又一年，莺飞草长
以“武夷喊山”为号角
“武夷采茶季”
便列在了春天的执行清单里~
4-5月，注定是昼夜难分的月
经历了又一年的积累与沉淀
春茶终于到了采摘的时刻
满怀期待与感动
俯身收成春天的约定
馥郁的茶香融进记忆里
为您开启舌尖上的春意
目前，岩茶早生种凤凰单丛、八仙、“黄氏家族”(金观音、黄观音、黄玫瑰)已开始采制，更多品种也将纷纷进入采制期。从御茶园到燕子窠，九曲溪到一线天…一场春雨烟云，一阵茶香入耳~
武夷岩茶是中国十大名茶，武夷岩茶(大红袍)制作工艺承前启后，一脉相承，有所发明，有所创造。它取炒青绿茶、小种红茶制法的精华，在色香味上吸取红、绿茶之长，形成武夷岩茶(大红袍)独特的创制技术。2006年武夷岩茶(大红袍)制作技艺被列入首批国家级非物质文化遗产名录保护。传统制作工艺可分为十三道工序，即萎凋(两晒两晾)、做青(摇青、做手、静置)、炒青、揉捻、复炒、复揉、初焙、扬簸、晾索、拣剔、复焙、团包、补火。现制法相应简化为：萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥五道工序。
【武夷民谣】也有提到制茶工序：一采二倒青，三摇四围水，五炒六揉金，七烘八拣梗，九复十筛分。
武夷岩茶
是如何做出来的?
WUYI'S TEA采 摘
【采摘】驻芽形成开面采3-4叶。
小开面：顶叶刚刚展开成叶。
中开面：顶叶展开比第二叶相对小的时候。
大开面：顶叶与第二叶的面积差不多大的时候。
萎 凋
【萎凋】是武夷岩茶加工的第一道工序，使鲜叶短时间内失水，叶细胞膜透性及酶性渐趋增强，为做青打好基础。
做 青
【做青】包括摇青、做手和静置，是关键工序。
【摇青】在外力的作用下萎凋叶在水筛上不断旋转，上下翻动，促使叶缘与叶缘，叶缘与筛面相互摩擦，从而破坏叶缘组织细胞，形成绿叶红镶边。
【做手】即用双手收拢叶子，轻轻拍打，不可使劲用力，动作力求自然，目的补摇青不足，用手温促发酵。
【静置】摇青或做手后将摇青叶摊开，放于晾青架上，散发水分和促进发酵。
炒 青
【炒青】是一个承上启下的工序，其目的是钝化酶的活性，固定品质，散发水分，叶变软便于揉捻造形，锅温为220℃-260℃左右。
揉 捻
【揉捻】起锅后趁热置于十字形阶梯状棱骨揉水筛上，快速以倒蝶形手法强压揉捻。
干 燥
【干燥】散发茶叶水分，紧缩茶条，巩固品质，达到干燥的要求。
至此
武夷岩茶的整个制作过程
就完成啦
一片茶叶，经过如此多道工序
精制而成，成为一泡茶
一座山，一杯茶
且喝且珍惜~
来源：武夷山茶产业
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-01-大红袍
大红袍：1959年全国“十大名茶”评比会中被评选为“中国十大名茶之一”。
按概念分：
1、母树大红袍：产于福建省武夷山市——武夷山东北部天心岩下天心永乐禅寺之西的九龙窠。（三株六棵）
2、纯种大红袍：母树大红袍中的某一品系单独扦插繁育栽培后，单独采制加工而成的大红袍。（指奇丹、北斗）
3、拼配大红袍：使用两个以上的品种，制茶师傅根据茶叶的特点（具有一定的共性而形质不一的产品）再根据不同的占比进行拼配，提高茶叶品质、稳定茶叶品质、扩大货源的方法。
4、大红袍：也可作为武夷岩茶的一个统称。
-02-水仙
水仙为国家级茶树良种，无性系，小乔木型，大叶类，晚生种。水仙原产于建阳市水吉县大湖桃子岗的祝仙洞，相在清代道光年间引入武夷山。茶树性状稳定，品质特征稳定优异。
主要特征：
条索肥壮，叶片较厚，带有兰香，有明显的“宽、扁、黄”的特征，足火的水仙可见叶脉突出俗称“露白骨”。
l树龄小于三十年的称为：水仙，树龄大于三十年的称为：高枞水仙，树龄大于六十年的称之为：老枞水仙。
