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婺源茶旅节

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婺源茶何以“香天下”

品一杯婺源香茗,道一段茶中故事。

中国是茶的故乡。中国丰富的地理和气候环境,造就了众多茶叶产区,也因此衍生出诸多区域茶叶品牌,婺源茶就是久负盛名的区域茶叶品牌。2023年11月,在第108届美国巴拿马太平洋国际博览会(东南亚区)上,婺源生态茶业有限公司旗下产品“婺茗”牌灵岩仙枝茶荣获中国区金奖。更早的2022年11月,联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会将包括婺源绿茶制作技艺在内的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入《人类非物质文化遗产代表作名录》。自1996年婺源绿茶获得首张有机食品证书以来,婺源茶人抢抓机遇、乘势而上,从“大鄣山茶”的异军突起,到境内茶叶企业纷纷携手婺源有机茶“扬帆出海”,高品质的婺源有机茶连续20多年出口欧盟,常年占据了欧盟有机绿茶市场的“半壁江山”。那么,婺源茶是何以“香天下”的?

婺源采茶女茶叶采摘。卓忠伟/摄

“绿丛遍山野、户户飘茶香。”婺源是千年茶乡、中国绿茶金三角核心产区,拥有“全国重点产茶县、国家有机产品(茶叶)认证示范区、婺源绿茶中国特色农产品优势区、中国茶文化之乡、中国茶旅融合发展示范区”等殊荣。

婺源绿茶,“唐载《茶经》、宋称绝品、明清入贡、中外驰名”,是“中国名牌农产品、国家地理标志保护产品”。

唐代陆羽《茶经·八之出》称:“歙州(茶)生婺源山谷。”《全唐文》载刘津《婺源诸县置新城记》称:“太和中,以婺源、浮梁、祁门、德兴四县,茶货最多。”

可见,早在唐代,婺源已是著名的产茶区。到了宋代,婺源生产的绿茶,已成为全国绿茶中的精品。

《宋史·食货志》记载:“顾渚之紫笋,毗邻之阳羡,绍兴之日铸,婺源之谢源,隆兴之黄龙、双井,皆绝品也。”到了明代,婺源所产的散叶茶,有芽茶也有叶茶,名目众多。

明末清初,被誉为婺源绿茶的“四大名家”,即溪头梨园茶、砚山桂花树底茶、大畈灵山茶和济溪坦源茶,曾当作贡品,每年进贡量约有五千斤。

“茶业是婺源传统优势产业,家家种茶、户户采茶、人人饮茶。”据婺源县茶产业发展中心主任查友洪介绍,千百年来,婺源的茶农、茶商、茶客们,在“采、制、贩、品”系列茶事历史习俗中,创造了丰富多彩的婺源茶俗文化,体现了“敬、和、俭、静”的茶艺文化内涵。

2014年,婺源绿茶制作技艺入选第四批国家级非物质文化遗产名录。

作为朱子故里,婺源人奉行朱子“理而后和”的思想,在传统茶俗文化中讲究以礼待人。婺源百姓讲究行善施德,在行人必经的乡间道路和崇山峻岭间的古道上,邻近的宗族或个人往往会捐建茶亭,为行人供应茶水,以解行人之干渴,“方婆遗风”世代相传。

在众多的茶礼习俗中,婺源茶艺以其独特的道德内涵和儒雅风韵,一直备受推崇,至今盛传不衰。

2023年11月,婺源举行“方婆遗风茶文化传承点”揭牌仪式,不仅让一片茶叶富了一方百姓,也让一片茶叶传播文明新风。

婺源茶园春色。詹欣民/摄

“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云。”婺源多山地丘陵,森林覆盖率达83.67%,最适宜发展生态农业。

“早在1996年,大鄣山茶就获得了中国绿色食品发展中心颁发的《AA级绿色食品证书》,此后连续20多年通过欧盟有机食品认证,成为名副其实的有机茶。”作为从事茶业工作40余年的“老茶人”,婺源大鄣山绿色食品有限公司负责人洪鹏满脸骄傲地说。

