泡熟普洱茶使用身筒高、容量大的紫砂壶效果较好，例如井栏壶、秦权壶、葫芦壶、美人肩壶等。
陈年普洱茶暗香厚韵丰富与否，体现的是茶品质高低和附属价值。造成普洱茶韵不足的原因有很多：
其一是茶树本身的质量问题；茶树龄小或生长在养分不足的土地上，必须依赖人工的肥料来补充成长所需，采摘这种类型茶树的叶子所制成的茶品，自然转化而成的茶韵也趋于单调。
其二是雨季来临，水分充足，茶树根含水量增加，茶叶成长快速，茶质就稀释薄化了，不够耐泡的茶品，在还没来得及转化丰富的韵味之前，茶汤就已经转趋平淡无味。
其三就是为迎合市场快速销售需求而言的新生普洱茶，以延长萎凋时间，使得茶品转趋黄茶、红茶的茶性；或是制程中温度过高，转向绿茶的风格——新茶陈款式茶品且鲜香过度追求香气的表现，这样的普洱茶由于过早试放茶质能量，丧失茶叶后期韵味表现，具体的现象例如：耐泡度减低、陈放日久则香气散逸、茶质趋于平淡无味等自然无法品味到真普洱陈年韵味。
老普洱茶的风韵依赖其自身的自然陈化，后续的酵素作用是至要关键。不当的仓储将直接影响茶韵的表现，空间杂物堆积、空气异味浑浊，久之茶叶就感染了这些杂异之气，而降低了品赏时美韵感受。但更重要的是，收藏的空间如果湿气太重、温度过高，虽然茶叶的陈化速度加快，但是茶质会受到影响，不但有一股特殊的仓味，取代了茶叶原本的真性气息，而且在冲泡过程中，茶汤偏薄带水味，滋味呆板而少变化，这样自然不是好的茶韵表现。