l“枞味”是指来自茶树自身枝干木质部的木本香，附着物的气息与周围生态气息的综合。
l老枞水仙的主要三个特征为：木质味、青苔味、粽叶香。
-03-肉桂
肉桂为省级茶树良种，无性系，灌木类，中叶种，晚生种，原产于马枕峰
-04-铁罗汉
铁罗汉：始于宋代，以故事传说命名，它的品种香，极有特色，是中药当归的味道——一种浓烈的，微有苦意的，药香。
-05-水金龟
水金龟，是四大名丛里，香气最娇艳的一种。它的品种香，是梅花香。如果用梅花的品种来比拟，水金龟是白梅的香气，幽，寒，孤傲；梅占是蜡梅的香气，清长，劲道；而向天梅的香气，是粉梅，娇丽、柔媚婉转。
-06-白鸡冠
白鸡冠，是四大名丛里最有特色的一款。
它是道茶。道家修道专用的练气茶。便是因为如此，白鸡冠方能名列四大名丛之一。
白鸡冠的品种香，是药香。当然，是与铁罗汉截然不同的药香。铁罗汉的药香，刚猛劲道，是驰骋大漠的英雄本色。白鸡冠的药香，清新素雅，是温润如玉的富家公子。此药香非彼药香。但白鸡冠有一定的药用价值，却是勿庸置疑的。
传说，南派五祖之一的白玉蟾真人，住在止止庵里，便是靠饮用这款道茶，方才飞升仙去的。
当然正史并没有这方面的记载。但因为了这些美丽的传说，白鸡冠，又具有了更有文化价值的气息。
-07-半天妖
半天鹞，又称半天腰、半天妖。
据说是因为那茶树生在半山间，高耸入云，几乎是天的一半，因而得名。茶农去过“半天腰”原生的那片崖壁，极陡峭险峻，爬到不能爬了，就要攀登梯子上去。那处所在，还有一方摩崖石刻，上书殷红的“半天腰”三个大字。
人迹难上，飞鸟才至。鸟衔了一颗茶树种子，扔在这处，于是长成了这株神奇的茶树。故而，叫半天鹞、半天腰、半天妖，都是实至名归的。
-08-黄观音
黄观音是福建省农科院茶叶研究所1977-1997年培育；编号105，铁观音与黄旦杂交后代中单株选育；“透天香”特性引进种，国家级良种。
-09-金观音
金观音又名茗科1号，从铁观音与黄旦杂交后代中单株选育，编号204，有乳香、奶油香，国家级良种。
-10-紫红袍
紫红袍（紫衫）编号303，又名九龙袍，大红袍自然杂交后代之一，以茶树品种命名，叶芽红紫。
-11-奇兰
奇兰原产于福建省平和县，是福建省乌龙茶系中的珍稀茶良种。相传明成化年间(1465-1487年)，由开漳圣王陈元光的第二十八代嫡孙陈元和在平和境内发现，因芽梢呈白绿色，具有独特兰花香气，故名“白芽奇兰”。上世纪90年代初，福建平和县农业部门科技人员从地方茶树群体品种中单株选育成功。
奇兰干茶条索肥硕，梗粗壮，节间长，色泽乌润褐绿、稍带暗红。奇兰香气高扬，沸水一注入，便有兰花般的香气溢出，正如幽谷兰花的放香一般，并且香气溶于水中。
-12-矮脚乌龙
矮脚乌龙茶树无性系品种之一，灌木型，小叶类中生种，系乌龙茶上品，有百年以上的栽培历史，原产于福建省北苑贡茶基地的建瓯、现东峰镇百年矮脚乌龙茶种植园。这片种植园前身便是北苑御茶园。
-13-梅占
梅占又名大叶梅占、高脚乌龙，原产安溪县芦田镇三洋村。无性系，小乔木型，中偏大叶类。叶厚，叶长成椭圆形，已有100多年栽培史，是武夷山较早引进的品种之一。梅占属于高香型品种，加工成岩茶后，香而不腻，滋味如其名，醇厚中带有酸甜，其特征是典型的梅子香；因为梅占引进武夷山时间较久，目前已融入武夷岩茶名丛系列。
-14-佛手
佛手原产于福建永春县苏坑、玉斗和桂洋等乡镇海拔600~900米高山处，至今已有300年的栽培历史。因其鲜叶大的如掌，形似佛手柑故名“佛手”，又称“金佛手”。
武夷山引进永春佛手茶，在各正岩山场有零星栽培。成品茶特征是条紧结肥壮，卷曲，色泽砂绿乌润；香浓锐，味甘厚，耐冲泡，汤色橙黃清澈。冲泡时馥郁幽芳，冉冉飘逸，就像屋里摆着几颗佛手、香櫞等佳果所散发出来的绵绵幽香沁人心脾。因为佛手的香味很像雪梨的果香味，所以，佛手又被称为“雪梨”。