婺源所产“婺源茗眉”“溪头梨园茶”“林生茶”“五龙山茶”等都是品质特优的名品绿茶,在国际市场备受欢迎,经久不衰。

历史上,婺源传统绿茶,无论是土庄茶(即内销茶)还是路庄茶(即外销茶),品质均十分出众。

1935年出版的威廉·乌克斯(Willian H.Ukrs)《茶叶全书》评价婺源茶时称:“婺源茶不独为路庄茶中之上品,且为中国绿茶中品质之最优者。其特征在于叶质柔软、细嫩而光滑,汤色澄清而滋润。”

清宣统二年(1910年),婺源祥馨永茶号生产的珠兰细嫩芽茶,在南洋劝业会上获得金牌奖。同年,以珠兰花窖制的婺源龙井茶,也获美国赛会一等奖。1935年,吴觉农、胡浩川在《中国茶业复兴计划》中提到:“皖南所产的珍眉绿茶以婺源为最多,故又称婺源茶……其中,婺源绿茶尤以质厚味香著称。”

一片好茶,除了精心培育,还要用心采制。

婺源绿茶每年在春分前后开采。开采首日有“篮底垫红纸、进园放花炮”的习俗。采摘时,按一芽一叶标准;清明后,按一芽二叶标准。采摘时做到“三不采”,即不采雨水叶、红紫叶、虫伤叶。茶叶坚持分期分批采摘,遵循“先发先采,后发后采,不符合标准不采,采下的鲜叶不过夜”等原则。

婺源绿茶传统制作包括采茶、摊青、杀青、清风、揉捻、烘炒、初干、再干等工序。独特的制作工艺使得婺源绿茶具有香高色翠、汤青叶绿、味浓耐泡的特点,有“头泡香,二泡浓,三泡味不减,四泡味亦醇”之称。

在婺源,每逢客到,主人第一礼便是上茶;贵客到、逢年过节、婚丧喜庆等,还讲究吃果籽茶。恭贺亲朋生日、寿诞时,送的新布鞋内都要放些茶叶,取“茶叶年年发新枝,采(踩)不尽芽还发”之兆意。

如今,婺源正对接中国茶叶学会、中国茶叶流通协会等机构,策划开展“公议茶规”立规200周年纪念和“最美茶艺师”“最佳茶楼”等评比活动,以茶事文化、茶事活动为抓手,将地方民俗文化有机融入茶文化,进一步增强婺源茶区域品牌影响力,做大做强茶旅游经济。

婺源茶道表演。婺源县委宣传部供图

“灵草出天然,名扬海内外。”近年来,婺源深入挖掘弘扬茶文化,在旅游景观、城乡建设中有机植入茶文化,编写《茶香婺源》《婺源绿茶》《婺源茶人传》等书籍,举办茶文化摄影展等,弘扬千年茶文化。

同时,抓住“中国传统制茶技艺及其相关习俗”项目保护传承契机,按照“夯实基础、品牌打造、人才培养、融合发展”思路,推进婺源制茶技艺项目传承和茶产业发展,振兴千年茶乡。

坚持举办茶文化节,组团参加上海国际茶文化节、北京马连道国际茶文化节、广州茶博会等大型活动。2019年,婺源大鄣山有机茶园获“卡洛·斯卡帕国际园艺奖”,这是我国获此殊荣的首例。

为发展壮大茶产业,婺源对接中国农业科学院茶叶研究所、江西农业大学和江西婺源茶业职业学院等茶叶科研单位,推广有机茶生产新技术、新成果,建立有机茶园绿色防控体系,涌现了一批“一亩园一万元”的有机示范茶园。

其中,婺源林生茶叶公司推广良种种植,建设有机标准茶园1000亩,亩产值达1.2万元;大鄣山乡水岚村181户农民发展有机名优茶,实现名优茶年收入600万元,年户均茶叶收入逾3万元。

如今,婺源绿茶被评为中华文化名茶,入选中国农业品牌目录、江西农产品“十大区域公用品牌”、首批“中欧100+100”地理标志协定保护名录。

截至目前,婺源注册茶叶生产、加工、营销企业达400余家,其中规上茶叶企业29家、年产值过亿元企业2家,全县茶产业年综合产值54.88亿元。

全面推进我国首个茶叶出口“大基地”建设,全力打造茶产业高质量发展示范工程;深化与中国农业科学院茶叶研究所的战略合作,谋划建设婺源茶业博士工作站;围绕婺源茶资源综合利用,开展茶饮料、茶保健品、化妆品等深加工技术研发……属于婺源茶的故事仍在持续上演,“千年茶乡”金字招牌将越擦越亮。

