原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

武夷山节节清茶业

找到约4条结果 (用时 0.003 秒)

如何挑选货真价实的武夷岩茶?武夷山茶业局局长说给你听!

近年来,武夷岩茶声名鹊起,价格节节攀升,已经成为炙手可热的春节茶礼。不过,市场上也开始出现鱼龙混杂的现象。真真假假的武夷岩茶充斥茶叶市场,令人傻傻分不清。

        为了让消费者买得踏实、喝着放心,本报记者于近日针对武夷岩茶热门话题专访了武夷山茶业局局长邓崇慧女士。


01

“正岩茶”是茶界的“拉菲”酒

大众消费“武夷茶”没那么贵

  记者:邓局长您好!现在很多人都知道,武夷岩茶历史悠久,独特的地理位置优势赋予武夷岩茶特有的岩骨花香韵味。不过,市场上武夷岩茶种类很多,价差很大,低的几百元一斤,价格高的能卖到数万元甚至几十万元一斤。最近我听一位朋友说,最近她品饮到三泡总价9000元的武夷岩茶,其中有竹窠的老枞水仙和纯种大红袍。您认为这个价位是合理的吗?有没有指导价格?

  邓崇慧:武夷山是世界自然与文化双遗产地,属丹霞地貌,有着三十六峰、九十九岩之说,并且岩岩有茶,武夷岩茶就生长在这独具特色的“盆景式”茶园内。良好的生态环境、精湛的制作技艺、丰富的茶树品种成就了武夷岩茶优异的品质,成为乌龙茶中的精品。武夷岩茶属地理标志保护产品,保护范围是武夷山市行政区域范围2813平方公里内的茶园,目前在册茶园面积14.8万亩,所以武夷岩茶总体产量不大,武夷茶根据产区主要分“正岩茶”和“半岩茶”,根据市场的规范要求,我们每个有资质(生产许可)的厂家都会有自己企业高中低档价位的茶品来适合市场。比如,武夷岩茶的品质有等级之分,在不考虑茶企品牌、获奖荣誉、名师制作等附加价值的情况下,等级为特级的岩茶价格较高,一般每斤价格在1000元以上;等级为一级的岩茶属于中高端茶,价位在3001000元/斤;等级为二级的岩茶属于中低端茶,价格趋向“平民”,价位一般是100300元/斤,价格实惠,具备高性价比,是大众消费者所能接受的。有一些高端个性茶因为山场小环境良好,加上制作工艺突出,茶叶的品质优异,属于个性稀缺品,你说的9000多元三泡的茶就属于这种个性茶,不作为大力推广的大众茶。

  “正岩茶”指的是原料采自武夷山自然风景名胜区70平方公里范围内的茶鲜叶制成的岩茶,属于稀缺产品。比较小众,因此价格也相对会比较高,作为一个产业来讲,政府不宜将其作为主打产品大众推广。正岩茶就像法国的拉菲葡萄酒,具有一定的稀缺性和档次价位,有它的需求群体,而我们大力推广的民生茶并没有那么贵。

武夷山桐木关内被雨水滋润的茶花

  茶的本质属性首先是一款健康饮品,口感和文化的享受是精神层面的,所以大家不必盲目追求“正岩茶”,其实武夷岩茶品种非常丰富,除了“水仙”“肉桂”“大红袍”这类常见的主打品种以外,还有众多独特的小品种,诸如“铁罗汉”“半天妖”“黄观音”“奇兰”等,它们的品种特征明显、香型独特,但目前还没有被“炒”起来,因此价格实惠,也适合大众品饮。

02

“马头岩”“牛栏坑”字样

印在茶包装正面不合规

  记者:武夷岩茶近两年发展很火,“三坑两涧”等正岩茶很受市场欢迎,很多地方都能看到“马头岩”“牛栏坑”肉桂,但业内人士知道没有这么大的数量。会不会有一些外山茶以假乱真?

