世界遗产是列入联合国教科文组织《世界遗产名录》的具有突出普遍价值的自然区域和文化遗存。自加入《世界遗产公约》以来,中国已成功申报世界遗产55项,其中,自然与文化双遗产地仅有4项,武夷山便是其中之一。
△“品读双世遗漫游武夷山”开幕式活动现场
值此世界遗产大会召开之际,福建省唯一的世界文化和自然双遗产地武夷山,作为世遗大会“一城七线”中的重要一线,以大会召开为契机,在7月17日至19日,开展“品读双世遗漫游武夷山”系列活动。
活动期间,首届“中国双世遗名山对话”也正式开启,专家学者齐聚一堂,共议双世遗名山的保护与发展,为我们呈现了一场思维盛宴。
△首届“中国双世遗名山对话”活动现场
品读双世遗
遇见武夷山的茶文化
7月18日上午,“品读双世遗漫游武夷山”开幕式在世界文化和自然双遗产地武夷山正式启幕,国内知名专家学者、中国双世遗名山城市、万里茶道沿线城市代表、魅力中国城联盟城市代表相聚武夷山大王峰下。
各大专家大咖共话世界遗产保护、传承与发展,共推世界遗产文化互鉴交流,向世界展示武夷山双世遗魅力风采,加快建设人与自然和谐共生现代化先行示范区。
△中国新闻社福建分社社长徐德金
就如中共武夷山市委书记杨青建所言,武夷山市始终牢记习近平总书记“要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章”的嘱托,坚持保护第一,积极探索保护传承利用的创新之路,加快建设绿色武夷、人文武夷、魅力武夷,进一步擦亮“双世遗”品牌,全面建设人与自然和谐共生现代化先行示范区。
△中共武夷山市委书记杨青建
精彩纷呈的茶歌茶艺表演、妙趣横生的茶旅项目体验次第上演,让与会嘉宾看到了双世遗名山武夷山历史悠远的茶文化。
大咖云集,思维碰撞
这场双世遗名山对话不简单
7月18日下午,在首届“中国双世遗名山对话”活动现场,泰山、黄山、峨眉山、武夷山四大自然与文化双遗产地城市代表齐聚对话活动并作主旨发言。
各大自然与文化双遗产地城市代表均表示,将深化“双遗产”地区合作等方式,立足世界遗产真实性与完整性,促进历史文脉传承和可持续发展,精心守护好世界遗产的“魂”,让大好河山、灿烂文化在世遗品牌加持下焕发新活力。
△首届“中国双世遗名山对话”活动现场
南平市政协原主席、福建省文史研究馆馆员张建光在作《道在武夷理行天下——朱子文化在武夷山的传承与发扬》主题演讲时指出,要处理好保护和利用、物化和活化、守正和创新的关系。
△南平市政协原主席、福建省文史研究馆馆员张建光
复旦大学国土与文化资源研究中心主任、文博系教授、东亚文化遗产保护学会副会长杜晓帆在作《世界遗产视野下的文化自信》主题演讲时表示,要不忘初心,始终记得世界遗产体系的初衷在于联合全球国家力量,共同对抗工业发展、城市扩张和战争冲突对人类环境文明所造成的破坏威胁。
△复旦大学国土与文化资源研究中心主任、文博系教授、东亚文化遗产保护学会副会长杜晓帆
华侨大学旅游学院教授、管理学博士生导师黄安民,福建农林大学教授、根系生物学研究中心主任廖红,华侨城集团外部董事,原中国旅游集团董事副总经理,港中旅国际董事局主席傅卓洋,中国新闻社高级记者、华文传媒研究中心原主任赖海隆参加对话交流。