来源:当代江西

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回首2018 丨 婺源茶业的这一年




2018年,在县委、县政府的正确领导下,在上级有关部门的关心支持下,在全县人民的共同努力下,茶业局坚持以党的十九大精神为指导,充分发挥生态、产业和人文优势,以有机茶为发展方向,实施茶业振兴战略,加快推进婺源绿茶品牌整合,努力实现茶产业高质量发展。荣获“2018中国茶业百强县”。目前,全县茶园面积19.2万亩,采制茶叶1.8万吨,增长5.9%;加工贸易量7万吨,增长7.7%。茶产业实现综合产值37.54亿元,同比增长7.2%。出口创汇5200万美元;全县茶农人均茶叶收入3473元,人均增收223元。婺源绿茶品牌价值17.34亿元。


回首2018

让我们一起重拾记忆

回望婺源茶业的荣光与骄傲



把所有的美好串联起来

谱写了婺源茶业2018的美丽篇章

四个篇章带你回顾2018

这一年,感谢关注感谢支持


荣誉篇


5月18日,由浙江大学CARD中国农业品牌研究中心联合《中国茶叶》杂志等权威机构发布了“2018中国茶叶区域公用品牌价值评估”结果。“婺源绿茶”品牌价值再创新高,达17.34亿元。

5月22日,为期五天的第二届中国国际茶叶博览会在杭州国博中心闭幕。在22日的总结颁奖大会上,由江西婺源林生实业有限公司选送的林生牌婺源绿茶从近千个参评茶样中脱颖而出,喜获第二届中国国际茶叶博览会金奖。

6月3日,在“浮梁杯”制茶大赛上,婺源三位参赛选手一展婺源绿茶独特的制作技艺,经过严格审评做出的茶叶,婺源盛华茶叶专业合作社戴启盛在43名参赛选手中脱颖而出,荣获特等奖,并作为获奖代表上台领奖。王冬欣、戴海清分获一等奖、二等奖。

在“庐山问茶”茶叶评比活动中,婺源共13个茶样参加评比,全面展示了婺源绿茶的品质,扩大了品牌知名度。

6月3日的表彰大会上,婺源绿茶荣获4个金奖。


 2018北京国际茶业展、北京马连道国际茶文化展、梧州六堡茶文化节茶叶产品推选活动于2018年6月15日至16日在北京展览馆成功举行。江西婺源林生实业有限公司选送的“林生”牌婺源绿茶荣获金奖!



5月,经各地申报、专家组初评、社会公示、评审委员会审议等程序,文化和旅游部近日确定并公布了第五批国家级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人名单,婺源茶人方根民(国家非物质文化遗产婺源绿茶制作技艺代表性传承人)光荣入选。继获得国家非遗传承人等称号后,6月,婺源茶人方根民又获得江西省能工巧匠称号。

    11月15日上午举行的2018年第十四届中国茶业经济年会开幕式暨中国茶业品牌盛典上,“2018中国茶业百强县”、“中国茶叶百强企业”榜单出炉,其中,婺源县荣获“2018年中国茶业百强县”称号,全国茶业百强县中,江西省8个县区入围,根据对中国茶产业的贡献排名,婺源县位列江西省第一,全国位列21位。婺源绿茶品牌整合参与企业婺源县鄣公山茶叶实业有限公司荣获“2018中国茶叶百强企业”称号。


12月1日,江西省茶产业生态推介会暨2018年江西省茶叶协会年会在南昌绿地国际博览中心隆重召开。年会本着对2018年茶业协会工作成绩进行总结,展望2019年发展愿景的目的,举行了颁奖典礼活动,以表彰先进、树立榜样。婺源县茶业协会被江西省茶叶协会授予“2018年度江西茶业先进组织称号。同时,对经过层层选拔的十佳匠心茶人进行了颁奖,我县余新祖、余顺生荣获“江西茶区十佳匠心茶人”荣誉。