  邓崇慧:武夷岩茶的品牌效应突显了,就自然会有一些外山茶冒充武夷岩茶。由于武夷岩茶偏属小众茶,目前又深受爱茶人追捧,所以,一些不良商家看到这个赚钱机遇,就大量推广和低价销售仿制岩茶,混淆岩茶市场,导致岩茶市场价格差距悬殊,消费者真假难分。另一结果是,致使消费者认为便宜的岩茶就是假货,而真的喝不起。

  记者:现在从商家到消费者,都普遍认为只有打上“马头岩”“牛栏坑”才上档次,才能卖出好价钱,不少商家在茶叶泡袋上印制“马头岩”“牛栏坑”等字样,但也许里面装的并不是该山场的茶。您怎么看这种现象?

  邓崇慧:根据《商标法》及食品预包装等相关法律法规的规定,将产地直接作为商品名称字眼体现在包装袋正面明显位置是不符合规定的,我们市场监管局也在做这方面的市场整治。可以在产品包装背面正规地印制,为了防止炒作山场过多地误导消费者,去年8月至10月,武夷山市对地处国家公园、景区范围内的牛栏坑、岩骨花香漫游道等处乱插茶山广告宣传牌乱象进行了全面整治。

03

春茶上市时将全面启动

“认标识购岩茶”行动


  记者:消费者购买岩茶的时候,怎样判断出是正岩、半岩、洲茶还是外山茶?在标识上怎么区分,有没有详细的规定出台?

  邓崇慧:“正岩”“半岩”“洲茶”的提法,这是武夷山民间的一种区分方法,根据《商标法》的有关规定,相关产品的统一标识只能标注产地(山场),至于正岩、半岩的区分,还是留给有一定品茶经验的老茶客来判定口感。我们保证出自武夷山原产地的武夷岩茶都是健康的生态茶,不建议茶友们过多地追求讲山场、讲年份这种过于细致的讲究。选择适合你口感的就是最好的。

  我们也在探索怎样既符合法规规定、又结合民间认可的一种形式。事实上,民间还是认可正岩茶、半岩茶等,价位差别也比较大,我们在统一标识上也是想跟同业协会沟通配合,看怎么引导消费者买到货真价实、质价相当的武夷岩茶。

  记者:消费者如何挑选货真价实的武夷岩茶?

  邓崇慧:对识别一个产品的宣传推广是很艰巨很大量的工作,我们政府方面也在持续地通过会展宣传、网络媒介等方式积极地引导和宣传。请大家多关注我们官方的网站信息,想要买到货真价实的武夷岩茶,最简单的做法就是:尽量购买正规包装的产品,认准商标齐全的、有SC(食品生产许可证)的、各方面标注比较完善的企业去购买,正规厂家销售正宗武夷岩茶都会明码标价,一般来说都是一分钱一分货,并且有后期的投诉等保障。切忌购买“三无产品”,因为“三无产品”无法追溯来源,消费者的权益也就无法得到保障。我们官方公众号“武夷山茶产业”公布的2018年评选出的15家诚信茶企也可以作为选购时的参考。今年我们还会在春茶上市时大力启动“认标识购岩茶”行动,用原产地地理证明商标作为官方的证明背书。也让广大的武夷茶爱好者能够较为直观、简便地选购正宗的武夷岩茶。

漳平水仙:小众茶也能大发展

近日,漳平市水仙茶农们收到了一份特殊的“礼物”:龙岩市质检所下发了2018年底收取的漳平水仙茶茶样的检测报告,结果显示检测的201份茶叶样品均未检测到农药残留。漳平水仙已经完全达到“零农残”的标准。

“这是对漳平水仙茶的肯定,说明茶农坚持的生态种茶方式走得通。”漳平市茶叶协会副会长、水仙茶协会会长陈清木手里拿着这份报告激动地说。报告显示,此次检测项目 包括铅含量、乙酸甲胺磷、杀螟硫磷、六六六、滴滴涕、硫丹、三氨杀螨醇等项目。经检测,所有茶样农药残留量均符合国家相应指标要求,检测合格率为100%。


注重品牌打造,塑百年品牌新形象


漳平水仙茶是漳平本地特有的茶品,在国内品类繁多的茶叶中属于小众茶,但历史悠久,品质珍奇。漳平水仙茶品外形呈扁平四方形,干色青褐、蜜黄显红点,内质香气高爽,具花香且香型优雅,有香似兰香清雅幽长,有香如桂花浓郁持久,滋味醇正甘爽且味中透香,汤色金黄清澈明亮。正是因为这独特的品质和如兰似桂的香气,深受广大茶叶消费者喜爱。