黄安民表示,四座名山不仅是人与自然和谐共生的见证,也拥有浓厚的中华优秀传统文化底蕴,营造“中国式休闲旅游目的地”有各自独特资源。廖红以“绿色碳汇茶园”为主题,畅谈了在“碳达峰、碳中和”大背景下茶产业绿色发展的前景。傅卓洋指出,“双世遗”名山的可持续性要尊重科学、尊重文化、尊重自然,需要健康文明的旅游素养、规范健全的法制体系、科学顺畅的管控制度。赖海隆认为,四大名山雄奇险峻的存在是刚性的,而人类在这里的活动是柔软的。要学会发现名山的温柔,将柔软的一面呈现给世界。
△华侨大学旅游学院教授、管理学博士生导师黄安民
△福建农林大学教授、根系生物学研究中心主任廖红
△华侨城集团外部董事,原中国旅游集团董事副总经理,港中旅国际董事局主席傅卓洋
△中国新闻社高级记者、华文传媒研究中心原主任赖海隆
领导专家们的思维交汇碰撞,让我们对如何保护与发展中国双世遗名山有了更清晰的认知。活动现场,主办机构中国新闻社、国际山地旅游联盟与四个双遗产地城市联合发布《名山对话宣言》,倡议名山对话每年一度,轮流在四大双世遗名山举办,为名山发展贡献智慧,推动社会各界共同助力双世遗名山以及所在城市的发展。
茶文化、茶产业与双世遗名山
密不可分
泰山有女儿茶、黄山有黄山毛峰、峨眉山有峨眉山茶、武夷山有武夷岩茶等等全国知名的好茶。只要留心,会发现四大双世遗名山和茶文化、茶产业的关系非常密切。
正如南平市政协原主席、福建省文史研究馆馆员张建光所言,“武夷山是世界乌龙茶和红茶的发源地,乌龙茶的文化底蕴与中国文化十分契合,体现了一种中庸的思想。茶文化是武夷山文化遗产的重要组成部分,平时在遗产的保护和利用上,应该更好地弘扬茶文化。”不止武夷山,其它双世遗名山和茶同样羁绊深远。
△南平市政协原主席、福建省文史研究馆馆员张建光
复旦大学国土与文化资源研究中心主任、文博系教授、东亚文化遗产保护学会副会长杜晓帆言,茶对于东方社会影响重大,特别是汉唐以后,茶在中国人的生活中扮演着非常重要的角色。每个区域的茶都有其不同特色和影响,各方的茶文化滋养着各方的人。
△复旦大学国土与文化资源研究中心主任、文博系教授、东亚文化遗产保护学会副会长杜晓帆
在世界遗产大会开幕式上,习近平总书记的贺信中指出:“世界文化和自然遗产是人类文明发展和自然演进的重要成果,也是促进不同文明交流互鉴的重要载体。保护好、传承好、利用好这些宝贵财富,是我们的共同责任,是人类文明赓续和世界可持续发展的必然要求”。
对茶产业的保护和发扬从另一种角度来看,也是保护好、传承好、利用好双世遗名山的一种方式。
△首届“中国双世遗名山对话”活动现场
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7月16日,第44届世界遗产大会在福州开启,迎来世界文化与自然遗产的盛事。作为福建唯一、中国四大之一的“双世遗”武夷山,更是趁此机会向全世界展示“双世遗”的独特魅力,首届中国双世遗名山对话也将于7月18日在武夷山市举办。
前有“世遗大会”,后有“名山对话”,中间还将有高奖金、高权威、高标准的2021年武夷岩茶“双世遗”杯茶王赛(下称“茶王赛”)发布会,武夷山7月下旬盛事连连。
△2020年武夷岩茶“双世遗”杯茶王赛图片
“双世遗”与“非遗”技艺的联袂献礼
武夷山拥有世界同纬度带最完整、最典型、面积最大的中亚热带原生性森林生态系统,且集山川河流于一体,是典型的丹霞地貌;武夷山也是儒释道“圣地”,人文与自然在这里赢得最和谐的统一。