  上饶市组织开展了“上饶改革开放40年40人40事”大型网上征集评选活动。婺源县共6人入选,其中婺源林生实业有限公司董事长金林生作为“江西绿茶王”光荣入选。反映了其敢想敢干、敢闯敢拼的实干家的生动改革故事,也印记着婺源茶产业的发展史、奋斗史。



通过单位推荐、个人自荐等方式推荐上报候选人,经过网络评选和评选领导小组评分,最终评选出了10名2018年首届“婺源工匠”,两名婺源茶人入选。

编号:1003  吴长彬

吴长彬,男,1963年1月出生,现任婺源县江湾镇茶场场长。1979年吴长彬从婺源县晓林共大中专毕业后回到家乡,从事茶叶生产工作。1980年被原古坦乡政府聘用为茶技员,他不断学习,努力提升,为茶农、茶企服务,积极引进茶叶生产新技术、新设备,带领各村开展茶叶初制厂改造,“双改双节”提升茶叶品质。积极参加婺源县茶业局组织的茶叶试验,创制了“灵岩剑峰”名茶,并被国家农业部评为国家级名茶。2015年,获婺源县国家级非遗项目婺源绿茶制茶能手大赛第一名。2016年,吴长彬成为国家非物质文化遗产-婺源绿茶制作技艺项目县级代表性传承人。2017年,获得江西省“振兴杯”制茶大赛第二名。



编号:1024   姚华源

 姚华源,男,1958年4月出生,高级农艺师,获得全国农牧渔业丰收奖三等奖,思口镇政府退休农技干部。1977年至2007年,31年间,姚华源每年都承担着县种子部门的杂交制种任务300-500亩,从“三系法”育种到“两系法”育种,技术一直处于全省的领先领域,累计培育优良杂交种子200余万斤。2008年,由于县茶叶局的要求,需要转为“婺源绿茶”品种的无性系良种茶苗的繁育工作,姚华源11年来培育出高规格的良种茶苗累计达近3000万株;2017年被省农业厅、省广播电视厅聘为12316平台的农业专家。2018年退休后,中国农业大学、江西省农科院及省市县等农业主管部门的10余个田间试验还要他一如既往的承担着;在县政府、县茶叶局的大力支持下继续为“婺源绿茶”选育新的良种,现他的茶树良种示范园里有68个优良茶树品种。




今年1月21日,经县市(垦区、林区)申请、省级推荐、部门初审、专家评审、征求意见等程序,农业农村部市场与信息化司、国家林业和草原局改革发展司认定了中国特色农产品优势区(第二批)名单,婺源绿茶中国特色农产品优势区以显著的产业特色优势、有效的市场运转机制、务实的推进措施和突出的示范引领作用上榜。


 

今年1月27日,江西省委省政府召开了全省农村工作会议,授予80人“全省农业种养大户”称号。婺源县何欣能、方甘树作为茶叶种植大户荣获“全省农业种养大户”称号。


上饶市首届饶城英才

——领军人才人选名单


今年1月,经各领域牵头平台单位组织申报、资格审核、会议评审等程序,共向市委人才办推荐了244名拟评选为首届饶城英才——领军人才人选,4名婺源茶人入选。

今年1月28日,文化和旅游厅开展了2019-2021年度江西省非物质文化遗产生产性保护示范基地、研究基地、传承基地和传播基地的申报工作。经各地推荐、申报,省文化和旅游厅审定,公布了生产性保护示范基地60个、研究基地17个、传承基地21个、传播基地29个,婺源县茶博府茶叶有限公司作为婺源绿茶生产性保护示范基地入选,将有利于拓展社会各界参与非物质文化遗产(婺源绿茶制作技艺)建设的渠道,发挥社会各界在茶文化传承创新中的基础性作用,促进非物质文化遗产保护与传承。