近年来,漳平市加大漳平水仙茶发展力度,充分利用丰富的茶叶资源,利用优厚的山地、土壤、气候等资源,建设高效安全标准化生态茶园和兴办高档次优质茶叶的初精制加工厂,研制开发新系列产品,引导茶农发展无公害生产,做大做强漳平茶产业,打响“漳平水仙茶”品牌。同时,以大众消费需求为主打市场,拓宽多元化销售渠道。

漳平市积极组织、鼓励茶叶企业参加全国性的茶业展会,仅2018年就相继组团参加了北京、杭州、广州、厦门、福州、武夷山、安溪、龙岩等茶博会,以及中国国际农产品交易会、海峡两岸茶业博览会(武夷山)、厦门“9·8”投资贸易洽谈会、中国海峡项目成果交易会(“6·18”)等综合性展会。与此同时,漳平在本市内组织多形式茶事活动,并注册了“水仙王子”“水仙公主”两个公共品牌,专供优质水仙茶使用。自2017年开始,每年开展漳平水仙茶“水仙公主、水仙王子”鉴评活动(春、秋季),邀请评茶师对茶农、茶企报送的茶样统一评审,对优胜的茶叶统一以“王子”“公主”品牌包装、销售。“王子”系列是浓香型水仙茶,“公主”系列则主打清香型。在两大系列中,品质更高一级的茶品被称为“金尊”系列,主要面向中高端市场。茶叶协会专门设立了指导价,除了保证茶农利益,更要避免出现高价茶扰乱市场秩序现象。

此外,漳平市组织当地茶叶协会和茶农参与编纂《龙岩茶志》书籍,拍摄漳平水仙茶专题片,征集顶级漳平水仙茶注册商标名称,开展樱花茶文化旅游节活动,提升漳平水仙茶在国内的知名度和影响力。


拓宽销售渠道,为茶农增收指方向


漳平水仙茶的主产区是南洋镇,有3万多亩水仙茶园,占全市的80%以上,全镇90%农民种茶。漳平水仙茶文化节已连续三年在南洋镇举办,这对于人口不足万人的小镇来说,是一年中最盛大的节日。在此期间,祭茶圣陆羽大典、名优水仙茶展示会、漳平水仙茶发展论坛、水仙茶斗茶赛等一系列活动轮番举行,吸引八方游客齐聚南洋,共襄这一茶叶盛会。这是漳平市拓宽漳平水仙茶销售渠道的措施之一。

南洋镇离城区不到20公里,地处九龙江支流上游,生态环境优越,植被茂密,森林覆盖率达85%,不少城里人节假日期间到此处避暑游玩,是当地知名的度假休闲胜地。南洋镇将水仙茶产业结合乡村旅游业,打造茶旅结合线路。

漳平乡镇首条含自行车赛道的柏油道路就在南洋境内,全长7公里,连接南洋多个行政村及“一溪两岸”景观带,一路风光旖旎,成了游客到此游玩的首选线路。南洋镇还鼓励茶企开发集茶叶采摘、加工,茶艺表演和旅游购茶为一体的特色茶庄园旅游、生态观光游和休闲体验游。[!--empirenews.page--]

在当今电子商务风起云涌的大环境下,漳平茶农也通过网络电商平台销售水仙茶。漳平九鹏茶业的业务包括种植、制作、销售水仙茶。公司负责人郑伟健介绍,2018年,该企业在线上销售渠道仅漳平水仙茶饼销售额就达100多万元,市场涵盖全国大部分地区。

销路拓宽了,水仙茶卖得好了,最大的收益便是当地茶农。南洋镇北寮村茶农邓添文是当地一家普通种茶户,家里有近十亩茶园,凭着自己勤劳肯干、踏实细心,茶叶长势好,制作出来的水仙茶品质高,一出厂便销售一空。去年他选送的茶叶被评为“王子金尊”,参评的5公斤茶叶当即以2400元/公斤的价格被抢购一空,年收入更是节节攀升。邓添文说:“在当地,像我这样的茶农还有很多,大家通过制茶售茶收入水平稳步提高,生活越过越好了。”