1999年12月1日,武夷山被列入《世界文化与自然遗产名录》,成为福建唯一、中国四大之一的“双世遗”。
千载儒释道,万古山水茶。武夷山是世界红茶和乌龙茶的发源地,是万里茶道的起点,历史上,武夷茶是“一带一路”的和平使者。大红袍母树是武夷山茶树的标志,在中美建交史上,它有“半壁江山”之美誉。2019年7月,国务委员外交部长王毅点赞“大红袍天下第一”。2021年3月22日,习近平总书记赴福建考察第一站选在了武夷山,考察了位于武夷山燕子窠的生态茶园。
△2020年武夷岩茶“双世遗”杯茶王赛图片
2006年,武夷岩茶大红袍传统制作技艺,被列入首批国家级非物质文化遗产。
习近平总书记在武夷山考察时说,“中华民族的骄傲,双世遗”。而武夷岩茶一直是“双世遗”武夷山的骄傲。值此“世遗大会”和“双世遗名山对话”召开期间,2021年武夷岩茶“双世遗”杯茶王赛发布,“双世遗”与“非遗”技艺联袂献礼“世遗大会”,助推“双世遗”品牌做大做强。
△2020年武夷岩茶“双世遗”杯茶王赛图片
高奖金、高权威、高标准的
武夷岩茶茶王赛
武夷岩茶“双世遗”杯茶王赛今年是第二届,去年赛事一经发布,就在武夷山引起了轰动。规模、规格、权威性、评选标准、茶样数量等多项指标均刷新了纪录,比赛奖金总额高达348万元,一掷万金,只为寻找一泡好茶。
△2020年武夷岩茶“双世遗”杯茶王赛图片
348万总奖金,3大官方权威机构,1500多家参赛单位,2109份茶样,17位茶界专家学者,200多名大众评委,40小时严苛审评,20多家官方媒体全方位报道,评出水仙、肉桂、大红袍三大茶王。这是堪称武夷岩茶界“奥斯卡”的一场赛事,在后疫情时代为武夷茶产业鼓舞士气,注入新的发展活力。
△2020年武夷岩茶“双世遗”杯茶王赛图片
据主办方透露,今年的茶王赛更是在奖金、规格、标准上都层层加码,活动力度大大增加,仅总奖金就达408万,相比去年增加60万,只为重金激励武夷山制茶师做好茶。习近平总书记在考察武夷山燕子窠生态茶园时说,“要把茶文化、茶产业、茶科技统筹起来,把茶产业建设成乡村振兴的支柱产业。”相信可以通过高标准的茶王赛,践行习总书记的茶文化、茶产业、茶科技“三茶”发展论,进一步打响武夷山“双世遗”品牌。
“非遗”技艺,礼敬“世遗”。2021年武夷岩茶“双世遗”杯茶王赛即将发布,敬请期待!
7月16日,第44届世界遗产大会在福州开启。7月18日,首届中国双世遗名山对话将在武夷山市举办。就在昨天,2021年武夷岩茶“双世遗”杯茶王赛新闻发布会也在武夷山举行。
值此“世遗大会”举办期间,作为“双世遗”的武夷山,借此机会向全世界展示她的独特魅力。2021年武夷岩茶“双世遗”杯茶王赛新闻发布会由武夷山市茶产业发展中心、武夷山市茶业同业公会联合主办,八马茶业股份有限公司承办。
现场分别由武夷山市政协党组书记陈先珍、武夷山市茶业同业公会会长刘国英发表致辞,八马茶业股份有限公司总经理吴清标、2020年武夷岩茶“双世遗”杯茶王赛茶王代表范小斌发表感言。
武夷山市政协党组书记陈先珍现场致辞
陈先珍:
稳扎稳打抓质量,
产业与茶企互推互助共发展
感谢八马茶业,心怀武夷岩茶。因为产业发展推动企业发展,企业发展又带动产业发展,产业基础发展好了,茶叶质量跟上了,龙头企业去打市场就容易了,再向茶农收茶价格也就提高了,这是一个良性循环的过程。我们抓质量,一定要稳扎稳打,基础不牢,地动山摇。零容忍对待农残,把我们茶业发展做好建设生态茶园,承诺消费者做到“武夷山茶是健康的、无公害的、生态的”。