-15-毛蟹
毛蟹始于清末，以茶树品种命名，原产于安溪福美村，国家级良种。茶香清新，有茉莉花香。
-16-八仙
八仙茶产于福建省诏安县，属小乔木大叶类，植株高大，根系发达，春季萌芽早，冬季封园迟，育芽能力强，芽梢抽长快，节间长，茸毛短而少，芽头较瘦小，梗细小，喜荫湿，抗寒性较弱。高香耐泡，回味甘爽持久。适制绿茶和乌龙茶，香气高，品质优。
-17-金牡丹
金牡丹学名220由福建省农业科学院茶叶研究所于1978至2002年以铁观音为母本，黄棪为父本，采用杂交育种法育成。金牡丹最大的特点就是其浓郁的花香。金牡丹这类个高香的茶叶，多为轻火茶、中轻火茶。往往轻火的金牡丹表现出高昂的茶香，常见的花香为栀子花香，且浓郁带有奶香，香气冲天。
-18-黄玫瑰
黄玫瑰（506）是福建茶研所以黄观音和黄旦为母本和父本杂交而来的国家级新良种，具有品质优异、香气馥郁芬芳、滋味醇厚甘爽等特点。
-19-春兰
春兰（301）铁观音天然杂交的后代，特点是茶香细幽，兰花香明显，汤感略醇。是我们在挑选12金钗时，常常打交道的老熟人。
-20-丹桂
丹桂（304）它是岩茶当家花旦品种肉桂的后代，有桂皮香，茶香高长，不过汤水微微容易出苦味。
丹桂集奇丹和肉桂的特点，以香气高、耐泡度高见长。花香明显，叶质柔软，水中香明显，回甘快，滋味醇，汤色橙黄。泡浓些，会带有一点苦涩味，泡稍淡些，更能品味其香的特殊性。
-21-瑞香
“瑞香”是福建省茶科所从黄旦杂交后代中选育出来的，编号为305。瑞香在这些“代号茶”当中，属于年轻派，是在2003年才选育而出，相比之下，是这些茶中“资历浅”的一款茶。瑞香的特点在于香气足，滋味浓郁，在这些茶中属于“有个性”的一派。
虽说在香气方面，瑞香不如金牡丹和黄观音，但瑞香胜在它的滋味醇厚、香气丰富上。
-22-金锁匙
金锁匙本地种，已有近百年栽培史，有花香，原产于武夷宫山前村（弥陀岩等处亦有）。
-23-石乳
石乳最古老的传统名枞之一，以香型命名，有乳香、花果香、青苔味；本地种，原产于慧苑岩、大坑口一带的名岩区。
-24-百岁香
百岁香始于宋代，有花粉香，以成品香型命名，岩壁上刻有“百岁香”三字；本地种，原产于慧苑岩。
-25-瓜子金
瓜子金以茶树叶片形态命名，叶小型似瓜子，有熟瓜子味；本地种，原产于北斗峰，天游峰亦有同名之树。
-26-向天梅
向天梅以成品香型命名，有梅果甜香，现九龙窠内茶树，系1961年种植；本地种，原产于北斗峰。
-27-金柳条
金柳条有奶油香，以茶树叶形命名。
-28-玉麒麟
玉麒麟原产于外九龙窠，本地种，中生种。
-29-正太阳
正太阳原产于外鬼洞，本地种，中生种。
-30-小红袍
小红袍培育于现代，编号55，品质近似于大红袍。
-31-紫罗兰
紫罗兰原产于九龙窠，本地种，特晚生种。
-32-黄奇
黄奇从黄旦和白奇兰自然杂交后代中单株选育，以茶树品种命名；国家级良种。
-33-悦茗香
悦茗香培育于现代，科研品种，悦茗香，培育现代，国家级良种，从赤叶观音有性后代中单株选育，以茶树品种命名。
-34-胭脂柳
胭脂柳原产于北斗峰，本地种，特晚生种。
-35-醉墨
醉墨原产于九龙窠，本地种，特晚生种。
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12月3日，福建省委书记尹力赴宁德调研在寿宁县下党乡定制茶园，“下乡的味道”一条街，尹力与村民促膝交谈，详细了解茶叶生产经营情况。他指出——茶叶是福建的一张名片，要解放思想，敢于主动出击，进一步抢占国内外市场，走出一条创新发展、高质量发展之路。
下党的定制茶园有多大影响力?