坚持生态制茶,走产业发展新道路


 “漳平水仙茶近年来发展快,品质是关键。”陈清木说,“在当地,禁止使用高毒、剧毒农药和除草剂是茶农们达成的共识。一旦用了这些农药,茶叶品质势必受到影响,最终受损的还是茶农。十多年前,也有个别茶农为了图方便盲目用药,导致土壤污染,连生长在茶园旁的毛竹都受到影响而长势不好。”

不用农药,如何防治病虫害呢?茶农们通过科学指导及长期实践,摸索出了一条科学高效的方法。在农业专家指导下,他们引进大孢绿僵菌防治茶小绿叶蝉、茶角胸叶甲,集成组装“以螨治螨”、异色瓢虫绿色防控技术,通过生物对抗防治病虫害。同时,推广使用生物农药和生物有机肥料,让茶叶既能长势良好,品质又不受影响。

漳平水仙茶之所以能做到那么生态无农残,是多方面的。陈清木介绍,漳平水仙茶茶园的本身特点是“头戴帽、脚穿鞋、腰系带”。茶园生态环境保护非常到位,并没有形成过度开采的情况。由于茶山的顶部、底部、中部都有各种树木或植被,茶园生物链完整,虫害由于天敌的存在,不容易泛滥。而且,当地生态环境良好,茶园虫害现象本身就少,从源头上就减少了农药的使用。水仙茶树属于小乔木,根系较灌木发达,有助于涵养水土。茶园已成为当地生态系统的重要一环。

漳平水仙茶面积超过5万亩,产量1800万吨,农业产值2.88亿元,有茶叶企业1020多家、专业合作社85家。漳平水仙茶已经成了一种产业在当地规模化发展。

在九鹏茶叶有限公司生产车间里,由于制茶季节已过,车间并未开工。郑伟健正利用农闲时期对车间旁的一叠二维码进行分类,他介绍,这些二维码其实是茶叶的“身份证”,用手机扫描,便可直接进入水仙茶可追溯管理平台,茶园种植、茶青采摘到茶叶加工会以数字化方式呈现。这是去年,漳平市农业局统一要求茶企制作的,目的是为了进行标准化管理,通过茶叶质量可追溯体系建设,让茶叶质量安全可追溯,收藏保存也有品质保证。

“漳平水仙茶单单从规模和产值来说,的确是小众茶,但是,我们有自己的品质优势,相信我们的小众茶最终也会赢来大发展。”席海勤说。

松溪聚焦“茶品种、茶品质、茶品牌”提升翻开茶产业发展“新三篇”

暮春时节,松溪春茶生产迎来高峰期,葱茏碧绿的茶山、手指飞扬的茶农、机声隆隆的加工车间,汇聚成茶香四溢的交响乐。

松溪茶平乡万亩生态茶园 王大伟 摄

“南有安溪,北有松溪”。松溪县产茶历史悠久,是福建省最早产茶地区之一和福建省最大蒸青绿茶出口基地。目前全县茶园面积8万亩,其中绿色食品认证3.55万亩、有机茶园认证6500亩,全县茶树主要以九龙大白、福云6号、松溪菜茶、福安大白、政和大白等为主。

近年来,松溪县委、县政府坚持习近平总书记提出的“要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章”的新时代茶业发展思路,高度重视松溪九龙大白茶为代表的生态茶产业的发展,以实施“提高效率、提升效能、提增效益”行动为抓手,聚力在“茶品种、茶品质、茶品牌”提升上下功夫,积极顺应市场需求,大力推广种植、生产、加工、销售九龙大白茶等特色优质生态茶,积极探索绿水青山转化为金山银山的路径,实现巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接。

一片绿叶托起大山百姓“致富梦”

春芽吐新绿,清气满人间。眼下正是春茶采摘的关键时节。14日上午,走进茶平乡万亩生态茶园,绵绵起伏的山峦上,梯形茶园像绵延的绿浪,缓缓延伸向远处,茶树间,一盏盏捕虫灯静静伫立,茶农三三两两忙着采收春茶,一派繁忙劳作的景象。