武夷山市茶业同业公会会长刘国英现场致辞
刘国英:
赛事围绕
“高奖金”“高权威”“高标准”
全面提档升级
”双世遗“是中华文明的骄傲,而武夷岩茶是“双世遗”武夷山的另一个骄傲。今年茶王赛围绕“高奖金”、“高权威”、“高标准”三方面进行提档升级。
一、高奖金。奖金和获奖名额较之去年,层层加码。提升奖金、增加获奖名额,旨在发掘更多民间好茶,助力武夷岩茶高质量发展。
二、高权威,本届茶王赛由武夷山市茶产业发展中心、武夷山市茶业同业公会联合主办。比赛更具权威性,充分体现武夷岩茶茶王赛的高规格、高层次。
三、高标准,特邀多名茶行业专家及非遗传承人组建本次赛事评审团,评审严谨专业。本次赛事还将参赛茶样中的水仙换成老丛水仙,赛事关键节点如收样、签样、评审等还将设置特别观察员,决赛及颁奖典礼等开放全程直播,保证赛事公平、公正、公开。
八马茶业股份有限公司总经理吴清标现场致辞
吴清标:
通过高标准茶王赛,
为武夷岩茶打造高层次、规范化竞技平台
秉承为消费者甄选好茶的初心,八马茶业有责任助力武夷岩茶发展,通过举办茶王赛,重金激励制茶高手做好茶,形成做好茶氛围,为武夷岩茶打造一个高层次、规范化的技术竞技与交流平台。
水仙茶王获得者范小斌发表感言
范小斌:
高奖金刺激兴奋值,
高权威提升含金量,
高标准推动技术进步
”双世遗“杯茶王赛确实很不一样。不管是奖金、规模、还是赛事的公正性都给我们武夷山茶农圈留下了深刻的印象。今年茶王赛奖金提升了,获奖人数增加了,参与热度肯定更高了,对制茶技术也提出了更高的要求。
领导、嘉宾共同启动
2021年武夷岩茶“双世遗”杯茶王赛
2021年武夷岩茶“双世遗”杯茶王赛
启动仪式
在武夷山市政协党组书记陈先珍、武夷山市政府副市长范震昆、武夷山市茶产业发展中心主任王晓军、武夷山市招商服务中心何梅芳、武夷山市场监督管理局副局长叶福开、武夷山市税务局副局长李立新、武夷山市茶业同业公会会长刘国英、八马茶业总经理吴清标的共同见证下,2021年武夷岩茶“双世遗”杯茶王赛正式启动。
武夷山市茶业同业公会会长刘国英
发布赛事公告
赛事公告
随后,武夷山市茶业同业公会会长刘国英上台发布赛事公告。公告指出,送样时间为10月10日~10月15日,评审时间定在11月初。
值此“世遗大会”和“双世遗名山对话”期间,2021年武夷岩茶“双世遗”杯茶王赛正式发布,“双世遗”与“非遗”技艺联袂献礼“世遗大会”,助推“双世遗”品牌做大做强。
千载儒释道,万古山水茶。武夷山是世界红茶和乌龙茶的发源地,是万里茶道的起点,历史上,武夷茶是“一带一路”的和平使者。大红袍母树是武夷山茶树的标志,2019年7月,国务委员外交部长王毅点赞“大红袍天下第一”。
武夷山燕子窠生态茶园
今年3月22日,习近平总书记赴福建考察第一站选在了武夷山,考察了位于燕子窠的生态茶园。他在考察时指出,“要把茶文化、茶产业、茶科技统筹起来,把茶产业建设成乡村振兴的支柱产业。”
“相信,通过高标准的茶王赛,深入践行习总书记的茶文化、茶产业、茶科技‘三茶’统筹发展的讲话精神,进一步打响武夷山‘双世遗’品牌。”吴清标说。
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