宣传篇

       3月22日, 中国财经频道大篇幅报道我县采茶用工模式,并在全国进行推广,随后播出我县加大茶产业投入,助力茶产业转型升级的好做法。

3月24日,在腾讯网《中国人的一天》栏目中以图片形式讲解了婺源“茶痴”戴启盛每年做茶17万斤 为救村民茶厂曾被洪水冲垮的感人故事。


4月8日,新华社报道江西婺源制茶人程旺久坚守传承手工技艺的坚定梦想。

4月14日,县茶业局组织的茶园摄影活动在金竹茶园举行,这是茶业局举办的“大鄣山茶杯”婺源绿茶摄影大赛的一次茶园采风活动。整个摄影大赛从1月持续到7月,旨在进一步宣传打造婺源绿茶品牌,振兴婺源绿茶产业,充分运用摄影这一直观的艺术形式全范围多角度记录下婺源生态茶园的绿色之美,展现婺源绿茶“汤清、汁浓、香高、味醇”的优异品质,彰显婺源茶道“敬、和、俭、静”的文化内涵。


   5月29日,2018年第二届中国(南昌)国际茶业博览会茶艺竞技暨首届“婺源绿茶杯”茶艺技能表演大赛在婺源举行,吸引了来自江西、湖南、福建等地的17支队伍共计90余人参加。活动受到人民网、新华社、中新网、央广网的跟踪报道。

9月3日,“大鄣山茶杯”婺源绿茶摄影大赛落幕,获奖作品在丛溪庄园展览。组委会对获得“大鄣山茶杯”婺源绿茶摄影大赛一、二、三等奖及优秀奖选手颁发了证书、奖金及婺源绿茶。

9月5日-6日,中国工程院院士、中国农科院茶叶研究所研究员陈宗懋来到婺源助力乡村振兴江西茶业绿色发展。就婺源县生态标准茶园建设进行了专题座谈、并深入思口金竹茶园基地、林生茶基地实地考察指导、开展了江西茶业绿色高效发展战略及茶园绿色防控策略讲座。活动受到全国茶业界的高度关注。

    10月24日,由布基纳法索、刚果、尼日尔、乍得、多哥等非洲5个国家的29名外国友人组成的考察团来到婺源走进鄣公山公司有机茶园基地,探秘“神奇的东方树叶”。江西日报头版头条《外国友人婺源“听茶经”》报道此次活动。


11月9日-11日,2018·第二届中国婺源皇菊茶文化节在婺源举行。此时,正值婺源皇菊进入盛花期和采摘期,黄澄澄的菊花竞相开放,为大家献上了一场绝美的视觉盛宴。

2018年,婺源绿茶走过了全国13场展会,15家“婺源绿茶”品牌共享企业参加巡展,共接待前来参观、洽谈、采购的市民、客商达2万人之多,展会现场成交总额200多万元,签订茶叶购销订单近100万元。


调研篇


124-25日,我县邀请中国农业科学院茶叶研究所有机茶发展中心主任、研究员傅尚文、沈星荣两位专家来婺源调研有机茶发展情况。通过两天走访调研,两位专家对我县实施茶业振兴战略,全面推进有机茶发展工作给予了高度评价。



3月24-25日,中国农业科学院茶叶研究所所长杨亚军、处长林智、研究员曾建明及中国水稻研究所副所长钱前、副处长徐青一行在婺源调研婺源茶产业。调研组一行对婺源茶树良种选育、品牌市场定位、有机茶产业发展作出了进一步规划。


 3月份以来,县委常委、副县长付建玉深入婺源县各茶园、加工厂,以其饱满的热情和扎实的工作,充分发挥学历高、专业强、视野宽、理念新等优势,助力婺源茶产业发展。

4月19-20日,中国农科院茶叶研究所资源与改良研究中心主任成浩一行到婺源调研指导茶树资源发掘工作就婺源茶树品种培育与引种、本地茶树种质资源发掘与鉴定工作提出了一些好的意见和建议。

4月20-22日,中国农业科学院茶叶研究所茶叶加工工程研究中心主任叶阳带领专家团到婺源,开展茶叶加工技术指导工作。中茶所专家组一行就如何提升加工技术,塑造产品特色,提高市场占有率作了建议。

5月11日至12日,县委常委、副县长付建玉、副县长胡春伟带领茶业局、现代农业示范园、重点产茶乡镇等相关部门单位,以及鄣公山、鼎盛隆等茶企龙头,赴武夷山市考察、学习、交流。