茶平乡以茶得名,茶叶是主要支柱产业。全乡共有茶园面积3.5万亩,加工企业76家。在科技特派员及团队服务下,茶平乡种茶、制茶技艺得到多次技改提升。持续推进微生物土壤改良和生物多样性保护,实施有机肥替代化肥,新植樱花、紫薇、三角梅等乔木防护树种600余株,在梯壁套种百喜草、除虫菊等绿肥,增加茶园生物多样性,依托中国工程院院士陈宗懋团队技术指导,采用茶园病虫害绿色防控等措施,运用太阳能风动力捕虫灯、可追溯视频监控系统等科技手段,综合采取生态控制、生物防治、物理防治,使用植物源、矿物源农药进行统防统治,大力推广有机肥替代化肥。

“生态防控、生态种植技术的推广有利于培肥地力、改良土壤,达到减肥降药、提高茶叶品质的效果。”省委宣传部挂派松溪县茶平乡党委副书记焦学振介绍,连日来,茶平乡抽调党员,成立减肥降药宣传队、巡逻队,一月三巡茶山,重点监督巡查茶园农药使用情况,用标准生态茶园管理模式管护茶园。茶平乡还依托省级重点龙头企业福建湛峰茶业有限公司现有厂区,建设产业特色鲜明的科技特派员学校茶平分校,为茶平茶产业发展决策提供咨询服务和技术支撑,开展茶叶人才培训,确保茶叶种植技术真正传递到茶农手中。

武夷美嘉食品有限公司负责人叶文梁正在摊晾茶青 林清辉 摄

生态种植、绿色种植直接促进了茶叶品质和茶叶价格的“双提升”,去年,茶平乡茶叶平均每亩增收600元,今年开春,九龙大白茶鲜叶价格达到200元每斤。

随着茶叶价格节节攀升,尝到甜头的松溪茶农通过务工获得了可观收入,并逐步改种优质品种。“去年一年茶平茶农采茶青的收入平均有8000多元,种植茶叶每亩收入稳定在13000元以上,不少茶农盖了新房,还买了新车。这几年,县里积极引导茶农种植九龙大白茶并给予茶农补贴,基本上三年可以补齐新种植九龙大白茶的成本,大家下定决心,种九龙大白!茶农增收的底气更足了。”茶平乡松溪白茶非遗传承人何理兴说,如今,白茶以其独有的茶文化、健康理念,正被越来越多的消费者接受,是一个高潜力茶品类,松溪九龙大白茶成为全国白茶市场的一匹黑马,广阔的市场前景让茶农看在眼里,喜在心里。今年,茶平乡林下村百余户茶农已陆续着手将数百亩茶园全部改种品质更好、效益更高的九龙大白茶。

九龙大白茶是松溪县自行选育的优良茶树品种,具有“家境好、基因优、形英俊、富内涵”等独特之处,氨基酸含量高于其他白茶品种,毫香高显、爽醇突出,被业界称为“白茶中的王子”。1868年(同治七年),松溪九龙大白茶母树在双源村九龙岗被发现,民间称为“九龙茶”,树龄至今已有150余年历史。1965年被松溪县茶叶技术人员发觉,1981年县茶科所对它进行优良单株选育,1998年被审定为省级优良茶树品种。2009年九龙大白茶列入省级优异种质资源保护目录,并在松溪县郑墩镇双源九龙岗设立九龙大白茶省级优异种质资源保护区。松溪高度重视九龙大白茶产业的发展,围绕加强种质资源保护和“三品一标”基地培育,加大龙头企业扶持力度,出台了一系列扶持发展的优惠政策,设立促进茶产业发展专项基金1000万元,重点对茶叶安全、品牌创建培育龙头企业等方面给予奖励扶持。聘请省上专家组建乡村振兴茶产业发展专家顾问团,截至目前,全县九龙大白茶面积已达近万亩,也培育了一批九龙大白茶骨干企业。

生态“含绿量”提升产业“含金量”

