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硒都茶城

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第19届武汉茶博会|恩施亲稀源硒茶(上)——“用匠心 • 做好茶”(5月3日绿茶新鲜上市)




说起恩施硒茶

你们最先会想到什么?

是被主席无意带火的恩施玉露

还是低调却不一般的伍家台绿叶等?


作为世界硒都

全州现有茶园面积100万余亩

年产量100万

年产值近30亿

年创税6000万元以上


而我们今天的主角——恩施亲稀源硒茶的茶园就坐落其中



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关于恩施亲稀源硒茶产业发展有限公司

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恩施亲稀源硒茶产业发展有限公司于2012年8月成立,注册资本1000万元,公司地址为恩施市白杨坪镇洞下槽村大宝坪组,公司主要从事茶叶种植、加工、销售和茶旅融合发展产业。公司现已成为湖北省农业产业化重点龙头企业和国家高新技术企业。



公司绿色食品认证茶园面积1000亩, 有机食品认证茶园面积665亩。公司白杨坪大宝坪茶园基地被认定为“中国茶叶学会茶叶科技示范基地”。公司占地8000平方米,现有生产车间5000平方米,综合楼1400平方米,已建成恩施玉露、富硒茶、抹茶、红茶4条现代化生产线,拥有设备152台/套,年产能达到300吨



公司现已取得“亲稀源”、“蓝焙”、“硒妃”、“蒋家坡”55件注册商标,取得1项发明专利,2项适用新型专利。公司已开发出“蓝焙”恩施玉露、“亲稀源”富硒茶、“硒妃”工夫红茶、野生天麻、党参、硒土豆等100余种产品。先后在恩施、武汉、上海开设亲硒源专卖店10家,经销店38家,在恩施女儿城、硒都茶城、奥山世纪城等地建立了5家集恩施玉露现场制作、品饮、销售为一体的恩施玉露传统技艺展示体验馆,体验馆总营业面积超过1000平米




传承恩施玉露历史品牌

树立富硒茶行业标杆

是我们企业建立至今的宗旨


传承、匠心、诚信、共赢

是我们经营七年的不变理念



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明星产品 魅力出镜

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通过几年的打造,“蓝焙”富硒玉露品牌的知名度、认可度、美誉度快速提高。公司生产的恩施玉露被评为“中国十大富硒品牌”,“恩施硒茶第二届茶王大赛绿茶茶王”、“中国名优硒产品”、“中国特色硒产品”,连续两届入选农业部优农中心“全国名特优新农产品目录”。




2019新茶上市 ‖ 恩施玉露微澜礼盒


恩施玉露第十一代代表传承人作

采于谷雨前后

鲜嫩可人 青翠欲滴



香鲜爽口,外形条索紧圆光滑

色泽苍翠绿润,毫白如玉

芽叶须细嫩、匀齐

成茶条索紧细,色泽鲜绿,习齐挺直

一罐100克,共有三罐



2019新茶上市 ‖ 恩施玉露1686


恩施玉露第十一代代表传承人作

同样采于谷雨前后

也都属于“蒸青绿茶”



茶汤清澈明亮,滋味甘醇,香气清鲜

芽叶复展如生,继而沉降杯底,平状完整

叶底绿亮、鲜香味爽

一罐50克,共有四罐

第19届武汉茶博会|恩施亲稀源硒茶(下)——“有态度的做茶人”




鲁迅先生曾说

有好茶喝,会喝好茶,是一种清福

那么我想着

不仅懂茶,还能制茶,甚至成为茶界一位明星

大概是几世修来的福分


作为恩施玉露第十一代代表性传承人

蒋子祥

就是我们常说的“别人家的孩子”



励精图治 功成名就

     蒋子祥,男,侗族,大专学历,中共党员,国家中级评茶员,湖北省一级评茶师,恩施玉露传统制作技艺州级代表性传承人,恩施市第八届、第九届、第十届人大代表,恩施市硒谷企业联合会会长,恩施市茶叶协会监事长、恩施州硒产业协会副会长,恩施玉露茶产业协会副会长。用5年时间,把亲硒源打造成为湖北省农业产业化重点龙头企业和国家高新技术企业。