6月15日至16日,中国农业科学院茶叶研究所党委书记、研究员姜仁华一行到婺源县开展为期两天的茶产业发展调研考察。经过实地考察和听取情况介绍,考察团对婺源县茶产业发展过程中坚持品牌文化意识、有机茶种植、培育茶产业龙头企业、发展茶文旅融合等方面给予肯定。并就茶产业“接二连三”,促进一二三产业融合发展等方面提出了建议。

8月30日下午,县委副书记、县长吴云飞走访部分茶叶企业、茶园基地,就婺源茶产业发展情况进行调研。调研结束后的座谈会上,吴云飞强调,婺源茶产业历史悠久,生态环境优越,发展茶产业大有可为。相关部门单位要做好规划谋发展,要优化茶产业布局,整合资源,优质服务,推动全县茶叶企业集群发展,唱响婺源绿茶品牌;要加快茶叶标准化体系建设,对茶叶分级进行规范,提高标准化水平;要抓好全域有机认证,提品质拓市场;要积极鼓励中国驰名商标、国家级龙头企业申报,强龙头树品牌;要加快农业结构调整,提升品牌效益,促进茶产业转型升级,助推乡村振兴。


10月18-19日,县委常委、副县长付建玉率队,赴浙江开化县、淳安县、嵊州市、杭州市等地考察学习茶产业振兴的做法和经验。县茶业局主要负责同志、部门重点茶叶企业代表参加考察学习。

11月6日,省农业厅副巡视员刘宝林一行到婺源调研皇菊产业发展情况。调研中刘宝林强调,婺源有着优越的自然生态环境和悠久的皇菊种植历史,希望婺源在现有的皇菊产业上,推广新技术,研发新品种,从传统的饮用、药用保健、食用餐饮等领域,发展到旅游观光、休闲采摘等乡村旅游项目,赋予皇菊更高的附加值,高标准实施“茶+皇菊产业融合发展战略,做到四季有产业、群众有收益,做足、做好、做活乡村振兴文章。

11月23日,县委书记吴曙对婺源皇菊产业发展情况进行了专题调研。调研中吴曙指出,皇菊产业是一个朝阳产业、致富产业,我们要利用好婺源的优势条件,补足短板、多方发力大力发展皇菊产业。

就下一步工作,吴曙强调,一、尽快申报国家地理标志保护产品,形成“地理标志+企业+农户+基地”的经营模式,规范管理,改善市场秩序。二、要加大对皇菊产业的扶持和服务力度,采取企业主导、政府引导的方式,借鉴婺源绿茶和油菜花的发展经验,制定扶持奖励办法,加大皇菊产业发规模三、进一步整合旅游资源,打造旅游+皇菊融合发展模式,形成示范带动效应,促进“乡村振兴”战略落地落实。


  12月1日,市委常委、组织部长黄玉剑来婺源调研指导茶产业,调研中,黄玉剑强调,婺源要立足生态优势,大力发展有机茶,探索全域有机发展模式,推动婺源茶产业提质增效;要突出抓好生产基地建设,积极探索构建与基地村党组织、农民群众之间的长效利益联结机制,通过村集体经济的培育壮大、农民群众的致富增收来更好地支撑企业持续发展;厚塘庄园可借鉴学习法国葡萄酒庄园模式,扩大茶园规模,把茶山、林地、山庄、文化融合在一起,建成体验式的茶叶庄园,打造集休闲度假、观光游览、康体疗养、艺术创作、户外运动为一体的生态化庄园,探索茶旅融合新路子;婺源要走绿色生态茶产业脱贫致富路,优化茶产业结构,多元化发展,让小茶叶助力乡村振兴。

12月4日,县委书记吴曙率队赴歙县考察学习菊花产业发展经验。通过考察调研,吴曙指出,通过这次考察学习,横向对比,切实增强了发展的信心和决心。我们要结合婺源实际,进一步寻找差距短板,找准优势特点,明晰方法路径,坚定发展信心。要保护好、利用好婺源皇菊这个品牌,要积极引进和培养皇菊品牌营销、皇菊文化研究传播等方面的优秀人才,深入挖掘婺源皇菊文化的丰富内涵,提升婺源茶产业附加值;要以开放的精神、创新的理念、务实的举措,完善机制体制,不断提高婺源皇菊产业发展水平,实现跨越式发展。