前端绿色种植,后方清洁生产。茶平乡依托农业农村部、财政部“绿色循环优质高效特色农业(茶业)促进项目”,投入资金800余万元,实施厂房清洁化改造及萎凋房建设8家,投用不落地生产线,让清洁生产变成了现实。“公司现有生态茶园基地1200亩,在茶平的制茶车间全部以机械化、标准化、清洁化生产为方向,坚守质量安全,带动周边茶农提高茶叶质量。”福建湛峰茶业有限公司负责人陈国爱表示,在茶产业发展中,加工企业唱响主角,成为了推动当地茶产业加快发展的投资主体,形成了龙头辐射带动茶产业化发展的新格局。湛峰茶业得益于茶园茶树品种结构不断优化,茶园管理水平显著提高,茶叶加工基本实现机械化,在茶平乡茶叶产业化联合体的助推下,与春伦集团、正山堂集团、古茗奶茶等线下实体合作,打开了拼多多、抖音等网络销售平台。

工人在加工茶青 林云洁 摄

好茶知时节,当季乃发生。当前,越来越多松溪茶企围绕县委、县政府发展生态茶产业的目标,紧跟冲锋号角,迈出坚定的发展步伐,全力投入茶叶收购、加工与生产中。

4月14日下午,在郑墩镇繁荣茶厂,刚落座,企业负责人王进兴给笔者倒了一杯松溪九龙大白茶。“来尝尝,这是今年的新茶,也是新茶中不卖的‘精品’。”王进兴笑着告诉记者,“不卖的精品”就是一套工艺下来,经过筛选之后,茶叶味道相对稳定,口感柔和,茶汤甘甜。

走进企业萎凋车间,三十余台工业级抽湿机轰鸣作响,将萎凋槽内的鲜叶祛湿,标准化机械加工后,新鲜茶叶通过“一条龙”生产线被制成白茶成品。“企业收购茶青确保周边茶农搭上了茶叶增收‘致富车’,在茶叶的生长、采摘、生产、销售等各个环节,实现了茶农和企业共同受益。现在,大家干劲十足,都在争分夺秒采摘加工春茶,目前企业日产干茶4000多斤,产品主要销往西北、华北、东北和华中市场。”王进兴说,今春气候好,茶青质量好,自茶叶开采以来就呈现出产销两旺的紧俏行情,企业有望实现产量同比提升50%,产值翻番,达到3000万元以上。

4月15日清晨,松溪县茗博茶业有限公司总经理李光发早早地来到郑墩厂区自动化萎凋设备机房检查生产情况,不时捧起一抔茶叶,轻轻翻弄,查看茶叶萎凋程度。2020年,厂里投入使用的自动化萎凋设备,大大提升了产能。“从茶科技角度看,从标准化生产到规模化加工,都需要科技的加持。企业全自动生产线通过计算机自动控制,实现了白茶连续性、标准化生产和白茶不落地生产,一次性鲜叶加工能力也从原先的6000斤左右提升至8000到11000斤,有效降低生产成本。”李光发介绍,茗博茶业有限公司是福建省九龙大白茶生产标杆企业,县里长期支持企业进行茶科技创新,开发精深加工产品,建立标准化加工厂及智能化、数字化茶叶生产线,有力推进了茶产业生产“接二连三”,延长产业链,实现一二三产业深度融合和全链条增值。未来企业还将继续提升产业科技化水平,提高茶产业发展质量和综合效益。

一片小茶叶,种出了大产业,闯出了大市场。松溪将茶叶发展作为调整农业产业结构的重要产业,坚持做足“茶文章”,撬动“茶经济”,大力发展茶产业,扩大茶基地、打造茶品牌、发展茶市场,持续壮大现有龙头企业,鼓励成长型企业做大做优做强。目前,全县共有注册茶叶加工企业(含合作社)248家,其中获得SC认证企业57家,省级农业龙头企业3家、市级农业龙头企业5家、规模以上工业企业9家。成功引入总投资2.1亿元的熹茗白茶并启动建设,项目投产后年加工1000吨,产值可达5亿元;加快龙坛茶叶重点项目建设,今年龙坛茶叶一季度已出口1000余吨。

茶农在采摘茶青 朱维龙 摄

弹好产业赋力“协奏曲”打响生态茶品牌

“茶,叶以谷雨前采制者为松萝”。松溪作为北茶入闽的主要通道,古时已形成了“松萝”“芽茶”“白毫”“雀舌”等优质茶叶品类。苍老的是岁月,而其中的文脉和茶香,则愈久弥新,为松溪打响生态茶品牌汇聚强大动能。