 穿越时光隧道 


从1988年春师承杨胜伟老师开始研学恩施玉露传统制作技艺,1995年大专毕业后被分配到恩施市芭蕉农工商贸易公司工作,1998年升任该公司副经理;2003年创办恩施市芭蕉富硒茶业有限公司;2005年与江苏客商共同组建恩施市润邦国际富硒茶业有限公司,出任公司常务副总经理;2012年创办恩施亲稀源硒茶产业发展有限公司;2015年先后在土司城、女儿城、枫香坡、硒都茶城、奥山世纪城建立了5个恩施玉露展示体验馆



 卓越功勋与各项殊荣 

在20多年茶事生涯里,由他主持并直接传授恩施玉露传统工艺技术,培训传统工艺技术工人50余名;参与了恩施玉露地方标准的撰写与修订;2006~2007年参与了《恩施玉露新技术、新工艺研究》课题,该项目2007年获“湖北省重大科技成果”,2008年获恩施州人民政府“科技进步二等奖”;由他主管生产期间组织生产并先后选送样品作为论证实物,使恩施玉露被认证为“湖北第一历史名茶”、“国家地理标志产品保护”、 “中国特色硒产品”、“中国名优硒产品”、“首届茶王大赛金奖产品”、“中国十大富硒品牌”、“恩施硒茶第二届茶王大赛绿茶茶王”称号、连续两届入选农业部优农中心“全国名特优新农产品目录”。









在2006—2017年间,荣获“恩施市十大杰出青年”、 “恩施市首届农村实用技术拔尖人才”、 “恩施州十大创业青年”、“恩施州优秀中国特色社会主义建设者”、“恩施州劳动模范”、 “湖北新农村建设百业青年标兵”、“2008-2010年度全国农牧鱼业丰收奖”、“中国富硒行业特别贡献奖”、“湖北省第二届荆楚工匠”等殊荣。



一位与茶共度几十年的大师

与之相识 而后深爱

凭借自己多年对恩施硒茶的感悟与认知

像一个“天才画作家”

不断的给我们创造惊喜

而今,5月3—6日

第19届武汉茶博会上

在茶风浓厚的江城之汉口武展

大师亦是天才

将与你轻诉关于茶的那些事儿

湖北 锚定“三基地一茶谷” 湖北“恩施硒茶”产业链建设提档升级

近年来,按照全省茶产业链建设的部署,湖北省恩施州以茶叶生产全域绿色化为重点,着力优化品种、提高品质、做强品牌、促进融合,推进茶产业链建设。

“恩施将以全产业链和产业集群思维推动茶产业高质量发展,聚力建设全国名优茶生产基地、全国优质原料供应基地、全国出口茶基地,打造独具特色的中国茶谷。”恩施州政府相关负责人表示。

高位谋划,推动产业发展“一盘棋”

恩施州有茶园基地180余万亩,占全省的三分之一,茶业产值224亿元,占恩施GDP的15%以上,83万茶农占常住人口的近四分之一,所辖8县市中有7县市跻身“全国重点产茶县”。

图为恩施硒茶亮相茶博会。新华网发

茶叶产业是恩施州富民增收的重要产业,按照“品牌引领、绿色发展”的思路,恩施州实施质量立茶、科技兴茶、品牌强茶战略,全面推进全域绿色化生产、全程标准化提升、全产业链融合互动。

为强化组织领导,恩施州先后出台一系列涉茶政策文件,形成茶产业发展的全方位政策支撑体系,引导茶产业规模化发展、区域化布局、产业化生产。

从2019年起,恩施州政府每年投入财政资金上亿元,带动社会资金投入6.5亿元,重点支持绿色生态茶叶基地、标准化加工厂和清洁化生产线建设。

同时,恩施州强化要素保障,加大茶产业发展用地用电、项目资金、金融保险等要素支持力度。对符合国土空间规划和国家产业政策、供地政策,并纳入县级及以上年度重点建设项目的茶产业项目,恩施州及各县市政府优先安排年度新增建设用地计划指标。