闽茶名片有多亮?
今天就来细说!一篇全懂!
“定制茶园”的扶贫模式，
精准扶贫典型案例
2014年4月10日，人民日报海外版刊发了《下乡的味道》一文，讲述了习近平总书记在下党乡下党村调研的细节，号召党员干部都应该“下乡去，尝尝下乡的味道”。报道一出，在社会引发强烈反响，并催生一个品牌的诞生——下乡的味道。以“下乡的味道”为品牌，下党乡随即探索创新了中国第一个可视化扶贫定制茶园项目。
发展茶叶，是下党乡根据海拔、气候和地理条件，因地制宜的选择。下党的茶园建在海拔高于500米的山地上，自然植被茂密，土壤未受污染，土层深厚。种植的品种以地方传统小菜茶和金观音、黄观音、金牡丹、紫玫瑰等高香型茶树，主要生产红茶、绿茶、白茶、乌龙茶系列。红茶甜香细腻，体现“高山韵”;绿茶回甘清爽，体现“高山清“;乌龙茶回味持久，体现”高山香“。
下党开创的“定制茶园”的扶贫模式，是让顾客每年花2万元认购一亩茶园，可以收获50公斤生态好茶。为了让茶园主对自己“认购茶”的品质放心，下党的茶园、茶厂安装了摄像头，开发了可视化预定系统，建立起从茶园到茶杯的产品可追溯体系，受到了市场和消费者的认可。
闽茶名片有多亮?
这些闽茶之“最”，
你不可不知!
福建，是中国最重要的产茶省，也是中华茶文化发源地之一。向全世界推广中国茶及中华茶文化，闽茶责无旁贷。从古至今，闽茶以其独树一帜的品质和魅力，赢得世人的赞誉，并灿然绽放在国际舞台，香飘寰宇。可以说，闽茶是当之无愧的国茶代表乃至骄傲。
01闽籍“茗星”最多
福建茶界“茗星”辈出，古有宋代《茶录》作者蔡襄，近现代有知名茶学家、最早提出“六大茶类”分类法的陈椽，茶学教育家、我国茶树栽培学科的奠基人之一的庄晚芳，“茶界泰斗”张天福、近代著名茶学家林馥泉、“台茶之父”吴振铎、著名茶叶品质化学研究专家、国家茶叶质检中心原主人骆少君……
▲张天福在福建柘荣县乍洋乡茶园指导科学种茶
另外，我国当代“茶圣”吴觉农也于20世纪40年代在武夷山创办中国最早的茶研所，著名茶学家李联标也曾在福安茶叶改良场担负科研工作。
新中国成立以来，在茶叶诸多领域如茶树良种选育、野生茶研究、栽培、土肥、植保、制茶、茶机、生化、化学检验、质量检测，茶学教育以及茶文化等，也都涌现出许多专家、教授和学者。他们奋斗在茶业第一线，为茶产业发展及茶文化推广作出了突出的贡献。
02最早参与茶叙外交
1972年中美关系和缓，美国总统尼克松访华，毛主席送给尼克松4两大红袍，周总理解释武夷大红袍是中国历代皇家贡品，一年只产八两，主席送出四两，正好是“半壁江山”。
这是著名的“半壁江山”的故事。
△1972年美国总统尼克松访华期间，毛泽东与尼克松进行茶叙，喝的就是福州茉莉花茶
“万丈红尘一杯酒，千秋大业一壶茶。”矛盾冲突，都在一壶茶里化解了。茶所扮演的角色，与近几年频频刷屏的“茶叙外交”有异曲同工之妙。
据不完全统计，中国国家领导人以茶叙的形式，接待过包括美国前总统奥巴马、现任总统特朗普、英国前首相特雷莎·梅、越共中央总书记阮富仲、俄罗斯总统普京，朝鲜劳动党委员长、国务委员会委员长金正恩、印度总理莫迪、法国总统马克龙在内的多位外国领导人。
△2017年金砖国家厦门会晤期间，茶艺师林艺婷给俄罗斯总统普京奉茶
闽茶茶企在外交茶叙中扮演着不可替代的角色。华祥苑品牌三度成为国礼，八次助力外交茶叙，使得茶叙成为彰显中国文化自信的重要方式。