“做好生态茶文章,拓了茶乡品牌路。”松溪县茶业发展中心副主任周泉说,松溪持续推动茶叶公共品牌创建,现有5家茶企入选“武夷山水”生产主体企业。2019年以来,成功举办两届松溪茶商大会,通过福建省茶产业标准化技术委员会认定,完成《九龙大白茶·白茶》团体标准实物标准样发布。正在积极申报松溪九龙大白茶国家地理标志证明商标和农产品保护标志。全力发展以九龙大白茶为代表的生态茶产业链,先后获评“全国绿色食品原料(茶叶)标准化生产基地”“中国九龙大白茶之乡”等国家级荣誉。

好山好水出好茶,凭借“生态茶”金字招牌,2020年,松溪绿茶和红茶相继入选中欧地理标志协定保护名录,推动松溪茶叶对欧出口,市场渠道不断拓宽。在全国各地拥有松溪籍茶庄、零售批发公司2000余家,从事茶叶销售流通人员8000多人,实现了经济效益与生态效益的双赢。

最是一年春好处,满山青翠茶正鲜。目前,松溪按照“大抓项目、大抓基层”发展思路,以“非遗+”增添茶产品文化底蕴,完成第二届非物质文化遗产项目申报评审工作,评选29名茶叶制作技艺非遗传承人,3名松溪茶艺师获评“第四届南平市制茶工艺大师”称号,松溪县九龙大白茶、松溪绿茶、松溪红茶制作技艺成功入选市级非物质文化遗产目录。

文化赋魂、产业赋能、科技赋力。目前,松溪加快推进第一部茶叶专志《松溪茶志》编纂工作。自主编创的“九龙大白茶冲泡技艺”在高铁北京站、济南站专场推介会上演出,获得广泛好评。于央视7套投放九龙大白茶宣传广告,特别节目《了不起的地方·松溪》顺利播出,松溪茶文化影响力进一步提升。加快建设茶平乡万亩生态茶园、郑墩大溪尾九龙大白茶基地;持续完善提升龙源茶庄3A级旅游景区、林下凤凰山庄、湛松农场等茶旅综合体。推动数字茶叶发展,建成“数字茶业”云平台,将全县茶园、茶企纳入一张图管理。成功打造龙源生态茶园基地物联网,建成集数字茶园、数字茶旅等为一体的智慧茶园;完成茶平万亩茶园核心区、湛松生态农场可视化数字茶园建设。

接下来,松溪将主动融入南平市环武夷山国家公园保护发展带建设,围绕松溪独有的九龙大白茶母树保护基地,对全县现有茶树种质资源进行调查、收集、保存、鉴定评价,新建2个以上茶树种质资源圃、4个以上种质资源保护区。进一步挖掘九龙大白茶功效,大力推广种植九龙大白茶,持续优化茶树品种结构。深化对接陈宗懋专家团队服务站、高峰专家服务团等高层智库资源,探索推进“首席专家+领军企业+示范基地”模式,着力打造从选种育种到采摘加工全覆盖的科技服务体系,大力推广龙源生态有机茶园管护模式,按照“1+X”模式,深入实施老旧茶园改造,力争到2025年,建成绿色生态茶园8万亩,完成绿色食品认证4.5万亩、有机茶园认证0.8万亩。

松溪县祖墩乡龙源茶庄有机茶园一瞥 资料 图片

坚持规模速度与质量效益并重,建立健全产品质量监管体系和质量安全可追溯体系,实行茶叶“一品一码”,赋码销售。加快建设茶叶仓储物流基地等配套设施,大力承接政和白茶城市场资源。在熹茗茶业、龙坛茶业等重大项目落地林屯工业园区的基础上,充分利用平台招商、以商招商、产业链招商,力争到2025年再引入15家茶企落地林屯工业园区,届时形成以熹茗白茶为龙头,湛峰茶业、茗博茶业等众多本地茶企集聚发展的“众星拱月”新格局。力争到2025年,成功打造10个省内外知名企业品牌。创新推出“福茶贷”“绿茶贷”等系列金融产品和服务,让松溪生态茶更好地“走出去、香起来”。

来源:东南网、今日松溪(林奥、张思洁、李典利、林清辉)

信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

找到约4条结果 (用时 0.002 秒)
没有匹配的结果
没有匹配的结果
没有匹配的结果