科研支撑,推进生产全域绿色化

恩施是“世界硒都”,高品质是“恩施硒茶”的核心竞争力。恩施州构建起茶树良种化、茶园生态化、生产标准化、加工清洁化标准管控体系,筑牢产品质量根基。

长期以来,恩施州推进茶树良种化,成功选育出国家登记品种“玉露一号”“利川红1号”,省级品种“鄂茶10号”等多个特色新品种,推广全国首创的茶树工厂化快繁育苗技术;推进茶园生态化,以创建“国家农产品质量安全州”为契机,加强质量安全追溯体系建设,农产品质量安全综合合格率连续5年在99.5%以上;推进生产标准化,制定了全州茶叶产品质量标准、生产技术规程,构建完善“专家+农技人员+示范基地+示范主体+辐射带动户”链式推广服务模式,推广良种良法和绿色防控技术;推进加工清洁化,规上茶企全部完成电气化改造,全州全电气化制茶企业159家,清洁化生产线544条,连续化、自动化生产线231条。

为了将科技赋能茶产业发展,恩施州持续加大科研平台建设,建立茶叶研究所、国家茶叶产业技术体系综合试验站、中国茶叶学会恩施州服务站、中国农科院茶叶研究所专家工作站、华中农业大学恩施州特色农业研究院等科研机构,组建了全国唯一的国家富硒产品质量监督检验中心。

恩施州通过研发集成“一年交园子工程”建园新技术,实现了新建茶园一年成园投产;通过熟化推广“双优双万”茶园增收新途径,创新“优质品种+优良技术”模式,实现了万亩以上茶园达到年亩产值过万元;通过研发推广“蒸青绿茶”加工新工艺,提高了“恩施玉露”的制优率,降低了能耗;通过产学研合作开展科研攻关,开发出茶口红、茶牙膏等新产品;通过实施农产品仓储冷链项目,实现茶叶淡储旺销、源头保鲜。截至目前,恩施有规模以上茶企95家,其中国家级、省级龙头企业38家。

品牌驱动,推动茶叶跨山越海

按照“母子商标、双牌经营”的模式,恩施州已形成以“恩施硒茶”州域公用品牌为“母品牌”,以“恩施玉露”“利川红”特色产品品牌为核心,咸丰白茶、鹤峰茶、伍家台贡茶、巴东郡贡茶、来凤藤茶等为辅助的品牌体系。

图为演示冲泡恩施硒茶。新华网发

恩施州采取政企携手的办法,连续5年在央视重要栏目黄金时段投放恩施硒茶(恩施玉露、利川红)视频广告,常年在一线城市重要位置投放户外广告牌,在北京地铁、东航航班、动车组等重要交通工具上投放广告,在12306投放开屏广告,不断扩大恩施硒茶知名度。在“2022中国茶叶区域公用品牌价值评估”中,恩施州茶叶公共品牌总价值突破85亿元,“恩施玉露”品牌发展力值跃居全国第一。

“十三五”以来,恩施州以全球眼光推进恩施硒茶营销,先后建成以武陵山茶叶交易中心、恩施硒茶大市场、唐崖茶市、硒都茶城等为代表的产地交易市场,年交易额近50亿元。目前,州域内建立茶叶销售店或体验馆587家,以武汉、北京等城市为主阵地建立销售店或体验馆874家。线上茶叶交易商户达到421家,线上年交易额超过10.2亿元,“832”平台线上销售额常年保持全国首位。

同时,恩施州加大对外茶叶出口,企业17家茶企获得直接出口经营权,在国外建立办事处或分装厂的企业有3家,茶叶年出口量4万余吨。

【作者】胡兴明 黄艳婷 杨岚

【来源】新华网

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