△中印武汉东湖茶叙期间，八马茶业的茶品和茶艺师的精湛茶艺，博得了印度总理莫迪的点赞
八马茶业也紧跟国际时事热点，先后亮相于上海世博会、米兰世博会、厦门金砖会晤、海丝国际艺术节、中印武汉东湖茶叙等国际舞台，并多次为国际高端会议提供服务，以八马茶款待国际贵宾。
03率先走出国门开展海外推广
福建是举世公认的“海上丝绸之路”重要起点，闽茶与欧洲更有着不解之缘。
2016年5月，由福建省农业农村厅、福建日报报业集团首倡主办，《茶道》杂志社策划承办的大型福建茶产业茶文化推广活动——“闽茶海丝行”，先后走进各大洲代表性的城市，推动以闽茶为代表的中国茶及中华茶文化再次走出国门、走向世界。
△2017年，闽茶海丝行西班牙站期间，福建省副省长黄琪玉及闽茶海丝行西欧站代表团成员同海外闽籍侨领、西班牙外宾合影
△2017年，“闽茶海丝行”法国站活动期间，中法嘉宾进行“茶酒对话”
△2018年，“闽茶海丝行”俄罗斯站活动期间，俄罗斯嘉宾乐享闽茶
△2018年，“闽茶海丝行”俄罗斯站活动期间，带队领导及《茶道》《闽声》杂志社执行团队
迄今为止，“闽茶海丝行”已先后走进德国、波兰、捷克、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、英国、西班牙、法国、匈牙利、俄罗斯、哈萨克斯坦、印度等国，并在“一带一路”沿线国家和地区设立了12个“闽茶文化推广中心”。
△2019年，“闽茶海丝行”匈牙利站活动期间，匈牙利共和国首任总统絮勒什·马加什听茶企代表介绍闽茶
04“全国第一”最多
福建茶园面积居全国第五位，却创造了毛茶产量(40.16万吨)、单产(129公斤/亩)、毛茶产值、茶产业年综合产值多项全国第一。
△松溪县茶坪乡万亩茶园(叶振环 摄)
2018年，福建茶产业年综合产值率先突破千亿元大关，是名副其实的茶叶强省。可以说，茶业已经发展成为福建农民增收、农业增效的新亮点，也是三产融合乡村振兴的有效抓手，更是“绿水青山就是金山银山”的福建答卷。
△周宁县畲村茶园(林武旺 摄)
福建还拥有着40多个国家级与省级茶树良种，无性系良种覆盖率达95%，堪称“茶树良种王国”，在全国乃至世界茶业中都占有重要的位置。
福建省茶叶机械化综合水平已达70%以上，茶叶初加工机械化水平更是高达100%，在全国居于领先地位。
05知名品牌最多
福建不仅茶类丰富、名优茶众多，知名茶业品牌也是在全国数一数二。
就茶叶区域公共品牌而言，福建拥有安溪铁观音、武夷岩茶、武夷正山小种、福鼎白茶、福州茉莉花茶、天山绿茶、福安坦洋工夫红茶、永春佛手、政和白茶、政和工夫红茶、寿宁高山茶、松溪绿茶等等多个名茶品牌。
闽茶产业突飞猛进，茶企数量近2万家。其中，知名品牌茶企数量也是高居全国首位。譬如，天福、八马、华祥苑、日春、武夷星、品品香、绿雪芽、正山、春伦、闽榕、海堤、蝴蝶、山国饮艺等，均跻身中国茶企品牌“第一军团”。
在2019中国茶业百强企业名单上，共有21家福建茶企入围，占据了1/5强，是当之无愧的茶叶品牌强省。
06茶企最早布局全国放眼世界
早在40多年前，“世界茶王”李瑞河就以布局全国放眼全球的世界来做茶。不仅十多年时间里在全国开出了1000多家“天福茗茶”，还进军海外，在美国、加拿大、日本和马来西亚等国外各大城市开设了天仁茗茶专卖店，形成了拥有近100家连锁店的跨国集团公司。