 12月13日晚,县委书记吴曙主持召开茶产业发展专题调研座谈会。吴曙指出,婺源实施乡村振兴战略,茶业是重要一环。茶产业发展,企业是先锋、政府是引导。就婺源茶产业如何高质量发展,吴曙强调:一是要坚持有机发展理念不动摇,走全域有机之路;二是要坚持精制茶出口和名优茶内销两条腿走路;三是在品牌打造上,婺源要积极拓展线上市场,利用天猫、京东等电子商务和网络营销平台,主动出击、广泛宣传、全方位推介,提高婺源绿茶知名度;要积极申报婺源皇菊(代用茶)地理标志、证明商标;四是要走好茶旅融合发展之路,加强茶旅一体化打造;五是要推进品牌整合,企业要形成品牌整合的共识,形成合力,进一步共享资源,促进茶产业转型升级;六是要用好扶持政策。县政府出台了更优化的茶产业奖励办法,要充分激发企业动力和活力;七是要相信科技。要主动出击,加强与中茶所等科研机构的对接,引进新技术、新工艺、用科技助推茶产业发展,加快产业升级。

12月25日,省农业农村厅副厅长龙宇闻一行到婺源调研督导“财政惠农信贷通”工作,通过实地调研,龙宇闻对婺源稳步开展“财政惠农信贷通”工作,大力发展特色茶叶产业,推动农村一二三产融合发展的做法和成效给予了充分肯定。

12月27日上午,县委常委、副县长付建玉来到县茶业局挂点帮扶村-段莘乡阆山村调研产业扶贫、困难群众越冬等工作。


创新篇



传统,而极富创新

方便,而不失时尚

 隐匿,而不失闪耀 



为进一步推广婺源绿茶主打产品——高山特供茶,由婺源县茶业局监制推出随手杯,颠覆传统饮茶方式,保持原茶、原色、原味,让每个人随时随地简单喝好茶。



4月,婺源创新宣传方式,利用爆火的抖音+甄嬛,在美丽的茶园上演了一出“后宫佳丽品茶”的大戏。这一身的古装,搭配美丽的婺源茶园,在“抖界”刮起了婺源绿茶风!




7月份以来,婺源林生茶庄的茶研学游已经迎来了北京、上海、南昌的近200名夏令营师生。他们在中国最美乡村和中国茶叶之乡,通过听、看、采、制、品、学、游”,感受着“茶”与“游”的深度融合。

婺源是中国最美乡村,拥有丰富的旅游资源,也是中国茶叶之乡,茶产业基础良好、茶文化底蕴深厚,近年来,婺源统筹谋划了一批茶旅结合项目,将观光、购物、餐饮、娱乐、住宿、培训等整合起来,形成专业性强的深度游、研学游、体验游。



7月16日上午,中国农业科学院茶叶研究所种植基地办党支部与婺源县大鄣山乡鄣山村党支部在鄣山村开展结对共建签约仪式,县委常委、副县长付建玉在最后的总结讲话中指出,支部共建是推动党建工作的一项重要措施,通过整合资源、服务发展,达到优势互补、共同提高的目的,希望双方将以这次共建活动为契机,充分发挥种植基地办的技术和人才优势,在分析把脉的基础上,切实发展好鄣山村茶产业。双方要加强学习交流,有效整合党建资源,形成良性互动,充分发挥党支部战斗堡垒作用和党员先锋模范作用。




婺源县鄣山村一直以来是婺源有机茶的发源地、欧盟有机绿茶的原料基地、特供茶的生产基地。如今,这世外桃源般的美丽乡村,以“茶”为重要抓手,紧扣一村一品、村+社+企、党建+企业、1+2茶文旅融合模式,描绘出了一幅乡村振兴新画卷。



8月28日,江西省上饶市婺源县首个“茶叶”生态气象观测站在段莘乡段莘村五龙山有机茶园建成并开展了生态观测,也是首个茶叶气象服务示范基地,标志着婺源茶园科普教育及农业观光示范方面又迈出了坚实的一步。