这家茶企就是“世界茶王”李瑞河创办的天仁集团。
△“世界茶王”李瑞河
07茶类品种最多
在福建人的手中，诞生了乌龙茶、红茶、白茶和花茶四大茶类，加之自古就有产制的绿茶，形成了“五茶共舞”的多彩闽茶，是中国茶类最齐全的省份。
△从上至下依次为：做青(乌龙茶)、发酵(红茶)、日光萎凋(白茶)、窨制(茉莉花茶)、杀青(绿茶)
是福建人，促成了中国六大茶类的最终形成。其中，武夷岩茶、安溪铁观音、福鼎白茶、福州茉莉花茶等名茶的传统制作技艺，还是一笔珍贵的非物质文化遗产，薪火相传，生生不息。
△福建名茶分布图(部分)
福建人也首创了独特的“工夫茶”，不仅代表了福建人安宁闲适的慢生活，并且深蕴着为人处事的智慧。
08最早的“国茶”
闽中茶品天下高。
“茶圣”陆羽尽管没有到过福建，但是由他所著的《茶经》中“……茶生福州、建州……往往得之，其味甚佳”几个字将闽茶的辉煌镌刻在万古流芳的经典之中。
△对闽茶宠爱有加的宋徽宗赵佶
在北宋都城东京皇宫里，宋徽宗赵佶摩挲着建州北苑刚刚焙好的龙团凤饼，用他那独创的瘦金体在纸上写道：“本朝之兴，岁修建溪之贡，龙团凤饼，名冠天下……”。
北苑贡茶，即当时的国茶。
△武夷山元代御茶园遗址
因建溪而得名的建茶，就这样滋润着宋、元两朝的“龙凤盛世”“茗战成风”的闽茶盛世，九曲溪畔葱茏的皇家御茶园再次把建茶推向了鼎盛。
09最早走出国门
福建，是中国最著名的产茶省，也是中国茶最早走出国门、影响世界的地方。100多年前，一个叫罗伯特·福琼(Robert Fortune)的英国植物学家，跋山涉水来到福建武夷山，将茶籽和制茶师，千里迢迢地带到了印度，从此拉开了中印茶业交流发展的历史新篇。
随着中华文明与其他文明的交流，茶，在宋朝开始也逐渐传到了周边的日韩等国，并在当地生根发芽。茶叶的传播，最早是以东亚文化圈的整合而展开的。
作为举世公认的古代海上丝绸之路(以下简称“海丝”)重要的起点，也是太平洋西岸航线南北通衢的必经之地，自唐宋以降，历明清，直至近代，福建都是“海丝”不可或缺的参与者和见证者。丝绸、陶瓷、茶叶等商品，都是从福建展开海外贸易的。
△万里茶路起点——武夷山下梅村
与海丝茶路并驾齐驱的是“万里茶路”。万里茶路，闽茶飘香。驼铃声声，茶香遍路。
1693年，随着“世纪大动脉”——中俄万里茶路的开通，以闽茶为代表的中国茶，连起了中国与世界。这也是继丝绸之路后，亚欧大陆上兴起的又一条国际商路。
10最深刻影响世界历史进程
清代，中国茶名扬海外，许多国家都陶醉于中国茶的芳香隽味，尤其是英国人为购买中国茶耗费了大量的白银。为了弥补巨额贸易逆差，英国向中国输入鸦片，进而中英爆发了两场“鸦片战争”。
就是这样，茶深刻地影响了世界历史的进程，美国独立战争、鸦片战争等战争便因茶而起，称其为“茶叶战争”也毫不为过。
△波士顿倾茶事件
譬如，著名的“波士顿倾茶”事件，就是中国茶所引发的。据考证，波士顿倾茶事件在茶船上有三种红茶和两种绿茶，分别是武夷红茶、工夫红茶、小种红茶和松萝、熙春绿茶。而近代的两场“鸦片战争”，更是改变了中国历史的轨迹。
小小的一片茶叶，竟可以改变历史，它的重要性，可想而知。
原标题：
福建省委书记尹力：“茶叶是福建的一张名片。”名片有多亮?一看便知!
来源：茶道传媒
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