 一村一品”发展模      9月,江西省质量技术监督局对外发布:江西省地方标准公告(2018年第6号),总第152号——关于批准发布《天然蜂粮生产技术规程》等33项江西省地方标准的公告。由婺源县市场监督管理局、茶业局、茶业协会共同起草的《婺源绿茶——江西省地方标准》修订版获批正式发布实施。

《婺源绿茶——江西省地方标准》自200671日实施,是江西省第一部茶叶类地方标准,有效规范了婺源绿茶产品标准化生产、加工、经营行为,但因过去十年间茶产业技术发展迅猛,原《标准》中诸多内容需要更新完善,故进行此次《标准》的修订工作。此次《标准》的修订,在原《标准》的基础上,新增气象环境、茶园土壤测定指标和婺源绿茶理化指标,同时,通过查新,引入最新科研成果和技术指标,提高《标准》的技术含量,进一步促进婺源绿茶品质的提高,为婺源绿茶品牌建设提供技术支撑。



12月10日,婺源县益和茶叶加工出口农业产业化联合体(以下简称益和联合体)在婺源县益和茶业有限公司举行成立大会暨揭牌仪式,这是婺源首家农业产业化联合体。

   农业产业化联合体是龙头企业、农民合作社和家庭农场等新型农业经营主体以分工协作为前提,以规模经营为依托,以利益联结为纽带的一体化农业经营组织联盟。益和联合体的成立打通茶叶种植、初加工、精加工、出口销售各个链节,有利于提高茶业综合生产能力,有利于促进农民持续增收,有利于推进农村一二三产业融合发展。


《中国绿茶金三角茶产业合作黄山宣言》在休宁县发布

4月23日上午,2024黄山茶会暨休宁有机茶文化节在休宁县齐云山生态文化旅游度假区隆重举行。启动仪式上,黄山市茶叶协会和休宁、婺源、开化三县茶叶协会共同发布《中国绿茶金三角茶产业合作黄山宣言》。

宣言提出,一是融合发展,积极开展茶文化、茶旅游、茶经贸等多领域交流合作,实现资源互享、品牌互推、利益互惠。二是绿色发展,发挥生态优势,深化茶旅融合,以茶兴业、以茶富农。三是抱团发展,轮值开展宣传推广活动,共同打造“中国绿茶金三角”品牌,共同促进区域茶产业协同发展。

据悉,“绿茶金三角”是指浙江、江西、安徽三省交界的三角形茶区。这一概念最早由英国著名的有机茶专家唐米尼先生于2003年提出,他对安徽休宁、浙江开化、江西婺源进行考察后,对当地生态环境及茶叶品质连连称赞,回国后就向世界宣布了中国“绿茶金三角”的称号。

“绿茶金三角”分为核心三角区、中三角和大三角3个层次。核心三角区包括安徽休宁、江西婺源、浙江开化及其周边地带,这里分布着大量的名优绿茶,如休宁松萝茶、新安源银毫、黄山毛峰;开化龙顶;婺源绿茶,这里也是中国传统优质出口绿茶屯绿、婺绿和遂绿的集中产地。中三角包括安徽黄山地区、江西上饶和景德镇、浙江衢州地区和淳安建德一带。大三角是绿茶金三角的外延地域,可称为“泛绿茶金三角”,是指浙、皖、赣三省北纬28°至32°范围内盛产优质绿茶的大三角形区域,包括浙江大部、江西的东北部、皖南及皖北沿江部分地区。2008年4月28日,中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会正式授牌休宁、婺源、开化三个县为“中国绿茶金三角核心产区”。

三地共同发布《中国绿茶金三角茶产业合作黄山宣言》,旨在共商茶事、共话发展,践行“两山理论”,助力乡村振兴,拭亮中国绿茶金三角的金字招牌,相信休宁、婺源、开化、黄山市茶产业发展一定会取得新的更大的辉煌,为绿色经济发展注入新动能,共同打造中国高品质茶叶新高地。(完)

来源:中新网安徽(通讯员 谷庆江),信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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